家常杏鲍菇炒肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
前腿肉 :250
蒜 :1个
盐 :适量
味精 :适量
主料
杏鲍菇 :3个前腿肉 :250
蒜 :1个
盐 :适量
味精 :适量
辅料
1. 杏鲍菇切片备用
2. 蒜切片,肉切片,置于碗中,加适量豆粉,适量水,搅好放置10分钟。
3. 锅中放油,油热放入肉煸炒,待揉变色,放入杏鲍菇大火炒2到3分钟,加入水覆过锅中一半,小火闷10分钟,待汁收干,加盐,味精出锅。
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