素肉如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

素鸡 ：250

辅料

老抽，盐，糖，豆瓣酱 ：少许
大葱，姜，花椒 ：适量

具体步骤

1. 素鸡切成厚1厘米厚的薄片。

2. 在油锅里两面煎成微黄。

3. 葱姜爆香，老抽，盐，糖，花椒，鸡精，豆瓣酱少许，加水能漫过素鸡则可，煮沸。

4. 放入煎好的素鸡，小火约5分钟。

5. 汤汁基本渗入素鸡，则起锅。

6. 装盘。