唇齿留香的青椒炒猪肝如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肝 ：250
青椒 ：1根
红椒 ：1根

辅料

蒜苗 ：6根
红辣椒 ：3根
麻辣粉 ：适量
料酒 ：适量
大蒜 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.猪肝洗干净切薄片

2.青椒，红椒切滚刀块

3.大蒜，切片，姜切丁，红辣椒切段

4.蒜苗切段

5.锅中放油，油热放入大蒜，姜红辣椒炒香

6.在放入猪肝翻炒，在放入料酒

7.把炒熟的猪肝拨在一边，放入青椒，红椒翻炒

8.在放入盐翻炒

9.放入麻辣粉翻炒

10.放入老抽上色，在把蒜苗放入翻炒出锅装盘即可

烹饪技巧

无