新式的咖喱鸡翅如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
盐 :适量
面包糠 :适量
全鸡蛋 :1只
咖喱粉 :1大勺
玉米淀粉 :适量
主料
鸡翅 :4只辅料
料酒 :10ml盐 :适量
面包糠 :适量
全鸡蛋 :1只
咖喱粉 :1大勺
玉米淀粉 :适量
具体步骤
1.首先鸡翅洗净,加入料酒、盐、加入咖喱粉椒盐粉腌制,最好提前一晚腌制,这样很入味的
2.准备好材料,鸡翅腌制好之后,将鸡蛋打散,准备淀粉,面包糠
3.鸡翅第一步沾淀粉
4.鸡翅第二步沾满鸡蛋液,第三步再沾满鸡蛋液
5.最后沾上面包糠,面包糠不要沾太厚哦
6.铺上锡纸
7.烤箱预热10分钟,中层170度,烤30分钟,烤到表面金黄色就OK
因为鸡翅本身是有油的,在烤的过程,油脂会不断出来,会听到像炸油的声音。
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