家常菜清蒸钳鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
蒜头 :适量
小葱 :少许
盐 :适量
酱油 :适量
姜 :适量
主料
梭边鱼 :1条辅料
油 :适量蒜头 :适量
小葱 :少许
盐 :适量
酱油 :适量
姜 :适量
1.钳鱼斩件
2.钳鱼用盐抹匀腌一会儿
3.将腌好的钳鱼放到碟子上,加上姜和蒜头蒸熟
4.蒜头拍碎备用
5.热锅下适量油,爆香蒜头
6.将油淋到蒸好的鱼上,再淋上酱油,洒上小葱即可上桌
如果想鱼肉更入味,可以适当增加腌的时间
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