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关于贵州糍粑辣椒鸡的最正宗做法的餐饮百科

贵州糍粑辣椒鸡怎么做-贵州糍粑辣椒鸡的做法
  • 贵州糍粑辣椒鸡怎么做-贵州糍粑辣椒鸡的做法

  • “贵州糍粑辣椒鸡是一道非常有特色的地方传统名菜,是由特色的糍粑辣椒和各色辛香料一起炒制而成。”食材明细主料土鸡(适量)调料红99火锅底料(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)八角(适量)辣椒(适量)桂皮(适量)草果(适量)花椒(适量)黄酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)甜辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)贵州...
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贵州鸡辣角怎么做-贵州鸡辣角的做法
  • 贵州鸡辣角怎么做-贵州鸡辣角的做法

  • “贵州鸡辣角属于云贵菜,主要原料是仔鸡、青椒/红椒、洋葱,口味是辣。”食材明细主料仔鸡(半只)辅料香菜(适量)洋葱(适量)鲜青椒(适量)油炸花生米(适量)红椒(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)郫县豆瓣(适量)贵州豆豉(适量)干辣子(适量)葱(适量)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(...
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贵州辣子鸡怎么做-贵州辣子鸡的做法
  • 贵州辣子鸡怎么做-贵州辣子鸡的做法

  • “贵州辣子鸡辣子鸡是贵州人的最爱,说起辣子鸡可能更多的人会想到四川,但其时两者之间做法是不一样的,味道也不一样,四川偏向麻辣,而我们的是香辣。今天就来和大家分享一下辣子鸡的做法,喜欢的小仙女可以试试哦,超级下饭的一道菜哟。”食材明细主料鸡块(3斤)糍粑辣椒(50克)小米辣(5个...
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香辣煎糍粑怎么做-香辣煎糍粑的做法
  • 香辣煎糍粑怎么做-香辣煎糍粑的做法

  • 食材明细主料糍粑(几个随意)辅料老干妈牛肉末豆豉(适量)香葱(适量)食用油(适量)海苔肉松(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣煎糍粑的做法步骤1、锅烧热,放人少量的油润下锅,把洗好的糍粑放进去中小火煎。2、面上按下去有点发软就可以翻面了,煎到两面带点金黄色,用汤勺按压,这样...
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糍粑辣椒鸡如何做简单又好吃
  • 糍粑辣椒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料大鸡腿:1支辅料糍粑辣椒:250具体步骤1.准备材料2.蒜苗切段、姜、蒜切片3.鸡腿剁成3厘米大小块状,用适量盐、木姜油、老抽、料酒腌30分钟4.锅里放适量油,倒入鸡块炒干(鸡块出油,鸡皮黄色)捞起留油5.放入花...
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正宗贵州糍粑辣椒辣子鸡如何做简单又好吃
  • 正宗贵州糍粑辣椒辣子鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料公鸡:一只糍粑辣椒:适量辅料姜蒜:适量醋:一点菜油:能浸泡鸡肉食盐:适量具体步骤1.所有材料清理干净后,滤水待用,蒜瓣无需加工,姜块拍下就好2.待油温3.4层,冷油下鸡肉,大火进行翻炒,姜蒜一起倒入锅内3.将炒好的鸡...
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糍粑辣椒怎么做-糍粑辣椒的做法
  • 糍粑辣椒怎么做-糍粑辣椒的做法

  • 食材明细主料干辣椒(100块)辅料姜(50g)蒜(50g)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糍粑辣椒的做法步骤1、干红辣椒热水泡软2、姜蒜切沫3、分两次加入料理机4、打碎5、成品,做辣子鸡的时候加入一部分,特别香特别好吃。6、重要:这个方法制作的糍粑辣椒,尽量当天食用。避免变质,如果想...
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鸡蛋糍粑!怎么做-鸡蛋糍粑!的做法
  • 鸡蛋糍粑!怎么做-鸡蛋糍粑!的做法

  • “传统美食!过年必备”食材明细主料糍粑(3块)鸡蛋(1个)辅料芝麻(10g)白糖(5勺)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋糍粑!的做法步骤1、小火把油烧热,鸡蛋裹上糍粑下锅,2、双面煎黄起锅再裹鸡蛋一共三层蛋衣!煎至焦黄起锅!3、最后一步锅里加适量白糖少许油和少许水,熬制粘稠后倒入煎好...
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正宗煎粑粑回锅肉怎么做-正宗煎粑粑回锅肉的做法
  • 正宗煎粑粑回锅肉怎么做-正宗煎粑粑回锅肉的做法

  • “四川人爱吃回锅肉,因此也演绎出了无数个版本的回锅肉,然而煎巴巴回锅却是心中永远最爱的回锅肉之一。相比于锅盔回锅它更质朴,更有家的味道。回锅肉肥而不腻,煎巴巴香润酥柔。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二刀肉(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)花椒粒(适量)白糖(适量)小榨菜籽油(适量...
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肉末糍粑辣椒的做法 【贵州】肉末糍粑辣椒 肉末糍粑辣椒怎么做
  • 肉末糍粑辣椒的做法 【贵州】肉末糍粑辣椒 肉末糍粑辣椒怎么做

  • “贵州肉沫糍粑辣椒百搭的一款辣椒,拌面拌饭都超级好吃!”食材明细主料干辣椒(600克)肉糜(400克)食用油(200克)辅料姜(一块)蒜瓣(八瓣)八角(三个)花椒(一小把)料酒(两茶匙)胡椒粉(半茶匙)盐(二分之一茶匙)鸡粉(二分之一茶匙)糖(四分之一茶匙)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉末糍粑辣椒的做法步...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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贵州酸汤鱼哪里最正宗
  • 贵州酸汤鱼哪里最正宗

  • 夏天到了,天气酷热难耐,人们想着哪些食物能为人们去除生活的乏味,为我们带来一丝可口和趣味呢。这需要我们又善于发现生活的眼睛。今天我们来说一说贵州酸汤鱼哪里最正宗?一、贵州酸汤鱼哪里最正宗说到酸菜鱼一定要聊聊苗族的特色菜品,有三色饭,松桃卤鸭,油茶,酸菜鱼等等。其中又...
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正宗腌辣椒的做法
  • 正宗腌辣椒的做法

  • 腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜,面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的,但是由于每个人腌制的技术有限,超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒,既安全卫生又健康可口。那么正宗的腌辣椒做法是怎么样...
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糍粑辣椒炒鸡怎么做-糍粑辣椒炒鸡的做法
  • 糍粑辣椒炒鸡怎么做-糍粑辣椒炒鸡的做法

  • “糍粑辣椒鸡是贵州的一道家常菜,口感鲜嫩,颜色也不错,是一道适合下饭的菜!如有疑问可以留言,我会一一解答!”食材明细主料鸡(半只)黄花菜(若干)辅料姜(适量)干辣椒(适量)大蒜(适量)葱段(适量)配料盐(适量)色拉油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)淀粉(适量)酱油(适量)白糖(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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糍粑辣子鸡的做法 最具诚意的贵州经典宴客菜——【糍粑辣子鸡】 糍粑辣子鸡怎么做
辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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正宗的温州特产糖糍粑如何做简单又好吃
  • 正宗的温州特产糖糍粑如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟温州特产糖糍粑享誉全国,以其软,糯,甜,香,健康绿色著名。甜而不腻,软而不无嚼劲。受到从小孩到老人的喜爱。第一口咬下去,甜甜的红糖便侵入口腔,接下来便是极富较劲的面筋弹入口中。面的较劲和软糯与红糖合二为一,...
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糍粑辣椒豆豉炒五花肉怎么做-糍粑辣椒豆豉炒五花肉的做法
  • 糍粑辣椒豆豉炒五花肉怎么做-糍粑辣椒豆豉炒五花肉的做法

  • “妥妥的下饭菜,配上一碗大米香香。”食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)青椒(适量)洋葱(适量)辅料姜(适量)葱(适量)豆豉(适量)糍粑辣椒(适量)调料料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糍粑辣椒豆豉炒五花肉的做法步骤1、先炒肥肉炒出油。2、倒入糍粑辣椒和剩下的瘦肉继续翻炒。3、...
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糍粑怎么做最好吃-成都的糍粑
  • 糍粑怎么做最好吃-成都的糍粑

  • 糍粑是一种在成都很有名的美食,主要成份是糯米,辅之熟黄豆粉和红糖水,味道香甜,酥脆诱人。在很多年以前,每次家里过年过节都会有家里长辈舂糍粑,都是有专门的工具,加上芦蒿,舂出来的糍粑会带着清香味儿。只是现在已经很少见了,但是在成都还是处处可见卖糍粑的。一、成都的糍粑红糖...
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糯米糍粑怎么做才最正宗?-喜欢吃糯米糍粑
  • 糯米糍粑怎么做才最正宗?-喜欢吃糯米糍粑

  • 糯米糍粑相信南方的小伙伴都不陌生了,香甜软糯的糯米蘸上一些白糖芝麻,是一道不可多得的特色美食。同时糍粑还具有一定的保健作用,对健脾暖胃都有一定的功效,下面就为大家介绍一下糯米糍粑的制作方法以及制作糯米糍粑需要准备什么原料。随着时代的发展,很多人都会选择出门在外...
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椒盐糍粑怎么做-椒盐糍粑的做法
  • 椒盐糍粑怎么做-椒盐糍粑的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料糯米粉(适量)配料花椒粉(适量)盐(适量)白糖(适量)食用油(适量)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椒盐糍粑的做法步骤1、准备的食材。2、糯米洗净泡5-6小时。3、蒸好的糯米饭。4、糯米饭用手或擀面杖揣黏后,加入少许的糯米粉花椒粉和盐。5、把揣好的糯米饭平...
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糍粑辣椒蒜泥茄子 怎么做-糍粑辣椒蒜泥茄子 的做法
  • 糍粑辣椒蒜泥茄子 怎么做-糍粑辣椒蒜泥茄子 的做法

  • 食材明细主料长茄子(4根)调料小米辣(2个)杭椒(2个)大蒜(4粒)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)蚝油(适量)熟芝麻(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糍粑辣椒蒜泥茄子的做法步骤1、长茄洗净,茄帽不必摘掉,有很高的营养价值。2、奇形怪状的小茄子上锅蒸熟。3、待茄子凉透,撕成长...
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贵州最正宗的遵义菜馆—上城味道
  • 贵州最正宗的遵义菜馆—上城味道

  • 贵州菜,又称黔菜,由川菜系、南下入黔移民和本地少数民族融合组成的烹饪技艺和风味。大约在明代初期,贵州菜已经趋于成熟,许多贵州菜都有600多年的历史了。《遵义府志》农桑篇中记载:遵义山原环互,五种之利号近蜀,其耕敛大致相同,时年是富庶四川的组成部分。“水田皆宜稻”“高山...
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椒香糍粑鱼怎么做-椒香糍粑鱼的做法
  • 椒香糍粑鱼怎么做-椒香糍粑鱼的做法

  • “武昌鱼做成的糍粑鱼,加了花椒和香芹,鱼肉细腻,香香嫩嫩,很快就被消灭光光了。”食材明细主料武昌鱼(一条)辅料香芹(适量)配料盐(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一天(耗时)普通(难度)椒香糍粑鱼的做法步骤1、武昌鱼切成块,用盐腌制,放冰箱腌一晚。2、热锅热油,下锅煎鱼块,注意要鱼皮朝下。3...
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椒盐糍粑块怎么做-椒盐糍粑块的做法
  • 椒盐糍粑块怎么做-椒盐糍粑块的做法

  • “来了一堆糍粑,怎么解决呢?老爸喜欢椒盐的,煎个椒盐糍粑先。不过,椒盐糍粑一般是在做糍粑的时候就把花椒和盐一起拌和在里面。这个白味的现成糍粑,要怎么把味道加进去呢?想招呗。抹啊抹啊抹,搓啊搓啊搓,就把盐和花椒粉揉在表面了;再摁,摁,摁,能挂上几颗花椒粒儿就算几颗吧。煎好之后...
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