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关于香煎梅子鱼的餐饮百科

美味的香煎梅子鱼如何做简单又好吃
  • 美味的香煎梅子鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟我觉得肯定有很多人都喜欢吃梅子鱼吧,而且平时肯定都是在外面餐馆里面去吃的,是不是很贵的嘛,所以今天我们就来学习一下这个梅子鱼怎么做的,今天就学习香煎梅子鱼吧,就是用煎出来的,是不是听起来都有点要技术含...
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家常香煎梅子鱼如何做简单又好吃
  • 家常香煎梅子鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟梅子鱼又名梅童鱼,它的肉嫩刺软,鱼肉味道十分鲜美。除此之外,梅子鱼的烹饪方法也十分多样,既可以红烧,也可以做成鱼丸或者干炸。这道家常香煎梅子鱼运用的是煎制的方法来加工梅子鱼,煎完后的梅子鱼外表金黄,外酥...
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香煎梅花肉片怎么做-香煎梅花肉片的做法
  • 香煎梅花肉片怎么做-香煎梅花肉片的做法

  • 食材明细主料梅花肉(500g)青椒(1个)红椒(1个)小洋葱头(2个)辅料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)糖(2匙)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香煎梅花肉片的做法步骤1、梅花肉片。2、青红椒、小洋葱。3、上班前将肉用料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、糖腌制好,放冰箱内。4、4小时后下班...
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香煎华子鱼怎么做-香煎华子鱼的做法
  • 香煎华子鱼怎么做-香煎华子鱼的做法

  • “从快递哥手里接到华子鱼的时候,正赶上国庆节,趁着大家都休假在家,赶紧把它做了吃,听说这种鱼小毛刺比较多,那就把它煎了吃,就吃那干干香香的味道,并且这次煎的时候还放了鲜柠檬一起煎,入口的时候,略带一点柠檬的香气,不但增香,还去腥,真真是河中美味。”食材明细主料华子鱼(4条)辅料...
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香煎梅花肉的做法 让厨房新手赚足面子的宴客西餐—香煎梅花肉(另附2款快速煎肉餐) 香煎梅花肉怎么做
香煎梅童鱼如何做简单又好吃
  • 香煎梅童鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟梅童鱼《俗称:梅子鱼》其肉质较嫩,鱼刺较软,食用方法也是多种多样,而其中的香煎梅童鱼更能凸显其肉质的鲜嫩,鸡蛋和面粉的包裹在高温油炸的过程中紧紧锁住鱼肉里的水分,而白胡椒特殊香味的加入,使其原本单一的味...
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秘制梅香煎饺的做法 香喷喷滴美味【秘制梅香煎饺】 秘制梅香煎饺怎么做
  • 秘制梅香煎饺的做法 香喷喷滴美味【秘制梅香煎饺】 秘制梅香煎饺怎么做

  • 食材明细主料五花肉末(适量)辅料香葱(适量)梅干菜(适量)馄饨皮(适量)配料芝麻油(适量)盐(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秘制梅香煎饺的做法步骤1、准备好材料。(我选择肥瘦均匀的五花肉,打成末)2、梅干菜泡水,记得多冲洗几次。3、把泡好的梅干菜剁...
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梅子蒸鱼怎么做-梅子蒸鱼的做法
  • 梅子蒸鱼怎么做-梅子蒸鱼的做法

  • 食材明细主料罗非鱼(一只)辅料姜蒜(适量)酸梅(两颗)配料料酒(少许)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅子蒸鱼的做法步骤1、罗非鱼洗干净后在背上划刀。2、切点姜丝蒜末,铺在鱼背上,放两颗酸梅。3、下锅蒸鱼。我是用电饭锅的上层蒸的,当电饭锅跳起后三四分钟就可以盛出来了。4、出...
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香煎梅鱼怎么做-香煎梅鱼的做法
  • 香煎梅鱼怎么做-香煎梅鱼的做法

  • 食材明细主料梅鱼(5条)辅料葱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎梅鱼的做法步骤1、原料2、梅鱼去内脏洗净,加料酒,盐,胡椒粉腌制入味3、平底锅加油烧热后,放入梅鱼4、小火煎至金黄后翻面5、两面全部煎成金黄色6、倒去多余的油,撒上葱花出锅7、成品...
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梅子蒸鱼头的做法 梅子蒸鱼头--蒸鱼头做法 梅子蒸鱼头怎么做
  • 梅子蒸鱼头的做法 梅子蒸鱼头--蒸鱼头做法 梅子蒸鱼头怎么做

  • “腌制的梅子在我们广西来说,就像酱油一样很普通很常用的一种酱料,可能是我们比较喜欢这种味道吧,香香酸酸很有刺激感,特别是搭配有有腥味的鱼,就像是芥末是寿司的友达,而梅子酱就是鱼的友达。梅子性温、味甘、酸,入肝、脾、肺、大肠经,具有止咳效果,所以秋季咳嗽的话,可以考虑做这...
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香煎鱼子饼怎么做-香煎鱼子饼的做法
  • 香煎鱼子饼怎么做-香煎鱼子饼的做法

  • “今天的鱼有好多鱼子,做个鱼子饼也不错!”食材明细主料鱼子(1盘)辅料鸡蛋(1只)面粉(半碗)味椒皇(适量)十五香(适量)柠檬片(3片)蚝油(适量)葱头(3根)姜(1块)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鱼子饼的做法步骤1、材料准备好。2、鱼子撕去膜,搞碎;葱姜+一点水,搅碎。3、柠檬片挤汁,打鸡蛋进去,放...
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香煎鱼块的做法 让孩子爱上吃鱼--香煎鱼块 香煎鱼块怎么做
  • 香煎鱼块的做法 让孩子爱上吃鱼--香煎鱼块 香煎鱼块怎么做

  • “我们都知道鱼不论对老人、小孩还是上班一族的人都是健康食品,有的人不论鱼怎么做都喜欢吃,可有些人,尤其是小孩子可能因为鱼的腥味,或者曾经被鱼骨卡过,而对鱼敬而远之。今天这款香煎鱼块(也可以换成鱼骨)香香脆脆,相信小朋友们一定喜欢。因为我家小调皮从我做好就开始吃,吃饭时...
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梅子肉煎豆腐怎么做-梅子肉煎豆腐的做法
  • 梅子肉煎豆腐怎么做-梅子肉煎豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(适量)梅子肉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料酱油(适量)食醋(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)大蒜(适量)料酒(适量)青红椒(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)酸辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅子肉煎豆腐的做法步骤1、主要原料:豆腐、梅子肉、青红尖椒、酱油、蚝油、食醋、香油、辣椒油2、梅...
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水煎梅菜肉包子的做法 【四川】水煎梅菜肉包子 水煎梅菜肉包子怎么做
  • 水煎梅菜肉包子的做法 【四川】水煎梅菜肉包子 水煎梅菜肉包子怎么做

  • “又做了一次梅菜肉馅,这次,来做一次水煎包。包好包子,醒发,平底锅刷油,放入包子,倒水,加盖,然后听里面茲啦啦的声响。这样的程序,并不是第一次见,但真正动起手来,心里面却有一百个鼓。不是担心水少了,就是揣测是不是火大了,会不会锅底焦糊?战战兢兢,终于等到出锅,其实真不知道是不是应该...
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香煎乌鱼子怎么做-香煎乌鱼子的做法
  • 香煎乌鱼子怎么做-香煎乌鱼子的做法

  • 食材明细主料台湾乌鱼子(半片)白萝卜(半个)京葱(半根)辅料广东米酒(30ml)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎乌鱼子的做法步骤1、乌鱼子放入浅盘,倒入广东米酒两面各浸泡15分钟。2、京葱萝卜洗净去皮,切6厘米段,京葱段对半开,取外几层葱皮,萝卜再切成2毫米厚,两厘米宽片。3、萝卜片...
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香煎刁子鱼怎么做-香煎刁子鱼的做法
  • 香煎刁子鱼怎么做-香煎刁子鱼的做法

  • 食材明细主料刁子鱼(适量)青辣椒(适量)食用油(适量)红辣椒(适量)辅料花椒(适量)香菜(适量)香葱(适量)盐(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜(适量)蒜末(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎刁子鱼的做法步骤1、准备好上图食材,刁子鱼、花椒,姜蒜,香菜香葱,辣椒。2、将刁子鱼洗掉鱼鳞。...
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香煎岛子鱼的做法 【东北】香煎岛子鱼 香煎岛子鱼怎么做
  • 香煎岛子鱼的做法 【东北】香煎岛子鱼 香煎岛子鱼怎么做

  • “岛子鱼又名白鱼,是松花江比较有名的鱼类,自古松花江上渔民有用江水煮白鱼招待贵客的习惯。”食材明细主料岛子鱼(3条)辅料葱(适量)姜(适量)花椒粉(适量)豆油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎岛子鱼的做法步骤1、将鱼那样处理好备用2、用刀在鱼身划口,以便...
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香辣茄子煎鱼怎么做-香辣茄子煎鱼的做法
  • 香辣茄子煎鱼怎么做-香辣茄子煎鱼的做法

  • “做这道菜之前想起鱼香茄子这名字,在广东比较喜欢用咸鱼搭配茄子,可以做出非常美味的咸鱼茄子煲。想起来就直流口水哦,太美味啦,而且非常下饭。回来之后朋友送我不少海鱼,也没时间去晒咸鱼就直接用海鱼还有香料搭配茄子煮这道菜,效果也挺好的。”食材明细主料海鱼(2条)茄子(2个)辅...
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香煎刀剂子鱼怎么做-香煎刀剂子鱼的做法
  • 香煎刀剂子鱼怎么做-香煎刀剂子鱼的做法

  • “在开海季节,这是一种很常见的一种小海鱼。鱼很薄,就像刀一样,可能就取了一个这样的名字。”食材明细主料小鱼(1斤)辅料油(适量)酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香煎刀剂子鱼的做法步骤1、小鱼收拾干净,鱼很薄不用去内脏,但是外面...
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香煎梅头肉眼怎么做-香煎梅头肉眼的做法
  • 香煎梅头肉眼怎么做-香煎梅头肉眼的做法

  • 食材明细主料猪肉梅头肉眼(400)鸡蛋(1个)生菜(1棵)辅料盐(5g)黑胡椒(2g)老抽(3g)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎梅头肉眼的做法步骤1、选肉要挑选梅头肉部分,最好选脂肪和廋肉交错纹理明显的部分,这样口感更好,煎起来也不容易老。2、猪肉洗净,架起或者吸干表面的水。3、放入蒜瓣、...
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香煎梅菜卷怎么做-香煎梅菜卷的做法
  • 香煎梅菜卷怎么做-香煎梅菜卷的做法

  • “梅干菜除了做梅菜扣肉以外,还可以做很多美食的。如今天的这款梅菜卷,就是用梅干菜做的哦。喜欢梅干菜的朋友都会说,梅干菜怎么做都好吃。嘿嘿,我也是这么认为的。这个香煎的梅菜卷,是先蒸后煎,两端煎过的部分是脆脆的香,而其它部位是软香,从里到外透着梅干菜的特殊香味,摆出来也...
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香煎滚子鱼怎么做-香煎滚子鱼的做法
  • 香煎滚子鱼怎么做-香煎滚子鱼的做法

  • “鱼,世界各地皆有分布,且种类颇多,主要有淡水鱼和海水鱼之分,但都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源。经常吃鱼肉可以有效的防止心脏病的发生,并能眼睛的视网膜以及强健大脑和神经组织。”食材明细主料滚子鱼(500克)生姜丝(些许)黑胡椒粉(一点点)辅...
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香煎梅花肉怎么做-香煎梅花肉的做法
  • 香煎梅花肉怎么做-香煎梅花肉的做法

  • “平底锅煎出的梅花肉特别的香,大喜大烤肉酱淹好的肉,不用填加任何调料,肉质非常的滑嫩,口感鲜香,配上蔬菜之王西兰花可真是既满足了口感,又丰富营养,荤素搭配,很好的下酒菜,也可配米饭,简单容易做。”食材明细主料梅花肉(400克)辅料西兰花(适量)胡萝卜(适量)烤肉酱(适量)植物油(适量)咸鲜(口...
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香煎梅子肉怎么做-香煎梅子肉的做法
  • 香煎梅子肉怎么做-香煎梅子肉的做法

  • “梅子肉肥瘦相间,非常的嫩。腌制入味,煎制,不油腻,很美味。”食材明细主料梅子肉(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)蒜蓉辣酱(适量)盐(适量)酱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香煎梅子肉的做法步骤1、主要原料。2、梅子肉洗净,切大薄片备用。3、梅子肉片放盆里,加蚝油,...
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柚子盐煎香鱼怎么做-柚子盐煎香鱼的做法
  • 柚子盐煎香鱼怎么做-柚子盐煎香鱼的做法

  • “创新菜,柚子盐用柚子皮加工而成,很香,而且还有去腥作用。香鱼煎过,小骨刺已经脆了,不担心会卡喉咙了。对于不常吃鱼的人是一大福音,香鱼煎过味道很鲜。可以说是美味佳肴了。”食材明细主料香鱼(300g)柠檬(15g)辅料柚子盐(10g)油(20ml)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柚子盐煎香鱼的...
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