![炸猪皮怎么做-炸猪皮的做法]( "炸猪皮怎么做-炸猪皮的做法")
- 食材明细主料猪皮（150g）辅料猪油（500毫升）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）炸猪皮的做法步骤1、冷油放猪皮。2、炸。3、炸。4、炸。5、炸成这样。6、成品。小窍门小心绷油。...
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![免炸脆皮猪排怎么做-免炸脆皮猪排的做法]( "免炸脆皮猪排怎么做-免炸脆皮猪排的做法")
- “简简单单的免炸脆皮猪排，没有太多的调料却非常好吃。酥酥脆脆的是孩子们的最爱。每次孩子要去KFC我都不让去，我会来一句“妈妈给你做”。于是我经常给他做脆皮的菜。毕竟是油炸的东西吃太多也不健康。我今天改用烤箱做没有想到口感不比油炸的差。呵呵喜欢的朋友可以试试...
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![油炸猪皮怎么泡发]( "油炸猪皮怎么泡发")
- 用冷水浸泡。先将新鲜猪皮内侧的油脂完全刮净，晾在通风处风干以备用，一般7天左右猪皮即可干燥。制作时用小火将猪皮放在油里炸至金黄色，将油炸后的猪皮放在水中煮至酥软，随后再用冷水浸泡6个小时直到猪皮变得爽滑有弹性，即泡发成功。...
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![炸猪排~~ 炸猪排怎么做-炸猪排的做法 美味]( "炸猪排~~ 炸猪排怎么做-炸猪排的做法 美味")
- 食材明细主料猪排（5-6块）辅料六月鲜（适量）鲍鱼汁（适量）盐（适量）料酒（适量）面粉（适量）蛋液（适量）面包糠（适量）油（适量）辣酱油（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸猪排的做法步骤1、1.超市买猪排，5-6块应该就够了2.腌：六月鲜、鲍鱼汁、盐、料酒、腌1小时左右2、3.腌好后，拿出排骨划几刀，然后...
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![油炸猪皮怎么做-油炸猪皮的做法]( "油炸猪皮怎么做-油炸猪皮的做法")
- “炸猪皮泡发后可以用来调冷菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制，香而不腻，多空滑爽，弹性十足，就是俗话说的很Q的感觉。猪肉皮是好东西，冬季用来做成皮冻是最好的下酒菜了：做好的肉冻放在盆里，摆在窗台上冻着，啥时候想吃了就用刀切一点，用蒜泥、陈醋、香油这么一调，就着肉冻喝着小酒是很惬...
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![炸猪皮怎么做]( "炸猪皮怎么做")
- 日常生活中，你吃过猪皮吗，你知道炸猪皮怎么做吗？猪皮可以说是肉食界的集大成者，它具有鲜嫩爽滑的口感，此外高蛋白低脂肪，非常符合饮食男女的健康需求。猪皮的蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物含量是猪肉的5倍，而脂肪含量却不到猪肉的一半，真正的不易吃胖。民间关于猪皮的做法有...
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![炸猪皮拌菠菜的做法 为肌肤钟爱一生——炸猪皮拌菠菜 炸猪皮拌菠菜怎么做]( "炸猪皮拌菠菜的做法 为肌肤钟爱一生——炸猪皮拌菠菜 炸猪皮拌菠菜怎么做")
- “许多人都喜欢把猪皮做成皮冻，而我却喜欢油炸后泡发和各种蔬菜一起拌着吃，这只是随个人喜好。女同胞们常吃猪皮可以美容，因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。”食材明细主料油炸猪皮（50克）菠菜（100克）辅料盐（适量）葱叶（适量）姜（适量）蒜（适量）油辣子（适量）酱油（适量）醋（适量）白...
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![炸猪皮怎么做好吃]( "炸猪皮怎么做好吃")
- 猪皮中含有大量的胶原蛋白，能很好的改善机体的生理功能，延缓衰老，还能美容养颜，富含维生素E，可以淡化雀斑、保湿、防皱，还能有很好的丰胸效果。接下来就简单的了解一下炸猪皮的营养价值以及炸猪皮怎么做好吃。一、炸猪皮怎么做好吃做法一材料：自制黄豆豉两勺，猪皮三块，食用油少许...
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![炒猪皮的做法 炒猪皮---猪皮新吃法 炒猪皮怎么做]( "炒猪皮的做法 炒猪皮---猪皮新吃法 炒猪皮怎么做")
- “家里攒的猪皮，一次性全解决了，呵呵...喜欢辣一点朋友，可以依个人口味酌情放尖椒，或者炝葱花的时候顺便先炝个小米椒。”食材明细主料猪皮（适量）辅料西兰花（半颗）胡萝卜（半个）尖椒（三个）葱花（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒猪皮的做法步骤1、猪皮解冻后放...
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![猪皮冻的做法 【贵州】猪皮冻 猪皮冻怎么做]( "猪皮冻的做法 【贵州】猪皮冻 猪皮冻怎么做")
- “贵州猪皮冻猪肉皮的营养和食用价值并不比猪肉差。与猪肉相比，猪肉皮所含蛋白质要高2～3倍，脂肪含量却只是猪肉的1/2。更重要的是，肉皮中主要成分是胶元蛋白和弹性蛋白，其中胶元蛋白占85%。科研人员已经证实，胶元蛋白不仅有助于改善人体组织细胞贮水功能低下，而且是皮肤细胞生长...
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![炸猪皮要泡多久]( "炸猪皮要泡多久")
- 关于美食是有很多，我们最常见的荤菜，可以说是猪肉，在我们看来猪是全身都是宝呀。但直到今天我才发现原来猪肉的猪皮也是一道美味的菜，炸猪皮我今天也是第一次听说，那今天我们就来看下炸猪皮要泡多久才能泡发，炸猪皮怎么做好吃。一、炸猪皮要泡多久才能泡发炸好的猪皮可以存放好...
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![凉拌炸猪皮怎么做-凉拌炸猪皮的做法]( "凉拌炸猪皮怎么做-凉拌炸猪皮的做法")
- “炸猪皮泡发后可以用来调冷菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制，香而不腻，多孔滑爽，弹性十足，就是俗话说的很Q的感觉。猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细...
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![猪皮怎么做-猪皮的做法]( "猪皮怎么做-猪皮的做法")
- 食材明细主料卤猪皮（适量）辅料芹菜（适量）辣椒（适量）蒜末（适量）生姜（适量）调料生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪皮的做法步骤1、猪皮放入卤水中煮熟，捞出清理掉肥肉。2、卤好的猪皮。3、切片。4、芹菜辣椒生姜备用。5、锅中热油煸炒蒜末辣椒。6、倒入芹菜翻炒。7、加入猪...
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![猪皮泡的做法 皮肚（猪皮泡） 猪皮泡怎么做]( "猪皮泡的做法 皮肚（猪皮泡） 猪皮泡怎么做")
- 食材明细主料猪皮（适量）辅料油（稍宽）原味（口味）炸（工艺）数天（耗时）高级（难度）猪皮泡的做法步骤1、准备好猪皮清洗干净，起锅烧水，放入猪皮煮熟，用筷子能叉得进就可以了（我这里是平时吃肉取下来的肉皮，集攒下来放一起了）。2、刮掉油脂，清洗干净。3、放在大太阳下晒干。4、晒好的肉皮可以放起来...
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![炸猪皮炒木耳怎么做-炸猪皮炒木耳的做法]( "炸猪皮炒木耳怎么做-炸猪皮炒木耳的做法")
- 食材明细主料炸猪皮（15克）木耳（10克）辅料生抽（2克）鱼露（1克）食盐（2克）花生油（5匙）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸猪皮炒木耳的做法步骤1、炸猪皮用温水浸泡，然后洗干净切成块2、木耳泡发3、热油锅4、炒猪皮5、木耳倒进去炒6、快速翻炒7、把所有配料加进去炒8、装碟...
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![炸猪皮一锅乱炖怎么做-炸猪皮一锅乱炖的做法]( "炸猪皮一锅乱炖怎么做-炸猪皮一锅乱炖的做法")
- 食材明细主料猪皮（适量）白萝卜（适量）木耳（适量）炸豆腐（适量）辅料盐（适量）糊椒粉（适量）生抽（适量）蒜苗（适量）鸡精（适量）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸猪皮一锅乱炖的做法步骤1、材料：猪皮、白萝卜、木耳、炸豆腐。2、木耳泡发；炸猪皮放热水中泡10分钟。3、白萝卜切大块；蒜苗切碎。4、炸豆...
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![猪皮冻的做法 QQ的猪皮冻 猪皮冻怎么做]( "猪皮冻的做法 QQ的猪皮冻 猪皮冻怎么做")
- “自己做的皮冻，干净，没有添加剂，很健康。最主要的是好吃又美容。我自己很喜欢吃。但是家里某人愣是一口没吃，他拒不吃平日不吃的东西。我和同事分享了。还用泡菜坛里的胡萝卜做成了这多小花，很开心的。”食材明细主料猪皮（两条）辅料八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）葱根（适量）生姜（适量）料...
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![空炸皮皮虾怎么做-空炸皮皮虾的做法]( "空炸皮皮虾怎么做-空炸皮皮虾的做法")
- “心情故事这个季节的皮皮虾虽不是最肥美的，但却是鲜活的。这是除了白酌之外，我认为最美味的皮皮虾吃法，用它来搭点小酒绝对不错。”食材明细主料皮皮虾（260克）蒜蓉辣酱（1勺）沙茶酱（1勺）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）辅料胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）空炸皮皮虾的做法步骤1...
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![虎皮猪脚的做法 虎皮猪脚---空气炸锅 虎皮猪脚怎么做]( "虎皮猪脚的做法 虎皮猪脚---空气炸锅 虎皮猪脚怎么做")
- “俗话说：新年要有个好兆头！每家每户年夜饭的餐桌上都是琳瑯满目，大鱼大肉一应具全，不过要说这新年餐桌上必不可少的一道菜就是“发财手”猪脚，猪脚含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉，一口咬下去，软滑糯嫩，肥而不腻。年夜饭或者正月里招待亲朋好友都会上一道猪脚，不管是煲汤还...
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![炸猪排的做法 美味炸猪排 炸猪排怎么做]( "炸猪排的做法 美味炸猪排 炸猪排怎么做")
- “25号圣诞节朋友都来窝窝吃饭饭，呵呵炸猪排貌似得到欢迎了发上来，居然有朋友给我来句我吃到了小时候的感觉就吃这样的炸猪排的，我那个感动来哈哈哈。”食材明细主料猪排（5块）辅料鸡蛋（两个）面包糠（少许）面粉（少许）盐（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸猪排的做法步...
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![香菇焖炸猪皮怎么做-香菇焖炸猪皮的做法]( "香菇焖炸猪皮怎么做-香菇焖炸猪皮的做法")
- 食材明细主料炸猪皮（适量）香菇（适量）辅料香葱（适量）香菜（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）花生油（适量）生抽（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇焖炸猪皮的做法步骤1、炸猪皮用开水提前泡发后洗净备用。2、香菇也泡发备用。3、泡发好的炸猪皮切小块备用。4、香菇切小块备用。5、香葱...
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![油炸猪皮怎样泡发及清洗]( "油炸猪皮怎样泡发及清洗")
- 温水泡发后清洗。先用温水将油炸猪皮泡软，然后放入锅中煮一会，捞出沥干水。放入冷水中，加一点食用碱，抓洗数次，将猪皮上的油脂抓洗干净。最后放入冷水中浸泡3小时左右，捞出沥干水就可以烹饪了。泡发洗净后的猪皮吃起来香而不腻，弹性十足。...
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![油炸猪皮窍门有哪些]( "油炸猪皮窍门有哪些")
- 1、油烧热后转为小火炸猪皮，可以使炸出来的猪皮又香又脆。2、避免使用大火炸猪皮，否则会导致炸出来的猪皮发黑变硬，影响其食用口感。3、在清洗猪皮的时候，可以将猪皮放入淡盐水中反复揉搓几次，再用流动的清水冲洗干净。4、炸好的猪皮放进清水里煮开后再浸泡六小时左右会使得口...
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![香酥猪皮的做法 香酥猪皮--空气炸锅 香酥猪皮怎么做]( "香酥猪皮的做法 香酥猪皮--空气炸锅 香酥猪皮怎么做")
- “香酥猪皮，炸香的猪皮蒸，炒，焖均可。”食材明细主料猪皮（800克）辅料盐（适量）甜酒（适量）生抽（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）香酥猪皮的做法步骤1、猪皮去细毛过开水煮10分钟，抹上盐，甜酒，喜欢色浓的抹上生抽2、铺在空气炸锅内胆上，皮朝上3、套进空气炸锅4、接通电源，用200度火5...
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![油炸猪皮要怎样炸才会起泡]( "油炸猪皮要怎样炸才会起泡")
- 炸之前需要刮一刮。把肥肉剔除，这样处理干净的猪皮炸出来才不会腻，吃起来酥脆爽口；加些小苏打或者食品碱，这样的猪皮就比较容易起泡；炸猪皮要小火，油温不要过高否则炸出的孔隙大，最好油温在180-200度之间,，这样炸出来的猪皮才比较容易起泡。...
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味味甜
