![凉瓜焖鸡怎么做-凉瓜焖鸡的做法]( "凉瓜焖鸡怎么做-凉瓜焖鸡的做法")
- 食材明细主料凉瓜（一条）鸡肉（300克）辅料豆豉（少许）蒜头（少许）姜（少许）调料茶油（少许）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉水（少许）盐（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）凉瓜焖鸡的做法步骤1、准备:鸡肉，凉瓜，豆豉。2、先将鸡肉清洗干净斩件，切点姜。3、放酱油，胡椒粉，糖，生粉水，花生油抓匀腌制15...
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![豉香凉瓜焖小排如何做简单又好吃]( "豉香凉瓜焖小排如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟苦瓜，也多称谓“凉瓜”，虽然苦瓜很苦，但却是夏季必不可少的一种蔬菜。苦瓜能泄去心中的烦热，排除体内的毒素，多吃苦瓜，能养颜嫩肤，养血滋肝。排骨，大家都很熟悉了，肉质鲜嫩，营养价值高，最常见的就是红烧排骨。凉瓜焖...
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![凉瓜酱焖排骨如何做简单又好吃]( "凉瓜酱焖排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料排骨：一斤凉瓜：一根辅料豆瓣酱：2汤匙豆豉：几粒小米椒：一个料酒：1汤匙糖：一汤匙酱油：2汤匙具体步骤1.新鲜排骨斩小块，泡去血水，沥干水份备用，凉瓜切比排骨大一点的块状，用少许盐抓一下，然后用水冲洗一次，锅里烧开水，滴入...
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![凉瓜咸菜焖排骨如何做简单又好吃]( "凉瓜咸菜焖排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料咸酸菜：1包排骨：450凉瓜：2-3根辅料油：适量鱼露：适量具体步骤1.排骨在沸水中氽烫(5-10分钟左右)，用冷水洗净备用。2.大火下油起锅，先炒香凉瓜块，加入咸酸菜丝，排骨略炒，加水到刚盖过材料，水开煮5分钟，转中火焖至水位刚...
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![凉瓜焖排骨怎么做-凉瓜焖排骨的做法]( "凉瓜焖排骨怎么做-凉瓜焖排骨的做法")
- “苦瓜又名凉瓜，苦瓜焖排骨是一款家常菜品，制作简单易懂，美味下饭哦！”食材明细主料苦瓜（2个）排骨（2条）姜（4片）葱（2根）辅料柱侯酱（适量）蚝油（适量）蒜蓉（适量）豆豉（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉瓜焖排骨的做法步骤1、食材主料（排骨剁碎，姜切片）2、炒排骨。3、将苦瓜对...
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![凉瓜炒鸡杂怎么做-凉瓜炒鸡杂的做法]( "凉瓜炒鸡杂怎么做-凉瓜炒鸡杂的做法")
- “天气热，炒个凉瓜（又名苦瓜）下下火。😊”食材明细主料苦瓜（1个）鸡杂（适量）辅料蒜（适量）姜（几片）花生油（适量）海天蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）定粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉瓜炒鸡杂的做法步骤1、苦瓜切片，放盐，腌制10分钟。2、腌制10分钟后，用开水烫。用冷水清洗，备用。3、鸡杂...
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![酱香凉瓜焖小排如何做简单又好吃]( "酱香凉瓜焖小排如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟凉瓜焖小排是一道酱香浓郁的家常菜，凉瓜就是苦瓜，有清热下火的功效，夏季食用最佳，但是很多人都讨厌或是惧怕凉瓜的苦味，所以不愿意吃它，其实仔细品尝凉瓜是可以尝到回甘的哦，经过久焖，凉瓜青涩的味道已经没有了，虽...
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![鸡杂焖茄瓜的做法 【兔子爱厨房】鸡杂焖茄瓜 鸡杂焖茄瓜怎么做]( "鸡杂焖茄瓜的做法 【兔子爱厨房】鸡杂焖茄瓜 鸡杂焖茄瓜怎么做")
- “一直觉得只要有大蒜，茄子是怎么烧都好吃的蔬菜，今天搭配自己非常喜欢的鸡杂，辣度适中，我们家先生吃了三碗饭……”食材明细主料鸡杂（300g）茄瓜（1个）辅料干辣椒（5个）生辣椒（2个）食用油（2勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）蒜苗（2颗）芹菜（1颗）生姜（4片）大蒜（3瓣）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难...
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![冬瓜焖鸡怎么做-冬瓜焖鸡的做法]( "冬瓜焖鸡怎么做-冬瓜焖鸡的做法")
- 食材明细主料冬瓜（适量）鸡（半只）辅料葱（适量）姜片（适量）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）蚝油（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬瓜焖鸡的做法步骤1、冬瓜去皮切块，鸡斩件用盐、胡椒粉稍腌一会。2、起油锅下姜片、鸡块爆香。3、炒至鸡皮微卷，鸡油淅出时加...
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![苦瓜焖鸡怎么做-苦瓜焖鸡的做法]( "苦瓜焖鸡怎么做-苦瓜焖鸡的做法")
- “一边两天晚上是作这道菜都是忘记拍成品图了只记得把做法拍下来我这人也个习惯第一次做的菜会下很大心思去做，去研究。等到第二次的时候就开始随便了。，所以做的菜往往没有第一次来的好吃。”食材明细主料鸡肉（半只）苦瓜（一个）豆卜（随意）辅料盐（适量）辣椒（适量）酱油（适量）微辣（口味）焖（工...
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![豆豉排骨焖凉瓜怎么做-豆豉排骨焖凉瓜的做法]( "豆豉排骨焖凉瓜怎么做-豆豉排骨焖凉瓜的做法")
- 食材明细主料凉瓜（2个）排骨（2条）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）豆豉（适量）蒜头（适量）清淡（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆豉排骨焖凉瓜的做法步骤1、斩好的排骨清洗干净后再泡出血水。2、凉瓜对半切开刨去皮后切大块备用。3、豆鼓和蒜头剁碎备用。4、热锅下油爆香蒜头和豆鼓。5、倒...
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![鸡丝青瓜凉面的做法 #面条#鸡丝青瓜凉面 鸡丝青瓜凉面怎么做]( "鸡丝青瓜凉面的做法 #面条#鸡丝青瓜凉面 鸡丝青瓜凉面怎么做")
- “面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁...
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![美味凉瓜焖小排如何做简单又好吃]( "美味凉瓜焖小排如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟凉瓜焖小排，这是一道十分美味的家常菜。凉瓜的美味和小排的美味想融合，焖的做法有种特别的风味，这种口味适中的美味也是十分适合下菜的一道家常菜呢。制作起来也是十分简单，赶快给你的家常菜菜单上加上这样一...
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![鸡汤凉瓜青怎么做-鸡汤凉瓜青的做法]( "鸡汤凉瓜青怎么做-鸡汤凉瓜青的做法")
- “凉瓜是苦瓜的一个别名，属一种葫芦科瓜类。我们南方人通常把苦瓜当作一种蔬菜食用，广东人因苦瓜的名字不好听，给它起了“凉瓜”这个名字，在瓜类蔬菜中，它所含的维生素C较高，还有丰富的钾!”食材明细主料凉瓜（1条）鸡胸肉（150克）辅料姜丝（适量）鸡汤（适量）配料盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）花生...
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![豉汁凉瓜焖牛肉的做法 鼓汁凉瓜焖牛肉 豉汁凉瓜焖牛肉怎么做]( "豉汁凉瓜焖牛肉的做法 鼓汁凉瓜焖牛肉 豉汁凉瓜焖牛肉怎么做")
- 食材明细主料凉瓜（适量）牛肉（适量）辅料豆豉（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）蒜头（适量）花生油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉汁凉瓜焖牛肉的做法步骤1、苦瓜对半切开，取出瓜瓤。2、再将一边瓜对半切后，斜刀切凉瓜。3、放入一小勺盐，抓洗一下苦瓜后再次洗净。4、豆鼓用刀切碎备...
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![豆豉五花腩焖凉瓜如何做简单又好吃]( "豆豉五花腩焖凉瓜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料凉瓜：3条五花腩：2条辅料豆豉：适量蒜头：适量生抽：适量盐：适量糖：适量料酒：适量老抽：少许生粉：少许胡椒粉：少许麻油：少许具体步骤1.五花腩冲洗后切小块。凉瓜切大块，焯水捞出备用。2.豆豉用清水洗一下。蒜头切成小粒。3....
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![凉瓜鸡蛋怎么做-凉瓜鸡蛋的做法]( "凉瓜鸡蛋怎么做-凉瓜鸡蛋的做法")
- “在顺德的茶餐厅有一道菜，我经常点一道菜，叫凉瓜鸡蛋，凉瓜微苦，鸡蛋细软，色泽鲜美，凉瓜碧绿如新，非常适合夏天吃。我以前一直模仿不到，自己试了好久。今天总算成功了。”食材明细主料鸡蛋（3个）凉瓜（半根）辅料油（适量）盐（适量）生粉（适量）料酒（3克）清水（30克）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉...
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![凉瓜焖金边鲳怎么做-凉瓜焖金边鲳的做法]( "凉瓜焖金边鲳怎么做-凉瓜焖金边鲳的做法")
- “凉瓜不错，清炒或焖煮我都喜欢，饭堂中午的豆豉鲮鱼焖凉瓜销路很好，呵呵。今天拿它和金边鲳鱼一起闷，味道也很不错，两种材料的味道配合的相得益彰。”食材明细主料金边鲳鱼（一条）凉瓜（一根）辅料生抽（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）鱼香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉瓜焖金边鲳的做法步...
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![凉拌鸡瓜怎么做-凉拌鸡瓜的做法]( "凉拌鸡瓜怎么做-凉拌鸡瓜的做法")
- “这菜爽口弹牙，越吃越想吃，当主菜也可以，小吃也可以。”食材明细主料鸡爪（1斤）调料白醋（适量）盐焗鸡粉（适量）麻油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）蒜蓉（适量）芫荽（适量）葱花（适量）青椒（适量）红椒（适量）柠檬汁（适量）酸咸（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）简单（难度）凉拌鸡瓜的做法步骤1、准备材料。2、鸡爪洗干净，...
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![苦瓜焖鸡蛋怎么做-苦瓜焖鸡蛋的做法]( "苦瓜焖鸡蛋怎么做-苦瓜焖鸡蛋的做法")
- 食材明细主料苦瓜（半条）鸡蛋（三个）辅料蒜瓣（适量）调料油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（少量）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）苦瓜焖鸡蛋的做法步骤1、蒜瓣准备好。2、鸡蛋打散。3、热油。4、煎鸡蛋。5、煎好鸡蛋盛出。6、炒苦瓜蒜瓣。7、加适量适量水焖三分钟，调味。8、成品图。...
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![清凉耗油焖冬瓜如何做简单又好吃]( "清凉耗油焖冬瓜如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟清凉耗油焖冬瓜，非常下饭的一道菜。冬瓜有清凉解暑的功效，夏天吃最当季，以及最适合了。而且冬瓜非常的美味，还有很多的功效，不仅能煮汤，能熬糖水，能炒，甚至连冬瓜皮也能利用。所以说，冬瓜浑身都是宝。这道清凉耗油...
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![凉拌苦瓜鸡蛋的做法 凉拌菜（３）凉拌苦瓜鸡蛋 凉拌苦瓜鸡蛋怎么做]( "凉拌苦瓜鸡蛋的做法 凉拌菜（３）凉拌苦瓜鸡蛋 凉拌苦瓜鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料蒜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌苦瓜鸡蛋的做法步骤1、苦瓜：洗净去瓤－切成３毫米薄片－进开水中焯３０秒－过凉水－捞出挤干水分装盘备用。2、鸡蛋：打散－油炸，边炸边用铲子弄成小块块－盛出备用。3、生抽蒜泥：蒜一瓣－刀...
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![美味的凉瓜焖牛肚如何做简单又好吃]( "美味的凉瓜焖牛肚如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟凉瓜即是苦瓜，苦瓜是夏天的应季食物，把它与牛肚一起焖得软烂，略带一点汤汁，即可吃菜吃肉，还有汤汁泡饭哦。这道凉瓜焖牛肚是一道老少皆宜的家常菜，我一般都是在相熟的档口买卤熟的牛肚，回来切片与蔬菜加工一起吃...
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![凉瓜焖腐竹怎么做-凉瓜焖腐竹的做法]( "凉瓜焖腐竹怎么做-凉瓜焖腐竹的做法")
- “凉瓜即是苦瓜，味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍，具有清热解暑，明目解毒的功效。夏日多吃点凉瓜有益。”食材明细主料凉瓜（300克）炸腐竹（适量）辅料蒜头（适量）红葱头（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉瓜焖腐竹的做法步骤1、备好食材：如图，凉瓜去瓤斜刀切片，炸腐竹泡软切...
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![凉瓜焖三鯬如何做简单又好吃]( "凉瓜焖三鯬如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无凉瓜晶莹剔肉的白肉让人看了就垂涎欲滴，凉瓜焖出的鲥鱼肉必定是劲道，清爽不腻。姜是禽类肉品烹饪中里不可或缺的食材，它不仅仅能够调味还能够帮助鲥鱼肉去腥，而且姜适合体内较寒的人吃，这道菜叶很适合这类人吃。主料凉...
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味味甜
