- “一波未平一波又起…前阵子好不容易解决掉那堆闹心的香蕉~昨天又来一波~奔泪啊为消灭这些香蕉吧。。胡乱的搭配了这款香蕉蜜豆蛋糕~口感上本不报什么希望。可做出来,惊艳了~好松软呐!香蕉味淡淡的~蜜豆自己做的~不是太甜,整体说来味道就是那个好啊!没想到香蕉跟蜜豆也可以这...
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- “重油重糖的磅蛋糕,向来让人又爱又怕,这次的比赛要求是做健康的烘焙,让烘焙变得更健康,于是我想到了用酸奶代替了部分的黄油,添加了酸奶的磅蛋糕,口感比普通的磅蛋糕更加的松软绵软。健康又好吃哦。”食材明细主料低粉(130克)原味酸奶(100克)鸡蛋(100克)黄油(120克)糖(100克)泡打粉(4克)盐...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟今天给大家带来的是一款老少皆宜,松软香甜的蛋糕,口感像棉花一样松软,简直可以说是入口即化,味道香甜,很适合老人和小孩子的口味呢。并且这款棉花口感蛋糕不仅简单上手美味可口,外表也是相当的细腻舒服,真的是色...
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- “抹茶(motcha)是日本茶道的一部分,也经常出现在日式甜品里,其中最经典的搭配就是抹茶+蜜豆。抹茶口味清新自然,能缓解蜜豆的甜腻,又能增加甜品的风味。我们平时冲泡茶叶时,茶叶里只有35%的营养成分能溶于水,其余的都随茶渣直接倒掉了。而食用抹茶能让人体更好地吸收和利用这些营...
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- 香蕉蛋糕是比较受大家欢迎的甜品,香蕉本身味道就很香甜,搭配上松软的面包更是一绝,而且相对来说需要的原料比较好买到,做法也是十分简单,香蕉本身比较容易打磨入味,所以作为甜品也是特别好的选择,也更容易在家中操作,家里面都会有的这种,比如香蕉,然后低筋面粉,泡打粉,白糖,鸡蛋炼乳植...
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- “家人最爱的水果就是香蕉,每次买一大把都不愁吃的,有时想做点香蕉蛋糕啥的都还要专门留才会有这种熟透的,否则早就吃掉了。这次专门做了香蕉磅蛋糕,加了焦糖酱和核桃仁,成品真的香味浓郁,口感很丰富。”食材明细主料黄油(100G)香蕉(两根)核桃(50G)辅料低粉(130G)白糖(50G)焦糖酱(40G)鸡蛋(...
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- “怎么消耗放黑了的香蕉?试试这款蛋糕吧——熟透的香蕉、浓郁的黑巧克力、香脆的榛子仁,散发着无比醇厚的香甜滋味——绝对是寒冷天气里美味加能量的超能蛋糕!”食材明细主料低筋面粉(250g)无盐黄油(250g)鸡蛋(4个)细砂糖(125g)红砂糖(125g)辅料香蕉(1大根)黑巧克力(120g)榛子仁(100g)配料香...
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- “是不是听到名字就开始流口水了呢,其实吃起来更是细腻可人,其实这款蛋糕的制作方法非常的简单,轻轻松松的就可以成功。是不是很想学呢?那就跟着我动手做起来吧!”食材明细主料黄油(120克)糖粉(90克)低粉(125克)鸡蛋液(105克)辅料泡打粉(1克)奥利奥饼干碎(85克)水(55克)糖(10克)甜味(口味)烤(工艺...
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- “猫王磅蛋糕曾经是猫王埃尔维斯·普雷斯利的最爱,这款蛋糕最与众不同的地方就是不添加泡打粉,完全靠粉类过筛和打法黄油使蛋糕体积膨胀。膨胀力惊人,高过模具边缘不少,组织非常细密,口感在润滑轻盈以外还略带点“Q”,醇香可口、细腻滋润!”食材明细主料鸡蛋(4个)砂糖(155克)黄油(125...
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- “家里香蕉太多、为了消耗香蕉做了这款蛋糕、浓浓的香蕉味和坚果味、真是太香太好吃了!”食材明细主料香蕉(2个)辅料低筋面粉(160g)玉米油(60g)白糖(30g)泡打粉(3g)小苏打(2g)鸡蛋(2个)坚果(1把)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香蕉重磅蛋糕的做法步骤1、准备2、把香蕉打成泥3、粉类混合...
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- “可爱的蛋糕不仅小朋友喜欢,也是怀有少女心的萌妹的最爱,作为新年分享给大家的第一个蛋糕,我希望它可以萌萌哒!更多烘焙制作请关注我的公众号【马琳的点心书】”食材明细主料黄油(100g)细砂糖(95g)低筋面粉(100g)鸡蛋(1个)柠檬汁(1勺)柠檬皮屑(1勺)辅料黑巧克力(适量)白巧克力(适量)酸甜(口味...
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- “今天做一款奶油夹心古早蛋糕,松软蛋糕,甜蜜奶油夹心,口感清新超松软,冷藏后口感更佳,松软可口,一口满足。”食材明细主料鸡蛋(6个)酸奶(100克)植物油(60克)低筋面粉(60克)玉米淀粉(10克)柠檬汁(6克)细砂糖(70克)淡奶油(150克)辅料白砂糖(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶油夹心古早蛋...
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- “方子其实有点随意,根据家里买的淡奶油的量来做的,如果家里买的淡奶油是200ml的,就照200ml的量来做,如果家里买的小盒装的淡奶油是250ml的,比例就照250ml的量来做。方子中的蜜豆比较随意,如不喜欢蜜豆的也可以不放,如不放蜜豆的话,下面的方子也要做一下更改,方子中的糖改成50克,牛...
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- “香蕉的香甜与磅蛋糕结合,深受家庭老人和孩子的喜爱。忙碌的周末,一杯热牛奶,两块香蕉磅蛋糕,美好的一天从早餐开始!这款蛋糕的特色,口感软绵,湿润。磅蛋糕长17cm*宽8cm高6cm槽状模具一个(大于小于1cm也可)烘焙纸张的折叠方法,见基础原味磅蛋糕(也可涂抹黄油)方便脱模170度50-60分...
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- “对磅蛋糕很感兴趣,高油量,可以给小宝增肥!哈哈,其实是自己想吃,但对要泡打粉的磅蛋糕不喜欢,泡打粉不是什么好东西,所以还是少用一点,要用,也要用好的泡打粉,无铝的那种哈!还好,磅蛋糕也有分蛋的做法,利用打发蛋白的方法,取代泡打粉来使蛋糕发起来,这样的方法最好,比起泡打粉版本的,健康...
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- “磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样是基础、经典、元老大多数人爱在天冷季节沐浴着冬日暖阳来一杯热热滴红茶或咖啡,配上块磅蛋糕享受着英式午茶今天的这款柠檬胖蛋糕完全改变了你的常规观念它酸酸甜甜的味道,超级清爽不腻是个非常适合四季吃的磅蛋糕配...
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- “再一周就是Christmas了。说实话,来了东北一年多、准备历经第二次的圣诞节,除了收到的几个平安果与小礼物,总觉得大环境并没太多过节的欢乐气氛(__)只能自己来营造啦~这款杯子蛋糕做法简单,改变一下油、蛋、糖、面粉的比例,做出来的口感松软、与传统的玛芬蛋糕不同。搭配市售...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟松松软软的棉花口感蛋糕对于爱吃甜食与下午茶的人是一款不错的选择哦!这款蛋糕,口感绵软,酷似棉花般,松软,内部组织细腻,尤其是用烤盘烤好切块吃,很好吃,用它来做早餐搭配一杯牛奶,很是不错。不过家里有烤箱或者打...
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- “今天做一款简单的柠香磅蛋糕,黄油让蛋糕更香浓醇厚,酸酸甜甜的柠檬糖霜,让蛋糕整体的口感更清爽不腻,不可错过的美味,配合咖啡或者红茶,都是非常适合哦!”食材明细主料鸡蛋(2个)白砂糖(85克)柠檬(1个)无盐黄油(100克)低筋面粉(100克)泡打粉(1克)辅料糖粉(70克)柠檬汁(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)一...
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- “老妈从市场上买菜回来,还带回来两把大香蕉,香蕉味道香甜,直接吃有润肠的效果,但是如果捣烂做成蛋糕,味道也是很赞的。而且因为香蕉中含糖量较高,所以还可以减少蛋糕中的用糖量。想了一下,又翻看了几本烘焙书,终于决定做这款香蕉磅蛋糕。说是磅蛋糕,但这个方子的黄油量并不是太多...
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- 最近闲在家有些无聊啊,所以就想着学着抖音里的博主做一个电饭锅鸡蛋糕,结果蛋糕黏在锅上了,唉,失败了。于是我转移到用微波炉蒸鸡蛋糕,效果比电饭锅还好,至少没有烤焦。用微波炉蒸出鸡蛋糕,用手按压下柔软至极,吃一口松软香甜主料鸡蛋:3个粘米粉:125g辅料油:适量白糖:适量牛奶:95g柠檬...
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- “一说到磅蛋糕,好多人都想到胖蛋糕,它的能量和热量是一般人不感尝试的,但是如果你吃下第一口,你就会爱上它,迷恋它,无法自拔。细腻的组织,有着浓浓的百香果味道,又夹杂着一丝丝香甜,让人爱不释口!”食材明细主料黄油(100g)糖粉(70g)鸡蛋(2个)低粉(90g)辅料泡打粉(2g)杏仁粉(20g)百香果汁(30g)糖...
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- “今天做一款香蕉古早蛋糕,香甜松软,烤制的时候满室飘香,口感如棉花般的轻柔,带着浓浓的香蕉味超好吃。如果有吃不掉的香蕉,可以用这个配方来消耗掉哦。”食材明细主料鸡蛋(4个)植物油(35克)香蕉(1根)柠檬汁(6克)低筋面粉(50克)白砂糖(50克)辅料盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香...
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- “香甜松软,简单好吃。”食材明细主料香蕉(110克)低筋面粉(100g)鸡蛋(1个)玉米油(40g)牛奶(30g)白砂糖(40g)泡打粉(5克)辅料巧克力豆(40克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香蕉巧克力豆磅蛋糕的做法步骤1、香蕉碾压成泥,加入鸡蛋和白砂糖混合均匀。2、加入玉米油和牛奶混合拌匀。3、筛入...
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- “看到美食家的亲们,烘焙的甜蜜,心里和手都快痒死了,好想做呢。今天终于有了一点时间,做个不费事的蛋糕卷,一解咱的烘焙瘾。”食材明细主料鸡蛋(5个)辅料白糖(60克)低粉(90克)葵花籽油(70克)牛奶各(70克)盐(少许)蜜豆(40克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋蛋清...
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