![豆腐鲤鱼怎么做-豆腐鲤鱼的做法]( "豆腐鲤鱼怎么做-豆腐鲤鱼的做法")
- 食材明细主料北豆腐（300克）鲤鱼（800克）辅料大葱（10克）白皮大蒜（10克）配料姜（10克）豆瓣辣酱（15克）酱油（30克）料酒（5克）盐（20克）味精（10克）蚕豆淀粉（5克）植物油（75克）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐鲤鱼的做法步骤1、先将豆腐除去硬边、破皮，切成4厘米*1.5厘米的细长条。2、鲤鱼去鳞、内脏洗...
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![豆腐鲤鱼的做法 蒜香豆腐鲤鱼 豆腐鲤鱼怎么做]( "豆腐鲤鱼的做法 蒜香豆腐鲤鱼 豆腐鲤鱼怎么做")
- 食材明细主料鲤鱼（600g）豆腐（300g）辅料大蒜（一头）葱姜（适量）骨汤（600ml）配料盐（4g）十三香（1g）八角（2.5个）花椒（30粒）啤酒（20ml）植物油（适量）大酱（20g）料酒（10ml）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐鲤鱼的做法步骤1、材料图2、将鱼洗干净，抹上3g盐，加入10ml料酒腌制去腥10分钟3、锅中倒入植物油，烧热...
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![冻豆腐炖鲤鱼图解-豆腐炖鱼的做法]( "冻豆腐炖鲤鱼图解-豆腐炖鱼的做法")
- 严寒的冬日里什么最能带给你温暖？当然是豆腐炖鱼了。口感绵密的豆腐与鲜美的鲤鱼碰撞在一起，给人带来的是味觉上的冲击，鲤鱼的鲜美融入到豆腐里，豆腐里的水分融入到汤汁里，搭配绝妙又美味。主料鲤鱼：400克豆腐：300克辅料料酒：适量生抽：3克蒜蓉：5克香菜：少许葱花：少许食盐：适量详细步骤...
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![猪皮豆腐炖鲤鱼如何做简单又好吃]( "猪皮豆腐炖鲤鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：350豆腐(北)：250猪肉皮：150青椒：10辣椒(红尖干)：20辅料大葱：10植物油：25姜：5味精：3盐：5醋：4酱油：5料酒：6香菜：5具体步骤1.将鲤鱼收拾干净，修整鳍和尾；2.豆腐切成长方片；3.熟肉皮切成宽条；4.青椒、香菜、葱、姜切成碎末...
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![美味胡椒豆腐鲤鱼汤如何做简单又好吃]( "美味胡椒豆腐鲤鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我们在家中炖鲤鱼汤的时候经常会搭配豆腐来炖，其实用胡椒炖豆腐鲤鱼汤，汤汁更加的浓稠，配合淡淡的胡椒味，让汤汁更鲜美，豆腐和鱼肉更加有味道。胡椒粉有很好的的去腥的作用，是一种很好的调味品而且可以助消化。...
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![家常菜鲤鱼豆腐汤如何做简单又好吃]( "家常菜鲤鱼豆腐汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：一块鲤鱼：一条辅料白萝卜：适量葱姜香菜：适量具体步骤1.1.鲤鱼收拾干净，剁大块放入盆中，加少量盐，料酒，稍微腌一下去腥！（时间紧张的话这步可以省略！）2.2.炒锅放适量油烧五成热，加入姜片略煎。放入鱼块小火煎一...
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![鲤鱼豆腐如何做简单又好吃]( "鲤鱼豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：一条豆腐：一块辅料葱：适量干辣椒：一把盐：适量小米椒：5个姜：适量蒜：适量白酒：适量生抽：适量糖：适量具体步骤1.鱼洗净，去鳞、去腥线，鱼背上划数刀，长寸许。2.豆腐切片，下锅油煎，至两面焦黄备用。3.鱼也煎至两面焦黄，盛...
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![鲤鱼闷豆腐如何做简单又好吃]( "鲤鱼闷豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料鲤鱼：一条豆腐：适量辅料大葱：适量姜：适量大料：三个朝天椒：适量香菜：适量白糖：适量醋：少许料酒：少许白酒：少许耗油：适量十三香：少许胡椒粉：少许蒜：三半具体步骤1.活鱼宰杀，处理干净后，斜刀切，每隔三里米切一刀，（注意，不要切...
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![鲤鱼豆腐海带汤怎么做-鲤鱼豆腐海带汤的做法]( "鲤鱼豆腐海带汤怎么做-鲤鱼豆腐海带汤的做法")
- 食材明细主料鲤鱼（适量）辅料豆腐（适量）海带丝（适量）调料大葱（一节‘）胡椒粉（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲤鱼豆腐海带汤的做法步骤1、把鱼化开，葱也化开。2、砂锅里加水凉水下鱼开锅后转小火。3、把葱节放在里面。4、把海带，及豆腐脑放一起放入砂锅。5、炖30分钟加入胡椒...
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![豆瓣酱烧鲤鱼怎么做-豆瓣酱烧鲤鱼的做法]( "豆瓣酱烧鲤鱼怎么做-豆瓣酱烧鲤鱼的做法")
- 食材明细主料鲤鱼（适量）咸豆瓣酱（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）大蒜（适量）芹菜（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）味精（适量）面粉（适量）姜汁（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆瓣酱烧鲤鱼的做法步骤1、备豆瓣酱适量2、鲤鱼一条清理干净，切上刀口好入味，用盐，酱油，料酒，姜汁腌制一小时左右...
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![家庭版豆腐鲤鱼如何做简单又好吃]( "家庭版豆腐鲤鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：800g大葱：10g大蒜（白皮）：10g姜：10g豆瓣辣酱：15g酱油：30g料酒：5g盐：20g味精：10g淀粉(蚕豆)：5g植物油：75g辅料具体步骤1.先将豆腐除去硬边、破皮，切成4厘米*5厘米的细长条。2.鲤鱼去鳞、内脏洗净，将鱼身两面各划2刀。...
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![紫苏鲤鱼豆腐汤怎么做-紫苏鲤鱼豆腐汤的做法]( "紫苏鲤鱼豆腐汤怎么做-紫苏鲤鱼豆腐汤的做法")
- “炎热的盛夏，不想吃太油腻，也不能太素淡。既要营养又要清淡。这款紫苏豆腐鲤鱼汤一定会让你在炎炎夏日味蕾非常享受，我的家人都非常喜欢，尤其是那鱼汤，入口清醇，鱼香味极浓！喜欢喝鱼汤的朋友们请放心尝试一下吧！一定让你越喝越香！”食材明细主料鲤鱼（500-750克左右一条）紫苏（适量）姜（...
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![鲤鱼冻豆腐汤怎么做-鲤鱼冻豆腐汤的做法]( "鲤鱼冻豆腐汤怎么做-鲤鱼冻豆腐汤的做法")
- 食材明细主料鲤鱼（适量）冻豆腐（1块）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）水（一大碗）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲤鱼冻豆腐汤的做法步骤1、鱼切块备用！(可以用整条鱼，我这是一条大鱼，所以只取一部分)2、葱姜蒜备用3、锅里热油，煎鱼。4、煎到鱼肉变，鱼皮表面...
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![鲤鱼豆腐玉米汤怎么做-鲤鱼豆腐玉米汤的做法]( "鲤鱼豆腐玉米汤怎么做-鲤鱼豆腐玉米汤的做法")
- “鱼汤清淡鲜美，鱼肉里有玉米的清香，玉米带有鱼香”食材明细主料鲤鱼（一条）豆腐（一块）玉米（两个）辅料竹笋（若干）干辣椒（两个）白芷（两片）香叶（两片）盐（少许）白胡椒粉（少许）姜（两片）食用油（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲤鱼豆腐玉米汤的做法步骤1、新鲜玉米切块2、豆腐切片，不过不能切太薄...
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![炖鲤鱼用老豆腐还是嫩豆腐]( "炖鲤鱼用老豆腐还是嫩豆腐")
- 老豆腐。炖鲤鱼通常都会用老豆腐，因为老豆腐比较耐煮，还不容易散，煮完之后鱼汤还会有种浓浓的豆香味，但是嫩豆腐不行，不仅容易散还影响口感，所以通常炖鲤鱼都是把鲤鱼减至两面金黄之后直接加水和豆腐炖一段时间，等要出锅之前加加调味料即可。...
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![豆瓣鲤鱼炖粉怎么做-豆瓣鲤鱼炖粉的做法]( "豆瓣鲤鱼炖粉怎么做-豆瓣鲤鱼炖粉的做法")
- 食材明细主料活鲤鱼（1条）粉（半把）辅料油（2勺）郫县豆瓣酱（3勺）东北大酱（2勺）葱（一段）姜（4片）蒜（3瓣）酒（1勺）醋（1勺）老抽（1勺）干豆腐（1张）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆瓣鲤鱼炖粉的做法步骤1、鲤鱼清洗干净，去除内脏2、去腥线3、锅中加油放入豆瓣酱大酱葱姜蒜煸炒4、加水大火烧开5、水开后下...
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![家常鲤鱼 家常炖鲤鱼怎么做-家常炖鲤鱼的做法 炖鲤鱼]( "家常鲤鱼 家常炖鲤鱼怎么做-家常炖鲤鱼的做法 炖鲤鱼")
- “最简单的鲤鱼吃法，酸甜口（喜欢吃辣可以在爆香佐料环节放点干辣椒），因为本人不喜欢吃鱼只喜欢喝汤，所以加了点豆腐，和娃娃菜！鱼汤泡饭，管饱！鱼头鱼尾都切掉不用-_-||（没人吃）卖相不好，凑合着看吧😄。”食材明细主料鲤鱼（2斤）辅料豆腐（3两）娃娃菜（半颗）葱（一根）姜（一块）蒜（6瓣）啤酒（一罐）白糖（1勺）醋（1...
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![滋补的鲤鱼豆腐汤如何做简单又好吃]( "滋补的鲤鱼豆腐汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料嫩豆腐：一块鲤鱼：一条辅料姜：两片盐：少许猪油：少许胡椒粉：少许清水：适量具体步骤1.鲤鱼洗净，去除肚子里面的黑衣。2.开火放一小块猪油。3.猪油化了之后放入两片姜，接着煎鱼。4.待鱼煎成两面黄了倒入清水刚好没...
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![豆瓣鲤鱼怎么做-豆瓣鲤鱼的做法]( "豆瓣鲤鱼怎么做-豆瓣鲤鱼的做法")
- 食材明细主料鲤鱼（一条）辅料花生油（适量）配料郫县豆瓣（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）醋（适量）胡椒面（适量）味精（可不放）盐（酌情）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣鲤鱼的做法步骤1、准备好原料2、把与煎好3、锅中放油下入豆瓣煸炒4、放入葱姜蒜炒香5、炒好的豆...
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![鲤鱼豆腐汤怎么做-鲤鱼豆腐汤的做法]( "鲤鱼豆腐汤怎么做-鲤鱼豆腐汤的做法")
- “鲫鱼豆腐汤，是一道香醇美味的健脾生津的清热汤。鲫鱼不仅鲜美肉质细嫩，而且营养全面，含有全面而优质的蛋白质，脂肪少，对肌肤的弹力纤维构成及大脑能起到很好的强化作用。”食材明细主料鲤鱼（1条）豆腐（1块）辅料葱花（适量）香菜（适量）姜片（适量）调料盐（1匙）味精（1匙）十三香（1匙）胡椒粉（1匙）八角（2...
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![鲤鱼炖豆腐如何做简单又好吃]( "鲤鱼炖豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:6分钟主料鲤鱼：一条豆腐：适量酸菜：适量辅料葱段：适量姜片：适量香菜：适量干辣椒：适量花椒：适量盐：适量味精：适量料酒：适量具体步骤1.葱切块，姜切片，香菜切段，干辣椒2.豆腐切块3.上次做酸菜鱼剩下的酸菜，也加点儿4.鲤鱼一条。去除...
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![鲤鱼炖豆腐怎么做-鲤鱼炖豆腐的做法]( "鲤鱼炖豆腐怎么做-鲤鱼炖豆腐的做法")
- “豆腐富含优质蛋白质，但其中的蛋氨酸较少，而鱼中这种氨基酸非常丰富，丙氨酸含量相对较低，所以两者搭配可取长补短，提高蛋白质的营养价值。另外，豆腐含钙和镁较高，而鱼头中含有维生素D，有利于人体对钙的吸收利用。”食材明细主料鲤鱼（750克）豆腐（500克）辅料豆瓣酱（1勺）调料葱姜蒜（适量）生...
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![红枣黑豆炖鲤鱼怎么做-红枣黑豆炖鲤鱼的做法]( "红枣黑豆炖鲤鱼怎么做-红枣黑豆炖鲤鱼的做法")
- “鲤鱼的脂肪大部分是由不饱和脂肪酸组成，有一定的降低胆固醇的作用；鲤鱼含有的镁元素，可降低代谢不良引发的脂肪堆积。健康营养，鲜香可口。”食材明细主料鲤鱼（一条）辅料红枣（15g）黑豆（30g）姜（一小块）葱（少许）香菜（少许）红薯淀粉（少许）纯净水（适量）调料食用油（适量）盐（少许）料酒（少许）鱼香（口味）炖（工...
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![鲤鱼烧豆腐怎么做-鲤鱼烧豆腐的做法]( "鲤鱼烧豆腐怎么做-鲤鱼烧豆腐的做法")
- “来劲了吧，昨天发了一篇日志，今天又来了。呵呵，明天开始放假至少三天不会上新菜谱了。。”食材明细主料鲤鱼（一条）豆腐（一块）辅料姜（一小块）香菜（一棵）葱白（一段）配料花椒（一小撮）豆瓣酱（一大勺）指天椒（四到五个）食用油（一大勺）盐（适量）白酒（一小勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲤鱼烧豆腐的...
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![蒜蓉豆豉蒸鲤鱼的做法 【蒜蓉豆豉蒸鲤鱼】 蒜蓉豆豉蒸鲤鱼怎么做]( "蒜蓉豆豉蒸鲤鱼的做法 【蒜蓉豆豉蒸鲤鱼】 蒜蓉豆豉蒸鲤鱼怎么做")
- “非常营养又美味的一道菜”食材明细主料鲤鱼（800克）豆豉（15克）辅料蒜（20克）海天蒸鱼酱油（30克）盐（适量）姜（适量）葱花（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉豆豉蒸鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼必须把那根线去掉，把鱼内脏血冲洗干净2、划刀，入味3、里外都洗干净。我用了5克盐，码味道4、豆鼓...
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味味甜
