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关于清蒸黄鳍鲷鱼(懒人版)的餐饮百科

清蒸黄鳍鲷鱼的做法 清蒸黄鳍鲷鱼(懒人版) 清蒸黄鳍鲷鱼怎么做
  • 清蒸黄鳍鲷鱼的做法 清蒸黄鳍鲷鱼(懒人版) 清蒸黄鳍鲷鱼怎么做

  • “黄鳍鲷鱼,我们叫黄脚立,是一种海鱼,鲷鱼的一种,长的有点像罗非鱼,只是颜色比较白,鱼鳍有点黄色,所以叫黄鳍鲷。这鱼的肉质细嫩,人家说鱼大的好吃,这鱼却是半斤以下的好吃,清蒸起来,比石斑鱼还好,呵呵。今天还是清蒸,不过,把调料一次放上,懒人版的,做起来非常方便。鱼好,味道就好,控制好蒸...
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清蒸红鲷鱼的做法 清蒸红鲷鱼. 清蒸红鲷鱼怎么做
  • 清蒸红鲷鱼的做法 清蒸红鲷鱼. 清蒸红鲷鱼怎么做

  • “留学生活.”食材明细主料鱼(1条)姜(0.5块)蒜(3个)葱(1棵)辅料酱油(3匙)料酒(1匙)橄榄油(1汤匙)盐(0.3勺)味素(0.5勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸红鲷鱼的做法步骤1、将鱼鳞以及内脏清理,鱼身切两面各划三个口子.2、姜切丝,蒜切片,均匀撒在鱼的上面3、洒上适量酱油,料酒,微量盐,味素(酱...
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清蒸鲷鱼怎么做-清蒸鲷鱼的做法
  • 清蒸鲷鱼怎么做-清蒸鲷鱼的做法

  • “鲷鱼肉质鲜嫩紧实,鱼刺少,腥气不重,是适合清蒸的海鱼。”食材明细主料鲷鱼(400g)辅料姜片(适量)葱丝(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲷鱼的做法步骤1、鲷鱼去鳞去内脏去鳃洗净,沿着背脊剖开至中间大骨处。2、将鱼身用少...
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清蒸鲫鱼如何做简单又好吃-懒人版
  • 清蒸鲫鱼如何做简单又好吃-懒人版

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:400辅料油:适量料酒:适量大蒜:适量小葱:适量生姜:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.小葱切末,蒜头切粒,生姜切丝。2.鲫鱼处理干净,对剖,抹上盐,料酒,生抽。3.放入热锅中。4.放上姜蒜。5.盖上盖蒸10分钟。6.蒸好...
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懒人版清蒸福寿鱼的做法 懒人版清蒸福寿鱼(罗非鱼) 懒人版清蒸福寿鱼怎么做
  • 懒人版清蒸福寿鱼的做法 懒人版清蒸福寿鱼(罗非鱼) 懒人版清蒸福寿鱼怎么做

  • “一个人的饭菜不好煮,买多了吃不完,买少了吃不饱,不知道大家有没跟我一样的困惑今天的菜就比较简单了,一条鱼一份青菜,完美~对于不经常下厨的妹子来讲,不能有过高要求,简单易上手就可以了福寿鱼是市场常见的鱼,经济实惠,这道菜全部搞完也不到7块钱(鱼3块一条,配料3块,惊不惊喜?意不意...
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香煎黄鳍鲷如何做简单又好吃-简易版
  • 香煎黄鳍鲷如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料黄鳍鲷:两条辅料盐:少许干淀粉:少许姜、葱:少许具体步骤1.清洗干净,加少许盐腌制入味。2.第一步热锅凉油3.洒生粉在油里,这是保持鱼皮完整的重要一个步骤。4.把鱼放在洒了生粉的油上煎,不要翻动。5.待一面焦黄,再...
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清蒸鲫鱼的做法 懒人版~~【清蒸鲫鱼】 清蒸鲫鱼怎么做
  • 清蒸鲫鱼的做法 懒人版~~【清蒸鲫鱼】 清蒸鲫鱼怎么做

  • “小朋友最怕吃鱼,但是鱼是最适合小朋友的,鲫鱼很不错,清蒸有汤水宝宝喝也可以吃肉,因为鲫鱼的肉很嫩,小孩也很喜欢。听婆婆说鲫鱼有消食,祛甘积的功效,所以家里常有给女儿吃。怕麻烦的妈咪可以试试,超简单。”食材明细主料新鲜鲫鱼(250g)辅料葱(1棵)姜(1片)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)原味...
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懒人版清蒸盲鰽怎么做-懒人版清蒸盲鰽的做法
  • 懒人版清蒸盲鰽怎么做-懒人版清蒸盲鰽的做法

  • “盲鰽也叫大嘴鲈鱼(bigmouthbass),少刺而肉质鲜美。”食材明细主料盲鰽(1条(1.5磅))辅料料酒(1大匙)蒸鱼豉油(2大匙)姜(1小块)葱(2根)玉米油(1大匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)懒人版清蒸盲鰽的做法步骤1、盲鰽清洗净,在肚子把鱼对半切开,不要切断,使鱼可以摊开放在碟子里。2、姜...
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清蒸黑鲷鱼怎么做-清蒸黑鲷鱼的做法
  • 清蒸黑鲷鱼怎么做-清蒸黑鲷鱼的做法

  • “原料:黑鲷鱼一条姜片5片胡萝卜丝适量葱花(葱段)适量料酒适量蒸鱼豉油适量盐适量色拉油30G做法:1把黑鲷鱼去内脏,去鳞清洗干净,两面分别划上四刀2胡萝卜丝姜片葱花(葱段)切好备用3黑鲷鱼两面均匀的抹上适量的盐提前腌制2个小时4腌制好后在鱼肚内塞入姜片与葱花(葱段),放上姜片5淋入...
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清蒸鲈鱼如何做简单又好吃-懒人版
  • 清蒸鲈鱼如何做简单又好吃-懒人版

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲈鱼:500辅料生抽:适量姜:适量葱:适量油:适量盐:适量具体步骤1.鲈鱼一条2.肠肚清洗干净,对边切开3.摊平在碟上4.先放姜丝,把鱼放到锅里隔水蒸5.加锅盖蒸6分钟6.开盖,倒掉蒸出来的鱼水7.洒上葱丝8.锅里下油,...
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鲜美的清蒸黄鳍鲷如何做简单又好吃
  • 鲜美的清蒸黄鳍鲷如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟大家肯定吃过很多清蒸的鱼吧?不知道大家有没有吃过黄鳍鲷,这是一种上等的鱼类,众所周知鱼肉富含丰富的蛋白质和各种营养物质,而黄鳍鲷的肉质比其它普通鱼更为细嫩鲜美,蛋白质含量更为丰富,富含各种各样的营养...
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清蒸鲫鱼(懒人版)如何做简单又好吃
  • 清蒸鲫鱼(懒人版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鲫鱼:1条辅料姜:适量葱:适量具体步骤1.准备材料,鱼洗净抹适量的盐2.鱼身上放姜片,葱白段,(葱叶等鱼蒸好起锅后再后)锅里水烧开后放入鱼。3.蒸十分钟鱼熟立即起锅,可拿筷子插鱼背最厚的地方,鱼肉能跟鱼骨分离就代表...
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清蒸鲳鱼(懒人版)如何做简单又好吃
  • 清蒸鲳鱼(懒人版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鲳鱼一条:适量辅料料酒:适量葱:适量姜:适量生抽:适量老抽:适量蒜:适量蚝油:适量白糖:适量盐:适量具体步骤1.处理鱼以后葱切丝铺在盘底2.将处理好的鱼放到盘子上3.将鱼放到锅上开始大火蒸8分钟关火闷两分钟,打开将香...
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懒人版酱烤鲷鱼片如何做简单又好吃
  • 懒人版酱烤鲷鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料鲷鱼片:250辅料盐:适量小葱:适量大蒜:适量芝麻:适量海鲜酱:适量蚝油:适量蜂蜜:适量生菜:几片料酒:适量姜:适量具体步骤1.将鲷鱼片放入碗中,加入葱姜蒜末、海鲜酱、蚝油、蜂蜜和盐等调味料;2.将调味料均匀的涂抹在鱼...
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煎黄鳍鲷怎么做-煎黄鳍鲷的做法
  • 煎黄鳍鲷怎么做-煎黄鳍鲷的做法

  • “黄鳍鲷肉质细嫩、鲜美,是一种高蛋白、低脂肪的海鱼。”食材明细主料黄鳍鲷(2条)香葱(2棵)蒜头(2瓣)生姜(2片)辅料酱油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎黄鳍鲷的做法步骤1、黄鳍鲷去鳞去内脏,清洗干净备用。2、蒜头、生姜和香葱切碎备用。3、锅中倒入油,大火烧热,下入黄鳍鲷...
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清蒸鲈鱼(懒人版)如何做简单又好吃
  • 清蒸鲈鱼(懒人版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:1条辅料油:适量盐:适量生抽:适量姜:适量蒜:适量料酒:适量具体步骤1.新鲜的鲈鱼屠宰好处理干净。2.鱼两面各开三刀,先在鱼身上抹上料酒再抹上盐。3.鱼身上下都码上姜片,腌制10分钟。4.把盘中多余的水倒去,...
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清蒸红鲷鱼怎么做-清蒸红鲷鱼的做法
  • 清蒸红鲷鱼怎么做-清蒸红鲷鱼的做法

  • “我家喜欢吃鱼,清蒸的比较多。”食材明细主料红鲷鱼(2条)辅料姜(1块)葱(5根)配料糖(2茶匙)生抽(4大匙)味淋(1大匙)油(2大匙)盐(1茶匙)料酒(2茶匙)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清蒸红鲷鱼的做法步骤1、把鱼清洗干净,用盐和料酒腌20分钟,然后冲洗一下。2、姜切丝,葱切段,把葱白铺在碟底。(鱼太大了,我分2碟...
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清蒸鱼(懒人版)如何做简单又好吃
  • 清蒸鱼(懒人版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料比目鱼:600辅料油:适量白酒:适量葱:适量花椒:适量盐:适量彩椒:适量胡椒粉:适量姜:适量具体步骤1.新鲜的比目鱼洗干净。2.将鱼去皮、去肠、去腮洗干净。3.添加葱姜。4.加花椒。5.加盐揉搓。6.加胡椒粉揉搓。7.加...
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好吃的清蒸黄鳍鲷如何做简单又好吃
  • 好吃的清蒸黄鳍鲷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟黄鳍鲷又名黄赤翅,黄鳍鲷是上等鱼,其肉质细嫩,经济价值高,是一种高蛋白、低脂肪的美味优良食物。这种鱼我最喜欢清蒸着吃,清蒸黄鳍鲷这道美味营养丰富,味道可口。去饭店吃饭这道清蒸黄鳍鲷是必点的一道菜,不管是...
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懒人版清蒸桂鱼如何做简单又好吃
  • 懒人版清蒸桂鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料桂鱼:650辅料青椒:适量红椒:适量香菜:适量油:适量蒸鱼豉油:适量盐:适量具体步骤1.桂鱼一条洗净2.鱼背上用刀划上口容易入味3.准备生姜、蒜头、尖椒、香菜4.姜片放在鱼身上,放入蒸锅大火蒸6分钟5.油烧热放入青...
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懒人版如何做简单又好吃-香蕉鲷鱼烧
  • 懒人版如何做简单又好吃-香蕉鲷鱼烧

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:120细砂糖:20奶粉:20香蕉:150甜炼乳:20鸡蛋:60泡打粉:5辅料盐:1糖:30具体步骤1.两根香蕉去皮压成泥2.打入两个鸡蛋3.加入20g甜炼乳4.加入1g盐和20g糖5.筛入奶粉和低筋面粉6.搅拌成均匀的糊状7.剩下的...
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黄鳍鲷蒸多久时间
  • 黄鳍鲷蒸多久时间

  • 中火蒸二十到三十分钟左右。清蒸黄鳍鲷食用口感佳,花费时间较长,制作过程简单。要注意清理鱼身时去干净鱼鳞,蒸之前要准备好食材,比如,生姜去腥,生抽花生油入味,葱花和香菜调味等。蒸熟后还可以加入提前炒热的番茄汁淋上,趁热食用,放置过凉易腥。...
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“懒人版”清蒸鲈鱼如何做简单又好吃
  • “懒人版”清蒸鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:400辅料生姜:适量小葱:适量油:适量盐:适量香菜:适量蒸鱼豉油:适量具体步骤1.鲈鱼清理干净打刀花用适量盐,胡椒粉和料酒腌制8分钟2.生姜切丝,小葱,香菜切段3.蒸鱼碗底铺一层姜丝和葱段4.腌好的鱼放上面,再在...
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清蒸桂鱼(懒人版)如何做简单又好吃
  • 清蒸桂鱼(懒人版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料桂鱼:1条辅料姜:适量蒸鱼豆豉油:适量油:适量盐:适量小葱:适量料酒:适量具体步骤1.桂鱼洗净,在身子上斜切出刀花腌2小时2.姜切片3.小葱切段4.把葱段放入腌好的桂鱼肚子5.把姜放在桂鱼身上6.倒些料酒在鱼上7.加...
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黄鳍鲷蒸多久
  • 黄鳍鲷蒸多久

  • 15分钟左右。品种繁多,不同品种的黄鳍鲷品质也会存在差异。黄鳍鲷又被叫做黄鳍棘鲷、黄鳍、鲛腊鱼、黄脚立、赤翅、黄立鱼等。黄鳍鲷品质优良,肉质细嫩,鲜美可口,瘦而不柴,香气扑鼻,让人百吃不腻。...
  • 14218
专题