![荷花酥怎么做-荷花酥的做法]( "荷花酥怎么做-荷花酥的做法")
- “"出淤泥而不染"是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。”食材明细主料低筋面粉（50g）猪油（5g）细砂糖（5g）水（20g）粉色素（1滴）辅料低筋面粉（34g）猪油（17g）调料椰蓉（25g）黄油（10g）蛋黄液（10g）糖粉（10g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）...
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![荷花酥的做法 出污泥而不染—荷花酥 荷花酥怎么做]( "荷花酥的做法 出污泥而不染—荷花酥 荷花酥怎么做")
- “酥皮点心是中式点心的代表，外形多变，馅料各异，不仅样子好看，味道也非常不错。今天的这款【荷花酥】算得上是中式点心的代表之一，外表美观，颜色艳丽，在给视觉带来强烈冲击波的同时，更令味蕾得到充分满足~~~”食材明细主料低筋粉（250克）辅料食用红色素（1至2滴）豆沙馅（适量）水（65克）配料糖...
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![荷花酥如何做简单又好吃]( "荷花酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜红荷花苞：一朵辅料面粉：适量盐：适量具体步骤1.把新鲜的荷花苞的花瓣一个个的掰下来洗净，用纱布或干净的纸巾把荷花上水拭干备用2.把鸡蛋、面粉和盐加适量的水和成面糊浆，把荷花瓣均匀的裹上面糊浆，放到...
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![酥脆的荷花酥如何做简单又好吃]( "酥脆的荷花酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：150水：58ml细砂糖：28辅料黄油：75紫薯：适量糖：适量柠檬汁：几滴炼乳：适量具体步骤1.紫薯切块，放蒸锅蒸熟。2.趁热加入炼乳和细砂糖，挤入适量柠檬汁。3.趁热加入炼乳和细砂糖，挤入适量柠檬汁。4.紫薯装进...
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![自制荷花酥如何做简单又好吃]( "自制荷花酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料油皮中筋面粉：150白砂糖：5酥皮猪油：60酥皮中筋面粉：120油皮猪油：50温水：65豆沙：500辅料红心火龙果汁：适量具体步骤1.白色胚团制作：将油皮中所有材料混合2.和成面团，醒发半个小时，留出三分之一做粉红胚时用。3.留...
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![荷花酥的做法 【开封】酥饼－荷花酥 荷花酥怎么做]( "荷花酥的做法 【开封】酥饼－荷花酥 荷花酥怎么做")
- “荷花酥，个人感觉还是比较像荷花的，要是用亮点色彩的馅心效果会更好”食材明细主料油酥面团（适量）辅料红枣豆沙馅（适量）紫薯泥（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荷花酥的做法步骤1、饧好的油酥面皮2、取一宽条，抹上紫薯泥，卷成卷3、对折4、团成园球，压成饼5、擀薄6、包入红枣...
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![荷花酥的做法 清新自然-----------荷花酥 荷花酥怎么做]( "荷花酥的做法 清新自然-----------荷花酥 荷花酥怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（250g）清水（125g）白糖（25g）猪油（40g）辅料低筋面粉（200g）猪油（100g）配料绿豆沙馅（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）荷花酥的做法步骤1、水油皮材料2、将面粉和糖粉混合置于盆中，加入猪油，用手搓成均匀的粉末状，加入水，混合均匀后，用手揉成光滑的面团3、油酥，面粉加...
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![荷花酥的做法 小荷才露尖尖角——荷花酥 荷花酥怎么做]( "荷花酥的做法 小荷才露尖尖角——荷花酥 荷花酥怎么做")
- 食材明细水油皮低粉（180克）细砂糖（25克）全蛋液（15克）水（65克）猪油（60克）红色素（3滴）绿色素（2滴）油酥低粉（120克）馅料红小豆馅（180克）辅助材料蛋液（少许）植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）荷花酥的做法步骤1、油皮材料除了色素外，和成光滑面团，油酥同样。2、油皮分成两份，其中一份加入...
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![好吃不腻的荷花酥如何做简单又好吃]( "好吃不腻的荷花酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：100低筋面粉：80绵白糖：5红曲粉：5猪油：80水：50辅料红豆沙：200具体步骤1.将红豆沙分成10份，每份20克，团成球，备用，2.100克中筋面粉、40克猪油、50克水和5克绵白糖，揉成面团，成为水油皮面团，3.80克低筋面粉、...
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![荷花酥的做法 复刻【舌尖3】中出现的荷花酥，要不要那么美呢 荷花酥怎么做]( "荷花酥的做法 复刻【舌尖3】中出现的荷花酥，要不要那么美呢 荷花酥怎么做")
- “近日，《舌尖3》已经伴随着大家的吐槽就这么结束了，虽然这一季《舌尖3》风波不断、褒贬不一，但最近播出的“酥”篇，终于满足了不少吃货对“美食节目”的流口水要求，杭州的荷花酥与龙井茶酥出镜！不过大多老杭州都说，只听说过龙井茶酥，没听过荷花酥。在杭州二十多年从来没听过等言...
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![荷花酥的做法 夏日激情篇~荷花酥 荷花酥怎么做]( "荷花酥的做法 夏日激情篇~荷花酥 荷花酥怎么做")
- “我对夏天的荷花独有钟情，西湖中夏天的荷花，开得异常艳丽，仿佛能闻到一阵阵芬芳扑鼻而来，接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红，微风拂过，花瓣微微颤动，像仙子一样清新脱俗。杭州西湖的夏天唯有荷花最美。”食材明细油皮中筋面粉（75g）全脂奶粉（10g）黄油（40g）牛奶（40g）白砂糖（10g）红曲粉（适量）油酥...
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![荷花酥的做法 圆荷浮小叶——不用松弛的荷花酥 荷花酥怎么做]( "荷花酥的做法 圆荷浮小叶——不用松弛的荷花酥 荷花酥怎么做")
- ““接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，看到刚出炉的荷花酥，那抹淡淡的粉色让我砰然心动。方子是来自@乖乖和臭臭妈的蛋黄酥，换了种造型，也是蛮赞的。这个方子不用松弛，超级省时间，也不用担心破皮，被我折腾了这么久，一点破皮的迹象都没。这个方子，会让人爱上做各种酥！！！”食材明细油皮...
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![家常荷花酥如何做简单又好吃]( "家常荷花酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料普通面粉：240水：124猪油：140白砂糖：36红曲粉：适量低筋面粉：200绿豆沙：400辅料具体步骤1.水油皮配料放盆中，活成柔软的面团，盖保鲜膜醒30分钟2.红色水油皮配料放盆中，同样活成柔软的面团，盖保鲜膜醒30分钟3.油酥...
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![口感不错的荷花酥如何做简单又好吃]( "口感不错的荷花酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料白水油皮猪油：20白水油皮糖粉：15油酥猪油：100红水油皮牛奶：60ml油酥中筋面粉：200白水油皮中筋面粉：110白水油皮牛奶：60ml红水油皮猪油：20红水油皮中筋面粉：107红水油皮红曲粉：3红水油皮糖粉：15辅料红豆沙馅：200具...
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![自己做的荷花酥如何做简单又好吃]( "自己做的荷花酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料A低筋面粉：240辅料B色拉油：50C牛奶：10A白糖：36A色拉油：90C椰蓉：100C白糖：40A水：124A红曲粉：5B低筋面粉：100C黄油：50具体步骤1.A为油皮材料B为酥油C为馅料白水油皮:低筋面粉倒在案板上，开个粉坑，加入水、油、白糖混...
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![双色荷花酥怎么做-双色荷花酥的做法]( "双色荷花酥怎么做-双色荷花酥的做法")
- “前几天首次做了油炸荷花酥效果比较好，今天(第二次做)试做一款烤双色荷花酥，口感不错、但开花的效果欠佳，下次有待提高。”食材明细主料水油面:面粉（150g）猪油（75g）白糖（20g）凉水（75g）辅料红色素（1滴）绿色素（1滴）油酥面粉（150g）甜味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）双色荷花酥的做法步骤1...
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![传统中式荷花酥的做法 传统中式~荷花酥 传统中式荷花酥怎么做]( "传统中式荷花酥的做法 传统中式~荷花酥 传统中式荷花酥怎么做")
- “荷花酥是中国传统的点心，口感酥松香甜，荷花又有高雅的寓意，而且材料非常简单，所以，在很多筵席上会经常出现。”食材明细主料面粉（油皮）（150克）猪油（油皮）（25克）水（油皮)（50克）面粉（油酥）（100克）猪油（50克）辅料馅料（300克）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）传统中式荷花酥的做法步骤1、分别把油...
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![红曲椰蓉荷花酥怎么做-红曲椰蓉荷花酥的做法]( "红曲椰蓉荷花酥怎么做-红曲椰蓉荷花酥的做法")
- “这款小点心不仅好看还美味。形状有些像荷花，我喜欢椰蓉的味道加了蔓越莓有点酸酸的口感棒棒的。喜欢的朋友赶紧试试哦！”食材明细内馅用蛋液（30g）蔓越莓干（25g）黄油（30g）棉白糖（30g）水（60g）椰蓉（60g）奶粉（18g）油皮用红曲粉（适量）猪板油（53g）中筋面粉（150g）油酥用低粉（120g）猪板油（60g）甜味（口味）烤（...
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![莲子荷花酥的做法 油锅里盛开的花朵——莲子荷花酥 莲子荷花酥怎么做]( "莲子荷花酥的做法 油锅里盛开的花朵——莲子荷花酥 莲子荷花酥怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（65克）猪油（40克）白砂糖（8克）清水（25克）低筋面粉（45克）莲蓉馅（180克）植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲子荷花酥的做法步骤1、准备水油皮的材料：高筋面粉、猪油20克（软化）、白砂糖、清水。2、混合成一个水油面团。3、准备油酥皮材料：低筋面粉、猪油20克（...
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![豆沙荷花酥怎么做-豆沙荷花酥的做法]( "豆沙荷花酥怎么做-豆沙荷花酥的做法")
- “几年前开始学习烘焙的目的，就是想为家人制作安全、放心的美食。所以，只要能自制的，我就绝对不会买市售的，毕竟自己做，更放心吧！这款中式点心荷花酥，用的是自己做的红豆沙，自己熬得猪油，原料绝对放心哈！烤好的荷花酥表皮酥松掉渣，馅心清甜不腻，颜值与美味并存哦！”食材明细主料中筋面...
- 29018
![炸荷花酥怎么做-炸荷花酥的做法]( "炸荷花酥怎么做-炸荷花酥的做法")
- 食材明细主料猪油（23g）普通面粉（150g）水（50g）辅料抹茶莲蓉馅（适量）红曲粉（5g）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）炸荷花酥的做法步骤1、油皮和成团，分成两份，其中一份加红曲粉揉匀，盖上保鲜膜静置半小时；2、两份油皮分别分成10等分（油炸的不能太小，烤箱的可以做小一点），揉圆备用；3、把油酥材...
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![惊艳荷花酥的做法 拈花入口——惊艳荷花酥 惊艳荷花酥怎么做]( "惊艳荷花酥的做法 拈花入口——惊艳荷花酥 惊艳荷花酥怎么做")
- 食材明细主料中筋面粉（110）低粉（75）辅料绵白糖（8克）白油1（37克）水（50克）草莓粉或红曲粉（若干）白油2（33）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）惊艳荷花酥的做法步骤1、油皮材料：中筋面粉110克，绵白糖8克，白油37克，水50克。草莓粉若干。油酥材料：低粉75克，白油33克。1、油皮材料混合成团，盖上保鲜膜...
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![椰蓉荷花酥怎么做-椰蓉荷花酥的做法]( "椰蓉荷花酥怎么做-椰蓉荷花酥的做法")
- “一红一绿一对俏，一笑一颦一春潮，一蝶一蜂一泓水，一花一叶一池娇。古往今来，人们都对荷花非常的喜爱，文人墨客更是对其赞赏有加，现在是冬季，早已过了赏荷的季节，所以今天学做了这道点心”荷花酥“，不仅看起来赏心悦目，吃起来更是香酥可口，真是有了眼福，又有了口福，两全其美，，，一起看看吧...
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![枣泥酱荷花酥怎么做-枣泥酱荷花酥的做法]( "枣泥酱荷花酥怎么做-枣泥酱荷花酥的做法")
- “这款酥饼虽然没有加糖，由于加入了枣泥酱，成品还是很甜的。最近经常用枣泥来做面点，好吃又健康。”食材明细主料面粉（250g）玉米油（80g）辅料温水（70g）枣泥酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）枣泥酱荷花酥的做法步骤1、150g面粉倒入30g玉米油2、搅拌均匀3、再加70g温水4、和...
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![香酥椒盐荷花怎么做-香酥椒盐荷花的做法]( "香酥椒盐荷花怎么做-香酥椒盐荷花的做法")
- “家有爱美食的吃货是一种怎样的体验，周日溜娃顺了三只荷花回来，成就了这盘美食，出锅后撒上椒盐和孜然粉，趁热吃香酥可口到掉渣。”食材明细主料荷花（3只）鸡蛋（2个）面粉（200g）辅料盐（1勺）椒盐粉（1勺）食用油（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香酥椒盐荷花的做法步骤1、荷花3只，取花瓣...
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味味甜
