![凉拌剔骨肉怎么做-凉拌剔骨肉的做法]( "凉拌剔骨肉怎么做-凉拌剔骨肉的做法")
- “用剔骨肉来做菜，这又是一个农家的吃法，也是久违的一个味道了。今天就用剔骨肉来调个冷菜吃，用以怀念那些记忆里的鲜美滋味。以前家里隔段时间就会买点猪大骨，买来后用点佐料添上一锅水炖了吃肉喝汤。说是吃肉，其实就是骨头上的那零星的筋肉，不过那些靠近骨头肉却是那么的鲜美...
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![咖喱烧剔骨肉怎么做-咖喱烧剔骨肉的做法]( "咖喱烧剔骨肉怎么做-咖喱烧剔骨肉的做法")
- 食材明细主料姜（3片）红辣椒（2个）口蘑菇（5个）绿辣椒（2个）剔骨肉（300克）葱（1根）辅料咖喱粉（2勺）盐（1勺）咖喱（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱烧剔骨肉的做法步骤1、买回筒子骨上面肉很多的情况下就把瘦肉剔下来炒着吃，把肉切小块2、把口蘑菇切丁，配料切条，3、锅里放油7分热时把配料倒锅里炒一...
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![胡萝卜炒剔骨肉怎么做-胡萝卜炒剔骨肉的做法]( "胡萝卜炒剔骨肉怎么做-胡萝卜炒剔骨肉的做法")
- 食材明细主料剔骨肉（100克）胡萝卜（150克）辅料葱姜（适量）配料盐（4克）五香粉（3克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜炒剔骨肉的做法步骤1、胡萝卜洗净切片。2、剔骨肉切片。3、热锅下油，放入少许葱姜炝锅，放入剔骨肉炒至变色。4、在放入胡萝卜翻炒。5、再放入剩下的葱姜，加盐，五香...
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![凉拌拆骨肉怎么做-凉拌拆骨肉的做法]( "凉拌拆骨肉怎么做-凉拌拆骨肉的做法")
- “日前二大伯请客，在饭馆吃了一道菜，凉拌拆骨肉，简单又好吃，回家试着做做。比饭馆实惠。”食材明细主料猪大骨（适量）香菜（适量）小香葱（适量）大蒜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）大料（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）生抽（适量）醋（适量）蚝油（适量）辣椒油（适量）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通...
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![蒜苔炒剔骨肉怎么做-蒜苔炒剔骨肉的做法]( "蒜苔炒剔骨肉怎么做-蒜苔炒剔骨肉的做法")
- “剔骨肉，香而不腻。配蒜苔小米椒简单一炒，下饭😋。”食材明细主料腿骨肉（适量）蒜苔（适量）小米椒（2个）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒剔骨肉的做法步骤1、熟腿骨适量。2、把肉剔下备用。3、姜蒜，小米椒。4、蒜苔切二指...
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![剔骨翅的做法 一口过瘾剔骨翅 剔骨翅怎么做]( "剔骨翅的做法 一口过瘾剔骨翅 剔骨翅怎么做")
- “烤鸡翅是家常菜，尤其孩子喜欢，三宝为啃鸡翅往往狼狈不堪，满脸挂花，让孩子吃起来轻松点，大人吃起来过瘾些，于是开始剔骨。没有庖丁的手艺，不过起来慢慢掌握了技巧，为了宝，麻烦又何妨！”食材明细主料鸡翅（适量）辅料蒜蓉（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）烧烤酱（适量）蒜香（口味）烤（工艺）廿...
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![剁椒剔骨肉怎么做-剁椒剔骨肉的做法]( "剁椒剔骨肉怎么做-剁椒剔骨肉的做法")
- “平时家里人都比较爱吃汤和面之类的食物，所以家里面经常会准备些高汤。每次熬制高汤的时候我都会把那个骨头上的肉剔下来做剔骨肉。经过炒制的剔骨肉不仅味道不错而且不会在高汤的时候有浪费一举两得！”食材明细主料剔骨肉（300克）剁椒（30克）辅料姜末（少许）花椒（十粒）青蒜（三根）鸡粉（...
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![双椒剔骨肉怎么做-双椒剔骨肉的做法]( "双椒剔骨肉怎么做-双椒剔骨肉的做法")
- 食材明细主料猪棒子骨（1个）辅料青红椒（4个）豆瓣酱（1勺）芽菜（1勺）豆豉（1勺）蒜末（1勺）花椒（8个）白糖（1匙）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双椒剔骨肉的做法步骤1、先把棒子骨放凉水里煮，水开后再煮几分钟后捞出2、另外弄一锅水，加入姜片，橘皮，香叶，花椒等香料，在电压力锅中煮熟3、青红椒切小段，...
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![拍黄瓜拌剔骨肉怎么做-拍黄瓜拌剔骨肉的做法]( "拍黄瓜拌剔骨肉怎么做-拍黄瓜拌剔骨肉的做法")
- 食材明细主料剔骨肉（100克）小黄瓜（2根（约150克））辅料大蒜（1瓣）红尖椒（小许）食盐（0.3克）香醋（5克）生抽（5克）鸡精（0.3克）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拍黄瓜拌剔骨肉的做法步骤1、大骨冷水下锅焯水，水开即可。2、冷水洗净浮末。3、放电压力锅内，放食盐。4、通电。5、选排骨档。6、煮好的骨...
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![家常凉拌牛肉怎么做-家常凉拌牛肉的做法]( "家常凉拌牛肉怎么做-家常凉拌牛肉的做法")
- “已立秋多日按理说天气应该变凉些，但生活在深圳的城市还是处于炎热的夏天。天气一热家里人都没有什么胃口，凉拌菜就是我家餐桌上出勤率较高的，趁周末LG可以帮忙看孩子，所以偶也趁机捣鼓捣鼓。”食材明细主料牛筋肉（适量）辅料姜（适量）丁香（适量）香叶（适量）桂皮（适量）花椒（适量）草果（适量）八...
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![家常凉拌面怎么做-家常凉拌面的做法]( "家常凉拌面怎么做-家常凉拌面的做法")
- 食材明细主料面条（425克）绿豆芽（290克）青瓜（1根）辅料白芝麻酱（2勺）调料生抽（3勺）蚝油（1勺）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌面的做法步骤1、食材：面条、绿豆芽（已清洗）、青瓜、白芝麻酱。2、在碗中加入2勺白芝麻酱。3、加入适量的凉开水。4、加入3勺生抽。5、加入1勺蚝油...
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![葱香剔骨肉怎么做-葱香剔骨肉的做法]( "葱香剔骨肉怎么做-葱香剔骨肉的做法")
- “单纯的肉块煮出来是没有剔骨肉特殊的美味的。这边有家几十年的面馆，招牌菜就是葱香剔骨肉。每次去必点的菜式。这道菜只能用剔骨肉，大骨排骨的都可以，不能用纯肉煮熟的肉块。”食材明细主料大骨（4斤）葱（2棵）姜（15克）食盐（6克）清水（若干）生抽（10克）辅料红椒（小许）葱香（口味）拌（工艺）一小时（耗...
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![剔骨肉炒面怎么做-剔骨肉炒面的做法]( "剔骨肉炒面怎么做-剔骨肉炒面的做法")
- “今天要做的这个炒面是剔骨肉炒面，就是把肉从骨头上剔下来，正好用到之前酱好的脊骨，这也是脊骨一次吃不完，第二顿再吃的一个好方法。脊骨上的肉可多了，很嫩很香，春天多吃骨头可是补钙长个啊，特别是长身体的小孩子，千万别错过。炒面为了不粘锅，面条得过水，再沥干水份，这样下锅炒就不...
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![苦菊拌剔骨肉怎么做-苦菊拌剔骨肉的做法]( "苦菊拌剔骨肉怎么做-苦菊拌剔骨肉的做法")
- “我妈让照顾她的姐姐给我炖了一锅莲藕排骨，啥也没放。第一顿凑合吃了，剩下的实在不喜欢吃，就重新加工一下吧。”食材明细主料苦菊（100g）排骨（几块）辅料无（适量）调料食盐（半克）腊八蒜及醋（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊拌剔骨肉的做法步骤1、苦菊洗净。2、切段。3、放碗...
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![剔骨肉怎么做-剔骨肉的做法]( "剔骨肉怎么做-剔骨肉的做法")
- 食材明细主料猪大骨棒（750g）大葱（适量）姜（适量）大料（适量）花椒（适量）料酒（2勺）辅料大蒜（2瓣）香菜（1棵）香油（1勺）辣椒油（1勺）酱油（1勺）米醋（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）剔骨肉的做法步骤1、锅中烧开水，放入大骨棒，煮大约10分钟，飞去血水2、飞过水的大骨棒捞出放入煮锅中，加葱、姜、大料、花...
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![家常凉拌菜怎么做-家常凉拌菜的做法]( "家常凉拌菜怎么做-家常凉拌菜的做法")
- 食材明细主料菠菜（适量）粉丝（适量）豆芽（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）老干妈（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌菜的做法步骤1、锅中烧水，将处理干净的豆芽、菠菜和胡萝卜丝焯一下水，过凉水后挤干水分。2、粉丝泡入开水...
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![剔骨凤爪拌木耳怎么做-剔骨凤爪拌木耳的做法]( "剔骨凤爪拌木耳怎么做-剔骨凤爪拌木耳的做法")
- 食材明细主料凤爪（500克）黑木耳（若干）辅料葱（适量）桂皮（适量）茴香（适量）陈皮（适量）姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）麻油（适量）植物油（适量）糖（适量）盐（适量）生抽（适量）辣椒酱（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）剔骨凤爪拌木耳的做法步骤1、把凤爪洗净剪去脚趾2、把各种香料用纱...
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![剔骨肉拌黄瓜怎么做-剔骨肉拌黄瓜的做法]( "剔骨肉拌黄瓜怎么做-剔骨肉拌黄瓜的做法")
- “犹如“人不可貌相”，吃菜也不能光看菜名。有些菜菜名普通、甚至不好听，吃起来，味道口感却毫不含糊！比如北方人盛夏餐桌上必不可少的“拍黄瓜”，听起来再平常不过，但却几乎家家离不了它。“拍黄瓜”的好处在于——做法上：配料简单，调味简单；搭配随意，可荤可素；信手拈来、毫不费神；味...
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![凉拌剔骨鸡爪怎么做-凉拌剔骨鸡爪的做法]( "凉拌剔骨鸡爪怎么做-凉拌剔骨鸡爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（10个）面筋（10块）胡萝卜（1个）辅料大蒜（1块）盐（1匙）鸡精（1匙）白糖（1匙）白醋（1匙）香醋（1勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌剔骨鸡爪的做法步骤1、鸡爪煮五分钟左右捞出过冷水，多冲几次。2、剥皮去骨，这步相当麻烦，为了满足自己的胃只能亲自动手了。3、改刀放入碗里，调入蒜...
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![剔骨肉手擀面怎么做-剔骨肉手擀面的做法]( "剔骨肉手擀面怎么做-剔骨肉手擀面的做法")
- “其实这个可以出两个菜谱，炖棒骨和剔骨面，这样写一个菜谱加工工艺和味道以及份量就不太准确了。”食材明细主料棒骨（1根）面粉（150克）辅料食盐（15克）清水（若干）食用油（1克）鸡精（3克）生抽（15克）葱（3克）葱苗（15克）醋（适量）红椒末（2克）姜（3克）香菜（15克）辣椒油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）剔骨...
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![孜然剔骨肉怎么做-孜然剔骨肉的做法]( "孜然剔骨肉怎么做-孜然剔骨肉的做法")
- “先前发了一篇玉米大骨豆浆煲，今天发的这篇孜然剔骨肉中主料就是昨天煲汤的那个根大骨上的肉来着。可能有人这煲得软烂的剔骨肉再弄出来搞到菜实在是有点多此一举吧，直接吃不就结了，味道也不懒嘛~~~周末在家煲汤觉得无聊，就把大骨上的肉给弄下来做了一道菜。说起这道菜主要...
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![家常拌冷菜怎么做-家常拌冷菜的做法]( "家常拌冷菜怎么做-家常拌冷菜的做法")
- “在过年的时候,一大桌菜饶比较丰盛,除了大鱼大肉,冷菜是必不可少的.而冷菜是一点都不会剩下的.”食材明细主料黄瓜（二个）辅料鸡胸肉（一两）西红柿（一个）白萝卜（一个）绿豆粉丝（一小把）紫甘蓝叶（三片）配料蒜（三瓣）橄榄油（一勺）盐（一勺）苹果醋（适量）白糖（一勺）辣椒油（一勺）味精（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十...
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![凉拌大骨肉怎么做-凉拌大骨肉的做法]( "凉拌大骨肉怎么做-凉拌大骨肉的做法")
- “过年的菜，来一道清爽美味的凉拌肉菜，是不能少的，简单好做，厨房小白也能变大厨。”食材明细主料大骨肉（2块）辅料白菜心（适量）大葱（少许）红辣椒（少许）酱油（一勺）香油（一勺）盐（少许）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌大骨肉的做法步骤1、香而不腻。2、煮好的大骨头。3、白菜心。4、白菜...
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![家常拌凉粉怎么做-家常拌凉粉的做法]( "家常拌凉粉怎么做-家常拌凉粉的做法")
- 食材明细主料凉粉（300克）辅料油辣子（2勺）食盐（适量）生抽（1勺）酱油（1勺）大蒜（2个）香葱（5颗）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常拌凉粉的做法步骤1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入适量清水，搅拌一下。3、凉粉取适量倒入盘子里，加入酱油。4、加入生抽。5、食醋（不吃的可以不加）。6、2勺油辣子，...
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![剔骨肉蘸酱怎么做-剔骨肉蘸酱的做法]( "剔骨肉蘸酱怎么做-剔骨肉蘸酱的做法")
- 食材明细主料猪骨棒（3000克）蒜（30克）辅料花椒（10克）大料（10克）姜（20克）糖（2勺）醋（2匙）涝汁（1勺）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）剔骨肉蘸酱的做法步骤1、焯好的猪骨棒多用冷水冲洗几遍2、猪骨棒要焯到水沸腾时，可以焯出来很多杂质和淤血3、锅中烧开水将猪骨棒焯一下4、猪骨棒要焯到水沸...
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味味甜
