- 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟主料螃蟹:适量辅料蒜蓉:适量葱末:适量红色小辣椒:适量具体步骤1.把螃蟹洗净,切块,摆盘,蟹壳放中间很漂亮的2.把捣好的蒜蓉,葱末,小辣椒调好味,用小勺子涂到每块蟹肉上,咸淡根据自己的喜好3.入锅蒸,大火20分钟就可以了...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料花蚧,小鲍:花蚧两只,小鲍三只姜片:8片小青椒:8根大蒜:8瓣小葱:8根辅料油:一勺米醋:适量具体步骤1.葱姜蒜洗清切碎,青椒切段,待用。然后把剔掉壳的鲍鱼肉加两片姜泡在水里。清洗花蚧,剪掉蟹腿尖,打开蟹盖去掉肺部,冲...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟秋风起,又到了吃蟹脚的时候了!今天给大家推荐一道蒸螃蟹——鲜甜蒜蓉蒸蟹。这道蒸螃蟹用料简简单单,没有那么多的复杂程序,就是简单的葱姜蒜,再架上螃蟹。这样做主要是为了凸显螃蟹本身的鲜美,也就是我们常说的...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟蒜蓉蒸蟹吃螃蟹的一道,非常普通的做法,但是味道确是不普通的,螃蟹的肉质是非常的细腻的,非常的闷,它的肉质的口感是非常的好吃的,口感非常的爽口美味。而且这道菜的做法是非常的简单,制作工艺非常的普通一点都不...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟螃蟹作为海鲜品类的一种,也深受广大美食爱好者的喜爱,有人专门去海鲜饭店就是为了能够吃上美味的螃蟹。但是在饭店经常遇到螃蟹不够新鲜更有甚者螃蟹坏掉的时候,想要能吃到新鲜美味的螃蟹还是得自己买鲜蟹制...
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- “新鲜蟹完只蒸比较鲜甜”食材明细主料蟹(1个)辅料蒜(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜粒蒸蟹的做法步骤1、新鲜蟹一只,先浸水洗净2、準備蒜粒3、把蒜粒放底,在碟底加少许油4、蒸鍋水滚后放入蟹蒸八分钟。时间视乎蟹的大少而定。小窍门蒸蟹时间要好好把握...
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- “新鲜的海蚬鲜美多汁,营养丰富,多么好吃哪。”食材明细主料海蚬(适量)辅料粉丝(适量)配料大蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蚬蒸蒜蓉的做法步骤1、新鲜的海蚬只只生猛2、用钢丝球刷干净表面3、用小刀把尖角处削几下,能看到一条小缝,那是嘴巴的位置,把刀...
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- 食材明细主料粉丝(少许)蒜头(七瓣)小米椒(三个)黄沙蚬(一斤)香菜(少许)葱花(少许)辅料盐(适量)油(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸蚬的做法步骤1、黄沙蚬养水…2、葱花切粒,香菜切段,小米椒切粒…备用3、蒜茸加盐、油(多一点)后面就不用放了,拌匀…4、粉丝提前用开水加盐...
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- “蒜蓉滋味,大虎蝦鮮甜,簡直就是絕配!!”食材明细主料大虎虾(10只)蒜蓉(適量)葱(適量)辅料油(適量)蒸鱼豉油(適量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸大虎虾的做法步骤1、剪去蝦鬚及腳,連殼沿背剪开边,除去蝦肠沖淨及抹干。2、烧热油1-2汤匙,淋於蒜茸上,葱切好备用。3、把蒜茸汁均勻搽...
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- “这是一款多功能、多用途的蒸菜用料。你一定知道“蒜蓉粉丝蒸扇贝”这道佳肴。如果你能调制出【蒜蓉粉丝蒸料】,剩下的就是准备扇贝了。利用这款蒸料,可以制作:蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉粉丝蒸大虾、蒜蓉粉丝蒸带子、蒜蓉粉丝蒸○○,能蒸海鲜、还能蒸蔬菜,让你可以任意蒸出一道美...
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- “鲜味!”食材明细主料蛏子(500克)辅料蒜蓉(1个)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸圣子的做法步骤1、把鲜蛏子,开肚去腸,把壳清洗干净2、準備蒜蓉3、蒜蓉放上蛏子面。开鍋焼水至滚後蒸一分半钟完成。完成後可加上滚油或醬油也可。小窍门必定要清洗干净!...
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- “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。”食材明细主料帝王蟹(1只)辅料大蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)粉丝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)年夜饭-蒜蓉粉丝蒸帝王...
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- 食材明细主料鸡腿(2个)辅料葱花(适量)调料蒜蓉酱(适量)玉米淀粉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸鸡的做法步骤1、提前炒好的蒜蓉酱备用。2、鸡腿洗净斩块。3、鸡腿加入适量玉米淀粉,蒜蓉酱。4、将鸡腿肉抓匀腌制半小时以上入味。5、腌制过的鸡肉摆放入盘中。6、锅中...
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- 食材明细主料鲜带子(10个)大蒜(10瓣)辅料粉丝(一扎)配料花生油(适量)食盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸带子的做法步骤1、材料:带子,蒜蓉,粉丝,盐,油。2、买的时候卖家已经帮忙半处理了。只是为了不那么占盘子空间,又把外壳剪小了。3、剪去多余外壳,用刷子把外壳和带子肉...
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- “蒸螃蟹的时候经常会有些蟹黄溢出,其实还蛮香的,今天看到主页的螃蟹花样吃里有个蟹壳蒸蛋,借鉴了下,就做了这道菜。小子简直停不了嘴,我就尝了口,都被他吃了。。”食材明细主料螃蟹(1只)鸡蛋(3个)辅料香菜(一小棵)配料香油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芙蓉蒸蟹的做...
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- “将虾背剖开后加入调制好的蒜蓉,这样蒸出来的味道更,鲜甜的虾肉带着浓香的蒜蓉味。”食材明细主料鲜虾(6只)蒜蓉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料生抽(适量)芝麻油(几滴)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸虾的做法步骤1、图中材料:大只的虾6只、蒜头和姜适量2、蒜头...
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- “丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效,对于女性来说,丝瓜还含有防止皮肤老化的维生素B1和增白皮肤的维生素c,多吃能护肤除斑,使皮肤洁白细嫩……”食材明细主料丝瓜(2根)辅料大蒜(2个)油(2汤匙)盐(1/5汤匙)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤1、1.丝瓜刮去外皮洗净,切成...
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- 食材明细主料青蟹(适量)绿豆粉丝(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝蒸蟹的做法步骤1、用筷子插入青蟹眼睛,10分钟左右。2、粉丝在温水中泡软。3、青蟹清洗干净,去除蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠,剁成块,蟹钳用刀背砸开...
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- “鲜美好吃,简单,快手。”食材明细主料蟹棒(适量)粉丝(1个)辅料蒜末(适量)调料油(适量)生抽(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蟹棒蒸粉丝的做法步骤1、备好食材:如图,粉丝需提前泡软,蟹棒洗净,蒜头。2、蟹棒处理一下,去掉部分壳,在蟹棒中间划一刀,蒸易熟透。3、蒜...
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- 新鲜螃蟹的放蒸锅蒸25-30分钟,冰冻的螃蟹则要先解冻再蒸20分钟左右。若螃蟹个头较大,则再酌情增加一点时间。蒸之前得先表面清洗干净螃蟹,打开蟹盖去掉里面的蟹腹内脏,再将适量花生油、蚝油、切碎的蒜末连同螃蟹一同加入蒸笼大火蒸即可。...
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- “蒸健康”食材明细主料基围虾(适量)辅料姜丝(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)配料盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)麻油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸虾的做法步骤1、活虾去头、开背去泥肠、洗净。2、放适量盐,淹5分钟左右,倒些黄酒(以浸没虾为宜)。3、将虾从料酒中“洗”一下,取出甩...
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- “继续吃帝王蟹,第二吃蒜蓉蒸蟹腿!把长长的蟹腿的中段剪下来,铺上蒜蓉蒸一下,吃起来那叫一个鲜美、痛快!”食材明细主料帝王蟹蟹腿(6只)粉丝(1小卷)辅料色拉油(适量)蒜头(1个)蒸鱼豉油(2勺)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸蟹腿的做法步骤1、买回的帝王蟹是熟冻的,解冻2、...
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- “南瓜营养丰富,软糯香甜,今天这道菜是咸口的,配合南瓜的甜味,别有一番风味。”食材明细主料南瓜(500g)大蒜(1头)辅料白糖(3g)蚝油(3ml)酱油(5ml)植物油(适量)米醋(0.5勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸南瓜的做法步骤1、南瓜去皮切片、蒜拍碎切末2、热锅凉油小火放入大蒜翻炒3、...
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- 食材明细主料蟹柳(1包)辅料蒜蓉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸蟹柳的做法步骤1、蟹柳买来解冻放入盘中2、把蒜切成粒,用热油浇在蒜蓉上,油一定要烧得热热的,才出蒜香,把蒜蓉铺在蟹柳上,淋上酱油3、水开后蒸十分钟,洒上葱花即可出锅,非常香!...
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- 食材明细主料基围虾(适量)辅料大蒜(适量)粉丝(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸虾的做法步骤1、粉丝泡发。2、基围虾去除虾线清洗干净。3、中间切开。4、准备大蒜末辣椒。5、锅中热油。6、倒入蒜末辣椒加入蚝油生抽盐。7、炒好的蒜蓉备用。8、...
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