![辣炒八带鱼怎么做-辣炒八带鱼的做法]( "辣炒八带鱼怎么做-辣炒八带鱼的做法")
- “做这个菜一定是大火快炒，不能炒老了。”食材明细主料八带鱼（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）蒜蓉辣酱（适量）甜面酱（适量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒八带鱼的做法步骤1、主要原料。2、八带鱼洗净去除内脏，切好备用。3、将八带鱼快速焯...
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![炒八宝辣酱的做法 京味儿传统家常菜“炒八宝辣酱” 炒八宝辣酱怎么做]( "炒八宝辣酱的做法 京味儿传统家常菜“炒八宝辣酱” 炒八宝辣酱怎么做")
- ““八宝辣酱”是过去北京初春时节青黄不接时的一道传统小菜，而现在已没有那么多的讲究了，四季随时都可吃到新鲜的蔬菜，但这道菜很有京味儿菜的代表性，特拿来和大家分享。八宝辣酱制作起来可随意，可荤可素，食材也不局限于八种，它主要是一道下饭菜。但调料用的是北京传统的六必居...
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![辣炒八爪鱼怎么做-辣炒八爪鱼的做法]( "辣炒八爪鱼怎么做-辣炒八爪鱼的做法")
- “一直很苦恼一个问题，就是像八爪鱼，鱿鱼这样的海产品，虽然好吃，但是清理起皮来很麻烦。我总是去不太干净。虽然是这样。但嘴经不住辣乎乎的八爪鱼的召唤啊。于是今天做来吃。”食材明细主料八爪鱼（适量）辅料胡萝卜（适量）配料油盐（适量）蒜泥（适量）老干妈（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...
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![家常烧八带怎么做-家常烧八带的做法]( "家常烧八带怎么做-家常烧八带的做法")
- 食材明细主料八带（适量）韭菜（适量）辅料玉米油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）花椒（适量）姜（适量）葱（适量）辣椒（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧八带的做法步骤1、新鲜八带。2、去掉内脏。3、全部清洗干净。4、韭菜洗净切好。5、准备好葱、姜、花椒、辣椒。6、锅内加...
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![蒜子八带鱼的做法 【天津】蒜子八带鱼 蒜子八带鱼怎么做]( "蒜子八带鱼的做法 【天津】蒜子八带鱼 蒜子八带鱼怎么做")
- 食材明细主料大章鱼爪（一个）青椒（半个）大蒜（两头）辅料蚝油（适量）生抽（适量）葱（适量）醋（少许）糖（少许）料酒（少许）油（适量）盐（少许）淀粉（5克）姜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜子八带鱼的做法步骤1、章鱼爪切片。2、用料酒抓一下。3、青椒切丝，葱切葱花，姜切丝。4、用开水焯30秒去腥味。5、锅...
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![家常烧带鱼的做法 私家菜“家常烧带鱼” 家常烧带鱼怎么做]( "家常烧带鱼的做法 私家菜“家常烧带鱼” 家常烧带鱼怎么做")
- ““带鱼”，在我国经济困难时期和目前的小康社会，都是人们餐桌上比较喜欢的一道菜。带鱼经济实惠，可以煎炸、可以烧炖、可以焖酥鱼还可以烤着吃，总之做法很多。但主要的还是以红烧的居多。带鱼的肉质细嫩脂肪适中，鱼刺虽比其它的海鱼稍微多一些，但比较好摘净，做好了味道会十分鲜...
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![家常炖带鱼的做法 家常炖带鱼（刀鱼） 家常炖带鱼怎么做]( "家常炖带鱼的做法 家常炖带鱼（刀鱼） 家常炖带鱼怎么做")
- 食材明细主料带鱼（（刀鱼）两条）辅料料酒（两匙）生抽（两匙）蚝油（一匙）盐（两匙）葱（适量）姜（适量）醋（一匙）水（四匙）淀粉（适量）白糖（三匙）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常炖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净，剪段。放葱姜料酒腌制。2、带鱼双面粘干淀粉。热锅凉油下平底锅双面煎成金黄色。3、酱油耗油醋...
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![爆炒八带怎么做-爆炒八带的做法]( "爆炒八带怎么做-爆炒八带的做法")
- “八带传统吃法就是葱拌，今天换个吃法😍有🌶️辣椒更带劲儿🤤”食材明细主料八带（适量）调料葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）糖味精（适量）八角（适量）烤蒜香面包片（适量）蚝油（适量）姜（适量）老抽（适量）干辣椒（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒八带的做法步骤1、八带洗净凉水入锅～焯水3-5分钟（八...
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![家常煮带鱼怎么做-家常煮带鱼的做法]( "家常煮带鱼怎么做-家常煮带鱼的做法")
- 食材明细主料普宁豆酱（适量）带鱼（适量）香芹（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常煮带鱼的做法步骤1、带鱼一条，处理好洗净切段，加薄盐腌五分钟。2、芹菜洗净切段。3、炒锅下油，下带鱼煎至两面金黄。4、锅内底油炒香芹菜。5、下一勺豆酱后加水煮至带鱼熟透后起锅。汤汁不要...
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![家常炖带鱼怎么做-家常炖带鱼的做法]( "家常炖带鱼怎么做-家常炖带鱼的做法")
- “炖带鱼的方法，炖带鱼的关键是酱油一定要爆香，不然味道出不来，还有一点就是白糖，放白糖并不是为了甜味，而是为了提鲜，是的，你没听错，白糖在炖鱼的时候放入适量，可以让鱼味更鲜更好吃，也会让汤汁更浓稠。”食材明细主料带鱼（3条）调料食用油（适量）料酒（3勺）葱（适量）糖（少许）盐（少许）酱油（适量）姜（适...
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![酱爆八带鱼的做法 【酱爆八带鱼】---八带鱼最爆棚的做法 酱爆八带鱼怎么做]( "酱爆八带鱼的做法 【酱爆八带鱼】---八带鱼最爆棚的做法 酱爆八带鱼怎么做")
- “八带鱼，又称八爪鱼、章鱼、八蛸等，我们当地人都叫做八带蛸，常见的八带鱼有：短蛸、长蛸和真蛸等。八带鱼有8个腕足，腕足上有许多吸盘；遇到敌人时会喷出黑色的墨汁，迷惑对方，帮助自己逃跑。八带鱼有相当发达的大脑，含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延...
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![香辣八带的做法 香辣小八带 香辣八带怎么做]( "香辣八带的做法 香辣小八带 香辣八带怎么做")
- “我们这里把短腿儿的八爪鱼叫八带，长腿儿的叫八带鮹。八带最经典简单的做法是葱拌，不过今天我们来做个香辣的。”食材明细主料小八带（250克）葱段（适量）辅料花椒（适量）八角（两个）生姜（适量）料酒（适量）郫县豆瓣酱（适量）辣椒粉（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣八带...
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![葱烧八带鱼怎么做-葱烧八带鱼的做法]( "葱烧八带鱼怎么做-葱烧八带鱼的做法")
- “家常菜---葱烧八带鱼”食材明细主料八带鱼（3只）大葱（2棵）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）味极鲜酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱烧八带鱼的做法步骤1、葱洗净斜切成条。2、八带鱼洗净，切成段。3、锅里油热加入葱翻炒几下。4、加入八带鱼翻炒。5、加点料酒去腥。6、加...
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![家常煎带鱼怎么做-家常煎带鱼的做法]( "家常煎带鱼怎么做-家常煎带鱼的做法")
- “ 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便。小儿子，还小，不会吃刺，带鱼最方便了，就这样煎着吃，香，煎得老点，还脆。”食材明细主料带鱼（3条）辅料定粉（15克）盐（3勺）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常煎带鱼的做法步骤1、带鱼，收拾干净，控干水分2、在盆里，直接放三...
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![酱爆八带鱼怎么做-酱爆八带鱼的做法]( "酱爆八带鱼怎么做-酱爆八带鱼的做法")
- “在市场看见有鲜活的八带鱼，买来酱爆。各种酱料已经有咸味，所以根据我家口味这个菜不用放盐。”食材明细主料鲜活八带鱼（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）甜面酱（适量）郫县豆瓣酱（适量）黄豆酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）蚝油（适量）酱香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱爆八带鱼的做法...
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![家常蒸带鱼怎么做-家常蒸带鱼的做法]( "家常蒸带鱼怎么做-家常蒸带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（400克）辅料葱（10克）姜（10克）调料料酒（15克）蒸鱼酱油（15克）原汁酱油（15克）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蒸带鱼的做法步骤1、带鱼段处理干净，葱姜备用。2、葱姜切丝放入带鱼里，加入一勺料酒（分量外）去腥。3、加入一勺原汁酱油（分量外）。4、放入1小勺食用油，翻拌均匀...
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![家常带鱼怎么做-家常带鱼的做法]( "家常带鱼怎么做-家常带鱼的做法")
- “带鱼肉厚刺少，无论是红烧、清蒸都非常鲜美，先煎后煮的家常做法，简单又好吃下饭。”食材明细主料带鱼（适量）辅料淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常带鱼的做法步骤1、带鱼处理洗净切块，用厨房纸擦干表面水分...
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![辣炒八爪鱼腿怎么做-辣炒八爪鱼腿的做法]( "辣炒八爪鱼腿怎么做-辣炒八爪鱼腿的做法")
- 食材明细主料八爪鱼腿（150克）鲜红辣椒（100克）辅料食盐（2克）花生油（3克）姜（1克）葱（1克）生抽（3克）鸡精（0.5克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒八爪鱼腿的做法步骤1、八爪鱼腿冷水下锅焯水。2、不需要开锅，鱼变色即可。3、过冷水洗净浮末，切开。4、辣椒洗净。5、辣椒和姜切丝。6、葱叶切...
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![辣子炒八带怎么做-辣子炒八带的做法]( "辣子炒八带怎么做-辣子炒八带的做法")
- 食材明细主料八带鱼（适量）辅料青椒（适量）配料酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣子炒八带的做法步骤1、新鲜的八带鱼，洗净。2、八带鱼、青椒切成寸段。3、八带鱼在热水中略烫一下。4、葱姜、干辣椒、花椒炝锅。5、八带鱼、青椒入锅快速翻炒。6、加酱油。7、加盐。8、...
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![家常熬带鱼怎么做-家常熬带鱼的做法]( "家常熬带鱼怎么做-家常熬带鱼的做法")
- “带鱼的做法很多，今儿我买的带鱼不算太宽。做一道家常熬带鱼。这是以前的做法，记得小时候凭副食本卖带鱼定量供应，母亲排队买来带鱼，稍微煎煎，放上佐料，特意多放汤，熬鱼汤儿和米饭，是我们这一代人小时候的好饭食，能多吃一碗饭，香啊!现在再也找不回那时候的味道了。”食材明细主料...
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![香辣八带鱼怎么做-香辣八带鱼的做法]( "香辣八带鱼怎么做-香辣八带鱼的做法")
- “八带鱼，又叫八爪鱼，软体动物，没有脊椎，喜欢潜入深海，常常被人们当做打捞的好帮手，八带鱼的神经系统非常发达，在无脊椎动物中是最高级、最复杂的，肉质十分鲜美。老家很少会有卖八带鱼的，在市场遇到有鲜八带鱼出售，买回一些，自己吃一顿，其余的冷冻起来，留着春节带回老家做给爸爸吃。”...
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![辣根八带鱼怎么做-辣根八带鱼的做法]( "辣根八带鱼怎么做-辣根八带鱼的做法")
- 食材明细主料八带鱼（适量）辅料辣根（适量）配料生抽（适量）中辣（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣根八带鱼的做法步骤1、八带鱼洗净，辣根备好。2、八带鱼用刀背拍。3、锅内水煮开，将八带鱼置于漏勺内，用开水慢慢浇烫至八九成熟。4、辣根放入生抽中调匀，八带鱼沾调好的辣根吃，鲜嫩可口。...
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![家常烧带鱼怎么做-家常烧带鱼的做法]( "家常烧带鱼怎么做-家常烧带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（几块）辅料食用油（1匙）清水（适量）调料花椒粉（小许）葱姜（小许）食盐（适量）陈醋（5g）白糖（1匙）生抽（10g）料酒（5g）鸡精（小许）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常烧带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净打花刀放花椒粉。2、放食盐，拌匀腌制半小时。3、热锅冷油。4、油热放带鱼。5、煎至定...
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![家常焖带鱼怎么做-家常焖带鱼的做法]( "家常焖带鱼怎么做-家常焖带鱼的做法")
- “鱼是最好的补钙食物，其中带鱼生长在海里，钙的含量非常丰富，而且带鱼不仅味道鲜美，肉质细腻，刺还少。”食材明细主料带鱼（500克）辅料料酒（少许）油（适量）姜（2片）葱（少许）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常焖带鱼的做法步骤1、带鱼清洗干净，去掉内脏，剪去鱼鳍，切段倒入料酒拌匀，腌...
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![干煸八带鱼怎么做-干煸八带鱼的做法]( "干煸八带鱼怎么做-干煸八带鱼的做法")
- “八带鱼，又称八爪鱼、章鱼、八蛸等，八带鱼有相当发达的大脑，含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛磺酸，自古以来小城人们都视八带鱼为佳肴。”食材明细主料花椒（适量）蒜（5瓣）香芹（半根）干红椒（20个）八带鱼（6只）辅料味精（少...
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味味甜
