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关于豆豉鲮鱼炒苦瓜的餐饮百科

好吃的豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做简单又好吃
  • 好吃的豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:1斤豆豉鲮鱼罐头:1听辅料葱:适量姜:适量蒜:适量白糖:适量精盐:适量鸡粉:适量色拉油:适量具体步骤1.苦瓜洗净破两半去籽白瓤,斜切成片,沸水焯后过凉水。2.捞出沥干水分。3.罐头鲮鱼打开,将鲮鱼顶刀切小条。4....
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最爱的豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做简单又好吃
  • 最爱的豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料苦瓜:2个辅料豆豉鲮鱼:适量酱油:少许姜:3片盐:适量糖:1茶匙蒜:2瓣具体步骤1.准备所需材料。2.苦瓜洗净,用刀削成小块。3.姜、蒜剁碎。4.锅内放清水烧开,然后倒入苦瓜烫至断生。5.捞起沥干水份。6.锅内放油烧热...
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懒人版豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做简单又好吃
  • 懒人版豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆豉鲮鱼:1罐苦瓜:2条辅料油:适量胡萝卜:适量洋葱:适量盐:适量具体步骤1.原料图:苦瓜、红萝卜、洋葱、红萝卜;2.苦瓜开边去囊、红萝卜去皮;3.苦瓜斜切片备用;4.切好的苦瓜用盐腌一下;5.红萝卜切丝备用;6.洋葱切丝...
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“夏天必备”豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做简单又好吃
  • “夏天必备”豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:1根鲮鱼:2条豆干:2块辅料盐:适量油:适量豆豉:1勺具体步骤1.苦瓜洗净,去白瓤。2.切成苦瓜片。3.加盐腌制出水,再挤干水分,备用。4.豆干切成条。5.取两条罐头鲮鱼。6.将鲮鱼撕成条。7.加一勺豆豉,没有单独的...
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如何做简单又好吃-家常豆豉鲮鱼炒苦瓜
  • 如何做简单又好吃-家常豆豉鲮鱼炒苦瓜

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料鲮鱼:适量苦瓜:适量辅料豆豉:适量具体步骤1.苦瓜去瓤,切成条状,用淡盐水浸泡十分钟,去除苦味.2.大蒜去皮切碎,锅烧热,把蒜末和罐头里的豆豉放进锅里,小火爆香.3.转中火,将苦瓜放进锅里和蒜末豆豉一起翻炒五分钟...
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豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做简单又好吃
  • 豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆豉鲮鱼罐头:一盒(其实用不完,一半就够了)苦瓜:一根辅料盐:适量大蒜:3瓣鸡精:适量淀粉:适量具体步骤1.苦瓜洗净后从中对半剖开,用小勺去掉里面内瓤,然后斜刀切成片儿在盐水中浸泡十分钟。2.沥干苦瓜片儿,备好鲮鱼罐...
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家常菜豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做简单又好吃
  • 家常菜豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料苦瓜:250鲮鱼罐头:100辅料白糖:3盐:1油:15ml姜:1片具体步骤1.苦瓜洗净用勺将内瓤剖去,切斜刀块;2.取鲮鱼一条,切小块,姜切末;3.锅内倒油、调料和处理好的主料;盖好锅盖,启动【干锅】功能;4.待烹饪结束后,将锅内食材...
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我家的豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做简单又好吃
  • 我家的豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料苦瓜:1个豆豉鲮鱼:1罐蒜瓣:适量蚝油:1大匙盐:少许辅料具体步骤1.将苦瓜去瓤切片;豆豉鲮鱼开罐后取出鲮鱼斩块。2.锅内放水烧开,倒入苦瓜汆烫20秒后捞出沥干水。3.把罐头里的油和豆豉倒入锅中加热,爆香蒜瓣后倒...
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超级美味的豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做简单又好吃
  • 超级美味的豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟夏天就是容易上火的季节!而且夏天人们总喜欢在路边吃撸大串喝点冰镇小啤酒,更容易上火!于是乎我就研发了这道菜,超级美味的豆豉鲮鱼炒苦瓜,这道菜不仅清热解火,而且味道也没有那么苦,是夏天的必备菜之一啊!强烈推...
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豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做-豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法
  • 豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做-豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1个)豆豉鲮鱼(适量)辅料蒜末(适量)调料盐(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法步骤1、豆豉鲮鱼。2、取两块豆豉鲮鱼,撕成小块,再准备蒜末。3、苦瓜一条。4、苦瓜切成4小块,用刀切去白瓤。5、斜刀切成片。6、片好的苦瓜。7、烧开一锅...
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家庭版豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做简单又好吃
  • 家庭版豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆干:2块苦瓜:1条豆豉鲮鱼:2条辅料豆豉:1勺油:适量盐:适量具体步骤1.苦瓜洗净,懒腰切断,对剖开,去白瓤。2.切好苦瓜片备用。3.加少许盐,腌制出水,挤干水分备用(该步骤主要为了去苦味,让苦瓜更容易接受)。4.豆干切丝...
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自己做的豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做简单又好吃
  • 自己做的豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆豉鲮鱼罐头:半罐苦瓜:1条辅料盐:适量油:适量蒜末:适量红辣椒:适量具体步骤1.准备食材:苦瓜一条,豆豉鲮鱼罐头,蒜瓣2.鲮鱼撕成细条,蒜剁成末,辣椒切成圈(可下可不下,这里主要是搭配颜色)、罐头里的豆豉3.苦瓜剖开...
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下饭豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做简单又好吃
  • 下饭豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟这道下饭豆豉鲮鱼炒苦瓜但是味道还是比较特别的,有气有苦瓜的一点清淡的苦涩味,同时又有豆豉的那种鲜辣了,整体搭配起来说还是非常的适合用来当作下饭菜,而且它的做法是典型的四川菜的味道,比较不错,而且做法也...
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豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法 【粤菜】豆豉鲮鱼炒苦瓜 豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做
  • 豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法 【粤菜】豆豉鲮鱼炒苦瓜 豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做

  • “豆豉鲮鱼罐头和苦瓜是两种很搭配的食材,非常简单却味道很棒,豆豉鲮鱼罐头荤香,苦瓜解油腻,两样一样炒很互补,苦瓜吸收了鲮鱼的香味,很下饭又很快手,营养也丰富呢。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料豆豉鲮鱼罐头(2条)配料蒜米(2粒)盐(1勺)白砂糖(1勺)酱油(1勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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豆豉鲮鱼杂炒怎么做-豆豉鲮鱼杂炒的做法
  • 豆豉鲮鱼杂炒怎么做-豆豉鲮鱼杂炒的做法

  • 食材明细主料豆豉鲮鱼(112克)红椒(105克)蘑菇(60克)辅料榨菜丝(40克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼杂炒的做法步骤1、食材:豆豉鲮鱼、蘑菇(已清洗切片)、红椒(已去蒂去籽清洗切开)、榨菜丝。2、将豆豉鲮鱼去鱼骨、撕成小块,待用。3、起锅倒油烧热,下入蘑菇、红椒和榨菜丝翻...
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豆豉鲮鱼炒麦菜的做法 周末小炒——豆豉鲮鱼炒麦菜 豆豉鲮鱼炒麦菜怎么做
  • 豆豉鲮鱼炒麦菜的做法 周末小炒——豆豉鲮鱼炒麦菜 豆豉鲮鱼炒麦菜怎么做

  • 食材明细主料麦菜(一颗)辅料罐头豆豉鲮鱼(适量)配料花生油(适量)蒜头(适量)鱼香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒麦菜的做法步骤1、简单的材料2、麦菜预先洗净用盐水泡半小时去农药,蒜剁碎,罐头鱼打开倒出装碗。3、热锅放油烧热,蒜爆香。4、把豆豉鲮鱼放入炒一会,加少许水煮三...
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豆豉鲮鱼炒土豆怎么做-豆豉鲮鱼炒土豆的做法
  • 豆豉鲮鱼炒土豆怎么做-豆豉鲮鱼炒土豆的做法

  • 食材明细主料豆豉鲮鱼(120克)土豆(225克)辅料蒜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒土豆的做法步骤1、食材:豆豉鲮鱼、土豆、蒜(已切碎)。2、取豆豉鲮鱼120克去鱼骨、撕成小块,待用。3、将土豆洗净,去皮。4、放在案板上切成片。5、将切好的...
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豆鼓鲮鱼炒苦瓜怎么做-豆鼓鲮鱼炒苦瓜的做法
  • 豆鼓鲮鱼炒苦瓜怎么做-豆鼓鲮鱼炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一条)辅料豆鼓鲮鱼罐头(一个)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆鼓鲮鱼炒苦瓜的做法步骤1、首先准备好食材啦,豆鼓鲮鱼我买的是甘竹牌,里面不只一条鱼,要不然不够吃。2、将苦瓜切片切好。3、将鲮鱼罐头里的鲮鱼和豆鼓分开。4、将罐头里的豆鼓和油一起下到锅里...
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豆豉鲮鱼煸苦瓜怎么做-豆豉鲮鱼煸苦瓜的做法
  • 豆豉鲮鱼煸苦瓜怎么做-豆豉鲮鱼煸苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料豆豉鲮鱼(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼煸苦瓜的做法步骤1、1、苦瓜去籽切片,豆豉鲮鱼切片。2、2、锅内加适量水,烧开后滴入植物油,加少许盐、料酒,放入苦瓜片焯水断生去苦。3、3、炒锅烧热,放豆豉油、豆豉、鲮鱼片煸香,加入焯水的苦瓜...
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美味豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做简单又好吃
  • 美味豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料苦瓜:1个豆豉鲮鱼:1罐辅料蒜瓣:适量蚝油:1大匙盐:少许具体步骤1.将苦瓜去瓤切片;豆豉鲮鱼开罐后取出鲮鱼斩块。2.锅内放水烧开,倒入苦瓜汆烫20秒后捞出沥干水。3.把罐头里的油和豆豉倒入锅中加热,爆香蒜瓣后倒...
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豆豉鲮鱼的做法 【广东】豆豉鲮鱼 豆豉鲮鱼怎么做
  • 豆豉鲮鱼的做法 【广东】豆豉鲮鱼 豆豉鲮鱼怎么做

  • “说起鲮鱼一般都会联想到鲮鱼罐头,广东最有名的就是鲜榨鲮鱼罐头和豆豉鲮鱼罐头,这两种罐头里的鲮鱼都是炸得酥脆可口,骨头都酥了。鲮鱼的骨头虽然又细又多,但味道鲜美。我们家常的做法就不用炸用香煎,再放广东的豆豉烹煮后,鲮鱼的肉质鲜嫩入味,风味无穷。”食材明细主料鲮鱼(两...
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豆豉鲮鱼炒豆渣的做法 丢弃的美味之豆豉鲮鱼炒豆渣 豆豉鲮鱼炒豆渣怎么做
  • 豆豉鲮鱼炒豆渣的做法 丢弃的美味之豆豉鲮鱼炒豆渣 豆豉鲮鱼炒豆渣怎么做

  • “好多人自己做豆浆都会把剩下的豆腐渣弃之不用,实在可惜。随着科学的发展,人类文化素质的提高,人们已从营养学的角度开始重新认识豆腐渣。经研究证明,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆腐渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、...
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豆豉鲮鱼炒豆角怎么做-豆豉鲮鱼炒豆角的做法
  • 豆豉鲮鱼炒豆角怎么做-豆豉鲮鱼炒豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(250g)豆豉鲮鱼(1块)辅料蒜末(适量)清水(适量)调料盐(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒豆角的做法步骤1、豆角。2、清洗干净后择成段。3、准备一块豆豉鲮鱼和蒜末。4、将豆豉鲮鱼撕成小块。5、起锅烧油,放入蒜末炒出香气。6、放豆角入锅炒。7...
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豆豉鲮鱼苦瓜怎么做-豆豉鲮鱼苦瓜的做法
  • 豆豉鲮鱼苦瓜怎么做-豆豉鲮鱼苦瓜的做法

  • “夏季要多“吃苦”~”食材明细主料苦瓜(半根)豆豉鲮鱼(半盒)黑木耳(1小把)辅料葱蒜片(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼苦瓜的做法步骤1、半根苦瓜去瓤洗净切条、一小把黑木耳提前泡发洗净切丝(不能吃苦味重的,可先将苦瓜焯一下水,或用盐腌一下沥干)。2、一盒豆豉鲮鱼...
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从此再也不怕苦瓜苦图解-豆豉鲮鱼炒苦瓜
  • 从此再也不怕苦瓜苦图解-豆豉鲮鱼炒苦瓜

  • 豆豉鲮鱼炒苦瓜是一道中国传统名菜,色香味俱全。豆豉鲮鱼罐头和苦瓜是两种很搭配的食材,简单却味道非常棒。豆豉鲮鱼罐头有着荤香味,苦瓜又能解油腻,两样炒在一起很互补。苦瓜吸收了鲮鱼的香味后很是下饭,同时做法很快手,营养也丰富。主料苦瓜:1根豆豉鲮鱼:50克辅料小米椒:适量蒜...
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