![客家狗肉煮粉怎么做-客家狗肉煮粉的做法]( "客家狗肉煮粉怎么做-客家狗肉煮粉的做法")
- “想要知道狗肉的做法请参照我的菜谱，客家香料焖狗肉。”食材明细主料狗肉（适量）客家米粉（一饼）辅料水（适量）盐（适量）青菜（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）客家狗肉煮粉的做法步骤1、准备材料，还有青菜没上镜2、锅里放适量的水，水开后把米粉放去煮3、把狗肉放进去煮开，米粉煮透...
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![狗狗肉松饭团怎么做-狗狗肉松饭团的做法]( "狗狗肉松饭团怎么做-狗狗肉松饭团的做法")
- “狗狗饭团，灵感来自朋友家狗狗，萌萌的超可爱，偶也用饭团来整一个，既好吃又好玩，萌萌的甚是喜欢。嘻嘻😜”食材明细主料白米饭（1大碗）脆皮肠（1根）咸蛋黄（1个）黑提子（2颗）辅料肉松（适量）咸香（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）狗狗肉松饭团的做法步骤1、所需材料。（提子最好一大一小）2、取一半...
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![狗肉冻怎么做-狗肉冻的做法]( "狗肉冻怎么做-狗肉冻的做法")
- “狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。”食材明细主料狗肉（1000克）猪皮（200克）辅料八角（2颗）桂皮（3克）陈皮（5克）花椒（8克）丁香（1颗）党参（5克）盐（10克）葱（15克）姜（10克）水（750ml）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）未知（难度）狗肉冻的做...
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![客家腊肉怎么做-客家腊肉的做法]( "客家腊肉怎么做-客家腊肉的做法")
- 食材明细主料上肉（1000克）辅料料酒（1勺）食盐（150克）白糖（200克）生抽（50克）老抽（1克）鱼露（3克）胡椒粉（10克）姜汁（50ml）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）客家腊肉的做法步骤1、肉上用食盐腌汁一个晚上，然后用温水洗干净2、把腌制一个晚上的上肉洗干净，晾干水份3、除了食盐外，把所有配料放进去和...
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![狗肉汤怎么做-狗肉汤的做法]( "狗肉汤怎么做-狗肉汤的做法")
- “滋补养身；强身健体。”食材明细主料狗肉（适量）辅料狗肉汤（适量）韭菜（适量）苏子叶（适量）苏子（适量）蕨菜（适量）大葱（适量）洋葱（适量）配料食用油（适量）味精（适量）大酱（适量）牛肉粉（适量）粗细辣椒粉（适量）生姜（适量）原味（口味）火锅（工艺）一小时（耗时）高级（难度）狗肉汤的做法步骤1、先将狗肉清洗干净，过水。放入高...
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![客家肉片汤的做法 跟着电视学做菜——客家肉片汤 客家肉片汤怎么做]( "客家肉片汤的做法 跟着电视学做菜——客家肉片汤 客家肉片汤怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（适量）水发香菇（适量）芹菜（适量）韭菜（适量）香葱（适量）辅料生粉（适量）食用油（适量）香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）客家肉片汤的做法步骤1、瘦肉洗净血水，切成薄片。2、肉片放入碗里，加入生粉、香油、酱油拌匀，腌制5至10分钟。3...
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![客家肉丸怎么做-客家肉丸的做法]( "客家肉丸怎么做-客家肉丸的做法")
- 食材明细主料猪肉（250g）辅料香菇（适量）葱花（适量）配料料酒（适量）高粱粉（适量）番薯粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家肉丸的做法步骤1、猪肉去皮，剁碎，加盐、料酒腌制入味。加粉、加葱花混合2、取一盘子，在盘底抹少许油。将腌好的肉揉至一粒粒小丸子放入盘中3、放入蒸...
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![客家南乳炸肉的做法 家常菜肴@@客家南乳炸肉 客家南乳炸肉怎么做]( "客家南乳炸肉的做法 家常菜肴@@客家南乳炸肉 客家南乳炸肉怎么做")
- 食材明细主料花肉（500克）辅料木耳（100克）鸡蛋（2个）薯粉（适量）配料蚝油（适量）南乳（2粒）五香粉（适量）盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）花雕酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）客家南乳炸肉的做法步骤1、备好材料。2、将花肉洗净切好，以调味料腌制至少3小时以上。（我腌制过夜）3、把鸡蛋及薯粉个...
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![客家牛肉粉如何做简单又好吃]( "客家牛肉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：450生菜：20米粉：400辅料葱油：5ml料酒：7ml盐：适量当归：3党参：4枸杞：3葱段：5姜片：6具体步骤1.准备一把干米粉，一个人的量大约120克左右（我自己的量）我总共做了4-5碗的量。2.烧一锅开水，放置温热，浇在干米粉上。让米...
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![煮狗肉如何做简单又好吃]( "煮狗肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟煮狗肉，做法简单，肥而不腻，汤浓肉鲜，肉块金黄，狗肉香醇，口感鲜美，让人垂涎三尺，滋补效果明显。能改善人的消化能力，增强体质，改善冬天四肢寒冷的状况，同时还能降血压，延年益寿，男女老少都可以吃这道菜。主料狗肉：550g辅...
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![家常煮粉怎么做-家常煮粉的做法]( "家常煮粉怎么做-家常煮粉的做法")
- “炒菜加盐放酱油,煮粉别忘加卤水卤水在一碗桂林米粉中永远是配角，可是这碗桂林米粉正宗不正宗，除了看粉吃起来的口感是否软滑细腻，关键还在卤水上。”食材明细主料米粉（250g）猪瘦肉（适量）辅料卤水（25ml）食盐（小勺）食油（适量）酸笋（适量）指天椒（适量）葱花（适量）西红柿（适量）生抽（适量）生粉（适量）原...
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![客家梅菜扣肉的做法 客家（自制）梅菜扣肉 客家梅菜扣肉怎么做]( "客家梅菜扣肉的做法 客家（自制）梅菜扣肉 客家梅菜扣肉怎么做")
- “因为调料家中已用完，没有去买，就很简单的做了，这是我老爸最拿手的，我只能说我学到了我老爸的百分之60吧！油而不腻，入口即化，真的好美味！”食材明细主料五花肉（适量）梅菜（适量）辅料蒜肉（适量）配料盐（适量）酱油（适量）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）客家梅菜扣肉的做法步骤1、这个梅菜在...
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![客家香料焖狗肉怎么做-客家香料焖狗肉的做法]( "客家香料焖狗肉怎么做-客家香料焖狗肉的做法")
- “狗肉作为冬天滋补的首选，下面这款就是我们客家人经常会用到的做法，非常的香，深受全家人的喜爱。成品比图中的颜色要好看很多，奈何遇上阴雨天气，图片拍得并不诱人。”食材明细主料狗肉（1250克）香料包（一包）姜（适量）辅料盐（适量）酒糟（适量）水（适量）糟香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）客家香...
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![客家扣肉怎么做-客家扣肉的做法]( "客家扣肉怎么做-客家扣肉的做法")
- “每次到新年，我们都会提前准备年夜菜。扣肉大家不都陌生吧，去哪里都有这道菜吃，因为他的寓意是恭喜发财啊。今天让大家看客家人的扣肉，这个我是跟我妈学的，因为每年都会吃的东西，所以家家户户都会做的菜！2011年，祝大家身体健康，发多点新年财！”食材明细主料五花肉（适量）辅料老抽（适量...
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![热狗酸辣粉怎么做-热狗酸辣粉的做法]( "热狗酸辣粉怎么做-热狗酸辣粉的做法")
- “酸辣开胃。”食材明细主料干米粉（1卷）辅料生菜（3片）辣椒油（2个）醋（1勺）热狗（1根）香菜（1勺）调料盐（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）热狗酸辣粉的做法步骤1、把干米粉放入水中煮到透明。2、把醋、辣椒油、香菜放入碗里。3、放入生菜一起煮。4、把粉丝和生菜放入准备好的调料碗里...
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![客家梅菜扣肉的做法 【每日新品】客家梅菜扣肉 客家梅菜扣肉怎么做]( "客家梅菜扣肉的做法 【每日新品】客家梅菜扣肉 客家梅菜扣肉怎么做")
- “梅菜扣肉是客家人菜系里的大菜。五花肉经油炸后放入茶叶里泡煮，去除油脂，然后切块搭配梅干菜一起蒸，其口感有一种情意绵绵的酥软。”食材明细主料五花肉（800克）梅干菜（一包）茶叶（一小包）腐乳（少许）生姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高...
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![热狗米粉怎么做-热狗米粉的做法]( "热狗米粉怎么做-热狗米粉的做法")
- 食材明细主料热狗（一根）米粉（一包）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料盐（少许）生抽（5毫升）香油（3毫升）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）热狗米粉的做法步骤1、准备材料。2、水烧开倒入米粉大火煮一分钟。3、取小碗，加入一勺香油，生抽，盐。4、热狗切片。5、加入老干妈辣椒酱一勺即可。...
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![客家手工肉糍怎么做-客家手工肉糍的做法]( "客家手工肉糍怎么做-客家手工肉糍的做法")
- “这道菜在我们翁源客家人的风俗节日，宴席里是必不可少的一道菜。小时候，只要奶奶一做这肉糍，总是把在门外玩耍的我们，闻着味就往家跑，馋得刚出锅，不顾滚烫的就往嘴里塞。现在，我一做这道菜，不爱吃肉的小贝总能多吃一碗饭，我的心蛮满足的^_^”食材明细主料红葱头（20颗左右）猪肉（500g）...
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![家常热狗怎么做-家常热狗的做法]( "家常热狗怎么做-家常热狗的做法")
- “刚做了家常汉堡，今天趁热打铁再向朋友们介绍一下家常热狗的做法，喜欢吃西式快餐的朋友可以试一下，很简单，还经济实惠，别再让这些外国人的街边小吃浪费咱的大把银子啦。”食材明细主料饺子粉（350克）汤种（120克）辅料水（120克）酵母（3克）玉米油（30克）奶粉（20克）鸡蛋（1枚）生菜（适量）火腿肠（适量）配...
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![客家凉粉仙人粄的做法 客家凉粉-仙人粄 客家凉粉仙人粄怎么做]( "客家凉粉仙人粄的做法 客家凉粉-仙人粄 客家凉粉仙人粄怎么做")
- “仙人粄，其实就是黑凉粉，在我的童年记忆里尤为深刻，小时候特别喜欢吃，小的时候，对吃的要求特别简单，一碗冻的仙人粄，一块糯米糍耙，就能开心一下午。夏天天气炎热，喝上一碗，解暑清热。在我的家乡梅州，客家人称它为“仙人粄”，记得以前去外婆家，外婆都是用仙人草熬成水做的凉粉，然后加上...
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![客家猪肉丸怎么做-客家猪肉丸的做法]( "客家猪肉丸怎么做-客家猪肉丸的做法")
- “客家猪肉丸，口感爽脆，味道甜鲜，老少适宜。”食材明细主料猪瘦肉（250克）辅料油（少许）盐（少许）味精（少许）胡椒粉（半汤匙）淀粉（1汤匙）蛋（1只）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家猪肉丸的做法步骤1、把猪肉切成小块，用搅肉机加少许水搅成肉泥。2、加入蛋清、油、淀粉、味精、盐、胡椒粉用...
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![狗肉怎么煮]( "狗肉怎么煮")
- 狗肉富含丰富的维生素，蛋白质和脂肪等营养素，小时候小编记得吃过一回，一般来说吃狗肉是在冬天的时候，狗肉汤滋补养生保健有很好的疗效。但是，一般来说，处理不好的话，就会有一股味道，具体，狗肉怎么煮，今天给大家分享一下。狗肉怎么煮？一、壮阳狗肉汤用料原材料：狗肉200克，菟丝子5克，姜50...
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![客家牛肉羹怎么做-客家牛肉羹的做法]( "客家牛肉羹怎么做-客家牛肉羹的做法")
- “老公是客家人，牛肉羹在他的家乡随处可见，做法简单，味道清淡，但不失美味。”食材明细主料牛肉（适量）辅料红薯淀粉（适量）盐（适量）料酒（适量）生姜（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）客家牛肉羹的做法步骤1、牛肉洗净，切薄片。放入碗中，加入料酒，盐，胡椒粉和适量红薯淀粉。2、...
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![粉丝煮狗肚鱼如何做简单又好吃]( "粉丝煮狗肚鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料狗肚鱼：1斤粉丝：2两半肥瘦猪肉：4两红椒：1只葱：2条冬菜：1汤匙盐：1汤：1胡椒粉：少许鱼露(腌狗肚鱼用)：1汤匙辅料具体步骤1.狗肚鱼洗净切好，用鱼露略腌。粉丝滚水浸软，半肥瘦猪肉洗净利碎，葱红椒洗净切丝。2.以冬菜起锅，加...
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![客家水煮肉丸怎么做-客家水煮肉丸的做法]( "客家水煮肉丸怎么做-客家水煮肉丸的做法")
- “客家小吃，水煮肉丸，是用木茨粉和肉丁混合做成丸子，用水煮熟用盐调味，没有其它添加的东西，小时候要过年或过节才能吃上，那可是美味，滑滑，嫩嫩，夹杂着肉香，越吃越想，可惜煲里已经没有了。”食材明细主料肉丁（200克）辅料木茨粉（120克）盐（适量）小虾干（40克）葱（适量）油（1汤匙）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（...
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味味甜
