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- “今天做一款简单的抹茶酸奶古早蛋糕，抹茶让蛋糕更清新，咬上去松软可口，吃起来有种轻乳酪蛋糕的感觉，一口满足。”食材明细主料鸡蛋（4个）酸奶（100克）植物油（50克）低筋面粉（30克）抹茶粉（8克）玉米淀粉（10克）柠檬汁（5克）细砂糖（60克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）抹茶酸奶古早蛋糕的做法步...
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![古早蛋糕的做法 春日美食～古早蛋糕 古早蛋糕怎么做]( "古早蛋糕的做法 春日美食～古早蛋糕 古早蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（6个）低粉（75g）玉米油（60ml）纯牛奶（60ml）糖（60g）辅料白醋（2滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）古早蛋糕的做法步骤1、玉米油在微波炉里叮一分钟，大约60°，倒入过筛好的低粉中。2、拌匀。3、加入牛奶。4、搅拌，面粉吸奶后会成团。5、加入蛋黄拌匀，蛋清备用。6、蛋清加白...
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![古早蛋糕的做法 古早蛋糕🍰 古早蛋糕怎么做]( "古早蛋糕的做法 古早蛋糕🍰 古早蛋糕怎么做")
- “朋友们按照这个配方可以试做一次，新手会以0失误的完成古早蛋糕，口感非常不错，值得一试🍰”食材明细主料低筋面粉（85克）鸡蛋（5个）玉米油（40克）牛奶（40克）糖霜（30克）辅料白醋（1小勺）白糖（60克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）古早蛋糕的做法步骤1、准备好所有食材备用。2、分离好的5个蛋...
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![抹茶奶酪奶油蛋糕的做法 抹茶奶酪奶油夹心蛋糕 抹茶奶酪奶油蛋糕怎么做]( "抹茶奶酪奶油蛋糕的做法 抹茶奶酪奶油夹心蛋糕 抹茶奶酪奶油蛋糕怎么做")
- “第一次做蛋糕成功了。菜鸟级别照着步骤一步一步竟然如此简单。”食材明细主料低筋面粉（60克）牛奶（30克）鸡蛋（3个）奶酪（80克）淡奶油（140克）辅料抹茶粉（10克）油（30克）糖（90克）吉利丁粉（10克）柠檬汁（几滴）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶奶酪奶油蛋糕的做法步骤1、准备材料2、蛋白蛋黄...
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![奶香古早味蛋糕怎么做-奶香古早味蛋糕的做法]( "奶香古早味蛋糕怎么做-奶香古早味蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（9枚）玉米油（120g）糖（100g）低粉（150g）牛奶（150g）辅料油纸（2张）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香古早味蛋糕的做法步骤1、准备好食材。9枚鸡蛋、牛奶150g、糖100g、油120g、低粉150g。2、玉米油加热170度左右。观察锅底部稍微起一点点油花就可以了。3、面粉加入...
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![抹茶奶油蛋糕怎么做-抹茶奶油蛋糕的做法]( "抹茶奶油蛋糕怎么做-抹茶奶油蛋糕的做法")
- “抹茶奶油蛋糕，味道清新甜美。”食材明细主料蛋清（4个）低筋面粉（80g）蛋黄（3个）水（80ml）抹茶粉（10g）白糖（30g）色拉油（20ml）辅料淡奶油（400g）抹茶粉（11g）白糖（43g）草莓（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）抹茶奶油蛋糕的做法步骤1、蛋黄内加入细砂糖，使蛋液变浓稠。2、加入色拉油，搅拌均匀。3、...
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![酸奶抹茶小蛋糕怎么做-酸奶抹茶小蛋糕的做法]( "酸奶抹茶小蛋糕怎么做-酸奶抹茶小蛋糕的做法")
- “方子自配低热量抹茶小蛋糕。加了抹茶的它不仅带给你清新的视觉，还有清香的味道。这个蛋糕由于不打发蛋，也没有添加泡打粉所以不会像海绵或戚风之类蛋糕那样蓬发，但口感非常的细腻，略紧实。方子所用学厨心形6连不粘膜。”食材明细主料奶酪（50克）低筋面粉（70克）风味酸奶（50克）辅料...
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![酸奶奶酪抹茶蛋糕卷的做法 无油酸奶奶酪大理石抹茶蛋糕卷 酸奶奶酪抹茶蛋糕卷怎么做]( "酸奶奶酪抹茶蛋糕卷的做法 无油酸奶奶酪大理石抹茶蛋糕卷 酸奶奶酪抹茶蛋糕卷怎么做")
- “原方来自下厨房天然气小姐——Ariel，稍有改动。原方用的自己做的酸奶，我用的市售安慕希酸奶。这款蛋糕用酸奶替代了油，蛋糕糊散发淡淡的酸奶清香，闻起来就很诱人，内馅用的奶油奶酪，非常浓稠。”食材明细主料鸡蛋（8个）酸奶（200克）低筋面粉（124克）糖（100克）抹茶粉（8克）热水（24克）辅料淡奶油...
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![抹茶古早蛋糕怎么做-抹茶古早蛋糕的做法]( "抹茶古早蛋糕怎么做-抹茶古早蛋糕的做法")
- “玩烘焙以来用了多种抹茶粉，国产烘焙用抹茶粉，宇治绿霸王抹茶粉、宇治绿太郎，半佰的青岚、若竹，最后出来的烘焙成品无论色泽、口感还是使用“若竹”的最合我意。个人觉得“青岚”更适合做甜品。”食材明细主料低筋粉（85g）玉米油（65g）鸡蛋（6个）牛奶（65g）白糖（70g）辅料抹茶粉（6g）甜香（口味）...
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![酸奶古早味蛋糕怎么做-酸奶古早味蛋糕的做法]( "酸奶古早味蛋糕怎么做-酸奶古早味蛋糕的做法")
- “做法类似戚风，但是比戚风蛋糕更容易成功。烫面加水浴做出来的蛋糕组织更细腻，口感也比较润一些，好吃不腻。配方里的酸奶建议用浓稠型的酸奶，我的是自己做的。（外买的用“纯甄和阿慕希”都可以）此配方约6个普通的鸡蛋。”食材明细蛋黄糊低筋面粉（70克）玉米粉（10克）玉米油（50克）浓稠...
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![抹茶酸奶慕斯蛋糕怎么做-抹茶酸奶慕斯蛋糕的做法]( "抹茶酸奶慕斯蛋糕怎么做-抹茶酸奶慕斯蛋糕的做法")
- 食材明细抹茶慕斯液淡奶油（250g）酸奶（150g）抹茶粉（8g）吉利丁片（2块）砂糖（50g）酸奶慕斯液淡奶油（250g）酸奶（150g）吉利丁片（2块）砂糖（50g）辅料8寸抹茶戚风蛋糕（1个）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）抹茶酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1、提前准备一个8寸的抹茶戚风蛋糕片胚。2、自制的酸奶备用。3、...
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![抹茶酸奶戚风蛋糕怎么做-抹茶酸奶戚风蛋糕的做法]( "抹茶酸奶戚风蛋糕怎么做-抹茶酸奶戚风蛋糕的做法")
- “也是经历了数次大饼子、大锅盖、蘑菇云后变大坑等等各种惨痛经历，后来做全蛋蛋糕、无水蛋糕，感觉很干，又度过了依赖泡打粉的阶段，终于得了好方子，练成了真正的戚风，柔软又不干，没有添加剂，吃的放心！”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（90克）玉米淀粉（30克）白糖（100克）食用油（15克）抹茶粉（10克...
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![抹茶古早味蛋糕怎么做-抹茶古早味蛋糕的做法]( "抹茶古早味蛋糕怎么做-抹茶古早味蛋糕的做法")
- “像棉花一样的蛋糕卷，你听说过吗？清新的抹茶味，味道好极了。”食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（90克）抹茶粉（15克）玉米油（50克）白糖（30克（完全依照个人口味））牛奶（60克）调料盐（2克）醋（1克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶古早味蛋糕的做法步骤1、食材大集合。抹茶粉与低粉过筛。2、部分白糖，...
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![酸奶抹茶蛋糕怎么做-酸奶抹茶蛋糕的做法]( "酸奶抹茶蛋糕怎么做-酸奶抹茶蛋糕的做法")
- “曾几何时看到其它朋友的抹茶蛋糕，那正正的绿色真是让人食欲大增。大家一定要切记，做抹茶的蛋糕、面包或者是饼干，一定要选择质量好的抹茶，才会味道又好，色彩也亮丽。我这次用的是若竹的抹茶，后来在I烘焙又订购了五十铃的抹茶。总之好的抹茶是成就一份完美抹茶蛋糕的关键哦。...
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![抹茶酸奶慕斯蛋糕的做法 抹茶酸奶慕斯蛋糕，咸香的芝士饼干，酸甜的酸奶、清新微苦的抹茶。 抹茶酸奶慕斯蛋糕怎么做]( "抹茶酸奶慕斯蛋糕的做法 抹茶酸奶慕斯蛋糕，咸香的芝士饼干，酸甜的酸奶、清新微苦的抹茶。 抹茶酸奶慕斯蛋糕怎么做")
- “这是六寸大小的抹茶酸奶慕斯蛋糕，非常适合夏天做甜点，咸香的芝士饼干，酸酸甜甜的酸奶、香浓的淡奶油、清新微苦的抹茶，整体的味道清爽又清新。”食材明细主料饼干（90克）无盐黄油（35克）原味酸奶（170克）淡奶油（200克）淋面层用吉利丁片（3克）热牛奶（30克）抹茶粉（3克）糖粉（10克）慕斯层用糖粉（25克...
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![酸奶抹茶蛋饼怎么做-酸奶抹茶蛋饼的做法]( "酸奶抹茶蛋饼怎么做-酸奶抹茶蛋饼的做法")
- 食材明细主料面粉（60克）抹茶粉（5克）鸡蛋（2个）白糖（40克）酸奶（50毫升）奶香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸奶抹茶蛋饼的做法步骤1、鸡蛋打在大碗中搅匀。2、鸡蛋液中加入白糖搅至融化。3、加入酸奶搅拌均匀。4、筛入面粉和抹茶粉。5、搅拌成可流动的糊状就行了。6、电饼铛放少许油，接...
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![抹茶酸奶蛋糕怎么做-抹茶酸奶蛋糕的做法]( "抹茶酸奶蛋糕怎么做-抹茶酸奶蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）酸奶（200克）低筋粉（35克）淀粉（30克）葵花籽油（35克）白糖（70克）辅料抹茶粉（5克）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶酸奶蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、蛋黄蛋清分离。3、将蛋黄打散。4、加入油搅打。5、加入酸奶。6、搅打均匀。7、筛入混合好的粉类。8、划Z字搅...
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![抹茶酸奶圣诞树蛋糕怎么做-抹茶酸奶圣诞树蛋糕的做法]( "抹茶酸奶圣诞树蛋糕怎么做-抹茶酸奶圣诞树蛋糕的做法")
- “马上就到圣诞节了，最近又新得了某品牌的圣诞树模具，所以必须试试！心想着，圣诞树最好是绿色的，那就做成抹茶的，但是一般蛋糕烤后，上色了就不绿了，所以想着抹茶慕斯、抹茶芝士？慕斯太凉，芝士太腻。。。。最后决定用水浴法做抹茶酸奶蛋糕！成品出来效果不错！”食材明细主料低筋面粉（34克...
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![酸奶古早蛋糕的做法 酸奶古早蛋糕，超松软抖动，像柯基臀一般可爱，口感松软清新。 酸奶古早蛋糕怎么做]( "酸奶古早蛋糕的做法 酸奶古早蛋糕，超松软抖动，像柯基臀一般可爱，口感松软清新。 酸奶古早蛋糕怎么做")
- “今天做一款简单的酸奶古早蛋糕，超松软抖动，像柯基电臀一般可爱，口感清新超松软，吃起来有种轻乳酪蛋糕的感觉，咬上去松软可口，一口满足，冷藏后非常适合在夏天食用。”食材明细主料鸡蛋（6个）酸奶（120克）植物油（60克）低筋面粉（60克）玉米淀粉（10克）细砂糖（70克）辅料柠檬汁（6克）甜味（口味）烘焙（工艺）...
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![抹茶古早蛋糕的做法 抹茶古早蛋糕，口感云朵般细腻，抹茶味清新而独特。 抹茶古早蛋糕怎么做]( "抹茶古早蛋糕的做法 抹茶古早蛋糕，口感云朵般细腻，抹茶味清新而独特。 抹茶古早蛋糕怎么做")
- “今天做一款简单的抹茶古早蛋糕，因为使用烫面法和水浴法，口感像云朵般细腻，抹茶味独特而清新，掰开来时有丝丝声，湿润柔软有弹性、非常好吃。”食材明细主料抹茶粉（8克）开水（20克）低筋面粉（50克）植物油（40克）牛奶（35克）鸡蛋（3个）细砂糖（50克）辅料柠檬汁（4克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难...
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![抹茶奶油蛋糕的做法 【大连】抹茶奶油蛋糕 抹茶奶油蛋糕怎么做]( "抹茶奶油蛋糕的做法 【大连】抹茶奶油蛋糕 抹茶奶油蛋糕怎么做")
- “这个抹茶戚风蛋糕的方子虽然不是最好吃的，但是这款蛋糕承重比较好，糕体密实，适合做裱花奶油蛋糕的蛋糕胚。”食材明细主料蛋黄（5个（蛋黄糊））玉米油（80克）牛奶（80克）低筋面粉（100克）抹茶粉（20克）蛋白（5个（蛋白糊））细砂糖（90克）柠檬汁（几滴）辅料淡奶油（150克）细砂糖（15克）草莓（适量）蓝莓（适量）甜味（口味）烘...
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![网红抹茶古早味蛋糕的做法 网红抹茶古早味蛋糕，烫面水浴法，QQ弹弹，口感绵密松软 网红抹茶古早味蛋糕怎么做]( "网红抹茶古早味蛋糕的做法 网红抹茶古早味蛋糕，烫面水浴法，QQ弹弹，口感绵密松软 网红抹茶古早味蛋糕怎么做")
- “网红抹茶古早味蛋糕，烫面水浴法，QQ弹弹，口感绵密松软。”食材明细主料植物油（70克）低筋面粉（95克）抹茶粉（6克）牛奶（65克）蛋黄（6个）蛋清（6个）白砂糖（70克）盐（1克）辅料柠檬汁（数滴）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）网红抹茶古早味蛋糕的做法步骤1、植物油70克加热至明显有油丝滚动，筛入低筋...
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![酸奶古早蛋糕怎么做-酸奶古早蛋糕的做法]( "酸奶古早蛋糕怎么做-酸奶古早蛋糕的做法")
- “古早蛋糕对于做烘焙的朋友来说都不陌生，类似戚风蛋糕，也是采用分蛋的方法来制作，跟戚风蛋糕最大的区别在于烘烤方法不同，古早蛋糕是用水浴的方法来烘烤，这种烤法最大的优点是让蛋糕吃起来的口感是湿润的，绵密的，有点像轻乳酪蛋糕的感觉，不会很干，更适合给小宝宝吃，不会噎。我今天...
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![酸奶抹茶蛋糕卷怎么做-酸奶抹茶蛋糕卷的做法]( "酸奶抹茶蛋糕卷怎么做-酸奶抹茶蛋糕卷的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（50克）酸奶（100克）低粉（90克）抹茶粉（20克）白糖（完全依照个人口味）（20克）淡奶油（适量）调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸奶抹茶蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋，酸奶，玉米油入盆，用蛋抽轻轻搅拌均匀。2、低粉，抹茶粉过筛加入，用蛋抽轻轻搅拌均匀。3、搅拌至无...
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![古早蛋糕的做法 试做古早蛋糕 古早蛋糕怎么做]( "古早蛋糕的做法 试做古早蛋糕 古早蛋糕怎么做")
- “首次试做古早蛋糕，效果还不错，古早蛋糕组织细腻膨松，口感绵软香甜。”食材明细主料低筋面粉（95g）鸡蛋（6个（带壳），312g）牛奶（55g）食用油（65g）白糖（55g）调料白醋（几滴）盐（2g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难度）古早蛋糕的做法步骤1、先将食用油放入盆中，再将盆放入热锅中隔水加热至70度。2、低...
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味味甜
