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关于豇豆窝头的餐饮百科

豇豆窝头怎么做-豇豆窝头的做法
  • 豇豆窝头怎么做-豇豆窝头的做法

  • 食材明细主料豇豆(适量)辅料胡萝卜(适量)盐(适量)十三香(适量)碱面(适量)玉米面(适量)白面(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豇豆窝头的做法步骤1、准备豇豆清洗干净。2、豇豆切碎。3、放盐,十三香,碱面。4、加适量玉米面和白面搅拌均匀。5、做成面团,中间戳个洞,做成窝头形状。6、上...
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窝窝头的做法 窝窝头--变着花样吃 窝窝头怎么做
  • 窝窝头的做法 窝窝头--变着花样吃 窝窝头怎么做

  • “今天在家无事就做了两种窝窝头,一种是加紫薯的,另一种加了煮熟了的花生米。换着花样做才能多吃些。”食材明细主料玉米粉(黄豆粉的三倍)奶粉(30克)黄豆粉(适量)辅料紫薯(适量)花生(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)窝窝头的做法步骤1、蒸好的紫薯压成泥2、玉米粉...
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黑豆渣窝窝头怎么做-黑豆渣窝窝头的做法
  • 黑豆渣窝窝头怎么做-黑豆渣窝窝头的做法

  • 食材明细主料黑豆渣(100克)玉米粉(200克)面粉(100克)调料糖(100克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑豆渣窝窝头的做法步骤1、打豆浆的豆渣过滤除来放入大碗中,加入面粉,玉米粉,水,糖揉成光滑面团。2、分成大小均匀的小块。3、拿一块面团揉圆后,拇指按进面团中间,边旋转边按压就成型...
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豆角窝头怎么做-豆角窝头的做法
  • 豆角窝头怎么做-豆角窝头的做法

  • “养生健康减脂,现在,日益成为中老年人热衷的话题。今日,我做了一道减脂营养美食:豆角窝头:它即可当菜品,也可当主食。”食材明细主料江豆(300克)胡萝卜(半个)面粉(100克)辅料食盐(半勺)十三香(半勺)鸡精(半勺)蚝油(2勺)白碱面(1勺)蘸料蒜瓣(4个)小米椒(2个)白熟芝麻(1勺)食盐(半勺)热油(10克)生抽(1勺)耗油...
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黑豆渣窝窝头的做法 【黑豆渣窝窝头】 黑豆渣窝窝头怎么做
  • 黑豆渣窝窝头的做法 【黑豆渣窝窝头】 黑豆渣窝窝头怎么做

  • “放假期间,为帮助大人瘦身,开始量身定做各种减肥食谱。黑豆渣窝窝头就是其中之一,用了打豆浆剩下的黑豆渣做的,不但大人喜欢,连小宇也吃得很过瘾,许是大鱼大肉久了,就开始觉得这种刮油的食物也是美食吗?”食材明细主料玉米粉(150g)面粉(60g)黑豆渣(70g)辅料糖(50g)水(50g)清淡(口味)蒸(工艺)廿...
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豆香小窝头怎么做-豆香小窝头的做法
  • 豆香小窝头怎么做-豆香小窝头的做法

  • “每次打完豆浆,剩下的豆渣都不知道怎么处理,扔掉太浪费了。豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等,具有丰富的营养价值。于是我做成了小窝头,没想到不爱吃粗粮的我竟爱上了小窝头!”食材明细主料面粉(70g)熟豆面(20g)熟豆渣(100g)玉米面(150g)辅料水(适量)酵母(少许)...
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蜜豆窝窝头怎么做-蜜豆窝窝头的做法
  • 蜜豆窝窝头怎么做-蜜豆窝窝头的做法

  • ““感恨方初夏,飘然过立秋”。虽然暑气未完全散尽,但一叶落而天下尽知秋的立秋节气已如期而至。一边顶着“秋老虎”的余威,一边开启了养生模式。正所谓”燥则润之“,立秋过后,气候逐渐变的干燥,白天气温仍然较高,应以养阴、润燥止渴、清新安神的饮食为主。豆浆,性质平和,有补虚润...
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玉米豆面窝头的做法 玉米豆面窝头(炫技作品) 玉米豆面窝头怎么做
  • 玉米豆面窝头的做法 玉米豆面窝头(炫技作品) 玉米豆面窝头怎么做

  • “老家传统做法的窝窝头,蒸熟后底部的窝窝并不明显,不用放糖,入口喧软香甜,有别于市面上常见的硬窝头,非常好吃。我在外地从来没有吃到过这种窝头,即使在老家,现在会做这种窝头的人已经不多了。”食材明细主料玉米面(500克)黄豆面(500克)辅料小苏打(5克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(...
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豆渣窝窝头怎么做-豆渣窝窝头的做法
  • 豆渣窝窝头怎么做-豆渣窝窝头的做法

  • “用豆浆机制作出来的豆浆很细腻,我为了做豆浆酸奶,特意把豆浆过滤掉豆渣,我就想起曾经做过放豆腐的窝窝头,家里人说嚼着很香。这次就用豆渣制作了迷你窝窝头,一口一个玉米面窝窝头,色泽金黄,而且玉米面、豆渣都是注重粗粮注重健康的营养佳品。”食材明细主料黄豆(100克)玉米面(150...
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蜜豆窝头怎么做-蜜豆窝头的做法
  • 蜜豆窝头怎么做-蜜豆窝头的做法

  • “买的蜜豆有点老,不象北方的嫩,想着别浪费了,就用破壁机打成酱汁,过滤后加玉米面做成窝头。”食材明细主料玉米面(500g)辅料蜜豆(500g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜豆窝头的做法步骤1、蜜豆洗净摘好,用破壁机打成酱汁,过滤后倒入玉米面和成面。(前面没有拍照)2、做成窝头;3、...
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窝窝头的做法 【北京】窝窝头 窝窝头怎么做
  • 窝窝头的做法 【北京】窝窝头 窝窝头怎么做

  • “窝窝头源自宫廷,是达官显贵最爱的糕点,现在生活水平好了,偶尔吃点粗粮也不失是一件好事”食材明细主料玉米面(若干)纯奶(半袋)奶粉(二勺)辅料糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)窝窝头的做法步骤1、取适量玉米面2、加入奶粉,3、加入纯奶,至颗粒状,不要太多或太少,太少会散,太多...
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菜豆小窝头怎么做-菜豆小窝头的做法
  • 菜豆小窝头怎么做-菜豆小窝头的做法

  • “夏天的宝贝们胃口不好,这个没有油,沾了蒜汁孩子比较喜欢。”食材明细主料菜豆(8根)辅料面粉(适量)盐(适量)花生油(适量)辣椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菜豆小窝头的做法步骤1、菜豆切丁,放入少许盐腌制。2、菜豆加入面粉搅拌。3、面粉添加至可团成一团。4、团成窝头...
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麦麸豆渣窝窝头怎么做-麦麸豆渣窝窝头的做法
  • 麦麸豆渣窝窝头怎么做-麦麸豆渣窝窝头的做法

  • “打豆浆剩下的豆渣,加上黑麦麸,做成美味又健康的窝窝头,超级赞。”食材明细主料豆渣(100g)全麦粉(20g)酵母(6g)辅料黑麦麸(25g)玉米粉(50g)糖(自选)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦麸豆渣窝窝头的做法步骤1、将豆渣加热至温热,加入酵母混合均匀。如果想吃甜味的,在这步加入白砂糖,根据...
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杂粮红豆窝头的做法 养生杂粮红豆窝头 杂粮红豆窝头怎么做
  • 杂粮红豆窝头的做法 养生杂粮红豆窝头 杂粮红豆窝头怎么做

  • “秋天是丰收的季节,各种蔬菜瓜果、五谷杂粮马上就要新新鲜鲜地来到我们面前。都说米面最养人,尤其是中国人的体质,更适合各种米面粥饭。贴秋膘,没有比五谷杂粮更滋养的了。这款窝窝头,那真是太棒了——除了各种粗粮,我还特别添加的红小豆,为了增加口感,更使用了纯黑糖,不仅滋养身...
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杂豆窝头的做法 营养全面的——杂豆窝头 杂豆窝头怎么做
  • 杂豆窝头的做法 营养全面的——杂豆窝头 杂豆窝头怎么做

  • “了做馒头剩的豆,又打成汁做的窝头.步骤又详细地说一遍。”食材明细主料玉米面(适量)辅料红豆(适量)黑小豆(适量)白面(适量)花豆(适量)绿豆(适量)青豆(适量)小苏打(适量)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)杂豆窝头的做法步骤1、各种豆洗净放容器中2、加水泡半天3、料理机的容器放入半杯豆...
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窝窝头的做法 健康养生主食--窝窝头 窝窝头怎么做
  • 窝窝头的做法 健康养生主食--窝窝头 窝窝头怎么做

  • “今天的主食窝窝头,是用做豆腐剩下的豆渣,加上小米面和少许面粉做成的,比起一般的窝窝头来说,口感还是比较细腻的,还有着豆香的味道,很不错哦~”食材明细主料豆渣(300克)小米面(200克)面粉(100克)碱面(2克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)窝窝头的做法步骤1、做豆腐过滤出来的渣。2...
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香椿豆豉窝窝头怎么做-香椿豆豉窝窝头的做法
  • 香椿豆豉窝窝头怎么做-香椿豆豉窝窝头的做法

  • “香椿又称之为香椿头、香椿芽,是一种盛产于早春时节的树上蔬菜,香椿中除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。香椿中所含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴...
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窝窝头的做法 糖三角+窝窝头 窝窝头怎么做
  • 窝窝头的做法 糖三角+窝窝头 窝窝头怎么做

  • “最近找出了好几年没用的搅拌机,拿来粉碎黑米和绿豆。”食材明细主料绿豆(适量)黑米(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)窝窝头的做法步骤1、将绿豆、黑米粉碎。2、........3、.......4、......5、大碗里放入温水加入酵母让其充分溶解。6、将...
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窝窝头的做法 花样美食,窝窝头 窝窝头怎么做
  • 窝窝头的做法 花样美食,窝窝头 窝窝头怎么做

  • “玉米面窝窝头,小时候吃的最多了。现在吃个稀罕吧。蒸好的窝窝头油亮色泽金黄很诱人,口感有些微甜Q弹。很诱人的。”食材明细主料玉米面(500g)辅料水(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)窝窝头的做法步骤1、玉米面开水烫下2、面不热时可揉成一团3、适量的面放在手中捏成塔...
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肉末甜椒炒酸豇豆的做法 窝窝头包肉末甜椒炒酸豇豆 肉末甜椒炒酸豇豆怎么做
  • 肉末甜椒炒酸豇豆的做法 窝窝头包肉末甜椒炒酸豇豆 肉末甜椒炒酸豇豆怎么做

  • 食材明细主料酸豇豆(适量)肉末(适量)紫甜椒(适量)小米椒(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末甜椒炒酸豇豆的做法步骤1、酸豇豆、甜椒、小米椒切碎2、锅中放入适量油放入肉末翻炒3、炒至变色4、加入豇豆、辣椒5、翻炒均匀6、加入适量的生抽翻炒片刻即可7、成品8...
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红豆粘窝头怎么做-红豆粘窝头的做法
  • 红豆粘窝头怎么做-红豆粘窝头的做法

  • 食材明细主料红豆(适量)糯米(适量)辅料大枣(适量)调料红糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆粘窝头的做法步骤1、大枣去核,和红豆一起放电饭锅煮软。2、把糯米粉、红糖和煮好的豆和在一起。3、揉成窝头形状,上锅蒸20分钟。...
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豆渣窝头怎么做-豆渣窝头的做法
  • 豆渣窝头怎么做-豆渣窝头的做法

  • “粗粮粗吃,豆渣本来就粗了,再加点玉米面,综合麦片在里面,绝对不是喜欢细腻松软口感者所能接受的。”食材明细主料杂豆豆渣(145克)玉米面(30克)综合麦片(10克)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆渣窝头的做法步骤1、准备用料2、将所有原料倒入碗中3、抓捏均匀4、分成等大的剂子5、...
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玉米黄豆面窝窝头怎么做-玉米黄豆面窝窝头的做法
  • 玉米黄豆面窝窝头怎么做-玉米黄豆面窝窝头的做法

  • “攒了许久的玉米面和黄豆面,就想做最古老最不受待见粗口感的窝窝头。黄豆与玉米似乎都是推荐给高血压,高血脂症者的绝佳食品。据说,黄豆含优质蛋白和不饱和脂肪酸。尤其含丰富的油酸与亚油酸,具有降低胆固醇的作用。黄豆纤维富含皂甙,能吸收胆酸,从而促进胆固醇代谢,越来越防止...
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豇豆窝窝头怎么做-豇豆窝窝头的做法
  • 豇豆窝窝头怎么做-豇豆窝窝头的做法

  • 食材明细主料豇豆(适量)面粉(少许)辅料盐(少许)五香粉(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豇豆窝窝头的做法步骤1、豇豆洗净切碎放入容器中。2、加入五香粉盐胡椒粉鸡精拌匀。3、用手揉搓至变色出汁。4、加入面粉搅拌均匀。5、取出一团搓成窝窝头。6、开水...
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糯香窝窝头的做法 给窝窝头带个帽子-【糯香窝窝头】 糯香窝窝头怎么做
  • 糯香窝窝头的做法 给窝窝头带个帽子-【糯香窝窝头】 糯香窝窝头怎么做

  • “营养贴士:在困难年代吃的最多的杂粮可能就是玉米面了,但是对于我们八零后来说偶尔吃吃玉米面觉得还是很好吃的,而且现在这个环境下还是应该多吃粗粮的今天就来一个粗粮细作,把玉米面和糯米面结合起来。不仅有糯米的口感还有玉米的香甜很是不错,强烈推荐,我第一次做怕不好,只作...
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