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关于洋芹的餐饮百科

小炒洋芹腊味怎么做-小炒洋芹腊味的做法
  • 小炒洋芹腊味怎么做-小炒洋芹腊味的做法

  • “在超市里看到有海南本地产的腊肠,看着品质不错,买了袋尝尝味道,支持支持本地的食品行业。海南产的腊肠与广东腊肠一样口味偏甜,色泽鲜明,多用于炒百合或西芹,或者做煲仔饭。这款菜品中,腊肠香味浓郁,西芹甜脆爽口,二者搭配一起,没有一丝油腻感,下饭一流。”食材明细主料腊肠(3根)西...
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本芹和洋芹如何区分-不同类别芹菜区别在哪
  • 本芹和洋芹如何区分-不同类别芹菜区别在哪

  • 芹菜品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和比较大的种植面积,属于中国人比较常吃的蔬菜之一。芹菜蛋白质含量高,同时还含有胡萝卜素、维生素B、钙、磷、铁、钠等元素,营养价值极高;同时芹菜还有药用价值,芹菜具有清肝热、祛风利湿、消肿等作用,可以说兼具药用和食用价值。目前市...
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芹菜洋芋片怎么做-芹菜洋芋片的做法
  • 芹菜洋芋片怎么做-芹菜洋芋片的做法

  • “云南人爱吃洋芋到了不可思议的境界,炒炸煮蒸,几十种做法,几乎每顿都吃。我们外省人也跟着吃起来,不过一周两三顿而已。今天这道芹菜洋芋片也是家常小菜。”食材明细主料芹菜(300g)洋芋(4小个)辅料干辣子(1个)盐(1小勺)蔬之鲜(0.5小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜洋芋片的做...
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芹菜洋葱炒肉怎么做-芹菜洋葱炒肉的做法
  • 芹菜洋葱炒肉怎么做-芹菜洋葱炒肉的做法

  • “爽脆的芹菜营养十分丰富,再加上名为“蔬菜皇后”的洋葱,和肉丝炒出可口下饭的菜。”食材明细主料里脊肉(200g)芹菜(2根)洋葱(一颗小的)辅料姜(5片)蒜(半颗)郫县豆瓣(一勺)酱油(2勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜洋葱炒肉的做法步骤1、准备好的洋葱、芹菜、瘦肉2、准备好的姜和...
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洋葱炒芹菜怎么做-洋葱炒芹菜的做法
  • 洋葱炒芹菜怎么做-洋葱炒芹菜的做法

  • 食材明细主料洋葱(适量)芹菜(适量)杏鲍菇(适量)辅料盐(少许)调和油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋葱炒芹菜的做法步骤1、杏鲍菇、芹菜提前焯水,洋葱、芹菜切片、杏鲍菇切粒。2、热锅凉油,爆香洋葱,洋葱炒至透明3、再放入芹菜翻炒4、加入杏鲍菇翻炒均匀,出锅前加少许盐调味...
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木耳洋葱炒芹菜怎么做-木耳洋葱炒芹菜的做法
  • 木耳洋葱炒芹菜怎么做-木耳洋葱炒芹菜的做法

  • 食材明细主料肉丝(100g)芹菜(2颗)洋葱(半个)黑木耳(10朵)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)姜(适量)小米椒(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳洋葱炒芹菜的做法步骤1、洋葱切丝、芹菜切片。2、木耳撕成小朵。3、肉丝加盐、料酒、生抽、淀粉、1小勺玉米油...
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洋葱木耳拌芹菜怎么做-洋葱木耳拌芹菜的做法
  • 洋葱木耳拌芹菜怎么做-洋葱木耳拌芹菜的做法

  • “洋葱杀菌祛炎,防感冒。木耳的价值极高,益气补血,润肺镇静。芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳疏,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华。是一道美容菜疏。”食材明细主料洋葱(半个)芹菜(4根)木耳(10g)辅料小葱(1根)红辣椒(1根)花椒粒(20颗)调料香醋(2勺)生抽(2勺)盐(1小勺)白糖(1小勺)鸡精(少许...
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白洋葱炒香芹怎么做-白洋葱炒香芹的做法
  • 白洋葱炒香芹怎么做-白洋葱炒香芹的做法

  • “白洋葱炒香芹不仅味道鲜美而且营养丰富。白洋葱含丰富的硫化合物,有助于开胃消化,抗菌消炎,降血脂。香芹的热量较低,粗纤维较多,可防止便秘,缓解焦虑,增强免疫力。”食材明细主料白洋葱(1个)香菜(300克)辅料鸡胸肉(100克)胡萝卜(1段)调料油(少许)酱油(少许)淀粉(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口...
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洋葱芹菜炒猪皮怎么做-洋葱芹菜炒猪皮的做法
  • 洋葱芹菜炒猪皮怎么做-洋葱芹菜炒猪皮的做法

  • 食材明细主料猪皮(适量)香芹(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)鲜酱油(适量)老抽(适量)姜蒜(适量)小米辣(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱芹菜炒猪皮的做法步骤1、锅内热油、下姜蒜爆香。2、下猪皮炒几下(猪皮提前煮烂)。3、加料酒、鲜酱油和少许老抽炒匀。4、下芹...
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开洋芹菜煮香芋怎么做-开洋芹菜煮香芋的做法
  • 开洋芹菜煮香芋怎么做-开洋芹菜煮香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(300克)芹菜(90克)开洋(30克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)开洋芹菜煮香芋的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净)、芹菜(已清洗切段)、开洋(已泡)2、将香芋放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入已切好的好的香芋和泡好的开洋翻炒翻炒。4、接着,加...
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洋葱炒西芹怎么做-洋葱炒西芹的做法
  • 洋葱炒西芹怎么做-洋葱炒西芹的做法

  • 食材明细主料洋葱(半块)西芹(适量)辅料红辣椒(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒西芹的做法步骤1、西芹洗净控水。2、蒜和红辣椒改刀装盘。3、洋葱切丝备用。4、西芹打斜刀装盘。5、锅中入油烧热放入蒜和辣椒爆炒。6、放入洋葱翻炒出香味。7...
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西芹洋葱煮鱼怎么做-西芹洋葱煮鱼的做法
  • 西芹洋葱煮鱼怎么做-西芹洋葱煮鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)西芹(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)辣椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西芹洋葱煮鱼的做法步骤1、食材;草鱼,洋葱,芹菜。2、先煎鱼,3、撒上盐,4、两面煎黄,5、放进洋葱和芹菜,在洋葱上放点盐,6、再混炒,7、撒上辣椒粉,淋上酱油,8、放点清...
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芹菜叶拌洋葱怎么做-芹菜叶拌洋葱的做法
  • 芹菜叶拌洋葱怎么做-芹菜叶拌洋葱的做法

  • “芹菜叶拌洋葱是一道降血压、具有减肥疗效的好菜,很适合夏天食用。”食材明细主料芹菜叶(100g)洋葱(150g)辅料生姜(5g)大蒜(3g)葱(3g)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜叶拌洋葱的做法步骤1、将买回的芹菜叶和干分开,把芹菜叶洗净。2、将洋葱洗净,切成丝状,便于入味。3、将两种菜...
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芹菜洋葱炒面筋怎么做-芹菜洋葱炒面筋的做法
  • 芹菜洋葱炒面筋怎么做-芹菜洋葱炒面筋的做法

  • 食材明细主料鲜面筋(适量)芹菜(适量)洋葱(适量)辅料红剁椒(适量)蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)八角(适量)花椒(适量)油(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜洋葱炒面筋的做法步骤1、食材全部洗净待用.2、鲜面筋用手全部撕成小条,洋葱,芹菜切丝.3、锅内多放点油放入八角花椒面筋-...
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洋葱芹菜炒牛肉怎么做-洋葱芹菜炒牛肉的做法
  • 洋葱芹菜炒牛肉怎么做-洋葱芹菜炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛里脊(适量)芹菜(适量)洋葱(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱芹菜炒牛肉的做法步骤1、牛里脊肉切薄片。2、加料酒、水淀粉、植物油拌匀腌制20分钟。3、料酒、生抽、蚝油、盐调成料汁。4、芹菜切段...
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开洋炒西芹怎么做-开洋炒西芹的做法
  • 开洋炒西芹怎么做-开洋炒西芹的做法

  • 食材明细主料西芹(255克)开洋(60克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)开洋炒西芹的做法步骤1、食材:西芹(已清洗切开)、开洋。2、将开洋用热水泡一下。3、将切好的西芹下入清水锅中焯开1分钟后捞出。4、烧锅倒油烧热,下入焯好的西芹和泡好的开洋翻炒翻炒。5、...
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开洋拌香芹的做法 【夏日小冷菜】开洋拌香芹 开洋拌香芹怎么做
  • 开洋拌香芹的做法 【夏日小冷菜】开洋拌香芹 开洋拌香芹怎么做

  • “芹菜的营养价值丰富,饮食与健康中:芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用;”食材明细主料芹菜(150克)开洋(适量)辅料盐(3克)料酒(适量)白砂糖(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开洋拌香芹的做法步骤1、开洋洗净。香芹摘去根和叶。2、开洋...
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洋葱芹菜炒腊肠怎么做-洋葱芹菜炒腊肠的做法
  • 洋葱芹菜炒腊肠怎么做-洋葱芹菜炒腊肠的做法

  • “北方的买菜方式真的不科学哦。买的一捆芹菜吃了没有一半,这几天多是吃它了。打心底羡慕南方人可以买一棵菜的方式哦。”食材明细主料芹菜(250g)洋葱(80g)腊肠(半根)辅料食用油(小许)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱芹菜炒腊肠的做法步骤1、芹菜摘洗干净。2、取...
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洋葱芹菜炒腊肉怎么做-洋葱芹菜炒腊肉的做法
  • 洋葱芹菜炒腊肉怎么做-洋葱芹菜炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)芹菜(适量)洋葱(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱芹菜炒腊肉的做法步骤1、自制腊肉清洗干净,上锅蒸40分钟。2、腊肉蒸好切片。3、芹菜切段,在沸水锅焯水一分钟,捞出过凉。4、洋葱切丝。5、锅中放油,放入洋葱翻炒。6、放入...
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洋葱菜椒炒芹菜怎么做-洋葱菜椒炒芹菜的做法
  • 洋葱菜椒炒芹菜怎么做-洋葱菜椒炒芹菜的做法

  • “给我自己做的低脂低盐蔬菜。”食材明细主料洋葱(半个)红椒(半个)芹菜(一棵)辅料食用油(小许)清水(小许)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱菜椒炒芹菜的做法步骤1、把蔬菜洗净改刀。2、热锅冷油。3、油热放食盐。4、放蔬菜翻炒。5、淋小许清水。6、把水分炒干即可...
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西芹洋葱炒虾的做法 上班族的快手小炒--------------------西芹洋葱炒虾 西芹洋葱炒虾怎么做
  • 西芹洋葱炒虾的做法 上班族的快手小炒--------------------西芹洋葱炒虾 西芹洋葱炒虾怎么做

  • 食材明细主料大虾(400克)西芹(2根)紫皮洋葱(1个)辅料葱(适量)姜(适量)食用油(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹洋葱炒虾的做法步骤1、所有食材准备好。2、西芹洗净,从中间切开,然后改刀切成菱形段,洋葱洗净切条。3、大虾洗净,剪掉虾枪以及小钳子,并从...
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洋葱西芹炒牛肉怎么做-洋葱西芹炒牛肉的做法
  • 洋葱西芹炒牛肉怎么做-洋葱西芹炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(一块)洋葱(1/4个)西芹(一根)青椒(1/4个)红椒(1/4个)大蒜(两瓣)辅料油(适量)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱西芹炒牛肉的做法步骤1、将洋葱青椒红椒西芹洗净切块备用,大蒜切碎2、牛肉切片放料酒和淀粉生抽拌匀腌制片刻3、五六成热油锅放牛...
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洋葱芹菜炒鸡蛋怎么做-洋葱芹菜炒鸡蛋的做法
  • 洋葱芹菜炒鸡蛋怎么做-洋葱芹菜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)洋葱(85克)芹菜(75克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱芹菜炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、洋葱、芹菜(已洗净切成段)2、将洋葱清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。5、打成蛋液,待用。6、烧锅倒油烧热,...
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洋葱芹菜炒鸡丝怎么做-洋葱芹菜炒鸡丝的做法
  • 洋葱芹菜炒鸡丝怎么做-洋葱芹菜炒鸡丝的做法

  • “鸡丝滑嫩,洋葱香芹菜脆。”食材明细主料鸡肉(200g)芹菜(50g)洋葱(50g)辅料植物油(10g)红辣椒(3个)姜(3块)蒜(2颗)盐(5g)蚝油(1勺)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)洋葱芹菜炒鸡丝的做法步骤1、清爽不油腻。2、食材准备好。3、鸡肉去骨切细丝用料酒、蚝油、盐腌渍十分钟。。4、洋...
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西芹洋葱肉片的做法 大喜大西芹洋葱肉片 西芹洋葱肉片怎么做
  • 西芹洋葱肉片的做法 大喜大西芹洋葱肉片 西芹洋葱肉片怎么做

  • “高血压患者在冬季更容易受到气温的影响,气温下降以后容易导致血管遇冷收缩,血管变得细小,血液不易流动,血压自然就会慢慢升高。患者多吃一些可以辅助降压的食物,比如说芹菜、洋葱、海带等。西芹炒肉片是一道营养搭配均衡的家常菜。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生...
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