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关于豆腐川芎鱼头豆腐汤的餐饮百科

川芎鱼头豆腐汤的做法 #豆腐#川芎鱼头豆腐汤 川芎鱼头豆腐汤怎么做
  • 川芎鱼头豆腐汤的做法 #豆腐#川芎鱼头豆腐汤 川芎鱼头豆腐汤怎么做

  • “川芎是家乡特色特产,用它来炖汤,滋补养颜。川芎季节的时候,把新鲜的拿来凉拌那是都江堰人家家户户的桌上餐。”食材明细主料干川芎片(两片)草鱼头(一个)辅料姜片(两片)老豆腐(一块)猪油(少许)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)川芎鱼头豆腐汤的做法步骤1、准备好鱼头和川芎。2、热锅...
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豆腐黄豆鱼头汤怎么做-豆腐黄豆鱼头汤的做法
  • 豆腐黄豆鱼头汤怎么做-豆腐黄豆鱼头汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)黄豆(适量)食用油(适量)味精(适量)辅料鱼头(适量)姜片(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐黄豆鱼头汤的做法步骤1、锅里加水煮开,鱼头洗净,切小,放进锅里煲。放入两片姜片和黄豆。2、豆腐洗净切小。3、煲约25分钟后,把豆腐放入煮熟煮开。加入适量油,...
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川芎炖鱼头怎么做-川芎炖鱼头的做法
  • 川芎炖鱼头怎么做-川芎炖鱼头的做法

  • “川芎是我家的特产,如果你吃得惯凉拌川芎尖的味道,那么这道用川芎片炖的鱼头一定不要错过。川芎的功效大家可以自行百度了。”食材明细主料花鲢鱼头(1个)辅料川芎(2g)姜片(少许)花椒(几粒)猪油(少许)盐(少许)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)川芎炖鱼头的做法步骤1、洗净鱼头,擦干水分...
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豆腐鱼头汤怎么做-豆腐鱼头汤的做法
  • 豆腐鱼头汤怎么做-豆腐鱼头汤的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼头(半个)辅料油(适量)黄酒(适量)姜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐鱼头汤的做法步骤1、所有食材,花鲢鱼头洗净。2、起油锅加热,放入鱼头煎。3、煎好后放入适量的水,倒入黄酒。4、放入适量的姜煮。5、煮至汤浓,放入豆腐煮开。6、...
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川味豆腐鱼汤怎么做-川味豆腐鱼汤的做法
  • 川味豆腐鱼汤怎么做-川味豆腐鱼汤的做法

  • “鱼汤加豆腐,绝配”食材明细主料豆腐(三两)鱼(一条)小白菜(适量)豆芽(适量)高汤(适量)辅料香菇(适量)黄酒(适量)干红辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)生抽(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)川味豆腐鱼汤的做法步骤1、鱼提前处理干净,切片,用黄酒,胡椒粉,生抽,盐,腌...
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鱼头豆腐汤的做法 *团圆饭*鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 *团圆饭*鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

  • “2019团圆饭。”食材明细主料大头鱼鱼头(适量)豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗好。用盐腌制十分钟。2、起锅放油。油温七成热下入鱼头煎黄。3、翻面。继续煎。4、加入少量的水。加姜。加葱段。5、水...
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鱼头豆腐浓汤的做法 冬季食谱【5】鱼头豆腐浓汤 鱼头豆腐浓汤怎么做
  • 鱼头豆腐浓汤的做法 冬季食谱【5】鱼头豆腐浓汤 鱼头豆腐浓汤怎么做

  • “【吃货的世界】一直广为流传着顺口溜:“吃鱼的女士更漂亮、吃鱼的男士更健康、吃鱼的孩子更聪明、吃鱼的老人更长寿、吃鱼的民族更兴旺!”鱼头和豆腐的结合做成鲜美营养的汤,鱼头脂肪和热量都很低;含有丰富的胶质蛋白具有美容润肤的功效,长期食用有健脾补气、温中暖胃的功效...
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鱼头豆腐汤的做法 石九公两吃——鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 石九公两吃——鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料石九公(1条)辅料嫩豆腐(适量)葱(适量)调料花椒(5粒)盐(适量)玉米油(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、刚钓上来赶紧回家安排上。2、鱼肉剃下来清蒸,头和骨头熬汤。3、锅里油烧热,撒点盐下鱼骨煎。4、不用急着翻,煎到两面焦黄。5、顺锅...
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川芎鱼头炖豆腐怎么做-川芎鱼头炖豆腐的做法
  • 川芎鱼头炖豆腐怎么做-川芎鱼头炖豆腐的做法

  • “川芎是很好的炖汤材料,这个季节,喝点清淡的汤水是很好的,既润燥又美味,鱼汤鲜美不油腻,色泽奶白,你快试试吧。”食材明细主料鱼头(一个)鱼骨(少许)川芎(一片)辅料姜片(一片)猪油(1小勺)豆腐(少许)盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)川芎鱼头炖豆腐的做法步骤1、鱼头和鱼骨准备好。2...
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三文鱼头豆腐汤的做法 辣三文鱼头豆腐汤 三文鱼头豆腐汤怎么做
  • 三文鱼头豆腐汤的做法 辣三文鱼头豆腐汤 三文鱼头豆腐汤怎么做

  • “为我家小朋友“量身定做”的一道健脑益智、强身健体汤。三文鱼头比三文鱼肉便宜很多,营养价值却一点儿都不少,健脑益智功效比鱼肉还要强,与豆腐一起煲汤,营养互补、互相促进,健脑补脑作用更加明显。只有一样,三文鱼头非常腥,处理不好就会很难喝。首先要处理得干干净净,腮、鳞、...
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虎头鱼豆腐汤怎么做-虎头鱼豆腐汤的做法
  • 虎头鱼豆腐汤怎么做-虎头鱼豆腐汤的做法

  • “今天市场上买到一些新鲜的虎头鱼,听说这个鱼补钙很好,冰箱里正好有一块豆腐,就做一个虎头鱼豆腐汤。”食材明细主料虎头鱼(适量)辅料豆腐(适量)调料小青菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虎头鱼豆腐汤的做法步骤1、姜蒜剁碎放入锅中炒一下。2、倒入油,放入处理干净的虎头...
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鱼头豆腐汤 怎么做-鱼头豆腐汤 的做法
  • 鱼头豆腐汤 怎么做-鱼头豆腐汤 的做法

  • “鱼头豆腐汤是家常菜,营养丰富美味。补充维生素蛋白质。”食材明细主料鱼头(1个)辅料豆腐(1块)玉米(1个)调料料酒(1勺)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、备好食材。2、鱼头姜片水放入砂锅。3、加入玉米节。4、大火煮开中小火炖二十五分钟加豆腐。5、加料...
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红头鱼豆腐汤怎么做-红头鱼豆腐汤的做法
  • 红头鱼豆腐汤怎么做-红头鱼豆腐汤的做法

  • “红头鱼体色红润,身体苗条,颇有妇女之貌,故称红娘鱼;它具有清热除火,通乳生乳,养胃,利尿消肿,养阴补虚的功效;用来做产妇的崔乳汤效果非常好;红头鱼在海滨城市,只吃新鲜的,极少吃冷冻,它非常的腥,鱼肉非常少,去掉鱼头,基本就没有了,基本都是用来炖汤。”食材明细主料红头鱼(1000克)豆腐(750...
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鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做

  • “关于鱼的一切美食我都喜欢,尤其是简单美味的鱼汤,每次我都能喝好几碗,可是还是觉得意犹未尽呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的鱼汤啦”食材明细主料鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)豆腐(适量)香菜(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗净备用2、炒锅烧油,将...
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川芎白芷鱼头汤怎么做-川芎白芷鱼头汤的做法
  • 川芎白芷鱼头汤怎么做-川芎白芷鱼头汤的做法

  • 食材明细主料鲩鱼头(一个)川芎(适量)白芷(适量)玉竹(适量)淮山(适量)天麻(适量)辅料姜丝(少许)调料盐(少许)油(少许)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)川芎白芷鱼头汤的做法步骤1、准备:鱼头,清洗干净备用。2、汤料:天麻,川芎,白芷,玉竹,准山。3、姜丝。4、汤料清洗干净用温水泡半小时。5、砂锅...
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鱼头豆腐香菇汤的做法 滋补——鱼头豆腐香菇汤 鱼头豆腐香菇汤怎么做
  • 鱼头豆腐香菇汤的做法 滋补——鱼头豆腐香菇汤 鱼头豆腐香菇汤怎么做

  • 食材明细主料鱼头(适量)辅料香菇(适量)豆腐(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐香菇汤的做法步骤1、鱼头、鱼骨洗净之后擦干水分,下锅煎至两面变黄,煎的过程中可以撒上适量的盐2、将鱼头盛出沥油,下葱段、姜片爆香,之后放进鱼头,倒入足量的开水沫...
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鱼头豆腐汤的做法 一鱼两吃之鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 一鱼两吃之鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

  • “一条草鱼分成三段,鱼头鱼尾用来做汤,鱼身另做它用。于是便起了这么个名字。鱼头和鱼尾一定要过油煎黄,再放热水,这样煮出的汤才不腥,而且汤白如乳。另外为了去腥,还要将鱼头处理一下,将里面的鱼牙部位去掉,这样在吃的时候,既可以去腥,还不至于吮吸鱼头时将嘴弄破。另外,放一点醋也...
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鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤(金不换版) 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤(金不换版) 鱼头豆腐汤怎么做

  • “超爱金不换,为了方便都会在阳台种几棵,炒花甲、鱿鱼、小鲍鱼,螺、煎蚝烙,煮茄子、鱼……很多都可以放。”食材明细主料鱼头(适量)豆腐(适量)辅料金不换(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、准备材料,鱼头腌制十分钟。2、除了豆腐其他都放锅里煎会...
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砂锅版鱼头豆腐汤的做法 奶白鱼头豆腐汤 砂锅版鱼头豆腐汤怎么做
  • 砂锅版鱼头豆腐汤的做法 奶白鱼头豆腐汤 砂锅版鱼头豆腐汤怎么做

  • “鱼头豆腐汤其实也是每家的家常汤了只是今天这款豆腐因为比其它豆腐好吃加上又是砂锅煲的味道就更鲜美了哦!这个点都吃饭去了吧”食材明细主料鱼头(1个)豆腐(1块)辅料姜(适量)葱(适量)香菜(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅版鱼头豆腐汤的做法步骤1、...
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鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料鱼头(适量)豆腐(适量)辅料青菜(适量)香菜(适量)盐(适量)姜片(适量)鸡精(适量)水(适量)蒜苗(适量)原味(口味)未知(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、姜切片,蒜苗切段,豆腐切块,青菜一把,备用。2、锅中放油,姜片和蒜苗炒香,放入鱼头煎一下,加水,没过鱼头,大火烧开,关中火,炖五分钟,放入豆腐再炖10分钟...
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川芎鱼头汤怎么做-川芎鱼头汤的做法
  • 川芎鱼头汤怎么做-川芎鱼头汤的做法

  • “川芎是家乡都江堰独有的,特产,它的功效大家可以百度。这道鱼头汤非常适合春季初夏喝,大家可以试试”食材明细主料草鱼头(一个)川芎(一片)辅料姜片(两片)花椒(几粒)猪油(一筷子)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)川芎鱼头汤的做法步骤1、准备好鱼头,一剖两半,姜切片,川芎一片。2、一筷子...
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蘑菇豆腐鱼头汤的做法 【苏州】蘑菇豆腐鱼头汤 蘑菇豆腐鱼头汤怎么做
  • 蘑菇豆腐鱼头汤的做法 【苏州】蘑菇豆腐鱼头汤 蘑菇豆腐鱼头汤怎么做

  • “中国菜式的各种菜名,比如步步高升、花开富贵、年年有余等,无一不透露着中国文化的博大精深!这些富贵吉祥的菜名,有些是因为菜式形似其物、有些却是因为食材与其同音。当年夜餐桌上摆好了煎、炸、炒、拌的各种美味佳肴,可不能少了一锅鲜美的汤哦~“无鱼不成席”!尤其过年的时候...
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冻豆腐鱼头汤怎么做-冻豆腐鱼头汤的做法
  • 冻豆腐鱼头汤怎么做-冻豆腐鱼头汤的做法

  • “这次买回的鱼头忒大,所以分了2次做,用半个鱼头和冻豆腐一起炖了豆腐鱼头汤,天冷了就喜欢这么炖一锅,热乎乎的吃着舒服!”食材明细主料鱼头(半个)冻豆腐(一块)辅料调和油(适量)料酒(2勺)盐(适量)姜片(2片)葱(1棵)枸杞子(几颗)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冻豆腐鱼头汤的做法步骤1、买回...
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鱼头豆腐汤怎么做-鱼头豆腐汤的做法
  • 鱼头豆腐汤怎么做-鱼头豆腐汤的做法

  • “就是好吃的鱼头豆腐汤!”食材明细主料老相食沸腾豆腐(350g/盒)花鲜鱼头(1个)辅料猪油(5g)调料盐(6g)鸡精(4g)胡椒粉(1.5g)水(1400ml)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)半小时(耗时)普通(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头刮干净鱼鳞,鱼腹内黑膜清洗干净,擦干水分备用;豆腐切成1.5厘米见方的方块。2、锅一...
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鱼头豆腐汤的做法 汤鲜味美的鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 汤鲜味美的鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

  • “最近天气太冷了,想炖个汤暖暖身子,那么豆腐软嫩,汤体奶白的鱼头豆腐汤绝对是你的首选。只要掌握几个关键点,你也可以做出汤鲜味美的鱼头汤,在家人面前露一手,来一起看看吧!”食材明细主料鲢鱼头(800g)辅料嫩豆腐(400g)调料料酒(1勺)盐(5g)鸡粉(2g)白胡椒粉(5g)葱姜香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)...
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