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关于巧扒栗子的餐饮百科

巧扒栗子怎么做-巧扒栗子的做法
  • 巧扒栗子怎么做-巧扒栗子的做法

  • “现在又到了吃栗子的季节了,大街小巷都可以看到有香喷喷的炒栗子。很多人喜欢吃栗子做汤,做菜都非常好吃,健脾养胃营养高。栗子虽好吃但是皮难剥,只要掌握了一些小技巧就可以轻松连皮带壳一起剥,个个光滑又完整。”食材明细主料生栗子(1个)辅料白开水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(...
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巧剥栗子皮怎么做-巧剥栗子皮的做法
  • 巧剥栗子皮怎么做-巧剥栗子皮的做法

  • “栗子好吃,皮难剥,今天就分享一个剥栗子皮的好方法”食材明细主料新鲜板栗(1000克)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧剥栗子皮的做法步骤1、准备好新鲜的板栗。2、清洗干净,在背部划一刀。3、起锅烧水,水开后下入板栗焯水1-2分钟。4、捞出快速放入凉水中,中间换一...
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【北京】巧剥栗子皮-巧剥栗子皮的窍门
  • 【北京】巧剥栗子皮-巧剥栗子皮的窍门

  • “栗子的功效咱不过多赘述了。秋冬正是吃栗子的好时节,煮粥煲汤炖肉都可以。栗子好吃皮难剥,所以我今天就介绍一个非常简单的方法,用咱们家家都有的平底锅轻松解决剥皮的难题。剥好的栗子还没有完全熟,煲汤、炖肉、焖饭,或者其它做法吃法,就随您自己处置了。”食材明细主料栗子...
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猪扒焖栗子怎么做-猪扒焖栗子的做法
  • 猪扒焖栗子怎么做-猪扒焖栗子的做法

  • “秋风起,桂花香,俗话说“八月的梨子,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈”,金秋10月正是吃板栗的好时节!”食材明细主料猪扒肉(250克)栗子(300克)蒜苗(1棵)蒜头(2瓣)玉米淀粉(1勺)辅料盐(少许)鸡精(少许)酱油(1勺)蒜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪扒焖栗子的做法步骤1、猪扒切均匀的薄片,用刀背拍...
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栗子扒白菜怎么做-栗子扒白菜的做法
  • 栗子扒白菜怎么做-栗子扒白菜的做法

  • 食材明细主料栗子(12颗)娃娃菜(一颗)辅料盐(半勺)白糖(四分之一勺)高汤(一碗)香油(一勺)水淀粉(半碗)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)栗子扒白菜的做法步骤1、准备好原料。2、娃娃菜切开。3、水烧开后加一勺盐,一勺香油后放入娃娃菜煮软。4、栗子煮熟5、煮熟的栗子8个加适量清水放料理...
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清淡扒栗子白菜如何做简单又好吃
  • 清淡扒栗子白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料栗子:适量白菜:适量辅料油:适量盐:适量酱油:适量料酒:适量具体步骤1把鸡汤倒入锅中烧开,用少许糖和盐调味。2再撒入少许胡椒粉搅匀。3然后把事先切好的白菜条从盘中平推入锅中,要保持白菜整齐不要入锅后散掉...
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栗子扒鸡如何做简单又好吃
  • 栗子扒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料三黄鸡:适量栗子:适量鹌鹑蛋:适量辅料白糖:适量盐:适量酱油:适量料酒:适量味精:适量香油:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.把鸡的后背部分切开,切断扒开,然后在边边上切几刀,使鸡随形。2.鸡炸之前,用淡淡地生抽(酱油),在鸡表面...
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栗子扒娃娃菜怎么做-栗子扒娃娃菜的做法
  • 栗子扒娃娃菜怎么做-栗子扒娃娃菜的做法

  • “娃娃菜初看起来就小没长大的大白菜,其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同,就连味道也是一样的。娃娃菜的价格想比都道,比大白菜贵多了,一般在超市才有的,因为贵市场很少见到,娃娃菜的都是精品包装,一袋2-3颗就有7-8元。买娃娃菜时要买那鲜黄色的,据说是娃娃菜中的精品...
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怎么扒栗子皮-扒栗子白菜是哪里的菜
  • 怎么扒栗子皮-扒栗子白菜是哪里的菜

  • 栗子已经是很多人都比较喜欢吃的一种食物,加上它本身还是有着不错的营养价值的。如今,栗子不仅仅是做炒栗子吃,也又一些会在做菜的时候放入一些栗子。比如说扒栗子白菜,那么扒栗子白菜是哪里的菜呢?又要怎么扒栗子皮,小编带着大家一起来看看吧。一、扒栗子白菜是哪里的菜1.栗子...
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家常扒栗子白菜如何做简单又好吃
  • 家常扒栗子白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料栗子:适量白菜:适量辅料油:适量盐:适量葱:适量酱油:适量料酒:适量具体步骤1.白菜取其根部切成细条;栗子煮熟去皮,切成两半;葱、姜切成末。2.白菜条放沸水锅内焯一下,用冷水过凉放入盘内。3.炒锅放到火上,倒入色拉...
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巧克力栗子蛋糕的做法 爱是浓浓的思念——巧克力栗子蛋糕 巧克力栗子蛋糕怎么做
上汤栗子扒白菜的做法 冬令时疏——上汤栗子扒白菜 上汤栗子扒白菜怎么做
  • 上汤栗子扒白菜的做法 冬令时疏——上汤栗子扒白菜 上汤栗子扒白菜怎么做

  • ““冬令进补,三春打虎”,这是人们对冬季进补重要性的概述。每年的立冬一过,想补养身体的人们就开始了各种补品的选购。其实,“补品”就在我们身边,就在我们日常的饮食里。如白菜和栗子,恐怕谁家的菜篮子里都可觅踪影。老话说“百菜不如白菜”,一语就把白菜的营养地位巩固了。而...
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栗子鸡(附巧剥栗子皮)如何做简单又好吃
  • 栗子鸡(附巧剥栗子皮)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:2个板栗:100辅料香葱:50生姜:10酱油:10盐:5糖:少许料酒:适量淀粉:少许具体步骤1.将鸡腿洗净,切块,或者直接剔去骨头,取肉切块,将鸡肉块放在容器里,加入少许盐和清水拌匀,清水不必加太多,有一点就行,然后放进蒸锅蒸熟...
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板栗扒娃娃菜怎么做-板栗扒娃娃菜的做法
  • 板栗扒娃娃菜怎么做-板栗扒娃娃菜的做法

  • “将栗子和富含膳食纤维的蔬菜一起烹饪是非常值得推荐的,大多数蔬菜属于碱性食品,而栗子含淀粉多,是酸性的,同炒能调节人体酸碱平衡,不会出现“烧心”,也不必担心上火。今天的“板栗扒娃娃菜”,是先将娃娃菜焯烫熟垫入盘底,再将用南瓜泥汁熬煮熟板栗后,再连同汁水一同浇淋在娃娃菜...
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扒栗子白菜是哪里的菜
  • 扒栗子白菜是哪里的菜

  • 山东。这道菜味道十分鲜美,由于加入了栗子,使得整道菜带有一股栗子香香甜甜的味道。扒栗子白菜做法简便不复杂,只需要白菜、栗子和一些调味料就可以做成了。...
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吃栗子都需要注意哪些事项-扒栗子白菜是哪里的菜
  • 吃栗子都需要注意哪些事项-扒栗子白菜是哪里的菜

  • 在我国每个地区都有着自己当地的特色菜品,并且一道蔬菜在各个地区制作的方法和味道也都是不同的,就算是家常菜,也都是差异很大的,比如说我们日常生活当中经常吃到的白菜,白菜可以用来炖,也可以用来炒,还可以搭配着各种各样的食物,其中最有名的就是扒栗子白菜,那么扒栗子白菜是哪里...
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栗子扒白菜的做法 冬季的营养美味“栗子扒白菜” 栗子扒白菜怎么做
  • 栗子扒白菜的做法 冬季的营养美味“栗子扒白菜” 栗子扒白菜怎么做

  • ““板栗肉”具有养胃健脾,补肾强筋,活血等功效,但不宜吃多,吃多了容易上火。而大白菜又含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果,并且,白菜中含有的膳食纤维还可起到通便排毒的作用。冬季常食一些板栗和大白菜可起到很好的养生效果。今天就用板栗和白...
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栗子巧克力蛋糕的做法 浓郁的栗子巧克力蛋糕 栗子巧克力蛋糕怎么做
  • 栗子巧克力蛋糕的做法 浓郁的栗子巧克力蛋糕 栗子巧克力蛋糕怎么做

  • “合适18cm直径的迷你钟模,两人两餐份栗子的确贵,可是那种剥好煮好的栗子,的确好吃.又甜又沙,栗子的香味似乎更浓烈买了一包,第一次做了栗子烧鸡.想着这么甜的栗子做蛋糕一定更好,于是今天的栗子巧克力蛋糕就诞生了用了200g栗子磨成粉,加点奶油拌起来做夹层.巧克力粒混在...
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巧克力栗子蛋糕怎么做-巧克力栗子蛋糕的做法
  • 巧克力栗子蛋糕怎么做-巧克力栗子蛋糕的做法

  • “一直很喜欢糖炒栗子,对栗子仁情有独钟。这款蛋糕就是具有蛋糕的松软,栗子的浓香,太美味了。”食材明细主料熟栗子仁(460克)黄油A(180克)黄油B(50克)黑巧克力(150克)牛奶(200克)鸡蛋(4个)低筋面粉(110克)可可粉(10克)泡打粉(6克)动物性淡奶油(550克)糖粉(80克)辅料朗姆酒(适量)巧克力(适量)可可粉(适量...
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白菜扒板栗怎么做-白菜扒板栗的做法
  • 白菜扒板栗怎么做-白菜扒板栗的做法

  • 食材明细主料白菜(一个)板栗(适量)辅料葱末(少许)配料酱油(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)红糖(适量)其他(口味)扒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜扒板栗的做法步骤1、白菜切段洗净备用。2、熟板栗切半。3、葱洗净切末。4、锅里加油炒葱末、板栗、白菜翻炒一下,加酱油、香油、胡椒粉、红糖炖一会...
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栗子扒白菜如何做简单又好吃
  • 栗子扒白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料栗子(熟):100小白菜:400辅料淀粉(豌豆):15大葱:3姜:3味精:3盐:3料酒:10猪油(炼制):50具体步骤1.将葱、姜洗净均发成末;2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用;3.将白菜顺切成5厘米宽、7厘米长的条;4.坐勺,用沸水将白菜氽熟...
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自制扒栗子白菜如何做简单又好吃
  • 自制扒栗子白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料栗子:适量白菜:适量辅料盐:适量油:适量耗油:适量鸡精:适量料酒:适量具体步骤1、首先是栗子的处理。如果大家有时间的话可以去买新鲜的栗子回家煮熟后剥皮,如果工作很忙或者是新手的话可以去超市买罐装栗子罐...
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巧剥栗子怎么做-巧剥栗子的做法
  • 巧剥栗子怎么做-巧剥栗子的做法

  • “秋天到了,栗子成熟了,被称为干果之王的板栗营养价值很高,吃起来粉粉的也很美味,但栗子好吃壳难剥,我给大家分享一个剥栗子的方法,在水中煮开后关火再剥,这样剥栗子方便又省力,而且剥出的果肉挺完整,颜色也很好”食材明细主料板栗(适量)辅料水(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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巧克力爆浆栗子蛋糕怎么做-巧克力爆浆栗子蛋糕的做法
  • 巧克力爆浆栗子蛋糕怎么做-巧克力爆浆栗子蛋糕的做法

  • “我是一颗小小的栗子,内心包裹着浓浓的巧克力,咬一口小心我会留的满嘴都是”食材明细主料鸡蛋(2枚)糖(70g)低筋面粉(124g)可可粉(6g)泡打粉(2.5g)牛奶(40g)细砂糖(20g)黄油(125g)辅料巧克力流心馅(适量)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力爆浆栗子蛋糕的做法步骤1、准备所有面糊食材...
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养生扒栗子白菜如何做简单又好吃
  • 养生扒栗子白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料栗子:适量白菜:适量辅料油:适量盐:适量酱油:适量葱姜蒜:适量具体步骤1栗子洗净,用剪子剪开十字口,再用水煮5分种,捞出后用冷水浸泡5分种,剥去内外层的皮。2白菜去帮留心切成两半,洗净控干水份,再切成手指宽的条。...
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