- 食材明细主料紫薯面团(150g)奶酪(适量)南瓜泥(适量)辅料糯米粉(80g)玉米淀粉(20g)牛奶(120ml)白糖(10g)黄油(7g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻糬南瓜奶酪紫薯面包的做法步骤1、用碗称取糯米粉80克。2、玉米淀粉。3、在80g糯米粉的基础上加入20g玉米淀粉。4、称取120ml牛奶5、把10...
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- “最近买了个飞利浦料理机,打了几次豆浆,感觉还真不错打豆浆自然就会过滤出豆渣,这豆渣的好处,百度上说了:能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。”食材明细主料豆渣(178克)高筋...
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- “一直喜欢南瓜,不论是吃还是欣赏,南瓜多籽、加之藤蔓连绵不绝,象征福运绵长、荣华富贵。紫色是非知觉的色,它美丽而又神秘,给人深刻的印象,它既温和、浪漫又端庄幽雅,当紫色和黄色碰撞后会使人心醉。生活需要黄色的幸福绵长,但又需要紫色的浪漫优雅。今天,让我们用颜色来诠释最美...
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- “孩子们都爱吃的南瓜包,加入紫薯/豆沙馅儿,加些奶粉白糖,口感比外面买的更好,而且安全不含其它添加剂。”食材明细主料面粉(适量)奶粉(2勺)糖(适量)南瓜(适量)酵母粉(少许)辅料豆沙(适量)紫薯(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜紫薯包的做法步骤1、面粉适量,加入两勺奶粉,少许酵母...
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- “非常可爱的南瓜面包,加了全麦粉和南瓜泥,做出的面包更松软,夹馅用了自己做的紫薯泥,软软糯糯,口感很好,而且营养更全。烤好之后形状也十分的逼真,很讨人喜欢。”食材明细主料面包粉(205克)全麦粉(35克)南瓜泥(70克)奶粉(10克)蛋液(25克)糖(30克)盐(3克)酵母(3克)水(60克)黄油(25克)辅料紫薯泥(280克...
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- “用南瓜、紫薯做了几款可爱的包子,取名为年年有鱼。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(1克)温水(250克(根据面粉吸水性增减))花生红糖馅料(适量)辅料南瓜(适量)紫薯(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)-南瓜紫薯包的做法步骤1、面粉与酵母粉混合,慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌成絮...
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- “春季都说是宝宝长高的最好时期,所以加了奶酪,芝麻,我宝不爱吃紫薯,这样做也能吃上几口呢。”食材明细主料紫薯(适量)奶酪(适量)芝麻(适量)椰蓉(适量)辅料芝麻(适量)椰蓉(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯奶酪芝麻球的做法步骤1、准备食材,紫薯,芝麻,奶酪,椰蓉。2、我用研磨器打了...
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- “南瓜和紫薯都是秋天最应季的果蔬,在面团中加些许南瓜泥,不仅面包的组织更加香软,而且色泽也更加诱人了。冰箱里还有前几天做好的紫薯泥,用来做面包馅不错,面包整形成树叶状,也颇有一翻秋天的味道!”食材明细主料面包粉(280G)南瓜泥(80G)辅料鸡蛋(一个)白糖(20G)紫薯泥(适量)黄油(20G)盐(2G)...
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- 食材明细主料面粉(300克)南瓜(200克)紫薯(适量)辅料实滚蛋(一个)配料盐(适量)小葱(适量)稀辣酱(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜紫薯面的做法步骤1、南瓜.紫薯分别用榨汁机榨汁,取其果汁和面。2、和好的南瓜面团和紫薯面团放着饧15分钟3、面团饧好后,面粉撒在砧板上,将南瓜面团...
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- “最后一小包奶油奶酪,大约可以用三五道面包来解决。做蛋糕或许会更快一些,但对于面包的偏好更多一点。正好,有那么几块蒸熟的紫薯,最后的乳酪面包,就从紫薯开始。一番纠结,终究还是没在紫薯里加糖加油,就这么吃原味紫薯,或许更好。不是很明白,为什么不把紫薯与乳酪混合,而是分别放...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中种面糰::279公克高筋面粉:465公克新鲜酵母:17公克主面糰::1南瓜泥:154公克细砂糖:70公克盐:6公克奶粉:17公克橄榄油:45公克内馅::2南瓜丁:300公克水:1200公克装饰::少许辅料具体步骤1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸内,先...
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- “非常经典的老式面包,加了点紫薯奶酪,尝了就知道欲罢不能了。”食材明细主面团低筋面粉(45g)黄油(35g)水(10g)高筋面粉(105g)鸡蛋(65g)盐(3g)糖(45g)酵头干酵母(3g)低筋面粉(45g)高筋面粉(105g)糖(12g)水(120g)馅料糖(40g)奶油奶酪(150g)紫薯(3个(已蒸熟))表皮奶酥粒(适量)蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)...
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- “马上要中考了,前两天有小伙伴给我留言,说能不能做一个中考方面的。因为之前做了一年多的儿童创意早餐,这位小伙伴也是从那时候认识我的,好长时间不做了加上最近天热,灵感也木有啊正好昨天做面包,就加上点祝福语吧!祝天下的考生都能超长发挥,考出理想的成绩。”食材明细面包体...
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- 食材明细油皮材料普通面粉(210g)黄油(75g)水(75g)油酥材料普通面粉(165g)黄油(92g)紫薯粉(20g)紫薯馅紫薯(3个)白糖(3茶匙)黄油(20g)麻糬材料糯米粉(65g)玉米淀粉(10g)白糖(20g)牛奶(130g)黄油(10g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻糬蛋黄紫薯酥的做法步骤1、紫薯去皮切薄片,上锅蒸熟,趁热放入糖和黄...
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- “白鲨麻糬面包粉,初体验,原味的白鲨麻糬面包,是不是很可爱呢,小小的圆圆的,外皮酥脆,一口咬下去Q弹,连我们家的小朋友都说很好吃!”食材明细主料白鲨麻糬面包粉(230克)黑芝麻(15克)牛奶(95克)鸡蛋(1个(45克))辅料黄油(40克)白糖(40克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻糬面包的做法步骤1、准...
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- 食材明细主料A:紫薯(2个)A:黄油(50克)A:白糖(50克)辅料B:高粉(1斤)B:酵母(适量)B:泡打粉(适量)B:黄油(150克)B:奶粉(适量)B:鸡蛋(3个)B:紫薯(2个)B:温水(适量)配料C:鸡蛋(1个)C:白芝麻(50克)甜味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯芝麻面包的做法步骤1、紫薯全部去皮煮熟,压碎放凉分成两份.2、其中一...
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- “做月饼剩下的豆沙,一直放在冰箱的冷藏室里,中秋节的疯狂过后,再也不想动它啦,人真是奇怪哈,一定要过节才非常的想吃一种食物,只有馒头面包,似乎没有什么时间限制的吧什么时候都能吃,过几天不吃就想念呢。这几天天天摆弄南瓜和紫薯,对于这两个食品,我真的是非常的喜欢呢。再配上豆...
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- “高熔点的切达奶酪,孟老师的好几款面包都用到它。懒得去淘又死不甘心,就用寻常切达奶酪片代替,不就是不那么耐高温吗?包在面团里,化了也没啥。不过,顶上剪了口子,而且,孟老师说剪口以露馅为度。你说,这奶酪会不会从上口溢出来呢?很有可能诶,溢就溢吧,试了才知道。。。。事实是,猜想很...
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- “记得小时候对包子馒头什么的可没有好感了,不过现在的包子也越长越好看了哦~~关键在于自己做包子的好处是,我的包子我做主,我就包我喜欢的馅儿~~紫薯控果断包上紫薯~嘿嘿~~”食材明细主料中筋面粉(200g)发酵粉(1g)牛奶(50g)辅料南瓜(适量)紫薯(适量)葡萄干(8颗)配料糖(20g)甜味(口味)蒸(工艺...
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- “面包很柔软,蛋香和奶酪芝士味很浓郁!”食材明细主料高筋面粉(260克)南瓜(100克)纯牛奶(20克)鸡蛋(2个(自家鸡蛋小))干发性酵母(3克)奶酪芝士(90克)辅料白糖粉(30克)黄油(30克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜奶酪芝士面包卷的做法步骤1、准备材料,我拍照时漏拍鸡蛋和黄油了。南瓜可以...
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- “外脆里绵软还Q弹的麻糬小面包,20克1个,吃着刚刚好。”食材明细主料麻糬面包粉(200克)牛奶(150克)辅料糖粉(36克)橄榄油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻糬小面包的做法步骤1、原料:麻糬面包粉、糖粉、牛奶、橄榄油。2、称量好的面包粉放入盆中。3、加入糖粉、橄榄油。4...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料紫薯泥:120牛奶:240干酵母:5白砂糖:30高筋面粉:264盐:3黄油:25切达干酪:20辅料桑葚果酱:适量熟紫薯丁:适量具体步骤1.紫薯洗净蒸熟去皮,分别碾成泥、切成丁备用;(后油法)把面团所有材料揉至能拉出大片薄膜的完成状态,加...
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- 食材明细主料南瓜(100g)面粉(375g)酵母(两小勺)苏打粉(小半勺)紫薯(适量)辅料玉米淀粉(适量)配料盐(一勺)白糖(50g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯南瓜面包子的做法步骤1、紫薯用厨房纸包好,再用报纸厚厚包一层,放进微波炉。南瓜洗干净去皮,切小块也放进微波炉,叮两分钟,然后把紫薯翻一...
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- “外酥内嫩口感,南瓜与紫薯的双层口感,甜蜜的幸福感”食材明细主料南瓜(适量)紫薯(适量)糯米粉(适量)辅料白砂糖(适量)白芝麻(适量)食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜紫薯麻圆的做法步骤1、南瓜,紫薯切片,蒸熟。2、蒸熟的南瓜紫薯捣成泥,加适量白糖。3、南瓜泥加糯米粉,搅...
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- “南瓜是秋季当仁不让的“王炸”美食,搭配上紫薯,给面食增加新的口感。”食材明细主料南瓜(少许)中筋粉(适量)清水(少许)辅料酵母(3g)紫薯(一个)奶粉(1勺)白糖(馅料)(少许)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香紫薯南瓜包的做法步骤1、中筋粉加酵母,混合一起,搅拌均匀。2、南瓜蒸好,趁热倒成...
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