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关于鸡腿肉糯米粽的餐饮百科

鸡腿肉糯米粽怎么做-鸡腿肉糯米粽的做法
  • 鸡腿肉糯米粽怎么做-鸡腿肉糯米粽的做法

  • 食材明细主料糯米(1040克)鸡腿(4个)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡腿肉糯米粽的做法步骤1、食材:糯米。2、鸡腿(已清洗)、姜片。3、粽叶(已浸泡洗净)、棉线。4、将鸡腿放在案板上剔去骨头,切成块。5、放入大碗中,搁入姜片,加适量...
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腊肉咸蛋黄糯米粽怎么做-腊肉咸蛋黄糯米粽的做法
  • 腊肉咸蛋黄糯米粽怎么做-腊肉咸蛋黄糯米粽的做法

  • 食材明细主料糯米(650克)咸蛋黄(6个)腊肉(135克)辅料生抽(适量)竹盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腊肉咸蛋黄糯米粽的做法步骤1、食材:糯米(已淘洗)、咸蛋黄、腊肉2、粽叶3、在已淘洗好的糯米中加适量的生抽。4、加适量的竹盐。5、调味拌匀。6、取粽叶撕去两边卷曲部分作粽...
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糯米蒸鸡腿怎么做-糯米蒸鸡腿的做法
  • 糯米蒸鸡腿怎么做-糯米蒸鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(3个)糯米(50克)香菇(3个)大蒜(3粒)葱(1颗)料酒(1勺)海天黄豆豉(1匙)酱油(适量)淀粉(2匙)姜(1小块)老抽(1小勺)辅料胡椒粉(少许)砂糖(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯米蒸鸡腿的做法步骤1、所需材料。2、将辅料洗净切好备用。3、鸡腿洗净切成小块装盘里,加入一勺料酒、少许...
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糯米花生咸肉粽的做法 端午粽子——糯米花生咸肉粽 糯米花生咸肉粽怎么做
  • 糯米花生咸肉粽的做法 端午粽子——糯米花生咸肉粽 糯米花生咸肉粽怎么做

  • “北方粽子似乎以甜的为主,南方似乎以咸的为主,这又让我想起甜豆花和咸豆花相争的事来,咸粽和甜粽跟两种口味的豆花一样,各有千秋,喜欢的人就是非常的爱,不喜欢的人就敬而远之,象这个咸肉粽,我们三个人都非常喜欢,唯公公听到是咸的,尝都不尝,被宪国笑之守古”食材明细主料五花肉(300g...
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糯米肉粽子怎么做-糯米肉粽子的做法
  • 糯米肉粽子怎么做-糯米肉粽子的做法

  • “这一款粽子用糯米和五花肉搭配,就叫:“糯米肉粽子”吧。”食材明细主料糯米(500克)五花肉(200克)辅料盐(5克)蚝油(1汤匙)白糖(2克)生抽(1汤匙)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米肉粽子的做法步骤1、把糯米洗净,浸泡5小时以上。2、把粽子叶洗净泡软。3、把五花肉切块。4、...
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甜糯米粽的做法 端午节~甜糯米粽 甜糯米粽怎么做
  • 甜糯米粽的做法 端午节~甜糯米粽 甜糯米粽怎么做

  • “端午节就快要到了,以前也学习过包粽子,今年在网上也看了一些相关包粽子的方法,这次是我今年的第三次包,这次很成功,发表出来和大家一起分享。我包的这款粽子喜欢吃饭豆、小豆馅的人一定会喜欢的,试着做啊,我经过两次不怎么成功的方法之后总结出来的哟。呵呵呵。”食材明细主料...
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粽香糯米鸡的做法 【飞禽走兽】唇齿之间的留恋——粽香糯米鸡 粽香糯米鸡怎么做
肉香糯米粽的做法 【端午·粽子篇】——肉香糯米粽 肉香糯米粽怎么做
  • 肉香糯米粽的做法 【端午·粽子篇】——肉香糯米粽 肉香糯米粽怎么做

  • “总是吃甜味的,挑战一下咸味的。”食材明细主料糯米(1000g)猪肉(500g)辅料姜(少许)葱(少许)配料五香粉(10g)生抽(10g)料酒(10g)白胡椒粉(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉香糯米粽的做法步骤1、肉清水洗净,切小块备用。2、葱切小段,姜切小块,放入肉块中,加料酒,生抽,五香粉,胡椒粉调味,加盐...
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鲜肉糯米粽子怎么做-鲜肉糯米粽子的做法
  • 鲜肉糯米粽子怎么做-鲜肉糯米粽子的做法

  • “又是一年立夏到!立夏季节,在我们这里是要煮蛋吃的,还有就是包粽子。这个季节河边的芦叶正长的茂盛,这个时候的芦叶比较嫩,所以大家都会选择在这个时候包粽子吃。也就是说,在我们这里,包粽子是从现在就开始的,一直可以包到端午节。”食材明细主料糯米(2500克)猪腿肉(1100克)芦叶(1000...
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糯米粽叶肉怎么做-糯米粽叶肉的做法
  • 糯米粽叶肉怎么做-糯米粽叶肉的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)猪肉(适量)辅料粽叶(适量)配料盐(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米粽叶肉的做法步骤1、肉切条。2、调进盐,辣椒粉,生抽,调味鲜拌匀腌制入味。3、糯米用清水泡软。4、粽叶清洗平铺。5、放上腌制好的猪肉和糯米。6、再放...
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糯米粽叶鸡的做法 粽叶飘香——糯米粽叶鸡 糯米粽叶鸡怎么做
  • 糯米粽叶鸡的做法 粽叶飘香——糯米粽叶鸡 糯米粽叶鸡怎么做

  • 食材明细主料童子鸡(一只)糯米(50克)粽叶(6张)胡萝卜(1根)核桃仁(20克)黑糯米(50克)辅料姜片(适量)八角(2个)盐(1茶匙)香油(二分之一汤匙)料酒(1汤匙)油(适量)蒜末(适量)葱碎(适量)白糖(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)蚝油(1汤匙)老抽(1汤匙)生抽(1汤匙)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米粽叶鸡的做法步骤1、白糯米头...
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鸡蛋炒绿豆糯米粽怎么做-鸡蛋炒绿豆糯米粽的做法
  • 鸡蛋炒绿豆糯米粽怎么做-鸡蛋炒绿豆糯米粽的做法

  • 食材明细主料绿豆糯米粽(2只)鸡蛋(2只)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒绿豆糯米粽的做法步骤1、食材:绿豆糯米粽。2、鸡蛋、香葱。3、将鸡蛋打入碗里,加适量的料酒。4、打成蛋液,待用。5、将绿豆糯米粽剥去粽叶,放在案板上切成小块。6...
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香糯低脂鸡肉粽怎么做-香糯低脂鸡肉粽的做法
  • 香糯低脂鸡肉粽怎么做-香糯低脂鸡肉粽的做法

  • “总是粽子争咸甜,争啥啊?!每样来点不就好了😁想吃肉粽,又不爱吃猪肉的油腻,就用鸡胸肉替代,虽没有猪肉粽的那样的油脂香,但是味道和口感也是不错的,也不柴,正适合减肥又馋嘴的我😋😋。凉吃不腥膻也不油腻,糯米软糯弹牙,鸡肉口感正好,一点都不柴😋😋。”食材明细主料糯米(适量)鸡胸肉(两...
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黑白糯米鲜肉粽的做法 端午浓情-黑白糯米鲜肉粽 黑白糯米鲜肉粽怎么做
  • 黑白糯米鲜肉粽的做法 端午浓情-黑白糯米鲜肉粽 黑白糯米鲜肉粽怎么做

  • “加了黑糯米之后口感更加糯了,加上鲜肉了香气,真是吃了一口接一口了!”食材明细主料白糯米(450克)黑糯米(50克)猪腱肉(200克)粽叶(十几张)马莲草(十几根)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑白糯米鲜肉粽的做法步骤1、黑白糯米洗干净后加水浸泡2...
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红枣猪肉糯米粽怎么做-红枣猪肉糯米粽的做法
  • 红枣猪肉糯米粽怎么做-红枣猪肉糯米粽的做法

  • 食材明细主料红枣(适量)猪肉(适量)糯米(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)调味粉(适量)葱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红枣猪肉糯米粽的做法步骤1、备猪肉和香葱。2、将调料放进肉丁碗里,。3、拌匀置二小时入味。4、备红枣。5、红枣去核,糯米泡半天泡软。6、再将红...
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粽香糯米鸡怎么做-粽香糯米鸡的做法
  • 粽香糯米鸡怎么做-粽香糯米鸡的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)鸡胸肉(适量)辅料粽叶(适量)调料油(适量)盐(适量)酱(适量)姜(适量)生粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粽香糯米鸡的做法步骤1、提前泡了三小时的糯米。2、粽叶洗干净。3、淹制好鸡肉备用。4、煮热水将粽叶煮一下。5、电饭锅里的蒸笼备用。6、摆放好粽叶,将...
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猪肉糯米花生粽子怎么做-猪肉糯米花生粽子的做法
  • 猪肉糯米花生粽子怎么做-猪肉糯米花生粽子的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)猪肉丁(适量)花生米(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)辣椒面(适量)十三香(适量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)猪肉糯米花生粽子的做法步骤1、腌制好的肉丁,泡好的糯米和花生主。2、腌制好的肉丁倒进糯米拌匀。3、再倒进花生米拌匀。4、洗好的粽叶卷成...
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葱香猪肉糯米粽粑怎么做-葱香猪肉糯米粽粑的做法
  • 葱香猪肉糯米粽粑怎么做-葱香猪肉糯米粽粑的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)糯米(适量)辅料香葱(适量)粽叶(适量)配料盐(适量)调味粉(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葱香猪肉糯米粽粑的做法步骤1、粽叶清洗干净,。2、糯米浸泡半天泡软。3、切点肉丁和香葱。4、肉丁和香葱装碗里放进盐,辣椒粉,生抽,调味粉。5、拌...
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简易糯米鸡腿怎么做-简易糯米鸡腿的做法
  • 简易糯米鸡腿怎么做-简易糯米鸡腿的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)鸡腿(适量)生菜(适量)辅料姜(适量)白糖(适量)料酒(适量)香油(适量)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)简易糯米鸡腿的做法步骤1、将生菜叶铺在蒸笼上防止糯米从小孔里漏下去糯米事先浸泡一段时间然后沥干水分根据糯米的多少放些许盐和酱油(可先稍...
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花生米酱肉糯米粽怎么做-花生米酱肉糯米粽的做法
  • 花生米酱肉糯米粽怎么做-花生米酱肉糯米粽的做法

  • 食材明细主料酱肉(195克)花生米(70克)糯米(650克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生米酱肉糯米粽的做法步骤1、食材:酱肉、花生米(已泡发)、糯米(已淘洗)2、粽叶、棉线3、将酱肉放在案板上切成小块,待用。4、将已泡发的花生米淘洗一下合入糯米中。5、随后,合入...
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花生仁鲜肉糯米粽怎么做-花生仁鲜肉糯米粽的做法
  • 花生仁鲜肉糯米粽怎么做-花生仁鲜肉糯米粽的做法

  • 食材明细主料糯米(750克)五花肉(525克)花生仁(55克)辅料粽叶(数十张)棉线(适量)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生仁鲜肉糯米粽的做法步骤1、食材:糯米。2、五花肉(已腌制)。3、花生仁(已提前泡发开)。4、粽叶(已洗)。5、棉线。6、将已泡发的花生仁清洗一下...
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梅干菜鲜肉糯米粽怎么做-梅干菜鲜肉糯米粽的做法
  • 梅干菜鲜肉糯米粽怎么做-梅干菜鲜肉糯米粽的做法

  • 食材明细主料糯米(1250克)五花肉(760克)梅干菜(140克)辅料粽叶(适量)酱油(适量)盐(2小勺)酱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅干菜鲜肉糯米粽的做法步骤1、食材:糯米(已淘洗)2、梅干菜(已提前浸泡1小时)、五花肉(已提前腌制一晚)3、粽叶4、将浸泡好的梅干菜洗净捞出,挤干水分。5、放在案板上...
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五花肉糯米粽怎么做-五花肉糯米粽的做法
  • 五花肉糯米粽怎么做-五花肉糯米粽的做法

  • 食材明细主料糯米(1000克)五花肉(500克)辅料粽叶(1把)腌肉调料:花椒粉(1勺)食盐(半勺)老抽(3勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)五花肉糯米粽的做法步骤1、糯米提前泡发。2、粽叶反复清洗直至清洗的用水变得清洁,并晾干水分。3、五花肉清洗干净后切小块,加入食盐、料酒、花椒粉...
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红豆糯米粽的做法 #蒸菜#红豆糯米粽 红豆糯米粽怎么做
  • 红豆糯米粽的做法 #蒸菜#红豆糯米粽 红豆糯米粽怎么做

  • “粽子的功效主要包括它包括高质量的淀粉质以及维生素B,但是由于粽子的主料糯米中的蛋白质比较少,而且缺乏维生素A,因此包上别的馅料也是避免营养不全的缺陷。总的来说粽子天然又健康,是非常讲究而且非常传统的一种食物。”食材明细主料糯米(3斤)红豆(2斤)辅料粽叶(2斤)马莲(1捆)调料...
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咸肉青黄豆糯米粽 怎么做-咸肉青黄豆糯米粽 的做法
  • 咸肉青黄豆糯米粽 怎么做-咸肉青黄豆糯米粽 的做法

  • “端午节吃粽子~~~~~~【咸肉青黄豆糯米粽】自己包,味道好。。。”食材明细主料糯米(650克)青黄豆(100克)咸肉(155克)辅料粽叶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸肉青黄豆糯米粽的做法步骤1、食材:糯米(已淘洗)、青黄豆(已泡发)、咸肉(已切丁)2、粽叶3、将已泡发的青黄豆淘洗一下,合...
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