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关于爆炒蛎虾的家常做法的餐饮百科

爆炒蛎虾怎么做-爆炒蛎虾的做法
  • 爆炒蛎虾怎么做-爆炒蛎虾的做法

  • “要说头些年内地人想吃海鲜,非官即贵。现在交通和物流方便了,头天从山东威海一带捕来的海产品,第二天就能出现在北京的餐桌上了。我家炒菜不喜欢放太多油,但虾壳是比较吃油的。我把油爆虾改成了爆炒,这样油量可以大大减少。这一盘是我专门捡的小虾,受热均匀,能同时成熟,约摸有一...
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爆炒虾怎么做-爆炒虾的做法
  • 爆炒虾怎么做-爆炒虾的做法

  • “🐣🐣🐣🐣”食材明细主料河虾(适量)辅料蒜末(适量)盐巴(适量)胡椒粉(适量)芹菜杆(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒虾的做法步骤1、首先我们要把虾仁处理干净,最好是自己在家处理,用牙签或者是其他工具把虾线踢除掉,然后把虾仁放进料酒里面稍微浸泡一会儿,大概浸泡5分钟...
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爆炒虾仁怎么做-爆炒虾仁的做法
  • 爆炒虾仁怎么做-爆炒虾仁的做法

  • “一道快速翻炒的家常下饭菜简单美味清淡饮食!”食材明细主料虾仁(400克)葱花(两根)调料玉米油(10毫升)盐(1.5克)生抽(2毫升)玉米淀粉(一勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒虾仁的做法步骤1、成品图来一张!2、虾仁用生抽,玉米淀粉,盐腌制一会。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入虾仁...
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爆炒鲜虾怎么做-爆炒鲜虾的做法
  • 爆炒鲜虾怎么做-爆炒鲜虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(一斤)辅料葱(30g)调料猪油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(2小勺)盐(少量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)爆炒鲜虾的做法步骤1、葱切段。2、鲜虾去虾须。3、热油爆炒。4、放葱段。5、炒熟调味。6、成品。...
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爆炒沙虾怎么做-爆炒沙虾的做法
  • 爆炒沙虾怎么做-爆炒沙虾的做法

  • 食材明细主料沙虾(约500克)辅料蒜末(少许)姜末(少许)调料油(适量)椒盐粉(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒沙虾的做法步骤1、沙虾,清洗干净,沥水备用。2、备点蒜末,姜末。3、热锅放油,油要稍微多一点,放入沙虾大火爆炒炒至水分干了,虾的壳才会酥脆,这一步需要有耐心。4、...
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家常椒盐爆大虾怎么做-家常椒盐爆大虾的做法
  • 家常椒盐爆大虾怎么做-家常椒盐爆大虾的做法

  • “椒盐爆大虾,非常香脆可口,可以连虾壳一起吃掉的一道家常菜,好吃又补钙。”食材明细主料新鲜大虾(400克)蒜头(2瓣)葱白(2段)辅料椒盐粉(适量)酱油(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常椒盐爆大虾的做法步骤1、大虾洗净,去虾头和虾肠备用。2、蒜头和葱白切碎备用。3、锅里加入多...
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爆炒海虾的做法 【山东】爆炒海虾 爆炒海虾怎么做
  • 爆炒海虾的做法 【山东】爆炒海虾 爆炒海虾怎么做

  • “爆炒海虾,年夜饭离不开它,因离海比较近,海产品就会多一些,小时候每年过年的时候都会有这道菜,鲜美好吃。。。”食材明细主料海虾(500克)辅料生抽(1勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒海虾的做法步骤1、新鲜海虾洗净。2、葱姜切块备用。3、锅...
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家常炒虾仁怎么做-家常炒虾仁的做法
  • 家常炒虾仁怎么做-家常炒虾仁的做法

  • 食材明细主料基围虾(适量)辅料姜(适量)芝麻(适量)调料油(适量)糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)水(适量)料酒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常炒虾仁的做法步骤1、基围虾去头洗净。2、剔除虾线,虾壳洗净就那个控水,放入姜片料酒腌制一下。3、小碗中放入糖,盐,蚝油,酱油,水搅拌均匀。4、锅...
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芹菜爆虾尾的做法 【家常小炒】芹菜爆虾尾 芹菜爆虾尾怎么做
  • 芹菜爆虾尾的做法 【家常小炒】芹菜爆虾尾 芹菜爆虾尾怎么做

  • “这个算是误打误撞的美味,本来打算炒牛肚,结果发现牛肚很硬煮不烂。就临时改了虾,结果发现超级美味。全家都赞不绝口。口味咸鲜香辣,芹菜爽脆,虾肉细嫩,还有木耳的脆滑,汤汁浓郁鲜香。下饭的好菜。”食材明细主料基围虾(适量)芹菜(适量)辅料木耳(适量)红椒(适量)配料剁椒(适量)泡椒(适量)香...
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爆炒大虾怎么做-爆炒大虾的做法
  • 爆炒大虾怎么做-爆炒大虾的做法

  • 食材明细主料明虾(500g)辅料葱(一根)生姜(一块)蒜头(2瓣)调料食用油(适量)生抽(一勺)料酒(一勺)鸡精(半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒大虾的做法步骤1、准备食材。明虾去掉虾胃和虾线。2、起锅烧油,下葱姜蒜爆香。3、倒入明虾,翻炒均匀。4、倒少量清水,一勺料酒,一勺生抽,翻炒1分钟...
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家常炒虾怎么做-家常炒虾的做法
  • 家常炒虾怎么做-家常炒虾的做法

  • “家里一个人的时候突然很想吃就来做了一人份家常炒虾呵呵,做起来容易而且味道很淳普好吃”食材明细主料虾(6个)食用油(适量)辅料土豆(1个)辣椒(1个)干辣椒(2个)大蒜(3颗)花椒粉(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒虾的做法步骤1、热锅放油,放了辣椒。2、辣椒煎炒个一分钟,放土...
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家常炒海虾怎么做-家常炒海虾的做法
  • 家常炒海虾怎么做-家常炒海虾的做法

  • “海虾最好要挑去虾线,即海虾的肚肠。操作方法是虾尾用牙签挑断,再在虾头下一节用牙签穿过,可挑出整条虾线。”食材明细主料海虾(400克)辅料葱(2棵)芹菜(2棵)大蒜(2棵)姜(10克)蒜瓣(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒海虾的做法步骤1、海虾洗净,挑去虾线2、葱芹菜蒜切段,姜及蒜...
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家常爆炒猪肝怎么做-家常爆炒猪肝的做法
  • 家常爆炒猪肝怎么做-家常爆炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)木耳(适量)配料生抽(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)蒜(适量)盐(适量)醋(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净切片,加淀粉、料酒、生抽抓匀,腌15分钟。2、胡萝卜和黄瓜分别切片3、木耳泡发洗净择好4、...
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爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼家常做法 爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼家常做法 爆炒鱿鱼怎么做

  • “对于鱿鱼,我有一种特殊的钟爱,可自己就是做不好,每次想吃的时候就只能去外面买。10块钱3串,量少不够吃还贵,亏得来了位大厨教我,总算是学会了,以后再不用浪费钱还不过瘾了。鱿鱼的作用:鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血...
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虾酱爆炒乌龟豆的做法 家常菜肴@@虾酱爆炒乌龟豆 虾酱爆炒乌龟豆怎么做
  • 虾酱爆炒乌龟豆的做法 家常菜肴@@虾酱爆炒乌龟豆 虾酱爆炒乌龟豆怎么做

  • “四季豆有很多的叫法,比如芸豆、刀豆、菜豆、架豆、扁豆等等。我们这里且叫乌龟豆。也不知道为什么有这样的叫法。网络搜索也没有相关资料。四季豆是最为常见的蔬菜之一,比起一般蔬菜,像四季豆這類豆科植物,蛋白質含量相對比較多,算是它的一大特色。四季豆没彻底煮熟不要食用...
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家常油爆虾-油爆虾
  • 家常油爆虾-油爆虾

  • 食材明细主料基围虾(500g)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)糖(适量)葱(适量)酱油(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油爆虾的做法步骤1、虾洗净,沥水份2、葱姜蒜放热油里爆香3、倒入虾4、加酱油5、放小半碗水6、加糖,煮10分钟左右即可...
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爆炒小虾怎么做-爆炒小虾的做法
  • 爆炒小虾怎么做-爆炒小虾的做法

  • 食材明细主料小虾(适量)辅料韭菜(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)姜(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒小虾的做法步骤1、食材清洗干净。2、韭菜切好。3、姜切好。4、锅内放油烧热,放入姜炒香。5、倒入小虾翻炒。6、小虾炒制变色,放盐。7、倒入韭菜,放蚝油。8、大火快...
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爆炒猪肝的家常做法
  • 爆炒猪肝的家常做法

  • 猪肝味道特别香,一口咬下去不仅有肉质特有的口感,还会有种很面的粉质,所以很多人都会喜欢吃猪肝做的菜,其中爆炒猪肝是最受欢迎的,其次猪肝粥、猪肝汤等等也是很多人愿意吃的。那么,爆炒猪肝的家常做法有哪些呢?一.爆炒猪肝的家常做法主料猪肝500g辣椒250g辅料油适量盐适量蒜适...
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爆炒对虾怎么做-爆炒对虾的做法
  • 爆炒对虾怎么做-爆炒对虾的做法

  • 食材明细主料对虾(适量)辅料年糕(适量)芹菜(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒对虾的做法步骤1、原料。2、宽油。3、倒入虾炸酥。4、复炸。5、年糕切块。6、炸一下。7、锅中倒油。8、倒入蔬菜煸炒。9、倒入虾,加盐味精...
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爆炒虾球怎么做-爆炒虾球的做法
  • 爆炒虾球怎么做-爆炒虾球的做法

  • “虾球是湖北武汉的特色小吃,是大排档的特色菜肴。小龙虾去掉含内脏的上半身,用余下卷曲如球的下半身,放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒后,外壳焦红,肉质雪白,鲜嫩可口,绝对是色、香、味全。”食材明细主料虾球(250g)辅料蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)姜(适量)花椒(适量)干红椒(适量)葱(适...
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家常炒河虾怎么做-家常炒河虾的做法
  • 家常炒河虾怎么做-家常炒河虾的做法

  • 食材明细主料小河虾(适量)辅料姜(适量)洋葱(一片)生抽(适量)料酒(适量)蒜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒河虾的做法步骤1、小河虾,洗净后控水。2、姜,切丝。洋葱,切丝。3、小火煸炒姜丝出香味。4、放入控水后的小河虾翻炒,放入适量料酒继续煸炒。5、放入洋葱丝,蒜片,适量...
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爆炒对虾球的做法 【爆炒对虾球】 爆炒对虾球怎么做
  • 爆炒对虾球的做法 【爆炒对虾球】 爆炒对虾球怎么做

  • “从小到大最爱吃的就是虾了,盐水虾、炒虾仁、酸辣虾老妈经常给我做,用老爸的话说,你从小到大,唯一没断过的就是虾呀,嘿嘿~这次自己原创了虾的做法,得到老爸老妈的一直认可,开心,下面跟大家分享下哈~”食材明细主料对虾(适量)辅料青椒(适量)葱花(适量)生姜(适量)大蒜(适量)配料酱油(适量)鸡精...
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爆炒基围虾的做法 家常菜—爆炒基围虾 爆炒基围虾怎么做
  • 爆炒基围虾的做法 家常菜—爆炒基围虾 爆炒基围虾怎么做

  • 食材明细主料基围虾(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(2克)玉米油(10毫升)胡椒粉(2克)料酒(适量)生抽(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒基围虾的做法步骤1、基围虾去除内脏,清洗干净,用胡椒粉,料酒,生抽,盐,料酒腌制半小时待用。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,加入葱姜蒜,大火煸炒基围...
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爆炒河虾怎么做-爆炒河虾的做法
  • 爆炒河虾怎么做-爆炒河虾的做法

  • 食材明细主料河虾(1份)辅料料酒(适量)香醋(适量)葱(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒河虾的做法步骤1、虾洗净处理干净,放入一勺料酒一勺生抽一勺香醋一勺盐腌制20分钟。2、锅中油预热。3、放入腌制好的虾翻炒。4、放入适量清...
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爆炒磷虾怎么做-爆炒磷虾的做法
  • 爆炒磷虾怎么做-爆炒磷虾的做法

  • “南极鳞虾被认为是含Omega-3最丰富的海产品!磷虾油可以作为欧米茄-3的最佳来源之一。它的好处就是能够保护咱们的心脏、血糖水平、肝、胆固醇水平、还具有抗老化性能!磷虾含有人体必需的7种氨基酸和2种半必需氨基酸,可以改善皮肤组织,增强全身的免疫系统。磷虾油含有高质量...
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