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关于肉松鸭蛋羹怎么做的餐饮百科

肉松鸭蛋羹怎么做-肉松鸭蛋羹的做法
  • 肉松鸭蛋羹怎么做-肉松鸭蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(2只)肉松(适量)辅料温水(1小碗)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉松鸭蛋羹的做法步骤1、食材:鸭蛋、肉松、温水。2、将鸭蛋打入碗中,加适量的盐。3、调味打成鸭蛋蛋液。4、随后,加入温水搅匀,再过滤到另一个碗里。5、接着,放入蒸锅里。6、用盘子覆盖上...
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蘑菇咸鸭蛋豆腐羹怎么做-蘑菇咸鸭蛋豆腐羹的做法
  • 蘑菇咸鸭蛋豆腐羹怎么做-蘑菇咸鸭蛋豆腐羹的做法

  • 食材明细主料豆腐(400克)蘑菇(4个)熟咸鸭蛋(2只)辅料水淀粉(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蘑菇咸鸭蛋豆腐羹的做法步骤1、食材:豆腐、蘑菇(已洗净)、熟咸鸭蛋、水淀粉。2、将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开。3、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。4、将蘑菇放在案板...
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肉沫鸡蛋羹的做法 《肉沫鸡蛋羹》 肉沫鸡蛋羹怎么做
  • 肉沫鸡蛋羹的做法 《肉沫鸡蛋羹》 肉沫鸡蛋羹怎么做

  • “无论作为家常菜、宴客餐还是减肥餐都非常适合,颜值高、蛋白质满满。”食材明细主料鸡蛋(2个)肉沫(适量)辅料葱姜末(适量)调料生抽(2勺)蚝油(1勺)老抽(1勺)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋两个加盐。2、留半个蛋壳用来盛温水。温水是鸡蛋的1.5...
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咸鸭蛋花菜羹怎么做-咸鸭蛋花菜羹的做法
  • 咸鸭蛋花菜羹怎么做-咸鸭蛋花菜羹的做法

  • “花菜营养丰富,质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。花菜质地细嫩,清甜爽脆,含纤维质较少,味甘鲜美,食后易于消化。适宜于多种烹调方法:拌、熘、烩、炝和渍等,也可以作汤羹菜,荤素皆宜。”食材明细主料花菜(165克)熟咸鸭蛋(2只)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺...
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鱼肉松鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 鱼肉松鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟材料有鸡蛋,鱼肉松,香肠,先把鸡蛋用筷子把蛋黄蛋清打到边上出现泡沫为止,同时要加入温来水来打这样的蒸蛋才会嫩,盖上保鲜膜上锅蒸15分钟。拿出来加上香油,生抽撒上鱼肉松,香肠丁和香葱一碗美味的蛋羹就做成了,特...
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怎么蒸鸭蛋羹
  • 怎么蒸鸭蛋羹

  • 蒸鸭蛋羹首先需要准备食材,2个鸭蛋,食盐,小葱,耗油,做法:首先将2个鸭蛋磕入碗中,用筷子打散,放入适量的食盐,搅拌均匀,然后加水,在加水时,最好加温水,冷水不太好,热水会冲成蛋花,更不行,水中加入适量的耗油,掺入蛋液中调匀。把调好的蛋液放在烧开水的蒸锅里,大概蒸10到15分钟,出锅前撒上一些...
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好吃的鸭松羹如何做简单又好吃
  • 好吃的鸭松羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鸭松羹是什么大家知道吗,其实它也是一道美食啦。羹我们是吃过的,毕竟是中华民族的传统美食,再加上中华民族的品质和习俗,羹也在历史长河中如同祖祖辈辈一样代代相传然后流传至今。这个鸭松羹顾名思义里面会有...
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蔬菜鸡蛋羹的做法 宝宝食谱之:蔬菜(肉松)鸡蛋羹 蔬菜鸡蛋羹怎么做
  • 蔬菜鸡蛋羹的做法 宝宝食谱之:蔬菜(肉松)鸡蛋羹 蔬菜鸡蛋羹怎么做

  • “宝宝可以吃辅食了,这款鸡蛋羹既有营养,又美味,宝宝不但可以吃到鸡蛋,还可以吃到蔬菜,如果拌上肉松,营养就更加丰富了。”食材明细主料鸡蛋(1到2个)辅料蔬菜(适量)肉松(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔬菜鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋一个(宝宝吃就一个鸡蛋,如...
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香甜肉松蒸蛋羹如何做简单又好吃
  • 香甜肉松蒸蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟孩子总缠着我要零食,可是超市买的都让人不很放心,这道肉松蒸蛋羹就解决了很大的问题,每次做孩子都很开心。肉松和蛋羹的搭配口感浓醇,香甜可口,而且营养丰富,易于消化,很适合小孩子食用。制作方法也是很简单,十几...
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美味鸭松羹如何做简单又好吃
  • 美味鸭松羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟羹类的食品其实是比较容易制作的一款美食了。可以说是步骤简单,制作容易,新手也是很容易就能够上手的,难度也就是一个初级水准。于是,今天就让我们来教大家这一道传统的甜点小吃鸭松羹吧!保证你吃了还想要再吃...
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咸鸭蛋虾仁花菜羹怎么做-咸鸭蛋虾仁花菜羹的做法
  • 咸鸭蛋虾仁花菜羹怎么做-咸鸭蛋虾仁花菜羹的做法

  • 食材明细主料花菜(280克)虾仁(80克)熟咸鸭蛋(2只)辅料香葱(适量)水淀粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)咸鸭蛋虾仁花菜羹的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、虾仁(已清洗)、熟咸鸭蛋、香葱、水淀粉。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3、在虾仁里加适量的...
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香葱鸭蛋羹怎么做-香葱鸭蛋羹的做法
  • 香葱鸭蛋羹怎么做-香葱鸭蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(适量)辅料香葱(适量)高汤(适量)配料盐(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香葱鸭蛋羹的做法步骤1、鸭蛋二个。2、鸭蛋打碗里加盐。3、放进葱末打成蛋液。4、调进调味高汤液。5、加清水搅匀。6、将蛋液倒进勺子里,。7、放进锅里蒸熟,。8、脱模即成。...
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肉末鸡蛋羹的做法 【肉末鸡蛋羹】 肉末鸡蛋羹怎么做
  • 肉末鸡蛋羹的做法 【肉末鸡蛋羹】 肉末鸡蛋羹怎么做

  • “给鸡蛋羹做个造型,让小朋友更喜欢吃,而且加入了猪肉末让鸡蛋羹更营养更好吃了。”食材明细主料鸡蛋(适量)猪肉末(适量)胡萝卜(适量)辅料小葱(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)白糖(适量)花椒粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末鸡蛋羹的做法步骤1、将2个鸡蛋...
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咸鸭蛋夜开花羹怎么做-咸鸭蛋夜开花羹的做法
  • 咸鸭蛋夜开花羹怎么做-咸鸭蛋夜开花羹的做法

  • 食材明细主料熟咸鸭蛋(2只)夜开花(1根)辅料水淀粉(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)咸鸭蛋夜开花羹的做法步骤1、食材:熟咸鸭蛋、夜开花、水淀粉。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3、将夜开花去皮清洗清洗捞出。4、用擦菜板擦成丝5、起锅倒油烧热,下入擦...
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肉松鸡蛋羹怎么做-肉松鸡蛋羹的做法
  • 肉松鸡蛋羹怎么做-肉松鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)温水(一碗半)辅料油(适量)盐(适量)肉松(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉松鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋三个打入小盆里2、充分打散3、加入一碗半温水,搅匀,再加入调料匙多半匙盐4、搅拌至盐融化5、去除表面浮沫6、另取一大点的碗,倒一点熟豆油7、将搅拌好的...
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松露蒸蛋羹怎么做-松露蒸蛋羹的做法
  • 松露蒸蛋羹怎么做-松露蒸蛋羹的做法

  • “难得口福。松露怎么吃,还真是从来没想过,好在有包教一切的网络。就从最简单的蒸蛋羹开始。其实最省事的做法是把松露和鸡蛋一起搅拌一起蒸,不过松露会沉底,显示不出这蛋羹的特别。费事一点,把鸡蛋羹蒸到一半,再放入松露片,既可以增加颜值,也让人一眼看到,这蛋羹不一般。三个蛋,做...
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家常鸭蛋羹怎么做-家常鸭蛋羹的做法
  • 家常鸭蛋羹怎么做-家常鸭蛋羹的做法

  • “鸭蛋为母鸭的卵,营养丰富,味道鲜美,它含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、磷、铁、镁、钾、钠、氯等。。。”食材明细主料鸭蛋(2只)辅料温水(250克)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常鸭蛋羹的做法步骤1、食材:鸭蛋、...
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里脊肉咸鸭蛋西葫芦羹怎么做-里脊肉咸鸭蛋西葫芦羹的做法
  • 里脊肉咸鸭蛋西葫芦羹怎么做-里脊肉咸鸭蛋西葫芦羹的做法

  • 食材明细主料西葫芦(210克)熟咸鸭蛋(2只)里脊肉(65克)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)里脊肉咸鸭蛋西葫芦羹的做法步骤1、食材:西葫芦(已清洗切片)、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)、里脊肉(已清洗切片)、水淀粉。2、在切片的里脊肉中加适量的料酒...
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鸭松羹的做法 鸭松羹~客家小吃1 鸭松羹怎么做
  • 鸭松羹的做法 鸭松羹~客家小吃1 鸭松羹怎么做

  • 食材明细主料木薯粉(200克)辅料花生米(若干)糖冬瓜(若干)姜(20g)陈皮(20g)芝麻(5g)水(若干)猪油(1勺)甜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭松羹的做法步骤1、把配料花生炒熟,并去花生衣;糖冬瓜按图切丁,大点小点都可以,但不要末,否则口感不饱满~~姜和陈皮剁末。2、锅洗干净,不放油,干锅后倒入木薯粉...
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青菜咸鸭蛋豆腐羹怎么做-青菜咸鸭蛋豆腐羹的做法
  • 青菜咸鸭蛋豆腐羹怎么做-青菜咸鸭蛋豆腐羹的做法

  • “豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。”食材明细主料豆腐(300克)青菜(70克)熟咸鸭蛋(2只)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜咸鸭蛋豆腐羹的做法步骤1、食材:豆腐...
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姬松茸焖鸭肉怎么做-姬松茸焖鸭肉的做法
  • 姬松茸焖鸭肉怎么做-姬松茸焖鸭肉的做法

  • “凤记美食周四上午10点,在虎牙直播间全程直播美食制作过程,欢迎大家一起来分享。”食材明细主料姬松茸(35克)鸭肉(600克)辅料胡椒粉(2克)盐(适量)白糖(10克)生抽(15亳升)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姬松茸焖鸭肉的做法步骤1、鸭肉斩件入锅煎至两面金黄。2、下姬松茸、白糖一起煸...
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鲜虾肉松鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 鲜虾肉松鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:两枚鲜虾:两只辅料凉白开:适量具体步骤1.鸡蛋打入容器中,加入凉白开打匀,直到打出一公分的沫。2.放入处理好的鲜虾,蒙上保鲜膜。3.开锅后上锅盖盖蒸15分钟,中间不要掀起锅盖。时间到后撒入小朋友喜欢吃的肉...
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虾仁咸鸭蛋豆腐羹怎么做-虾仁咸鸭蛋豆腐羹的做法
  • 虾仁咸鸭蛋豆腐羹怎么做-虾仁咸鸭蛋豆腐羹的做法

  • 食材明细主料豆腐(300克)虾仁(130克)熟咸鸭蛋(2只)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁咸鸭蛋豆腐羹的做法步骤1、食材:豆腐、虾仁(已清洗)、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)、水淀粉。2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。3、将虾仁放在案板上用刀在背部划...
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松茸蛋羹的做法 细腻鲜美无法挡-----松茸蛋羹 松茸蛋羹怎么做
  • 松茸蛋羹的做法 细腻鲜美无法挡-----松茸蛋羹 松茸蛋羹怎么做

  • “松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。而随着《舌尖上的中国》的播出,松茸也变得家喻户晓,我曾经做过一次松茸炖鸡,后来发现其实那不是松茸,是姬松茸,相对松茸来说,普及一些,购买也方便很多,不过在网络日益发达的今天,只有想不到,没有买不到,是不是也逐渐变成现...
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营养的鸭松羹如何做简单又好吃
  • 营养的鸭松羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鸭松羹是一道广东的特色小吃,属于客家的一道非常著名的菜,淀粉、红糖、猪油、生姜及陈皮碎末的搭配让这道菜拥有属于它独特的味道,它不仅在味道上非常吸引人,还具有养生的功效,能够让人爽口提神,祛除邪暑,是一道...
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专题