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关于唤醒你味蕾的美食~春笋拌马兰头(升级版)的餐饮百科

春笋拌马兰头的做法 唤醒你味蕾的美食~春笋拌马兰头(升级版) 春笋拌马兰头怎么做
  • 春笋拌马兰头的做法 唤醒你味蕾的美食~春笋拌马兰头(升级版) 春笋拌马兰头怎么做

  • “喜欢的朋友可以趁着只有春天的美食,来尝试一下这道的春食。”食材明细主料马兰头(300g)春笋(1个)辅料虾仁(8只)调料料酒(1小勺)胡椒粉(少许)盐(适量)白糖(2g)橄榄油(3g)藤椒油(1g)生抽(1小勺)丘比沙拉汁焙煎芝麻口味(1勺)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)春笋拌马兰头的做法步骤1、准备好食材...
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凉拌马兰头的做法 春天的第一道野菜——凉拌马兰头 凉拌马兰头怎么做
  • 凉拌马兰头的做法 春天的第一道野菜——凉拌马兰头 凉拌马兰头怎么做

  • “春天的风吹绿了树梢,也吹绿了地上的野草。马兰头也悄悄地萌发新芽,舒展嫩叶,成就了餐桌上的美味——凉拌马兰头。马兰头不但清香味美,还有食疗作用:其味辛,性凉。归肝、胃、肺经,具有凉血止血、清热利湿、解毒消肿的功效。我们这儿的吃法,通常将马兰头与香干一起拌,绿白相间,煞是...
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马兰头拌春笋的做法 满口都是春天的味道/马兰头拌春笋 马兰头拌春笋怎么做
  • 马兰头拌春笋的做法 满口都是春天的味道/马兰头拌春笋 马兰头拌春笋怎么做

  • “春已至,花已开,对于吃客来说,春天的“鲜”美,没有谁比味蕾记得更清楚。菜场里的绿油油的韭菜,荠菜,马兰头,枸杞头,春笋等等各种野菜相继铺满了菜场。而春日限定的时令菜就要数春笋和马兰头啦……”食材明细主料马兰头(300g)春笋(3只)辅料海参(1只(即食))调料花生油(1勺)藤椒油(1g)盐和鸡精(...
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马兰拌春笋怎么做-马兰拌春笋的做法
  • 马兰拌春笋怎么做-马兰拌春笋的做法

  • 食材明细主料马兰头(适量)笋(适量)辅料生抽(适量)麻油(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马兰拌春笋的做法步骤1、煮一锅肉骨汤,将笋放入一起煮(如果没有高汤,可用清水煮);2、将笋捞出;3、切成细末备用;4、马兰头洗净;5、用清水汆熟;6、捞出挤干水分;7、也切成细末;8、将马兰头...
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马兰头拌鸡蛋干的做法 #春季野菜#马兰头拌鸡蛋干 马兰头拌鸡蛋干怎么做
  • 马兰头拌鸡蛋干的做法 #春季野菜#马兰头拌鸡蛋干 马兰头拌鸡蛋干怎么做

  • 食材明细主料马兰头(500克)鸡蛋干(1块)辅料橄榄油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)马兰头拌鸡蛋干的做法步骤1、所有食材2、马兰头洗净再用开水烫一下3、挤干水份,将马兰头剁碎放入锅中4、再将剁碎的鸡蛋干放入锅中5、然后放橄榄油、盐和生抽搅拌均匀即可6...
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春笋拌马兰怎么做-春笋拌马兰的做法
  • 春笋拌马兰怎么做-春笋拌马兰的做法

  • 食材明细主料马兰(500克)春笋(4株)调料盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)春笋拌马兰的做法步骤1、食材:马兰(已洗净)。2、春笋。3、将春笋剥壳清洗清洗捞出。4、放在案板上切开。5、将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。6、晾凉。7、随后,将...
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一场唤醒味蕾的美食之旅-椒麻老太
  • 一场唤醒味蕾的美食之旅-椒麻老太

  • 在新疆克拉玛依开金牌饭店的椒麻老太,来北京了,老太餐饮店,美食大赛获多道大奖,为照顾孙女和推广美食工艺来北京开店。秀蓉椒麻土鸡店北京地区的吃货有福了,今天推荐的是秀蓉椒麻土鸡店。说了这么多,究竟它家啥产品这么美味?卤牛腱肉说到牛腱肉,有些人不太爱在外买牛腱肉吃,因为...
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凉拌马兰头的做法 春季养生菜——凉拌马兰头 凉拌马兰头怎么做
  • 凉拌马兰头的做法 春季养生菜——凉拌马兰头 凉拌马兰头怎么做

  • “一直很喜欢酒店里的经典冷菜——香干马兰头,感谢飞雪飘絮让我认识了的马兰头的真面目,这不去菜场寻到了,立马就要动手做起来。。。”食材明细主料马兰头(400克)辅料香干(1块)胡萝卜(小半根)配料盐(适量)香麻油(适量)原味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌马兰头的做法步骤1、马兰头...
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麻油拌马兰头笋丁怎么做-麻油拌马兰头笋丁的做法
  • 麻油拌马兰头笋丁怎么做-麻油拌马兰头笋丁的做法

  • “春天的味道来了,马兰头香油拌笋丁,鲜香味美,满满的清新!如同山野之风扑面而来!”食材明细主料马兰头(400g)春笋(1根)辅料胡萝卜(适量)调料香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)麻油拌马兰头笋丁的做法步骤1、食材,新鲜的马兰头,春笋。2、锅中水烧开加点盐,放入马...
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让正宗的中国味唤醒你沉睡的味蕾-上海美食打卡
  • 让正宗的中国味唤醒你沉睡的味蕾-上海美食打卡

  • 通海大酒店,服务和环境自不用说,杠杠滴!菜品选择多样,推荐一试哟这个清炒芹菜我不太推荐,还是芹菜肉丝更好吃一点哈这个肥牛我是非常喜欢了,用汤汁泡饭也非常的棒对于这个鸭掌,我必须要吐槽一句:不要以为你好吃就可以这么少,哼店名:通海大酒店地址:浦东新区康桥镇秀沿路2533号...
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升级版虾鲊的做法 简美食~升级版虾鲊 升级版虾鲊怎么做
  • 升级版虾鲊的做法 简美食~升级版虾鲊 升级版虾鲊怎么做

  • “针对上次做的虾鲊,从视觉和口感上进行了改良,操作也更简单了。”食材明细主料小河虾(三两(新鲜))辅料五香蒸肉粉(250克)盐(适量)料酒(适量)红皱皮椒(六个)绿皱皮椒(六个)黄皱皮椒(两个)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)升级版虾鲊的做法步骤1、虾去头,加盐和料酒腌制一下,沥干水...
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特色美食唤醒您的味蕾!-豪啃烤骨头怎么样
  • 特色美食唤醒您的味蕾!-豪啃烤骨头怎么样

  • 骨头被广泛的运用在各类菜品之中,熬制高汤、各类烹饪等等。骨类食品受欢迎的原因并不仅仅在于一个“香”字,还有非常重要的一点就是它具有非常高的营养价值,可以补充多种我们身体所需要的一些营养物质,既美味又滋补,并且非常具有包容性,任何一种烹饪方式都能让大家看到它不同的...
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拌马兰头的做法 春季时令菜——拌马兰头 拌马兰头怎么做
  • 拌马兰头的做法 春季时令菜——拌马兰头 拌马兰头怎么做

  • “马兰头,别名:鸡儿肠、阶前菊、紫菊、马郎头、路边菊、竹节草、马兰菊、鱼鳅串、红梗菜等。马兰头味辛,性凉;归肝、胃、肺经;具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效;主治吐血,衄血,崩漏,紫癜,创伤出血,黄疸,泻痢,水肿,淋浊,感冒,咳嗽,咽痛喉痹,痈肿痔疮,丹毒,小儿疳积。一般人均可食用。孕妇慎...
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凉拌马兰的做法 凉拌马兰——享受春天的美味 凉拌马兰怎么做
  • 凉拌马兰的做法 凉拌马兰——享受春天的美味 凉拌马兰怎么做

  • ““三月马兰胜鲜草”,古人的这句话充分肯定了春天的马兰的营养价值。这里的三月指的是阴历,阳春三月正是马兰最鲜美的时节。马兰可清炒,可放汤。最能保持其原始鲜味的做法就是凉拌。”食材明细主料马兰头(半斤)辅料生抽(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌马兰...
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马兰头拌香干的做法 马兰头拌香干#春季野菜# 马兰头拌香干怎么做
  • 马兰头拌香干的做法 马兰头拌香干#春季野菜# 马兰头拌香干怎么做

  • “马兰头就含有多种营养成分,丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素,以及17种以上氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸。并有清热解毒、明目、凉血止血、利尿消肿的功效。春天里,田边地头都是马兰头的嫩绿,连空气里都荡漾着清香。香干马兰头是马兰头最常见的菜!最经典的吃法是拌着吃...
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凉拌马兰头的做法 野菜--马兰头 凉拌马兰头怎么做
  • 凉拌马兰头的做法 野菜--马兰头 凉拌马兰头怎么做

  • “野菜马兰头我们这样叫--余秋转因为它不但味道很好,方便易食,只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下就能够食用,而且它还有着清热解毒的功效。这种野菜很春天涨势喜人,到处都可以看见。所以采摘的人也多。”食材明细主料马兰头(200克)辅料生抽(1勺)蒜(1个)香油(1勺)红椒油(1勺)米醋(1勺)微...
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马兰头粑粑的做法 #春食野菜香#马兰头粑粑 马兰头粑粑怎么做
  • 马兰头粑粑的做法 #春食野菜香#马兰头粑粑 马兰头粑粑怎么做

  • “每逢清明前后我家都要做上这野菜(马兰头)或蒿子粑粑,三月三吃蒿子粑粑也是我们这以往流传下来的习俗。每次在做时一家人忙上忙下的开始从摘回来的野菜到和面加料做法也是相当复杂的,一般做的多要一两个小时才做成形,气氛也是其乐融融,也正是说明习俗还一直被传承着…”食材明...
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蒜香马兰头的做法 春滋味~蒜香马兰头 蒜香马兰头怎么做
  • 蒜香马兰头的做法 春滋味~蒜香马兰头 蒜香马兰头怎么做

  • 食材明细主料马兰头(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香马兰头的做法步骤1、采摘的鲜嫩马兰头。2、马兰头洗净,沸水下锅焯水,捞出过凉水。3、马兰头切细,蒜瓣压扁切碎。4、锅中放油,小火煸香蒜末。5、放入马兰头翻炒,加盐、蚝油调味炒匀...
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蒜香马兰头的做法 #春食野菜香#蒜香马兰头 蒜香马兰头怎么做
  • 蒜香马兰头的做法 #春食野菜香#蒜香马兰头 蒜香马兰头怎么做

  • 食材明细主料马兰头(250g)辅料白糖(1g)大蒜(3瓣)盐(1.5g)玉米油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香马兰头的做法步骤1、马兰头洗干净2、锅中倒入水烧开,放入马兰头。3、待锅中水再次开后,捞起马兰头放入清水中漂十分钟左右。4、蒜3瓣切碎。5、十分钟后,把马兰头捞起,用劲挤干...
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唤醒味蕾的包头美食
  • 唤醒味蕾的包头美食

  • 内蒙古作为我国极为特殊的一个省,很多人都对它持有很大的兴趣,许多人都想去探索一下内蒙古的风土人情。作为吃货的小编就没办法带领各位去探索风土人情了,但是对于内蒙古的包头市的美食,小编还是可以为大家解答一下的,相信大家对美食也是很有兴趣的吧。包头市,内蒙古自治区第一...
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午餐肉雷笋拌马兰头怎么做-午餐肉雷笋拌马兰头的做法
  • 午餐肉雷笋拌马兰头怎么做-午餐肉雷笋拌马兰头的做法

  • 食材明细主料午餐肉(80g)雷笋(适量)马兰头(一把)调料食盐(1g)鸡精(1g)白糖(5g)香油(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)午餐肉雷笋拌马兰头的做法步骤1、午餐肉切丁。2、取焯水过的雷笋。3、笋也切丁。4、马兰头洗净。5、锅烧开水,放马兰头焯水。6、开锅即可。7、过冷水。8、撰干水...
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马兰头拌竹笋的做法 “春食野菜”马兰头拌竹笋 马兰头拌竹笋怎么做
  • 马兰头拌竹笋的做法 “春食野菜”马兰头拌竹笋 马兰头拌竹笋怎么做

  • 食材明细主料马兰头(350g)竹笋(250g)辅料麻油(适量)盐(适量)油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)马兰头拌竹笋的做法步骤1、准备食材2、马兰头摘去老叶,清洗干净3、锅中烧开水,放一小勺盐和几滴色拉油,把马兰放入焯水后捞出。4、竹笋去壳放入锅中烧熟捞出。5、将竹笋切碎。6、马...
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马兰头拌鸭肫的做法 日食记…马兰头拌鸭肫 马兰头拌鸭肫怎么做
  • 马兰头拌鸭肫的做法 日食记…马兰头拌鸭肫 马兰头拌鸭肫怎么做

  • “春天的味道”食材明细主料马兰头(250g)卤鸭肫(2个)辅料盐(少许)生抽(少许)麻油(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马兰头拌鸭肫的做法步骤1、新鲜的马兰头.2、1.摘去根及老叶.清洗干净.水烧开放入马兰头焯水.捞出过凉.3、2.焯过水过凉的马兰头加盐.生抽.糖少许.卤制鸭肫2个....
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马兰头拌香豆干的做法 #春食野菜香#马兰头拌香豆干 马兰头拌香豆干怎么做
  • 马兰头拌香豆干的做法 #春食野菜香#马兰头拌香豆干 马兰头拌香豆干怎么做

  • “别名:紫菊、阶前菊、竹节草、马兰菊、钱鳅串、红梗菜、路边菊、蟛蜞菊禁忌人群:孕妇慎食。基本介绍:本品为菊科植物马兰的全草及根,多年生草本,生于山坡、田边、路旁,分布于全国各地。茎直立,有时略带红色,表面粗糙,两面有短毛,春天摘其嫩茎叶作蔬菜。夏、秋季采收全草,洗净,鲜...
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香干笋丁炒马兰头的做法 【春滋味】~香干笋丁炒马兰头 香干笋丁炒马兰头怎么做
  • 香干笋丁炒马兰头的做法 【春滋味】~香干笋丁炒马兰头 香干笋丁炒马兰头怎么做

  • 食材明细主料香干(适量)春笋(适量)马兰头(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干笋丁炒马兰头的做法步骤1、马兰头洗净焯水,过凉水挤干。春笋焯水,香干备用。2、切成笋丁、香干丁,蒜末。3、马兰头切细。4、锅中放油,下入蒜末炒香,放入香干、...
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