![酱焖豆皮怎么做-酱焖豆皮的做法]( "酱焖豆皮怎么做-酱焖豆皮的做法")
- “酱焖豆皮滋味浓厚，口感软嫩，吃起来更是下饭。”食材明细主料豆皮（1张）辅料豆瓣酱（1茶匙）白糖（1/2茶匙）红烧酱油（2茶匙）青蒜（2棵）大葱（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱焖豆皮的做法步骤1、准备食材豆皮、青蒜、大葱、豆瓣酱、红烧酱油等2、青蒜、大葱分别切末，豆瓣酱也细细的...
- 11899
![酱焖土豆怎么做-酱焖土豆的做法]( "酱焖土豆怎么做-酱焖土豆的做法")
- “这个菜很惹味，又好下饭，简单及容易做。”食材明细主料土豆（适量）辅料淀粉（适量）糖（适量）水（适量）配料海鲜酱（适量）炷侯酱（适量）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱焖土豆的做法步骤1、先起锅，放些油，再倒入炷侯酱和海鲜酱爆香，到入土豆。2、反复兜匀，放酱油，少少糖，再放差不多过土豆面的水...
- 29536
![酱油焖豆怎么做-酱油焖豆的做法]( "酱油焖豆怎么做-酱油焖豆的做法")
- 食材明细主料黄豆（适量）花生（适量）辅料海天鲜味生抽（适量）葱花（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油焖豆的做法步骤1、黄豆放入锅中（能把它弄熟的锅就行）2、把酱油葱花辣椒油放入碗内3、弄好的熟黄豆和花生（花生和黄豆同时熟）趁热迅速倒入碗内，快速翻匀盖盖，三五分...
- 27378
![豆皮焖鸡怎么做-豆皮焖鸡的做法]( "豆皮焖鸡怎么做-豆皮焖鸡的做法")
- “立秋了，都说“春捂秋冻”那就要贴秋膘，才可以抵御秋寒。现在吃猪牛羊肉都怕长胖，鸡就是首选了，不像牛羊肉那么容易长肉，怎么吃也不会长多少。记得妈妈爱做豆皮焖鸡，那豆皮妈妈叫千豆腐，其实就是常说的千张，我们这就简称豆皮。每次妈妈做都是选当年的仔鸡，那时鸡都是买活的，自己回...
- 4416
![酱焖豆腐怎么做-酱焖豆腐的做法]( "酱焖豆腐怎么做-酱焖豆腐的做法")
- “豆腐这么做，不爱吃豆腐的人都能吃上几口，汤汁再拌上米饭，香的嘞。”食材明细主料豆腐（1块）猪肉馅（200g）辅料小葱（4根）大蒜（3瓣）八角（2个）玉米淀粉（1勺）调料豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）蚝油（半勺）白糖（半勺）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱焖豆腐的做法步骤1、准备好所需食...
- 25815
![豆酱焖海鱼的做法 潮菜——豆酱焖海鱼 豆酱焖海鱼怎么做]( "豆酱焖海鱼的做法 潮菜——豆酱焖海鱼 豆酱焖海鱼怎么做")
- “潮式豆酱焖海鱼，让芹菜和豆酱给你味觉不一样的享受。”食材明细主料海鱼（两条）辅料姜（适量）葱（适量）辣椒（适量）配料豆酱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆酱焖海鱼的做法步骤1、（１）准备材料，将姜切丝，辣椒、芹菜和葱切段备用2、（２）将鱼放入平底锅煎至两面金黄。3、（３）放入姜和辣椒稍...
- 29232
![酱焖扒皮鱼怎么做-酱焖扒皮鱼的做法]( "酱焖扒皮鱼怎么做-酱焖扒皮鱼的做法")
- 食材明细主料扒皮鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）香菜（适量）花生油（适量）盐（适量）料酒（适量）甜面酱（适量）白糖（适量）香醋（适量）水（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱焖扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼四条2、剥去外皮，剪开鱼肚子去除内脏和鱼腮，清洗干净备用3、葱花，姜片，蒜片，八角一...
- 22724
![酱焖双豆怎么做-酱焖双豆的做法]( "酱焖双豆怎么做-酱焖双豆的做法")
- “这道菜肴的主料用的是豇豆和油豆两种食材，用黄豆酱焖制而成，所以就叫做【酱焖双豆】。豇豆焖制熟透后的口感很有“咬头”，而油豆焖熟之后口感“软面”。所以将其二者搭配焖制，是不错滴选择。”食材明细主料豇豆角（300克）油豆角（300克）辅料油（15克）黄豆酱（15克）盐（2克）葱（适量）姜（适量）酱...
- 4593
![焖豆儿酱怎么做-焖豆儿酱的做法]( "焖豆儿酱怎么做-焖豆儿酱的做法")
- “过去，老北京著名的宫廷菜馆儿那就要属“仿膳”了。店里最传统而最有名的炒菜有，四大抓、四大酥、四大酱。点心呢有，豌豆黄、芸豆卷、小窝头和肉末烧饼。现在已吃不到什么了，全改成了燕窝、鱼翅、海参、鲍鱼，档次是提高了，可传统却丢失殆尽！咱们再数道数道，那过去曾留给人们记忆...
- 28040
![豆酱焖鸡怎么做-豆酱焖鸡的做法]( "豆酱焖鸡怎么做-豆酱焖鸡的做法")
- 食材明细主料鸡块（适量）葱（适量）辅料咸豆酱（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆酱焖鸡的做法步骤1、鸡块冲洗干净2、锅中烧开水，放入鸡块焯烫3、然后再冲洗一遍，沥干水分备用4、鸡块放入砂锅中，加入没过鸡块的清水，大火烧开，转小火焖煮5、煮至锅中还剩不多水的时候，加...
- 26626
![焖豆腐皮怎么做-焖豆腐皮的做法]( "焖豆腐皮怎么做-焖豆腐皮的做法")
- 食材明细主料豆腐皮（适量）猪肉（适量）辅料米椒（4个）青椒（2个）大蒜头（适量）韭菜花（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）焖豆腐皮的做法步骤1、准备好食材，猪肉切成末。2、青椒和米椒都切成小圈，大蒜头切成薄片。3、起锅烧油，油七成热时，下入猪...
- 30379
![豆瓣酱焖豆角怎么做-豆瓣酱焖豆角的做法]( "豆瓣酱焖豆角怎么做-豆瓣酱焖豆角的做法")
- 食材明细主料豆角（适量）胡萝卜（几片）大蒜（几个）辅料豆瓣酱（半勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（3毫升）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣酱焖豆角的做法步骤1、准备，豆角，胡萝卜，大蒜。2、油锅起火烧至六成熟，倒入大蒜煸炒均匀。3、倒入豆角，胡萝卜大火快速翻炒。4、加入半勺豆瓣酱。5...
- 11733
![酱焖土豆豆角怎么做-酱焖土豆豆角的做法]( "酱焖土豆豆角怎么做-酱焖土豆豆角的做法")
- “酱焖土豆豆角是一道家常菜肴，主要材料为土豆、豆角。其制作简单、口味咸香、营养丰富广受人们的喜爱！”食材明细主料土豆（适量）豆角（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）茴香梗（适量）豆瓣酱（适量）花生油（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）水（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简...
- 20917
![酱焖土豆的做法 #团圆饭#酱焖土豆 酱焖土豆怎么做]( "酱焖土豆的做法 #团圆饭#酱焖土豆 酱焖土豆怎么做")
- “微辣，酱香，烧烤味儿，土豆软糯。😍😋”食材明细主料土豆（4个）小米椒（1个）辅料玉米油（适量）姜末（适量）八角（1个）花椒（适量）干红辣椒段（适量）亨氏烧烤酱（适量）盐（适量）生抽（适量）香葱碎（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱焖土豆的做法步骤1、小土豆4个洗净。2、去皮。3、切成小点的滚刀块。4...
- 31703
![香辣酱焖豆腐皮怎么做-香辣酱焖豆腐皮的做法]( "香辣酱焖豆腐皮怎么做-香辣酱焖豆腐皮的做法")
- 食材明细主料豆腐皮（1张）辅料大蒜（5瓣）香葱（2颗）红辣椒（4个）调料葱伴侣6月香豆瓣酱（1勺）蚝油（1勺）盐（1g）白胡椒粉（2g）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣酱焖豆腐皮的做法步骤1、准备主要食材：豆腐皮，干红辣椒，大蒜，香葱。2、豆腐皮切宽条，辣椒大蒜改刀。3、碗中放一勺葱伴侣6月香豆瓣酱。4...
- 5725
![酱焖黄豆的做法 酱焖黄豆-朝鲜族小菜 酱焖黄豆怎么做]( "酱焖黄豆的做法 酱焖黄豆-朝鲜族小菜 酱焖黄豆怎么做")
- “酱黄豆是一道美味可口的家常菜，既可佐餐下酒，又可当作零食。喜欢吃辣的还可以放辣椒”食材明细主料黄豆（250克）辅料盐（适量）酱油（适量）花椒（适量）八角（适量）白芷（适量）小茴香（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）酱焖黄豆的做法步骤1、黄豆提前泡发2、黄豆放锅中，加水，没过黄...
- 3872
![黄豆酱焖剥皮鱼怎么做-黄豆酱焖剥皮鱼的做法]( "黄豆酱焖剥皮鱼怎么做-黄豆酱焖剥皮鱼的做法")
- 食材明细主料剥皮鱼（适量）辅料芹菜（适量）蒜苗（适量）姜片（适量）葱段（适量）调料料酒（适量）普宁黄豆酱（适量）花生油（适量）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱焖剥皮鱼的做法步骤1、芹菜，香葱洗净切段。2、生姜切片，蒜苗切段备用。3、剥皮鱼剥去皮，清洗干净。4、砂锅热油爆香姜片。5、放入...
- 21733
![酱焖豆角怎么做-酱焖豆角的做法]( "酱焖豆角怎么做-酱焖豆角的做法")
- 食材明细主料豆角（适量）辅料黄豆酱（适量）大蒜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱焖豆角的做法步骤1、豆角洗净。2、切段。3、调味神器。4、锅子烧热爆香蒜末。5、放入豆角翻炒。6、加入适量开水。7、加入适量黄豆酱。8、焖熟即可。9、开动啦。...
- 6109
![豆酱皮皮虾怎么做-豆酱皮皮虾的做法]( "豆酱皮皮虾怎么做-豆酱皮皮虾的做法")
- “地道潮州菜”食材明细主料皮皮虾（500克）豆酱（20克）姜片（适量）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）豆酱皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾剪去头上的须和尾尖，如图2、炒锅加热放油把姜，蒜爆香3、放入皮皮虾翻炒变色加入豆酱（普宁豆酱）尝一下味道，不够盐就添加4、再加少许...
- 29183
![酱焖线豆怎么做-酱焖线豆的做法]( "酱焖线豆怎么做-酱焖线豆的做法")
- “线豆是我们当地的叫法，学名是豇豆，也称为角豆、姜豆、带豆。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的营养素。豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于...
- 7511
![酱豆皮怎么做-酱豆皮的做法]( "酱豆皮怎么做-酱豆皮的做法")
- 食材明细主料薄豆皮（2张）红杭椒（2个）葱花（适量）辅料淀粉（一点）黄豆酱（2勺）糖（一点）油（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱豆皮的做法步骤1、薄豆皮切窄条，放热水焯一下然后攥干水份备用2、辅料切好备用3、锅中热油加入葱花蒜末爆香然后加清水4、水开下入豆皮5、中火...
- 5318
![黄焖豆皮怎么做-黄焖豆皮的做法]( "黄焖豆皮怎么做-黄焖豆皮的做法")
- 食材明细主料五花肉（150克）豆腐皮（300克）辅料辣妹子酱（50克）蒜（5克）干辣椒（2个）老抽（5克）鸡汁（5克）盐（4克）小米椒（2个）小香葱（2根）鸡粉（3克）料酒（5克）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄焖豆皮的做法步骤1、备食材2、豆皮洗净、切丝3、全部切好4、食材洗净，胡萝卜切丝，五花肉切丝，干辣椒、小米椒、...
- 6010
![酱焖肉皮黄豆怎么做-酱焖肉皮黄豆的做法]( "酱焖肉皮黄豆怎么做-酱焖肉皮黄豆的做法")
- 食材明细主料黄豆（适量）肉皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料大料（适量）料酒（适量）糖（适量）老抽（适量）豆瓣酱（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱焖肉皮黄豆的做法步骤1、黄豆泡发，肉皮焯水后去除油脂切小条2、配料3、油锅放葱姜大料炒香，放入豆瓣酱小火炒熟，4、放入肉皮黄...
- 25355
![酱焖豆角土豆怎么做-酱焖豆角土豆的做法]( "酱焖豆角土豆怎么做-酱焖豆角土豆的做法")
- “夏季到了，正是豆角上市的时候，在这个季节，豆角土豆是大家餐桌上必不可少的菜之一。昨天去早市买菜，看到豆角很新鲜，就买了一些，回到家里，准备做一道东北家常菜--酱焖豆角土豆。”食材明细主料豆角（250g）土豆（1个）猪肉（50g）辅料葱丝（适量）姜丝（适量）八角（1个）大蒜（适量）配料李锦记甜酱（2勺）黄酒...
- 28474
![酱焖扁豆怎么做-酱焖扁豆的做法]( "酱焖扁豆怎么做-酱焖扁豆的做法")
- “这道酱焖扁豆虽然是一道素菜，但是酱香浓郁，超级下饭哦。”食材明细主料扁豆（适量）辅料甜面酱（适量）食用油（适量）葱段（适量）蒜片（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱焖扁豆的做法步骤1、扁豆。2、扁豆洗净切丝。3、炒锅倒油，炒香葱段，蒜片。4、放入扁豆煸炒。5、炒至扁豆变软后...
- 19759
味味甜
