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关于酸辣猪耳怎么做好吃的餐饮百科

酸辣猪耳的做法 微波酸辣猪耳 酸辣猪耳怎么做
  • 酸辣猪耳的做法 微波酸辣猪耳 酸辣猪耳怎么做

  • 食材明细主料卤猪耳(适量)辅料酸辣椒(适量)配料葱(适量)香油(适量)调味鲜(适量)卤汁(适量)酸辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣猪耳的做法步骤1、卤猪耳一个。2、切丝。加葱,香油,调味鲜。3、再放上一勺原卤汁,酸辣椒切碎。4、再倒进切好的酸辣椒。5、如图。6、拌匀。7、放进微波炉里...
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香辣猪耳朵怎么做-香辣猪耳朵的做法
  • 香辣猪耳朵怎么做-香辣猪耳朵的做法

  • 食材明细主料猪耳朵(一只)辅料青椒(一根)红椒(一根)小红椒(2个)盐(适量)蚝油(适量)花生油(适量)芝麻油(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣猪耳朵的做法步骤1、新鲜猪耳用清水洗净,备用~2、锅里加入适量清水,放入猪耳焯烫~3、猪耳焯至以筷子插透为准,方可捞出...
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酸辣红油猪耳朵怎么做-酸辣红油猪耳朵的做法
  • 酸辣红油猪耳朵怎么做-酸辣红油猪耳朵的做法

  • “吃来吃去都不知道吃啥好了,突然间想起老家的那个烧腊摊子上卖的凉拌猪耳朵,可是这北方市场没有现成卖的,只有冰冻的猪耳朵,而且这个冰冻的猪耳朵一般都有点臭烘烘的,管不了这么多了,买回来想想办法去除它的臭味。”食材明细主料猪耳朵(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)花生碎(适量)姜蒜...
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酸辣木耳的做法 【四川】酸辣木耳 酸辣木耳怎么做
  • 酸辣木耳的做法 【四川】酸辣木耳 酸辣木耳怎么做

  • “酸辣木耳,在川渝的春节冷菜系中上座率近90%,酸酸辣辣、清脆爽口,不挑季节,老少皆宜...黑木耳素有“血管清道夫”之称,常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用,是我们防止PM2.5的好帮手,在这个雾霾天气里多吃点用黑木耳,降低雾霾给身体带来的伤害。同时黑木耳还含有丰富的蛋...
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酸辣的酸豆角猪耳朵如何做简单又好吃
  • 酸辣的酸豆角猪耳朵如何做简单又好吃

  • 准备时间:16分钟    烹饪时间:10分钟酸豆角猪耳朵,在泡菜罐子里泡出味儿的豆角既水份充足,又十分酸辣,嚼起来鲜脆有味,经过卤煮的猪耳朵切片,厚度适中,吃起来十分滑腻。酸豆角混着猪耳朵炒,猪耳朵中和了豆角的酸辣,使它带有一丝荤味儿,豆角又解了猪耳...
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辣炒猪耳的做法 【上海】辣炒猪耳 辣炒猪耳怎么做
  • 辣炒猪耳的做法 【上海】辣炒猪耳 辣炒猪耳怎么做

  • “那猪耳朵脆脆的口感,加上薄皮青椒的辣味,辣辣咸咸的,带着一点点烟熏味,好吃极了!在我们这热气的猪耳并不是太多,买的人少,摊主自然也不会进货,而冷气的猪耳这卖相又不那么美观。腊猪耳更方便储存,一斤大约在35-50左右,不同的牌子还不同的价位。”食材明细主料腊猪耳(若干)薄皮青椒(2...
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如何做简单又好吃-酸辣酸菜猪耳朵
  • 如何做简单又好吃-酸辣酸菜猪耳朵

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟酸辣酸菜猪耳朵是一道特别适合下酒的菜,当然配饭吃也是可以的。这道酸辣酸菜猪耳朵做起来非常容易,先把猪耳朵泡好这样容易切一点,酸菜注意不要切得太碎,不然不容易食用。按照下面给的步骤大家可以试着做一下,...
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酸辣玉木耳怎么做-酸辣玉木耳的做法
  • 酸辣玉木耳怎么做-酸辣玉木耳的做法

  • “今天就推荐一道酸辣口的玉木耳,大家看着喜欢的可以试着改改”食材明细主料玉木耳(适量)彩椒(适量)生姜(适量)朝天椒(适量)辅料陈醋(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣玉木耳的做法步骤1、老规矩第一步泡发玉木耳待用2、加入酱油,料酒等调汁3、酱油4...
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酸菜茭白猪耳朵的做法 酸菜茭白炒猪耳朵 酸菜茭白猪耳朵怎么做
  • 酸菜茭白猪耳朵的做法 酸菜茭白炒猪耳朵 酸菜茭白猪耳朵怎么做

  • 食材明细主料茭白(一根)猪耳朵(半个)酸菜(85克)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜茭白猪耳朵的做法步骤1、材料:茭白、熟猪耳朵、酸菜2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成粗一点的丝,待用。4、将熟猪耳朵放在案板上切开,待用。5、将酸菜放在...
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酸辣折耳根怎么做-酸辣折耳根的做法
  • 酸辣折耳根怎么做-酸辣折耳根的做法

  • “折耳根~鱼腥草也,有一种特出的鱼腥味,产自长江以南,在岛城销售的比较少,价格也是产地的3-4倍,偶然见到一次,买来尝尝,这个味道我能接受。”食材明细主料折耳根(150克)辅料大蒜(2瓣)姜(2片)干红椒(一个)盐(适量)橄榄油(15ml)生抽(15ml)米醋(10ml)白糖(7克)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣折...
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香辣卤猪耳怎么做-香辣卤猪耳的做法
  • 香辣卤猪耳怎么做-香辣卤猪耳的做法

  • 食材明细主料猪耳朵(2个)洋葱(1个)辅料姜(1块)蒜(3粒)花椒(适量)黑胡椒(适量)桂皮(适量)山奈(适量)辣椒粉(适量)大料(适量)小茴香(适量)甘草(适量)干辣椒(适量)草果(适量)配料盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)老卤(适量)冰糖(适量)味精(适量)料酒(适量)原味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香辣卤猪耳的做法步骤1、猪耳朵...
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酸辣槐花木耳猪肉饺怎么做-酸辣槐花木耳猪肉饺的做法
  • 酸辣槐花木耳猪肉饺怎么做-酸辣槐花木耳猪肉饺的做法

  • “酸辣咸香。”食材明细主料饺子皮(适量)槐花木耳猪肉馅儿(适量)辅料小葱碎(适量)香菜(适量)葱白(适量)虾皮(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味精(少许)米醋(适量)辣椒红油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣槐花木耳猪肉饺的做法步骤1、香辣槐花木耳猪肉饺子馅儿。2、饺子皮包入适量馅儿...
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酸辣槐花木耳猪肉馄饨怎么做-酸辣槐花木耳猪肉馄饨的做法
  • 酸辣槐花木耳猪肉馄饨怎么做-酸辣槐花木耳猪肉馄饨的做法

  • “酸辣爽口,小馄饨非常好吃哦😜”食材明细主料木耳(适量)金针菇(适量)馄饨皮(适量)香辣槐花木耳猪肉馅(适量)调料盐(适量)生抽(适量)花椒油(适量)味精(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣槐花木耳猪肉馄饨的做法步骤1、买好的馄饨皮。2、香辣槐花木耳猪肉馅儿。3、小葱,香菜,小米椒...
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辣炒猪耳朵怎么做-辣炒猪耳朵的做法
  • 辣炒猪耳朵怎么做-辣炒猪耳朵的做法

  • 食材明细主料卤猪耳朵(适量)辅料姜末(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒猪耳朵的做法步骤1、锅中油预热,放入姜末炒香。2、放入猪耳朵翻炒,倒入一勺盐翻炒两分钟即可。3、成品图。...
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酸辣猪肝怎么做-酸辣猪肝的做法
  • 酸辣猪肝怎么做-酸辣猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)酸姜(适量)酸辣椒(3个)辅料小米辣(4个)葱(适量)料酒(适量)淀粉(适量)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣猪肝的做法步骤1、酸辣椒和酸姜切好备用2、葱姜蒜切好备用3、葱花4、小米辣切好备用5、猪肝切好加入料酒淀粉拌匀备用6、锅中放入适...
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芥辣酸木耳怎么做-芥辣酸木耳的做法
  • 芥辣酸木耳怎么做-芥辣酸木耳的做法

  • “又是一个凉拌小菜,不是偷懒,是想用一个清爽的凉拌菜来给自己打打年节积攒的油。做菜喜欢提前调好所需口味的料汁,一来是省事,二来用料汁烹制菜肴可以让菜肴的味道均匀,这是自己的一点小喜好,有同感的朋友可以一试。黑木耳的吃法很多,凉拌,烧汤,炒制等,今天做的芥辣酸木耳是用芥末...
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香辣猪耳怎么做-香辣猪耳的做法
  • 香辣猪耳怎么做-香辣猪耳的做法

  • 食材明细主料熟猪耳(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣猪耳的做法步骤1、熟猪耳。2、辣椒蒜备用。3、锅中热油煸炒辣椒,加入少许盐。4、加入猪耳翻炒均匀。5、加入生抽调味即可。6、装盘。...
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酸辣黑木耳怎么做-酸辣黑木耳的做法
  • 酸辣黑木耳怎么做-酸辣黑木耳的做法

  • “过年阖家团圆,免不了大鱼大肉,顿顿肥甘厚腻不但没有胃口,也不利于健康是不是!教你一道爽口凉拌菜,食材简单,家家都有,信手拈来,做法更简单,三五分钟就上桌,放到过年的餐桌上,绝对受欢迎,爽口解腻,还下酒下饭,我家常吃,每次一大盘都吃得精光。”食材明细主料黑木耳(1把)辅料香菜(适量)小米...
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麻辣猪耳叶怎么做-麻辣猪耳叶的做法
  • 麻辣猪耳叶怎么做-麻辣猪耳叶的做法

  • “麻辣开胃,过年的头盘,也是开胃菜。”食材明细主料猪耳朵(200g)辅料香菜叶(2片)胡萝卜(100g)莴笋(100g)调料盐(适量)辣椒油(5勺)芝麻油(2勺)生抽(1勺)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣猪耳叶的做法步骤1、胡萝卜切成丝。2、莴笋切成丝。3、放入盆中,加入盐码味。4、放入煮好并切好的猪...
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酸辣拌猪耳怎么做-酸辣拌猪耳的做法
  • 酸辣拌猪耳怎么做-酸辣拌猪耳的做法

  • “夏天胃口差,凉拌菜是个不错的选择,酸辣的就更开胃了,荤素搭配的拌猪耳,清爽又美味。”食材明细主料猪耳(1只)猪舌(1只)黄瓜(1根)柠檬(半只)红椒(半只)香菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(1大勺)辣油(1勺)糖(1勺)生抽(1勺)香油(1勺)白醋(少许)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸辣拌猪耳的做法步骤1、...
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辣炒猪耳朵的做法 辣炒猪耳朵--------附卤猪耳朵做法 辣炒猪耳朵怎么做
  • 辣炒猪耳朵的做法 辣炒猪耳朵--------附卤猪耳朵做法 辣炒猪耳朵怎么做

  • “怀念小时候每到过年的前一天,妈妈会准备过年那一天要吃的东西最爱的就是整个猪头肉,熏过以后特备香,觉得每块地方都是个宝猪耳朵就是必吃的前几天突然就很想吃这个还好有卖菜大叔的电话,大半夜给他发信息说第二天一早去拿结果瓢泼大雨还是去拿了回来了做了吃上了哈哈,...
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酸辣秋木耳怎么做-酸辣秋木耳的做法
  • 酸辣秋木耳怎么做-酸辣秋木耳的做法

  • “秋木耳也是黑木耳的一种。口感脆爽,鲜美,营养丰富,可做汤,炒食,凉拌。做一道酸辣口味的冷菜,开胃消食,很适合节日宴会食用。食材:干秋木耳10克配料:红杭椒1只、蒜头10克、香醋3汤匙、生抽3汤匙,食盐少许,白糖少许。”食材明细主料秋木耳(10克)辅料红杭椒(1只)蒜头(10克)香醋(3汤匙)生抽(3汤...
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酸辣木耳怎么做-酸辣木耳的做法
  • 酸辣木耳怎么做-酸辣木耳的做法

  • “冬天吃点黑木耳对身体有很多好处,排毒,今天做了酸辣木耳,冬天吃点辣的,也很开胃,虽然是冷菜,但是吃辣能热身哦,吃了就不冷啦。”食材明细主料黑木耳(一把)辅料小米辣椒(一个)香醋(适量)苹果醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花椒油(几滴)香油(几滴)鸡精(少许)盐(少许)糖(少许)芝麻(少许)辣椒油(少许)酸辣(口味...
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酸辣猪蹄怎么做-酸辣猪蹄的做法
  • 酸辣猪蹄怎么做-酸辣猪蹄的做法

  • “猪蹄富含丰富的胶原蛋白,且脂肪含量低,常吃可抗皱提高皮肤弹性,美女们一定要多多吃,不仅美容而且丰胸,爽口的酸辣猪蹄一吃停不下。”食材明细主料猪蹄(2个)炖肉料包(1个)大葱(1颗)姜(10g)料酒(100g)生抽(60g)辅料红尖椒(5个)绿尖椒(1个)精盐(1小勺)生抽(2匙)陈醋(5匙)香油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(...
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辣椒炒猪耳怎么做-辣椒炒猪耳的做法
  • 辣椒炒猪耳怎么做-辣椒炒猪耳的做法

  • 食材明细主料熟猪耳(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)调料料酒(适量)老抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒猪耳的做法步骤1、准备食材。2、猪耳切块。3、锅中煸炒蒜蓉辣椒。4、倒入猪耳翻炒淋入料酒。5、加入老抽上色。6、倒入辣椒。7、翻炒均匀,加入盐调味,少许生抽。8、...
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