当前位置:味味甜 >

关于芸豆鸡蛋过水面怎么做的餐饮百科

芸豆鸡蛋过水面怎么做-芸豆鸡蛋过水面的做法
  • 芸豆鸡蛋过水面怎么做-芸豆鸡蛋过水面的做法

  • 食材明细主料面条(一扎)芸豆(350g)鸡蛋(3个)辅料酱油(适量)蒜(1瓣)蚝油(1勺)盐(1勺)鸡精(1勺)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芸豆鸡蛋过水面的做法步骤1、豆角去蒂洗净2、切丝3、锅里热油,放入蒜末,炒香,放入切好的豆角丝,倒入耗油,酱油各一勺,炒1分钟左右4、加入四碗水,大火烧开转中火,加入一...
  • 13885
芸豆糖水怎么做-芸豆糖水的做法
  • 芸豆糖水怎么做-芸豆糖水的做法

  • “夏天爱所有冰镇的糖水,我也爱换着花样来给孩子及家人做糖水,今天用的是二种芸豆,一种是白芸豆,一种是花芸豆。很好备的二款食材哦,泡制一晚上,再压煮一下,放凉后冰镇一下,口感真是极好哦。”食材明细主料白芸豆(100克)花芸豆(100克)辅料黄砂糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
  • 29530
菜豆肉卤过水面的做法 “面条”菜豆肉卤过水面 菜豆肉卤过水面怎么做
  • 菜豆肉卤过水面的做法 “面条”菜豆肉卤过水面 菜豆肉卤过水面怎么做

  • 食材明细主料菜豆(150克)肉糜(80克)鲜面条(100克)食盐(1克)葱姜(小许)花生油(2汤匙)生抽(5克)鸡精(小许)清水(200克)纯净水(300克)辅料胡萝卜(20克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜豆肉卤过水面的做法步骤1、菜豆洗净切丁2、胡萝卜切丁3、葱姜切末4、取肉糜5、热锅冷油,油热放食盐6、放蔬菜...
  • 9414
美味的芸豆蚬子过水面如何做简单又好吃
  • 美味的芸豆蚬子过水面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟芸豆蚬子过水面是一道非常好吃的非常健康的经典面食的哟。北方人爱吃面食,这样一道芸豆蚬子过水面可是我一心头好的哇(⊙o⊙)哇(⊙o⊙)哇。夏天来了,这就要用到夏天常见的食材了,芸豆和花蚬子,做出这样的碗汤...
  • 27885
盐水芸豆的做法 【盐水芸豆】 盐水芸豆怎么做
  • 盐水芸豆的做法 【盐水芸豆】 盐水芸豆怎么做

  • “受【盐水花生】的启发,“馋嘴乐”做了一次“盐水芸豆”,效果不错。现介绍给朋友们,仅供借鉴。选择“白芸豆”【超市有售】,泡发后煮熟,可以做成甜味或咸味的小菜。比如:【蜜汁芸豆】、【番茄芸豆】等等。【盐水芸豆】的做法很简单,没有什么“技术含量”。【盐水芸豆】无论下酒...
  • 21683
肉丝鸡蛋炒芸豆怎么做-肉丝鸡蛋炒芸豆的做法
  • 肉丝鸡蛋炒芸豆怎么做-肉丝鸡蛋炒芸豆的做法

  • 食材明细主料芸豆(适量)鸡蛋(两个)猪肉(适量)辅料玉米油(两勺)生抽(适量)盐(适量)蒜末(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝鸡蛋炒芸豆的做法步骤1、准备好食材。2、去掉两头,洗净。3、切好备用。4、鸡蛋打入碗里。5、蒜末切好。6、猪肉切丝,放姜...
  • 11520
芸豆炒鸡蛋干怎么做-芸豆炒鸡蛋干的做法
  • 芸豆炒鸡蛋干怎么做-芸豆炒鸡蛋干的做法

  • “芸豆爽滑脆香,鸡蛋干酱香十足,将这两项美味夹杂在一起,再伴上一丝辣味。送入口中的感觉实在精彩。”食材明细主料芸豆(200g)鸡蛋干(100g)辅料大蒜(2瓣)红椒(1个)配料生抽酱油(1茶匙)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芸豆炒鸡蛋干的做法步骤1、芸豆、红椒分别清洗干净后切成细...
  • 28486
美味芸豆蚬子过水面如何做简单又好吃
  • 美味芸豆蚬子过水面如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟芸豆蚬子过水面可不是普通的挂面哦,是一碗富有营养的面条哦,虽然它的食材只有两种,但是它们都是滋补佳品,芸豆有大量的碳水化合物和钙质,味道甘甜,被广泛的运用于各大菜系,蚬子是一种小的贝壳海鲜,别看它体积小,营...
  • 12840
芸豆焖面的做法 学做芸豆焖面 芸豆焖面怎么做
  • 芸豆焖面的做法 学做芸豆焖面 芸豆焖面怎么做

  • 食材明细主料面(200克)辅料肉丝(适量)木耳(适量)芸豆(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芸豆焖面的做法步骤1、1所有材料芸豆面肉丝葱姜丝木耳2、2锅热放油加入葱姜煸炒,再加入肉丝煸炒3、3放入芸豆和木耳煸炒4、4锅中加一碗水,把面放在芸豆上面,盖上锅盖...
  • 30574
芸豆卤过水面怎么做-芸豆卤过水面的做法
  • 芸豆卤过水面怎么做-芸豆卤过水面的做法

  • “这是我家孩子最爱的面条吃法,没有之一。也是我老家用来招待客人的面条。”食材明细主料面条(适量)芸豆(适量)猪肉(适量)辅料食用油(适量)食盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)葱(适量)清水(适量)纯净水(适量(或者凉白开))姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芸豆卤过水面的做法步骤1、猪肉2、肉...
  • 21260
芸豆土豆面卤怎么做-芸豆土豆面卤的做法
  • 芸豆土豆面卤怎么做-芸豆土豆面卤的做法

  • 食材明细主料芸豆(300g)土豆(一个)木耳(适量(水发))五花肉(150g)鲜面条(500g(3人的量))鸡蛋(2个)辅料葱(适量)韭菜(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)花生油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芸豆土豆面卤的做法步骤1、食材择洗干净备齐2、芸豆切丁3、土豆切丁4、水发木耳撕成小...
  • 27507
鸡蛋炒芸豆丝怎么做-鸡蛋炒芸豆丝的做法
  • 鸡蛋炒芸豆丝怎么做-鸡蛋炒芸豆丝的做法

  • “芸豆也叫四季豆。含有大量的维生素a、维生素b、维生素c、膳食纤维、镁离子等矿物质。适量的吃一些四季豆可以有效的促进肠道蠕动,并且有一定的降低血压、降低心脏供血负担的作用。其次四季豆中的钙离子可以有效的增加身体内的骨骼强度,可以降低骨折的风险,而且有一定的改...
  • 24156
芸豆炒鸡蛋怎么做-芸豆炒鸡蛋的做法
  • 芸豆炒鸡蛋怎么做-芸豆炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料芸豆(适量)鸡蛋(三个)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)葱花(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芸豆炒鸡蛋的做法步骤1、芸豆洗净控水。2、切成斜刀。3、锅中热油先炒鸡蛋盛出备用。4、然后在热锅加油倒入葱花豆角翻炒。5、变色之后可以加调料。6、...
  • 24242
好吃的芸豆蚬子过水面如何做简单又好吃
  • 好吃的芸豆蚬子过水面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟芸豆蚬子过水面是一道制作比较简单,口味清淡的面食。有弹性的面条加上蚬子使得面条味道鲜美,蚬子肉质鲜嫩,鲜味十足,加上芸豆和鸡蛋,提高了蛋白质和维生素含量,荤素搭配,营养价值。这碗面制作简单,所需时间少,食材...
  • 4147
芸豆水饺芸豆要焯水吗
  • 芸豆水饺芸豆要焯水吗

  • 需要焯水。芸豆这种蔬菜外形摸起来坚硬皮实,而且比较厚实,相对来说是一种比较难熟的蔬菜种类,不要在芸豆半生不熟的时候直接放入到嘴里面,必须确保芸豆完全熟透之后,才能食用。一般情况下芸豆完全熟透需要放到锅里面煮15分钟以上。避免煮饺子的时候不能将芸豆完全煮熟的情况,就...
  • 10933
芸豆水饺怎么做-芸豆水饺的做法
  • 芸豆水饺怎么做-芸豆水饺的做法

  • “包了二十几年的饺子,方法始终没有改变,不愿意改也不想改。有一种想法,根深蒂固的扎在心里,学容易,改太难。其次是没有改变的动力和愿望罢了。因这个夏天,去了美食学校学习,老师教的是两把捂,看老师包的那么好,我蠢蠢欲动,开始尝试,不断地练习,终于会了,虽然还不完美,但让我知道了一个...
  • 29755
芸豆鸡蛋面怎么做-芸豆鸡蛋面的做法
  • 芸豆鸡蛋面怎么做-芸豆鸡蛋面的做法

  • “说到汤面真是种类太多了,最简单的就是葱花面了,只要最基本的食材也能吃出幸福的味道。今天的这碗热汤面是我家最喜欢的芸豆鸡蛋面,用芸豆来做汤,也是妈妈最喜欢的,我从小吃到大,从来没有吃够过,就是爱吃。”食材明细主料面条(200克)芸豆(适量)鸡蛋(1个)调料玉米油(少许)白胡椒粉(少许)盐...
  • 4044
蛤蜊芸豆鸡蛋卤面如何做简单又好吃
  • 蛤蜊芸豆鸡蛋卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芸豆:适量蛤蜊:少许鸡蛋:一枚葱姜末:少许面条:适量辅料盐:适量酱油:少许具体步骤1.将芸豆摘去两头洗净,切细小的末末,鸡蛋搅散2.蛤蜊买那种鲜活的,实在不放心可以和卖家要点儿水,自己回家继续缓一会儿,一定要洗净...
  • 23781
芸豆馅水饺怎么做-芸豆馅水饺的做法
  • 芸豆馅水饺怎么做-芸豆馅水饺的做法

  • 食材明细主料芸豆(适量)面粉(300克)猪肉馅(适量)辅料葱末(适量)清水(150克)调料芝麻油(适量)葱油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)姜末(适量)盐(适量)玉米油(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芸豆馅水饺的做法步骤1、芸豆去掉两边,洗净。2、锅内加水烧开,放盐、玉米油焯水2分钟。3、捞出放入冷水过...
  • 4272
尖椒鸡蛋酱过水面条怎么做-尖椒鸡蛋酱过水面条的做法
  • 尖椒鸡蛋酱过水面条怎么做-尖椒鸡蛋酱过水面条的做法

  • “天气太热了,打个尖椒鸡蛋酱卤,煮个过水面条吃。”食材明细主料刀切面(适量)黄豆酱(半小碗)鸡蛋(2个)辅料尖椒(1个)葱花(适量)黄瓜(1个)香菜(少许)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒鸡蛋酱过水面条的做法步骤1、备好食材,黄豆酱加少许水和匀。2、黄瓜切丝,香菜、尖椒、葱花切碎。3、油...
  • 23236
西红柿鸡蛋豆角过水捞面怎么做-西红柿鸡蛋豆角过水捞面的做法
  • 西红柿鸡蛋豆角过水捞面怎么做-西红柿鸡蛋豆角过水捞面的做法

  • “微辣,咸鲜,面筋道,爽口不腻,还是吃捞面得劲儿👍😋”食材明细主料西红柿(2个)柴鸡蛋(3个)豆角(适量)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)花椒(几粒)八角(一个)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香菜(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西红柿鸡蛋豆角过水捞面的做法步骤1、湿面适量备用。2、豆角...
  • 14075
芸豆焖面怎么做-芸豆焖面的做法
  • 芸豆焖面怎么做-芸豆焖面的做法

  • 食材明细主料芸豆(500克)猪肉(适量)面条(根据人数定)辅料蒜末(若干)葱(适量)调料酱油(1勺)食用油(2勺)香油(2匙)花椒大料(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芸豆焖面的做法步骤1、把芸豆洗净切好放盘备用。2、肉洗净切片。3、面条煮6成熟,捞出,凉水冲洗,捞出控水,防止面条粘粘,可以放入适量...
  • 26086
芸豆过水面怎么做-芸豆过水面的做法
  • 芸豆过水面怎么做-芸豆过水面的做法

  • 食材明细主料高筋粉(250克)蛋液(25克)水(75克)辅料芸豆(200克)黄豆酱(一勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芸豆过水面的做法步骤1、面粉鸡蛋水和一起,需要醒面,食品袋盖上。2、再揉就会很光滑。3、芸豆横切小片,姜丝备用4、面团用擀面杖中间向四周不断转换方向向边缘擀。5、稍大时...
  • 6834
芸豆炒肉要不要先过水
  • 芸豆炒肉要不要先过水

  • 需要。芸豆炒肉是需要焯水的,芸豆中有一定的苦味,焯水能够去除味道,避免影响菜品口感,并且芸豆的质地比较硬,直接炒是很难熟的,会出现外皮焦,但里面都在还是夹生的情况,芸豆洗净焯水五分钟左右,然后放凉水中浸泡,这样芸豆依旧鲜脆可口。...
  • 18171
芸豆丝炒鸡蛋怎么做-芸豆丝炒鸡蛋的做法
  • 芸豆丝炒鸡蛋怎么做-芸豆丝炒鸡蛋的做法

  • “简单又好吃的家常菜”食材明细主料芸豆(1把)鸡蛋(2个)胡萝卜(少许)辅料植物油(2勺)盐(1勺)蒜(适量)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芸豆丝炒鸡蛋的做法步骤1、芸豆洗净,掐去两端老筋。2、芸豆斜向切丝,鸡蛋加盐打散,胡萝卜切丝,蒜拍成大块。3、热锅热油,将鸡蛋小火炒至八成熟,...
  • 6299
专题