- “挺简单的小烤肉卷,要是没烟肉条和狮子狗卷可以用五花腩肉切长条片及小香肠替代。”食材明细主料烟肉腩条(适量)狮子狗卷(适量)辅料小葱(适量)凉开水(适量)配料海鲜酱(一匙)鲜酱油(适量)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烤小肉卷的做法步骤1、用的是包装的烟肉腩条,不用自己切了。2...
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- “小熊吃了后说味道真好,好久没有炒这样的肉丝了,不过更喜欢用春卷皮卷出来的感觉,豆腐皮好象稍厚了点,总体味道还是很棒的。今天的京酱肉丝里加了番茄酱,口感更丰富。”食材明细主料猪里脊肉(适量)辅料黄瓜(适量)大葱(适量)豆腐皮(适量)配料芝麻油(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)番茄酱...
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- “饵块是云南特有的小吃之一,制作饵块的原料就是大米,只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。在旧时,舂饵块可是一景。春节前,先将泡过的米放到木甑里蒸,蒸到六七成熟时取出,就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后,就可以取出放到案板上搓揉,然后做成砖状,这就是饵块了。也...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料白面:100辅料盐:适量油:适量芝麻酱:适量具体步骤1.将面粉醒发2.放面板上揉匀备用3.将面团擀薄4.倒油抹均匀5.抹入芝麻酱6.撒少放面粉7.卷起8.切段9.拧成花状10.锅内水烧开后放入小卷蒸20分钟11.成熟装盘...
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- 准备时间:23分钟    烹饪时间:44分钟主料五花肉片:适量金针菇:适量大喜大烤肉酱:1包牙签:少许辅料具体步骤1.五花肉片卷时趁冻时,用多少拿多少,化了就不好卷了.金针菇切断卷好用牙签固定.2.然后用大喜大的烤肉酱腌上,我是用硅胶刷子在碗里放一层...
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- “用大喜大烤肉酱做烤肉蛮方便的,直接把酱料倒入切好的肉中腌制,也可以随意添加一些自己喜欢的味道。1袋烤肉酱可以腌1斤的肉肉,我家是长帝ckf25b的烤盘,正好2烤盘,这款酱料酱香浓郁,酱料中还含有芝麻。另外撒一些孜然,味道也很不错。”食材明细主料梅花肉(适量)辅料大喜大烤肉酱(...
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- “前些天收到了快乐过多多会长自制的提子果酱,非常开心!打开直接尝尝酸酸甜甜的,很合胃口;心想这么珍贵(只与心意有关)的果酱,肯定要做高大上的美食才能配得上;小四卷,风靡全烘焙界的蛋糕卷,绝对的高大上,而且本身蛋糕卷本身跟果酱也很搭;所以就有了今天这款果酱小四卷,一起来尝尝...
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- 食材明细主料中筋面粉(240g)辅料酵母(3g)芝麻酱(2勺)调料白糖(5g)老抽(1勺)味极鲜酱油(3勺)酱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芝麻酱小花卷的做法步骤1、准备工作:芝麻酱,酵母和白糖加少许温水化开静置五分钟。2、调芝麻酱:碗中放两勺芝麻酱,加味极鲜酱油3勺,1勺老抽酱油调色,少许温水。3、...
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- “在家自己动手做烧烤,真材实料吃的干净卫生又放心!豆腐卷酱香浓郁,香辣入味,咬上一口筋道的豆腐卷伴随着蔬菜的清香,超级好吃!”食材明细主料豆腐皮(500克)洋葱(100克)香菜(50克)蒜(30克)辅料辣椒粉(20克)孜然粉(20克)白芝麻(15克)调料豆瓣酱(30克)蚝油(15克)味极鲜酱油(15克)酱香(口味)烤(工艺)十分钟...
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- 食材明细主料鸡腿(若干)辅料奥尔良烤肉酱(一包)料酒(适量)盐(适量)蜂蜜(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤鸡肉卷的做法步骤1、鸡腿去骨,洗净,用牙签扎若干小孔备用2、将奥尔良烤翅调料用清水调匀3、鸡腿放入调好的奥尔良烤翅调料汁中,加入适量盐和料酒,拌匀,腌制一晚4、腌好的鸡...
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- “花卷是我们家餐桌上常见的主食,经常变着花样做各式各样的花卷,简单易做,馅料不同,味道各异,层层美味,让面食不再单调。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(5克)温水(250克(根据面粉吸水性增减))辅料猪肉末(200克)食用油(15克)黄豆酱(3小勺)叉烧酱(2小勺)姜(1小块)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(...
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- “自从上次做了飘香花生小饼干后,对于花生酱那浓郁香醇的口味我是久久不能忘怀这一次我把花生酱揉进了面团里,想着能让花生的风味在绵软的面包中体现得淋漓尽致烘烤的过程中满屋都弥漫着花生的香味,成品的口感果然没让我失望很好吃的一款小排包,或者小餐包,还是小卷包?随你喜欢...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小卷:200公克辣椒:1根姜:20公克葱:1根黄豆酱:3大匙细糖:1茶匙米酒:1大匙水:50㏄辅料具体步骤1.小卷洗净、挖去墨管,沥干备用。辣椒、姜切末,葱切成葱花,备用。2.热锅,加入少许沙拉油,以小火爆香辣椒末、姜末后,放入所有...
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- 食材明细主料猪肉(适量)辅料自制酱汁(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱汁烤肉的做法步骤1、猪肉切成薄片先放少许盐局鸡粉腌片刻。2、然后再倒入料酒继续腌约半小时。3、把汁倒掉将腌好的猪肉放入铺了锡纸的烤盘上。4、涂上自制酱汁后放进烤箱,设置220度20分钟。5、烤...
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- 食材明细主料鸡腿(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻酱鸡肉卷的做法步骤1、鸡腿1个去皮,去骨。2、用盐,胡椒粉,料酒腌制20分钟。3、卷起用烤箱专用铝箔包好。4、隔水水蒸15分钟。5、麻酱鸡肉卷。小窍门蒸出的汤汁不要倒掉,加上芝麻酱,少许醋...
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- “半月前幸运得到了大喜大烤肉酱的试用机会,之后看朋友们的试用报告都说这款烤肉酱偏甜,所以上次烤鸡翅不敢放太多,果然烤肉酱偏甜,不适合儿子的口味,剩下的酱要怎么处理呢?买菜时看到卖卷粉的,忽然想到烤肉酱加上白醋酸酸甜甜的拌卷粉一定很好吃,于是就买了两张卷粉回来,果然味道...
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- “做了简单的小四卷,搭配果酱和少许奶油,甜而不腻”食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(40g)低粉(40g)水(40g)细砂糖(40g)辅料淡奶油(少许)草莓果酱(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)果酱小四卷的做法步骤1、鸡蛋分离,蛋黄里加入清水,玉米油,15克白糖,搅拌均匀2、最后筛入3、搅拌均匀,没有颗粒...
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- 食材明细主料五花肉(适量)辅料金针菇(适量)生菜(适量)配料烧烤料(适量)海酱鲜(适量)白芝麻(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韩式烤肉卷的做法步骤1、五花肉是超市切好的,生菜和金针菇洗净,沥干水分2、把五花肉小心洗下,沥水3、五花肉一片片平铺在盘子上,刷上海鲜酱4、锅烧至微热,放...
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- “在华人超市,买了些金针菇,想试下烤的方法,再搜下冰箱,还有些彩椒,太好了,心动不如行动,干活去。”食材明细主料咸肉(适量)彩椒(适量)金针菇(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤咸肉卷的做法步骤1、将菇们去蒂,菜椒切丝。2、将南韩烧烤汁(其他牌子的也行)几汤匙、生抽两三汤匙,砂糖...
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- “好吃就是好吃,荤素搭配。”食材明细主料猪肉(适量)澄面(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)大葱(适量)配料海天黄豆酱(适量)白糖(适量)生抽(适量)味精(适量)食用油(适量)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水晶酱肉卷的做法步骤1、青椒黄瓜切丝2、胡萝卜切丝3、葱切4、肉切丝5、准备澄...
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- “这道也是学烤箱菜谱的,只是做出来的感觉不像菜谱那么干爽,思考了一下,应该是我在出来豆腐皮时,没有弄干,蔬菜也卷太多了,烤的过程出水较多,因此烤出来软趴趴的。下次改进改进!”食材明细主料豆腐皮(适量)香菜(适量)葱(适量)生菜(适量)辅料酱油(适量)椒盐粉(适量)鸡精(适量)芝麻(适量)调和油(适量...
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- 食材明细主料猪肉酱(500G)辅料酱油(1g)盐(1小勺)鸡粉(1小勺)蚝油(1小勺)香菇(8颗)马蹄(8个)葱花(2匙)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉酱卷的做法步骤1、将马蹄香菇葱花全部切好加入所有调料搅拌均匀2、腐竹膜铺平放入搅拌好的肉酱3、铺好卷起,两边多出的腐竹膜往下压4、卷好蒸架抹少许...
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- “选择面包做早餐可说是简单省事还好吃,前一天做好的面包搭配一杯热牛奶,几分钟就搞定,早上可以多睡一会了呢。肉松面包是我比较常做的面包之一,今天跟大家分享的这款肉松小卷,造型简单,颜值还高,不单单是早餐的绝佳选择,野餐、下午茶也是可以的呢!”食材明细主料吐司粉(360g)低筋面...
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- “宝宝睡午觉我才有时间做,大家体谅造型,第一次发,.以后也会再发作为一个食谱记录吧,以后我相信会越来越好,请大家监督”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料黑芝麻酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑芝麻酱小花卷的做法步骤1、发面,将温水化开的酵母加在面粉里用温水和面...
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- “小花卷是家中常做的一款面食,卷入喜欢的馅料或者是椒麻味的黄豆酱都是很不错的。酱香浓郁,咸香适口,非常的暄软,小小的花卷精巧可爱,做法简单,一出锅就连着吃了好几个。也可以多做一些冷冻起来,忙碌的时候回锅热下食用也方便。”食材明细主料普通面粉(1000克)酵母粉(8克)水(570克)葱...
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