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关于黄桃慕斯蛋糕的餐饮百科

自制黄桃慕斯蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制黄桃慕斯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料薄片心形蛋糕:1片黄桃果泥:180细砂糖:60吉利丁片:4.5g动物性鲜奶油:150酒糖液:15ml辅料黄桃果肉:适量具体步骤1.用料2.将黄桃去皮,切成厚约1厘米的瓣3.取几块在心形蛋糕模中摆好4.剩下的果肉放入料理机5.搅打成...
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芒果果冻黄桃慕斯蛋糕如何做简单又好吃
  • 芒果果冻黄桃慕斯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:30分钟主料新鲜芒果:1个黄桃罐头:250铁塔淡奶油:400辅料芒果酱:适量吉利丁片:40朗姆酒:适量炼乳:适量细砂糖:适量具体步骤1.先打蛋,做一个戚风胚2.170度烤一个小时3.芒果酱兑水,加细纱糖,甜度根据各人可味,煮10分钟,过滤出350...
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健康美食黄桃慕斯如何做简单又好吃
  • 健康美食黄桃慕斯如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黄桃果泥:250吉利丁片:3片戚风蛋糕:1片朗姆酒:10淡奶油:350砂糖:40橙汁:200黄桃片:适量银珠糖:适量辅料具体步骤1.在黄桃果泥中加入砂糖,用小火搅拌至融化。2.吉利丁片用冰水泡软后,放入到果泥里加热至融化。3.将果...
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黄桃慕斯蛋糕怎么做-黄桃慕斯蛋糕的做法
  • 黄桃慕斯蛋糕怎么做-黄桃慕斯蛋糕的做法

  • “慕斯蛋糕通常有饼底,为此一直偏好慕斯杯,而懒得做慕斯蛋糕。后来灵机一动,烤了个心形薄饼,用来做黄桃慕斯蛋糕。终于还是决定做倒扣。顶面冲下,直接翻转出来,最多再刷个面,就不用做镜面,等待两次凝固。——就算不做镜面,怎么着也得去想想表面该如何搞点装饰。倒扣就不用动着脑筋...
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黄桃慕斯乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 黄桃慕斯乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪:250淡奶油:250黄桃罐头:1罐糖:50牛奶:50鱼胶:5辅料炼乳:适量QQ糖:1袋具体步骤1.奶酪、牛奶、黄桃用搅拌机打碎;淡奶油和糖打成有明显波纹固体状;鱼胶用冷水泡软加入奶酪糊,隔水搅拌到无颗粒;将奶酪糊和奶...
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口感丰富的黄桃慕斯蛋糕如何做简单又好吃
  • 口感丰富的黄桃慕斯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时40分钟    烹饪时间:2小时主料细砂糖:90牛奶:40玉米油:40黄桃:4片糖粉:30鸡蛋:5个丁吉利片:3片黄桃罐头汁:100柠檬汁:3滴辅料丁吉利片(镜面):1片具体步骤1.鸡蛋分离蛋清和蛋黄蛋清要放在无水无油的打蛋盆里哦2.蛋黄中加入30g细砂糖牛奶和...
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黄桃慕斯蛋糕如何做简单又好吃
  • 黄桃慕斯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:20黄桃肉:200菠萝味果珍粉+奶油:50+50蛋:1只淡奶油:200牛奶:20辅料玉米油:20糖:25橙味qq糖:25具体步骤1.牛奶、玉米油、10克细砂糖糖加入奶锅里加热不断搅拌,直到锅里的液体沸腾关火。2.鸡蛋的蛋白与蛋黄分开(...
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慕斯蛋糕的做法 KT慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做
  • 慕斯蛋糕的做法 KT慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做

  • 食材明细蛋糕鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(60克)细砂糖(50克)低筋面粉(65克)红丝绒液(适量)慕斯部分奶油奶酪(180克)酸奶(240克)牛奶(80克)淡奶油(120克)吉利丁片(10克)糖粉(30克)巧克力(适量)色素(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)慕斯蛋糕的做法步骤1、吉利丁片剪小片,泡冷水放冰箱泡软备用。烤...
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桃子慕斯蛋糕怎么做-桃子慕斯蛋糕的做法
  • 桃子慕斯蛋糕怎么做-桃子慕斯蛋糕的做法

  • “夏天,生日蛋糕还是用慕斯比较合适。自从学了烘焙,只要有空,家人过生日的蛋糕都是自己动手。现在正是桃子上市的时候,所以就来一款桃子慕斯蛋糕吧”食材明细桃子海绵蛋糕底鸡蛋(4只)桃子泥(50g)桃子糖水(50g)黄油(35g)白砂糖(70g)低筋面粉(120g)红曲粉(少许)桃子慕斯馅桃子泥(150g)吉利丁片(1...
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油桃慕斯蛋糕怎么做-油桃慕斯蛋糕的做法
  • 油桃慕斯蛋糕怎么做-油桃慕斯蛋糕的做法

  • 食材明细主料油桃(5个)酸奶(250克)面粉(40克)鸡蛋(2个)辅料荔枝(3个)鱼胶粉(10克)吉利丁片(半片)配料白糖(适量)盐(少许)醋(1-3滴)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油桃慕斯蛋糕的做法步骤1、把蛋黄和蛋清分别打入两个无水无油的容器里2、把蛋黄和蛋清分别打入两个无水无油的容器里3、把鸡...
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黄桃慕斯杯怎么做-黄桃慕斯杯的做法
  • 黄桃慕斯杯怎么做-黄桃慕斯杯的做法

  • “有什么用什么。往日用黄桃罐头,而今用鲜果。黄桃慕斯,指定选题。懒得做成蛋糕,搞个甜点杯。不过很遗憾,对于眼里只有慕斯体的人来说,一切装饰都是多余。种种设想,毫无用武之地。为着不显单调平淡,几颗黄桃肉丁配上绿叶,这大概就是最能被接受的装饰了。。。。。”食材明细主料黄...
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黄桃酸奶慕斯蛋糕怎么做-黄桃酸奶慕斯蛋糕的做法
  • 黄桃酸奶慕斯蛋糕怎么做-黄桃酸奶慕斯蛋糕的做法

  • “这款慕斯蛋糕,用水果泥加酸奶、奶油混合成慕斯液,没有放太多的糖!微甜,饼干做底很香,但是装盒的时候底部中间有点碎了,所以建议大家还是用戚风蛋糕做底好一些!”食材明细主料黄桃(220g)淡奶油(300ml)老酸奶(180ml)手指饼干(100g)黄油(50g)辅料吉利丁片(5g)细砂糖(50g)桃子味QQ糖(65g)甜味(口味)...
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樱桃芒果慕斯蛋糕怎么做-樱桃芒果慕斯蛋糕的做法
  • 樱桃芒果慕斯蛋糕怎么做-樱桃芒果慕斯蛋糕的做法

  • 食材明细主料海绵蛋糕片(2片)淡奶油(适量)芒果(适量)樱桃(适量)糖(适量)吉利丁片(适量)辅料酸奶(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)樱桃芒果慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋糕裁剪,吉利丁泡牛奶中软化2、樱桃去核,芒果切丁3、隔水融化吉利丁片4、淡奶油稍微打发5、加入水果丁,酸奶搅拌6、...
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黄桃慕斯怎么做-黄桃慕斯的做法
  • 黄桃慕斯怎么做-黄桃慕斯的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(四个)玉米油(45g)低粉(80g)白砂糖(40块)黄桃(两罐)吉利丁(3片)淡奶油(250ml)辅料糖粉(20g)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)黄桃慕斯的做法步骤1、先准备海绵蛋糕材料2、大开一罐黄桃,把水沥出待用,黄桃放入料理机打成泥3、鸡蛋蛋黄蛋白分开4、蛋黄加入玉米油拌匀5、加入...
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黄桃慕斯的做法 美味的诱惑--黄桃慕斯 黄桃慕斯怎么做
  • 黄桃慕斯的做法 美味的诱惑--黄桃慕斯 黄桃慕斯怎么做

  • “现在虽然是冬天,但是房间里的温暖还是让黄桃慕斯成了餐桌上的新宠,其实很早以前就想做了,但是总是因为犯懒就没有付诸行动,偶尔有一天突然想起来,正好手头没有什么事情就试着做了一次,没想到很成功,一下子就征服了大小馋猫的胃,而且做法也超级简单,这以后隔个两三天就得做一个,当...
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慕斯蛋糕的做法 【法国】慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做
  • 慕斯蛋糕的做法 【法国】慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做

  • “又软又滑的慕斯,搭配绵密的戚风,还有什么烦恼是她不能解决的呢?”食材明细主料淡奶油(500ml)酸奶(250ml)草莓酱(200ml)戚风(8寸1个)辅料砂糖(150g)草莓汁(50ml)鱼胶片(6+1)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)慕斯蛋糕的做法步骤1、淡奶油加上砂糖。2、打7分发。3、6片鱼胶片凉水泡软后,留...
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桃儿慕斯蛋糕怎么做-桃儿慕斯蛋糕的做法
  • 桃儿慕斯蛋糕怎么做-桃儿慕斯蛋糕的做法

  • “六寸模具,两餐早餐,再合适不过了。简单美味,甜食吃完要运动哦!”食材明细主料奶酪(250克)淡奶油(200克)桃子(一个)六寸模具(一个)吉利丁片(两片)调料白糖(10克)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)桃儿慕斯蛋糕的做法步骤1、成品图来一张!桃儿慕斯蛋糕,味道超级不错哦。2、桃子三个去皮。...
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樱桃慕斯蛋糕怎么做-樱桃慕斯蛋糕的做法
  • 樱桃慕斯蛋糕怎么做-樱桃慕斯蛋糕的做法

  • “一款好看的慕斯蛋糕。”食材明细主料蛋糕片(一大片)自制樱桃罐头(270克)糖(50克)吉利丁片(25克)淡奶油(250克)辅料樱桃罐头水(170克)吉利丁片(3片)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难度)樱桃慕斯蛋糕的做法步骤1、自制的樱桃罐头,称取270克的樱桃,略带一部分樱桃罐头水。2、将樱桃与少量...
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水蜜桃慕斯蛋糕怎么做-水蜜桃慕斯蛋糕的做法
  • 水蜜桃慕斯蛋糕怎么做-水蜜桃慕斯蛋糕的做法

  • “又一年中秋节,为自己做一个生日蛋糕,小朋友的最爱~慕斯!”食材明细主料淡奶油(400g)吉利丁片(4片)砂糖(60g)辅料戚风蛋糕胚(1片)水蜜桃(1个)红丝绒香精(适量)调料奇异果(适量)棉花糖(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水蜜桃慕斯蛋糕的做法步骤1、准备一个水蜜桃。2、吉利...
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6寸 黄桃橙香慕斯蛋糕怎么做-黄桃橙香慕斯蛋糕的做法 黄桃橙香慕斯蛋糕
  • 6寸 黄桃橙香慕斯蛋糕怎么做-黄桃橙香慕斯蛋糕的做法 黄桃橙香慕斯蛋糕

  • “老妈快要过生日了,我想着自己给她亲手做个蛋糕尝尝,先做了个慕斯蛋糕练练手,让爹娘尝尝鲜~父母给我们的爱是最伟大最无私的,做孩子的只能用行为来回报。我走过很多地方,每到一个城市我都会去品尝和学习当地的特色菜,为的是让我的父母也能尝到各式各样的菜,去品味不同的幸福生活...
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火龙果桃子慕斯蛋糕怎么做-火龙果桃子慕斯蛋糕的做法
  • 火龙果桃子慕斯蛋糕怎么做-火龙果桃子慕斯蛋糕的做法

  • 食材明细主料火龙果汁(50克)蛋糕体(2片)淡奶油(260克)椰丝(适量)桃子(适量)调料白糖(20克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)火龙果桃子慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋糕体两片准备。2、淡奶油加入火龙果汁白糖20克。3、打发至流动状态,不能打发过头。4、桃子去皮切块备用。5、八寸模具,放...
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樱桃芒果慕斯蛋糕的做法 ~樱桃芒果慕斯蛋糕 樱桃芒果慕斯蛋糕怎么做
  • 樱桃芒果慕斯蛋糕的做法 ~樱桃芒果慕斯蛋糕 樱桃芒果慕斯蛋糕怎么做

  • “炎炎夏日来一份清凉的慕斯蛋糕,既过足了嘴瘾又满足了对甜品的渴望。最底层用的是巧克力薄底蛋糕,接着是一层芒果慕斯,最顶层是樱桃慕斯。一口下去,三种滋味在口中融合在一起,奶香浓郁,带着水果诱人的香甜,简直让人爱不释口。”食材明细芒果慕斯芒果泥(100克)淡奶油(110克)糖(10克)牛...
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樱桃果冻慕斯蛋糕怎么做-樱桃果冻慕斯蛋糕的做法
  • 樱桃果冻慕斯蛋糕怎么做-樱桃果冻慕斯蛋糕的做法

  • “樱桃季不可错过的美味今天我做的这款慕斯蛋糕相比之下口感是比较清淡的”食材明细主料樱桃(400g)白糖(70g)奶油奶酪(140g)牛奶(15g)吉利丁片(15g)辅料柠檬汁(1勺)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)樱桃果冻慕斯蛋糕的做法步骤1、300克去核樱桃加入白糖60克腌制片刻之后熬成樱桃果酱...
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高颜值蜜桃慕斯蛋糕怎么做-高颜值蜜桃慕斯蛋糕的做法
  • 高颜值蜜桃慕斯蛋糕怎么做-高颜值蜜桃慕斯蛋糕的做法

  • “水蜜桃丰收季,各种蜜桃甜品相继蹦出,但还是对这款蜜桃慕斯印象最为深刻,做法不但简单,每吃一口都是幸福的味道~”食材明细主料低筋面粉(40克)蛋黄(4个)蛋白(4个)大水蜜桃(1个)奶油奶酪(150克)细砂糖(15克)辅料牛奶(40克)玉米油(40克)细砂糖(40克)柠檬(半个)酸奶(50克)吉利丁片(10克)淡奶油(150克)调料...
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围边黄桃慕斯蛋糕怎么做-围边黄桃慕斯蛋糕的做法
  • 围边黄桃慕斯蛋糕怎么做-围边黄桃慕斯蛋糕的做法

  • “还在担心慕斯蛋糕不好脱模么?还在担心脱模后的蛋糕形状会塌掉吗?那就给蛋糕围个边边嘛~”食材明细主料低粉(60克)慕斯预拌粉(40克)辅料细砂糖(40克)鸡蛋(2个)黄桃果酱(60克)动物淡奶油(200克)温水(100克)配料黄桃果肉(适量)车厘子果肉(适量)椰丝(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)围边...
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专题