当前位置:味味甜 >

关于紫醉金蜜的餐饮百科

紫醉金蜜怎么做-紫醉金蜜的做法
  • 紫醉金蜜怎么做-紫醉金蜜的做法

  • “紫薯一直都是我的最爱,那一抹美丽的紫令我难舍,总是让我想把它留住,因此喜欢用紫薯来做成各种漂亮的食物。把紫薯和花生、杏仁一起打成浆后,再加入酒酿,你会看到原本就已经很好看的紫色变得更加的亮丽,等不及品尝它的美味,就已经沉醉在它的艳色里了......”食材明细主料紫薯(1...
  • 17794
蜜饯金桔怎么做-蜜饯金桔的做法
  • 蜜饯金桔怎么做-蜜饯金桔的做法

  • “朋友给的金桔,足足两大袋,煮了几次金桔雪梨汤,余下的做了这个蜜饯全部,当零嘴或泡水喝都不错,化痰止咳。”食材明细主料金桔(3700g)辅料冰糖(800g)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蜜饯金桔的做法步骤1、金桔清洗干净。2、沥干水份。(金桔太多了,懒得去籽,整个煮啦。)3、把金桔放入...
  • 5647
金橘蜜饯的做法 金橘蜜饯-----秋季护嗓必备 金橘蜜饯怎么做
  • 金橘蜜饯的做法 金橘蜜饯-----秋季护嗓必备 金橘蜜饯怎么做

  • “金橘估计很多人都不太接受这个味儿,吃一两颗还行,多了就不行了所以会变着法子折腾,比如金橘酱,金橘蜜饯,吃起来口感更丰富不说,而且金橘的功效大家都很清楚开胃生津,消食醒酒,美容护肤还能增强机体抗寒能力,防止感冒,降低血脂哦秋季嗓子容易不舒服,这个就必备啦!”食材明细主料金橘...
  • 5646
蜜制金柑怎么做-蜜制金柑的做法
  • 蜜制金柑怎么做-蜜制金柑的做法

  • “金桔,又名金柑,属芸香科,是著名的观果植物。金桔果皮肉质而厚,平滑,有许多腺点,有香味。原产我国南部。果生食或制作蜜饯,入药能理气止咳。金桔不仅外形讨喜,果皮更是清香甘甜,功效显著。因为果皮中含有大量的维生素C,所以冬季常常吃些金桔可以很好的起到预防感冒的功效。我本人...
  • 17013
紫云英蜂蜜
  • 紫云英蜂蜜

  • 单说蜂蜜,大家可能会比较了解,不仅知道蜂蜜的来源,还知道蜂蜜的口感以及食用方法,但是说到紫云英蜂蜜,大家可能就会觉得比较陌生,第一反应就会反问:什么是紫云英蜂蜜呢?会表现的比较好奇,那么现在就让小编来给大家科普一下紫云英蜂蜜吧!一、什么是紫云英蜂蜜顾名思义,紫云英蜂蜜也...
  • 8286
甜蜜蜜黄金羹 甜蜜蜜黄金羹怎么做-甜蜜蜜黄金羹的做法 冬日暖阳之
  • 甜蜜蜜黄金羹 甜蜜蜜黄金羹怎么做-甜蜜蜜黄金羹的做法 冬日暖阳之

  • “儿时,妈妈喜欢做的一种食物:地瓜菜,简单且有营养。现在,偶尔做做,找寻童年的记忆,而因成品金黄色,取之甜蜜蜜黄金羹,嘿嘿,是不是林谢不同哩。。。地瓜,北方人的叫法;番薯,老广的叫法。。。无论是什么叫法,记忆中满满的都是烤红薯的香甜,糖水的滋润,可乐鸭下铺垫的美味。。。花生,俗称长...
  • 27355
蜜渍金桔的做法 蜜渍金桔~ 蜜渍金桔怎么做
  • 蜜渍金桔的做法 蜜渍金桔~ 蜜渍金桔怎么做

  • “春节期间吃腻了大鱼大肉,偶尔来一道甜品调调口味,也为节日的餐桌增添了一道风景~”食材明细主料金桔(500克)辅料蜂蜜(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)蜜渍金桔的做法步骤1、金桔洗净用盐水寖泡搓洗片刻。2、洗净控干水份用刀划出开口。3、全部划好装盘。4、锅中...
  • 26135
紫金发糕怎么做-紫金发糕的做法
  • 紫金发糕怎么做-紫金发糕的做法

  • “这款紫金发糕是介于馒头与发糕之间的面食。营养、健康,并且色、香、味俱佳!”食材明细主料面粉(440克)细玉米面(100克)辅料小南瓜(约1/4大小)紫薯(两个(中等土豆大小))酵母(7克)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫金发糕的做法步骤1、南瓜切小块,上锅蒸约15分钟,碾成南瓜泥。2、...
  • 32051
金桔蜜怎么做-金桔蜜的做法
  • 金桔蜜怎么做-金桔蜜的做法

  • 食材明细主料金桔(600克)辅料白糖(200克)配料水(500克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金桔蜜的做法步骤1、金桔去蒂洗净2、在桔身竖切浅切口去籽放入蒸锅里3、锅中放入糖和水,水要没过金桔4、中火煮5分钟左右,再转小火炖煮直到金桔表面呈现透明色,汤汁有粘稠度为止5、装入干...
  • 29589
蜜金桔怎么做-蜜金桔的做法
  • 蜜金桔怎么做-蜜金桔的做法

  • “不爱生吃金桔,酸酸的,有点发涩,每每用冰糖熬了放蜂蜜沏水喝,最喜欢喝到最后把金桔吃掉的感觉!”食材明细主料金桔(适量)辅料冰糖(适量)配料蜂蜜(适量)甜味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜金桔的做法步骤1、先熬糖,起泡后加入切好的金桔,注意金桔表面水擦汗,核剔除!2、煮十分钟左右,关火...
  • 32423
紫薯金瓜圆的做法 膳食纤维:紫薯金瓜圆 紫薯金瓜圆怎么做
  • 紫薯金瓜圆的做法 膳食纤维:紫薯金瓜圆 紫薯金瓜圆怎么做

  • “紫薯、南瓜都富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,帮助我们清理肠道内滞留的积气和腐败物,排出体内的有毒和致癌的物质,保持大便畅通、改善消化道内环境,防止胃肠道疾病的发生。”食材明细主料南瓜(150g)紫薯(1个)辅料糯米粉(1杯)生姜汁(4茶匙)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯金瓜圆...
  • 16645
玉醉金香怎么做-玉醉金香的做法
  • 玉醉金香怎么做-玉醉金香的做法

  • “一道养眼又美味的营养甜品~~~南瓜的清甜、豆腐的嫩滑、更因了酒酿的香醇;那甜润中一丝若有若无的微醉,好似琼浆般美妙。心,仿佛也沉醉了~~~”食材明细主料白玉豆腐(1盒)南瓜泥(60克)自制酒酿(180克)辅料白砂糖(35克)水淀粉(少许)清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉醉金香的...
  • 17573
蜜汁金橘怎么做-蜜汁金橘的做法
  • 蜜汁金橘怎么做-蜜汁金橘的做法

  • 食材明细主料金橘(适量)辅料蜂蜜(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜汁金橘的做法步骤1、金橘放水中洗净后,浸泡盐水中十分钟。2、取出后,在金橘上切花刀。3、稍稍压扁。4、加白糖腌制一天。5、金橘放平底锅中,加少量的水和蜂蜜,煎至水干。6、出锅后,摆盘。...
  • 30137
蜜烤紫薯怎么做-蜜烤紫薯的做法
  • 蜜烤紫薯怎么做-蜜烤紫薯的做法

  • “紫薯选比较瘦的,这样比较容易熟软,先将紫薯洗干净,用纸巾吸干水分再放着风干水汽,将紫薯外层刷上蜂蜜,然后包上锡纸,烤箱预热230度,然后230度上下火烤30分钟”食材明细主料紫薯(适量)辅料蜂蜜(适量)(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜烤紫薯的做法步骤1、选几个比较细的紫薯2...
  • 26242
醉盏金盅怎么做-醉盏金盅的做法
  • 醉盏金盅怎么做-醉盏金盅的做法

  • “私家珍藏!非常有内涵的菜肴!搭配营养丰富,融入肉的香味,鸡蛋的营养,西葫芦的多种维生素。西葫芦很像一个杯子,肉酿的很鲜美,鸡蛋黄是金色的,色香味俱全,所以,命名,醉盏金盅!”食材明细主料西葫芦(半个)肉丁(适量)鸡蛋(三个)辅料酱油(适量)蚝油(适量)十三香(少许)毛葱(一个)蒜末(适量)姜(适量)咸鲜(口味...
  • 15996
金桔蜜饯的做法 如何使金桔蜜饯更甜 金桔蜜饯怎么做
  • 金桔蜜饯的做法 如何使金桔蜜饯更甜 金桔蜜饯怎么做

  • “金桔蜜饯有止咳化痰的功效。”食材明细主料金桔(500g)辅料冰糖(200g)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金桔蜜饯的做法步骤1、金桔加一勺盐用清水泡十分钟。2、用水冲洗干净打十字花刀。3、放入锅中。4、加冰糖。5、加水和金桔平齐。6、小火慢慢熬制浓稠即可。7、成...
  • 31181
金丝蜜枣羹的做法 【浙菜】---金丝蜜枣羹 金丝蜜枣羹怎么做
  • 金丝蜜枣羹的做法 【浙菜】---金丝蜜枣羹 金丝蜜枣羹怎么做

  • “金丝蜜枣羹是浙菜的一道代表性甜品。在宴席中经常会有这道甜品。蜜枣性温味甘,除心胸郁闷,大补脾胃。此道甜品酸甜适口,为宴席中的开胃解腻佳品。”食材明细主料金丝蜜枣(100克(无核))葡萄干(5克)青梅(5克)话梅(5克)桂圆干(5克)薏米(5克)辅料淀粉(30克)白糖(10克)糖桂花(少许)甜味(口味)煮(工艺)简...
  • 28899
黄金紫薯饼的做法 创意美食|黄金紫薯饼 黄金紫薯饼怎么做
  • 黄金紫薯饼的做法 创意美食|黄金紫薯饼 黄金紫薯饼怎么做

  • “创意美食|简单易学,5分钟学会一道美味。软糯的紫薯伴有淡淡的甜儿,虎皮饼的外表,不论是给宝宝当主食还是外带小点心都是可以的!”食材明细主料紫薯(200)面粉(400)鸡蛋(3-4个)辅料糖(适量)芝麻(适量)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金紫薯饼的做法步骤1、面粉、酵母加入100ml温水,酵...
  • 16901
金桔蜜饯怎么做-金桔蜜饯的做法
  • 金桔蜜饯怎么做-金桔蜜饯的做法

  • 食材明细主料金桔(适量)辅料清水(些许)调料冰糖(几块)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)金桔蜜饯的做法步骤1、金桔洗净。2、竖向打花刀,顶底都不切段。3、压扁,挤出籽。4、全部弄好。5、放些许白糖,搅匀。6、腌制几天,白糖溶化即可。7、锅里放清水,放金桔和汤汁。8、放几块冰...
  • 15343
金桔蜜饯的做法 自制金桔蜜饯 金桔蜜饯怎么做
  • 金桔蜜饯的做法 自制金桔蜜饯 金桔蜜饯怎么做

  • “金桔,又名金柑,属芸香科,是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区,很多市民为图吉利在春节购买。金桔果皮肉质而厚,平滑,有许多腺点,有香味。原产我国南部。果生食或制作蜜饯,入药能理气止咳。”食材明细主料金桔(500克)冰糖(130克)清水(500克)辅料盐(少许)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)...
  • 22025
黄金紫薯卷的做法 黄金紫薯卷--【附紫薯馅制作】 黄金紫薯卷怎么做
  • 黄金紫薯卷的做法 黄金紫薯卷--【附紫薯馅制作】 黄金紫薯卷怎么做

  • “看到好多烘培达人跟着君之做了黄金枣泥卷,我也想做来着,正好家里有紫薯,于是做了这黄金紫薯卷。紫薯(学名:Ipomoeabatatas)又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,具有预防高血压、...
  • 28850
蜂蜜紫薯糕的做法 软香小点——蜂蜜紫薯糕 蜂蜜紫薯糕怎么做
  • 蜂蜜紫薯糕的做法 软香小点——蜂蜜紫薯糕 蜂蜜紫薯糕怎么做

  • “有时候实在想不出来早饭要吃什么。面包,蛋糕,包子馒头,粥轮番上阵还是觉得品种太少,宝贝偏爱糯米食物,妈妈就学着慢慢做吧。”食材明细主料糯米粉(300g)粘米粉(300g)辅料紫薯(4个(中等))配料蜂蜜(2勺)糖粉(20g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜂蜜紫薯糕的做法步骤1、准备糯米粉和粘米...
  • 14443
豆沙包的做法 "紫"醉金迷豆沙包 豆沙包怎么做
  • 豆沙包的做法 "紫"醉金迷豆沙包 豆沙包怎么做

  • “不知从什么时候起,迷上了美食。尤其是美味健康又养眼的美食。这迷人的“紫”和“金”的组合,就在那一瞬间的灵感闪现下诞生了!”食材明细主料面粉(1KG)辅料紫薯(1个)南瓜(适量)配料红豆(0.5KG)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙包的做法步骤1、准备红豆沙馅料,也可以在超市买现...
  • 18554
紫薯甜蜜蜜怎么做-紫薯甜蜜蜜的做法
  • 紫薯甜蜜蜜怎么做-紫薯甜蜜蜜的做法

  • “在广东的夏天,就是糖水甜品的天下无论是自制还是外吃,吃完了都觉得心旷神怡。我喜欢在煮紫薯/红薯/芋头糖水的时候加入一块生姜;先把生姜和材料炒香,再下水煲,香气倍加浓郁此外在中医角度来说,糖水偏寒,易惹风,糖水中加入生姜可降低寒性。”食材明细主料紫薯(4个)生姜(1块)清水(适量...
  • 26495
金丝蜜枣怎么做-金丝蜜枣的做法
  • 金丝蜜枣怎么做-金丝蜜枣的做法

  • 食材明细主料澄粉(100g)糯米粉(100g)辅料红糖(5g--10g)油(适量)可可粉(少许)红豆沙(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金丝蜜枣的做法步骤1、备料:淀粉、糯米粉、可可粉、糖2、用沸水把淀粉和糯米粉烫二分之一,加油、糖、可可粉和面3、用力搓揉均匀4、和好的面搓成条,准备下剂5、下...
  • 30221
专题