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关于金沙蟹粉的餐饮百科

金沙蟹粉怎么做-金沙蟹粉的做法
  • 金沙蟹粉怎么做-金沙蟹粉的做法

  • “梭蟹最好的吃法是原汁原味的蒸,如果吃不完,煮好的螃蟹可凉透后放入冰箱冷冻,金沙蟹粉,不错的回锅螃蟹做法!”食材明细主料梭蟹(2只)辅料咸蛋(适量)粉丝(适量)姜(适量)配料盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金沙蟹粉的做法步骤1、准备材料2、粉丝适量,冲洗干净后热水泡发3、咸蛋...
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沙爹香蟹怎么做-沙爹香蟹的做法
  • 沙爹香蟹怎么做-沙爹香蟹的做法

  • “沙爹香蟹夏日夜宵必备浓郁的酱香味包裹着三点蟹让蟹的鲜味更上一层楼好吃得根本停不下来”食材明细主料三点蟹(适量)辅料葱(两根)蒜(两瓣)姜(一块)青红椒(各半个)指天椒(两个)香菜(一根)调料东古沙爹酱(一茶匙)东古蚝油(半茶匙)东古料酒(三茶匙)白糖(半茶匙)食用油(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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家常蟹肉金沙豆腐如何做简单又好吃
  • 家常蟹肉金沙豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常蟹肉金沙豆腐不仅仅是一道很平常的家常菜,它里面含有很多的营养物质,蟹肉金沙豆腐主要是由内酯豆腐、螃蟹、鸡蛋、咸鸭蛋黄等制作而成,里面含有非常多的维生素,内酯豆腐超出了还特别适合当下饭菜,里面还有...
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金沙软炸虾的做法 仙草阁私房菜(虾兵蟹将)--金沙软炸虾 金沙软炸虾怎么做
  • 金沙软炸虾的做法 仙草阁私房菜(虾兵蟹将)--金沙软炸虾 金沙软炸虾怎么做

  • “软炸虾,我的最爱,劲道的虾肉,配以椒盐调味,吃到嘴里,外酥里嫩,吃了一个还期待下一个,同志们,眼馋了吗,眼馋了,我给你们快递过去哈~~~”食材明细主料海白虾(300g)辅料食盐(10g)吉士粉(10g)椒盐(5g)玉米淀粉(10g)白胡椒(10g)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)金沙软炸虾的做法步骤1、海白虾洗净...
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金瓜焗蟹怎么做-金瓜焗蟹的做法
  • 金瓜焗蟹怎么做-金瓜焗蟹的做法

  • “秋风起,蟹脚痒。云高淡,金瓜熟。金瓜软糯,肥蟹鲜美。”食材明细主料小螃蟹(5个)金瓜(半个(南瓜))辅料葱(适量)盐(6g)料酒(7g)鸡精(3g)生抽(5g)姜(适量)咸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金瓜焗蟹的做法步骤1、金瓜洗净2、金瓜切块3、螃蟹在腹部,先用刀根扎进去,让螃蟹死得更快,便于后续操作4...
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粉丝蟹的做法 【粉丝蟹】 粉丝蟹怎么做
  • 粉丝蟹的做法 【粉丝蟹】 粉丝蟹怎么做

  • “蟹,是老公最爱的海鲜之一。之前都是用来蒸,或者是用来炒年糕。今天第一次和粉丝搭配,和想象中的一样好吃。香鲜无比。”食材明细主料蟹(3只)粉丝(适量)鸡蛋(3个)蒜辨(适量)姜(2片)辅料盐(适量)味极鲜酱油(1汤匙)蚝油(1汤匙)料酒(1茶匙)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝蟹的做法...
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美味的金沙蛋黄蟹如何做简单又好吃
  • 美味的金沙蛋黄蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟相信大家都喜欢吃蟹吧,螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。非常有营养,而且非常美味,螃蟹可以清蒸,可以油炸,做的方法有很多种,最重要的是保持螃蟹的新鲜,这道菜就是将蟹的鲜味发挥到了极致...
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蟹柳沙拉怎么做-蟹柳沙拉的做法
  • 蟹柳沙拉怎么做-蟹柳沙拉的做法

  • “去年,当鲍叔拍着肚皮,发现自己迫切需要减肥时,也曾一度抛弃了午餐外卖的大鱼大肉,清心寡欲吃起了轻食。起初龙利鱼、鸡胸肉的轮番上阵还觉得这并不是很难接受嘛!结果连着四个月下来嘴里未免有些寡淡,好在减肥效果还是挺明显的。如今告别轻食外卖后,自己动手丰衣足食,这道“蟹柳...
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金沙蟹黄豆腐羹如何做简单又好吃
  • 金沙蟹黄豆腐羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将咸蛋黄蒸熟,然后用勺子压成泥沙状待用。2.日本豆腐切碎(稍微切几刀就可以了)蟹肉也切小块待用。3.起锅热油,倒入蟹籽和咸蛋黄以小火煸炒,炒成糊状。4.然后放入豆腐,蟹肉,加鸡汤煮滚,(因为有咸蛋黄...
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沙茶蟹怎么做-沙茶蟹的做法
  • 沙茶蟹怎么做-沙茶蟹的做法

  • 食材明细主料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)料酒(适量)番茄酱(适量)沙茶酱(适量)辣酱(适量)清水(适量)蟹(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙茶蟹的做法步骤1、蟹处理干净,蟹黄与蟹分开;2、蒜拍碎,姜切片,葱切段;3、锅中放入适量油,加入葱姜蒜爆香;4、蟹肚剪成两半,将切口朝下,放在油中略煎(蟹...
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如何做简单又好吃-美味的蟹肉金沙豆腐
  • 如何做简单又好吃-美味的蟹肉金沙豆腐

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蟹肉金沙豆腐是一道老少皆宜的,滑滑嫩嫩的,味道鲜美的美味佳肴,做法简单,食材也能轻易得到,食材简单,怎么做都能做出家常菜的味道,无论是自己品尝还是招待客人都是很美味的,豆腐的营养价值也非常的高,吃了让你回味...
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蟹肉沙拉怎么做-蟹肉沙拉的做法
  • 蟹肉沙拉怎么做-蟹肉沙拉的做法

  • “夏日的午后醒来,悠哉悠哉,来一发沙拉吧。人生当如是,难得享受时光缓缓。”食材明细主料圣女果(几个)蟹肉(100g)生菜(一颗)青瓜(少许)西兰花(少许)火龙果(半个)辅料丘比沙拉酱(两大勺)油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹肉沙拉的做法步骤1、生菜洗净切成小段。2、蟹肉解冻。...
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蟹肉金沙豆腐怎么做-蟹肉金沙豆腐的做法
  • 蟹肉金沙豆腐怎么做-蟹肉金沙豆腐的做法

  • “这是一道老少皆宜、滑滑嫩嫩、味道鲜美的美味佳肴,豆腐是很普通的食材,鸡蛋也是大众食材,但是将其组合后,就是一道完美的菜肴,无论自己品味还是宴客,都是不错滴。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)鸡蛋(4个)熟螃蟹(1个)咸鸭蛋黄(3个)辅料盐(3克)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蟹肉...
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金沙梭子蟹怎么做-金沙梭子蟹的做法
  • 金沙梭子蟹怎么做-金沙梭子蟹的做法

  • “秋天蟹肉肥美,清蒸的味道知道了,尝试一下焗蟹吧,咸鲜的味道好极了。”食材明细主料梭子蟹(2只)咸蛋黄(3个)辅料油(20g)姜(5g)酒(30g)盐(3g)淀粉(20g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金沙梭子蟹的做法步骤1、把梭子蟹去腮,去脏,洗干净后切块2、把梭子蟹块放入碗中,加入姜3、加入盐4、加入...
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蟹粉金盏的做法 【上海】蟹粉金盏 蟹粉金盏怎么做
  • 蟹粉金盏的做法 【上海】蟹粉金盏 蟹粉金盏怎么做

  • “蟹粉金盏,色泽诱人,味道鲜美、年菜中总要准备一些特色的菜肴,这道菜用蟹粉和猪肉,鸡蛋黄融合一起蒸制而成,健康又营养”食材明细主料猪肉末(250克)鸡蛋(5个)蟹粉(250克)辅料黄酒(20毫升)盐(4克)生姜汁(15毫升)生抽(10毫升)油(10毫升)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蟹粉金盏的做法步骤1、...
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沙姜蟹怎么做-沙姜蟹的做法
  • 沙姜蟹怎么做-沙姜蟹的做法

  • “很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到,以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。”食材明细主料石蟹...
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黄金蟹斗怎么做-黄金蟹斗的做法
  • 黄金蟹斗怎么做-黄金蟹斗的做法

  • 食材明细主料大闸蟹(三只)辅料鸡蛋(100g)土豆淀粉(40g)面包糠(40g)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金蟹斗的做法步骤1、大闸蟹上蒸笼蒸熟后冷水冷却后将蟹肉剔出。2、鸡蛋与土豆淀粉打成糊。3、蟹肉与蟹黄搅拌均匀填进蟹壳浇鸡蛋淀粉糊,并撒上面包屑。4、下油锅!炸至金黄。5、...
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金沙螃蟹的做法 家庭宴客菜“金沙螃蟹” 金沙螃蟹怎么做
  • 金沙螃蟹的做法 家庭宴客菜“金沙螃蟹” 金沙螃蟹怎么做

  • 食材明细主料温哥华螃蟹(1100克)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鸭蛋黄(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金沙螃蟹的做法步骤1、将买回来的蟹泡浸清水20分钟然后清洗表面干净。2、先将蟹钳拧下,这样就不怕大钳子夹手了。3、再将蟹身清洗干净。4、然后斩件,用盐,胡椒粉均匀腌制。5...
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好吃的金沙蛋黄蟹如何做简单又好吃
  • 好吃的金沙蛋黄蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:45分钟在我们生活中,随着人们的生活水平提高了,人们总会去研究吃的,对于吃货来说,更要研究了,在这里,我今天我给你们介绍一道好吃的食物好吃的金沙蛋黄蟹,它的味道鲜美,是许多吃货的选择,因此,让我们一起来学这道好吃的菜...
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蟹黄金怎么做-蟹黄金的做法
  • 蟹黄金怎么做-蟹黄金的做法

  • “四人厨的海鲜大餐中推出了一款,适合孝敬长辈的菜品”食材明细主料面包蟹(适量)龙须面(适量)辅料葱(适量)姜(适量)海盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蟹黄金的做法步骤1、大葱切段备用2、姜切片备用3、锅中加水4、放入葱段/姜片5、加入适量的海盐6、待水烧开后放入蟹子煮5...
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黄金蟹粉怎么做-黄金蟹粉的做法
  • 黄金蟹粉怎么做-黄金蟹粉的做法

  • “功德林的招牌菜,学了很多次了,虽然做出来跟人家还是有差距,但味道没的说~老少皆宜的家常小菜~每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6~8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35~17.25毫克,维生素B10.02~0.04毫克,维生素B20.04~0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶...
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沙蟹汁怎么做-沙蟹汁的做法
  • 沙蟹汁怎么做-沙蟹汁的做法

  • “第一次制作沙蟹汁不知道味道会怎样,很期待”食材明细主料沙蟹(500克)辅料盐(250克)凉开水(400克)咸鲜(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)沙蟹汁的做法步骤1、沙蟹放一晚上等沙蟹吐完沙,第二天清洗干净,2、准备盐和、棍子一条3、清理干净的沙蟹加盐开始捶碎4、捶碎后的样子,我捶的不够...
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蟹籽沙拉的做法 清新爽口,蟹籽沙拉! 蟹籽沙拉怎么做
  • 蟹籽沙拉的做法 清新爽口,蟹籽沙拉! 蟹籽沙拉怎么做

  • “喜欢料理吗,现在有机会在夏天快要来的时候坐上一道自己喜欢的沙拉呢!我是一个喜欢生活的人。那么我来教大家一个简单好吃的日式沙拉把*蟹籽沙拉材料:黄瓜蟹足棒蛋黄酱鱼籽哈哈材料很简单咯!”食材明细主料黄瓜(250g)辅料蟹足棒(100g)配料蛋黄酱(适量)鱼籽(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分...
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金沙软壳蟹如何做简单又好吃
  • 金沙软壳蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料咸蛋黄4个:咸蛋黄4个葱2根:葱2根太白粉1大匙:太白粉1大匙盐1/8茶匙:盐1/8茶匙鸡粉1/4茶匙:鸡粉1/4茶匙辅料具体步骤1.把咸蛋黄放入蒸锅中蒸约4分钟至熟,取出后,用刀辗成泥状;葱切花备用。2.起一油锅,热油温至约180...
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炒沙蟹的做法 【小时候的味道】炒沙蟹 炒沙蟹怎么做
  • 炒沙蟹的做法 【小时候的味道】炒沙蟹 炒沙蟹怎么做

  • 食材明细主料沙蟹(570克)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炒沙蟹的做法步骤1、食材:沙蟹。2、姜片、香葱。3、将沙蟹挖去蟹肚脐洗净,捞出。4、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。5、接着,下入沙蟹,加适量的料酒。6、翻炒翻炒至熟。7...
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