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关于卤虾酱的的餐饮百科

如何做简单又好吃-诱人的卤虾酱的做法
  • 如何做简单又好吃-诱人的卤虾酱的做法

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道诱人的卤虾酱的做法谁是有各种各样的,但是我个人非常喜欢其中的一种做法,叫做虾酱芸豆卤子,吃起来非常的香而且,很适合用来当做下饭菜,而且它里面的芸豆特意选用的是有机芸豆,这样的话营养价值就非常的高,而...
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虾酱西生菜如何做简单又好吃
  • 虾酱西生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:34分钟    烹饪时间:22分钟主料西生菜:1个辅料虾酱:适量葱:适量生抽:适量水淀粉:适量具体步骤1.葱切成葱花备用。2.西生菜用手掰成小块,用流动的水冲洗干净。3.锅烧热油,加入葱花炒处香味。4.下入西生菜进行煸炒,然后加入生抽和虾酱,炒至发...
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虾酱蛋羹如何做简单又好吃
  • 虾酱蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:两个虾酱:一小包香葱末:适量辅料具体步骤1.两个鸡蛋,打好蛋液2.加入温水,和蛋液比例为2:13.加入一包虾酱,按照自己需要添加,虾酱是超市买的。4.均匀混合,全部打散5.放入香葱末,搅拌均匀6.最后盖上保鲜膜,...
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泰式虾酱饭如何做简单又好吃
  • 泰式虾酱饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料泰国香米:100公克虾仁:80公克蒜仁:3颗红葱头:2颗辣椒:2根蛋:2颗四季豆:20公克虾酱:20公克自制虾酱粉:10公克盐:少许柠檬汁:10㏄鱼露:15㏄辅料具体步骤1.将泰国香米蒸熟;虾仁洗净,挑去肠泥;蒜仁、红葱头、辣椒分别切碎备...
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鲜甜的卤虾酱的做法如何做简单又好吃
  • 鲜甜的卤虾酱的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟卤虾酱是用新鲜的虾来做的卤酱,很鲜甜可口,吃饺子吃面或者炒菜的时候放一点蘸着吃,非常美味,感觉就像在吃真的虾一样。卤虾酱和其他的酱不一样,因为它必须用新鲜的虾以及特殊的调料配制,不然做不出鲜甜的味道,虽...
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酱卤牛肉怎么做-酱卤牛肉的做法
  • 酱卤牛肉怎么做-酱卤牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(1500克)辅料香料包(一个)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)草果(适量)山楂片(适量)茴香(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)甜面酱(一勺)干辣椒(适量)冰糖(适量)调料盐(适量)老抽(一小碗)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酱卤牛肉的做法步骤1、准备好3斤牛肉,清洗干净。2、切成4块。3、用清...
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糟卤虾怎么做-糟卤虾的做法
  • 糟卤虾怎么做-糟卤虾的做法

  • 食材明细主料大虾(500g)辅料糟卤(适量)葱(适量)姜(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糟卤虾的做法步骤1、大虾去背部虾线,头部黑包,洗净沥水。葱切段,姜切片。2、锅内放少许黄酒,葱姜铺底。3、然后将虾整齐的码放在葱姜上。4、加盖煮开10分钟。5、虾放凉后,倒入糟卤没过...
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酱卤牛肉的做法 妈妈的味道——酱卤牛肉 酱卤牛肉怎么做
  • 酱卤牛肉的做法 妈妈的味道——酱卤牛肉 酱卤牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(1000g)辅料姜(1大块)葱白(1颗)蒜(3颗)花椒(十几粒)干辣椒(适量)盐(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)冰糖(几颗)八角(3颗)桂皮(1块)草果(2个)香叶(几片)老卤(适量)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱卤牛肉的做法步骤1、牛肉一块儿清洗干净。2、分成四小份。这样好入味儿。3、把牛肉焯水。4、可...
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酱卤茶干的做法 【酱卤茶干】 酱卤茶干怎么做
  • 酱卤茶干的做法 【酱卤茶干】 酱卤茶干怎么做

  • “【酱卤茶干】徽州龙湾茶干色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性且对折不断,经过秘制酱卤手法,更是让人让人满口生津,食欲大开~”食材明细主料徽州龙湾茶干(150g)辅料干辣椒(10g)麻辣鲜酱(20g)超辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱卤茶干的做法步骤1、食材准备2、放茶干,清水,干辣...
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卤大虾怎么做-卤大虾的做法
  • 卤大虾怎么做-卤大虾的做法

  • “卤虾味道清鲜,并带有麻、辣、香等多种味道的融合,令人回味…”食材明细主料大虾(500g)辅料姜丝(40克)花椒(适量)大料(两颗)红辣椒干(适量)盐(5小勺)麻油(适量)醋(一勺)香菜(适量)海鲜酱油(150克)葱丝(50克)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤大虾的做法步骤1、将大虾洗好,先用盐拌好,腌10分钟2、...
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卤皮皮虾的做法 生卤虾爬子(皮皮虾) 卤皮皮虾怎么做
  • 卤皮皮虾的做法 生卤虾爬子(皮皮虾) 卤皮皮虾怎么做

  • “生卤虾爬子,也有叫皮皮虾的。口味咸鲜。做法简单。”食材明细主料虾爬子(600g左右)辅料料酒(适量)花椒(适量)大料(适量)韭菜(适量)葱(适量)香菜(适量)小米辣(适量)姜(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卤皮皮虾的做法步骤1、虾爬子买回来后,用清水清洗干净。控干水分,待用2、把葱,姜等各...
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酱油卤肉怎么做-酱油卤肉的做法
  • 酱油卤肉怎么做-酱油卤肉的做法

  • “非常简单的卤肉,口味咸鲜微甜,有点叉烧的味道,喜欢的可以试一试。”食材明细主料带皮猪肉(800克)辅料生抽(130克)花雕酒(180克)冰糖(30克)老抽(2茶匙)葱(适量)八角(2粒)姜(适量)咸甜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱油卤肉的做法步骤1、食材:猪前肩肉,生抽、花雕酒、白糖、冰糖、香葱、姜、八...
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酱香卤味怎么做-酱香卤味的做法
  • 酱香卤味怎么做-酱香卤味的做法

  • “懒人卤味拼盘,菜肉一锅出,做法零失败!”食材明细主料鸡腿(适量)鸡翅(适量)鸡胸肉(适量)鸡蛋(适量)鹌鹑蛋(适量)豆腐泡(适量)辅料啤酒(1听)干辣椒(适量)姜(适量)调料六月香韩式辣椒酱(适量)卤料包(1包)盐(适量)老抽(适量)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酱香卤味的做法步骤1、准备原料。2、鸡翅从...
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卤酱干怎么做-卤酱干的做法
  • 卤酱干怎么做-卤酱干的做法

  • 食材明细主料白软干(适量)北豆腐(适量)辅料卤汁(适量)姜(2片)蒜(4瓣)葱(3根打结)老抽(1小勺)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤酱干的做法步骤1、白软干洗净沥干水,用厨房用纸吸去表面的水分,对半切好。2、炒锅放适量油,烧热,将白软干放入煎。3、煎至金黄皮脆即可...
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美味的卤虾酱如何做简单又好吃
  • 美味的卤虾酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:23分钟卤虾酱是一款适合各种搭配的酱,我们可以放在面条里面吃,也可以放在米饭里面吃,都是很好的选择和搭配。喜欢吃虾的朋友们,可以好好试一下这款酱,味道也是非常美味的。大家快点来好好学习一下吧,给你们最爱的家人...
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酱卤鸡爪的做法 好吃的酱卤鸡爪 酱卤鸡爪怎么做
  • 酱卤鸡爪的做法 好吃的酱卤鸡爪 酱卤鸡爪怎么做

  • 食材明细主料生鸡爪(500克)辅料葱(小许)姜(小许)卤烧鲜(120克)魔辛料(5克)老母鸡鲜香粉(10克)冰糖(少许)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱卤鸡爪的做法步骤1、先将鸡爪清水洗净后氽水再用清水洗净装锅2、锅内加水500克左右把葱姜卤烧鲜、魔辛料包、老母鸡鲜香粉、冰糖放在锅内大火烧...
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生卤虾怎么做-生卤虾的做法
  • 生卤虾怎么做-生卤虾的做法

  • “海边长大的人,天生就会生卤海鲜,随便怎么腌一下,就超级美味。”食材明细主料活海虾(1斤)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(1头)小米辣(3-4根)香菜(5颗)花椒(1把)大料(1把)调料糖(2匙)盐(5-8匙)酱油(4-5勺)料酒(2勺)米醋(2勺)高度白酒(2勺)蚝油(2勺)咸鲜(口味)腌(工艺)一天(耗时)高级(难度)生卤虾的做法步骤1、葱姜蒜香菜小米...
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酱卤牛肉的做法 一碟酱卤牛肉 酱卤牛肉怎么做
  • 酱卤牛肉的做法 一碟酱卤牛肉 酱卤牛肉怎么做

  • “酱牛肉夏日必备,其实做法超级简单。超市和市场买到的酱牛肉味道好的真不多,而且吃的不踏实。自己做给家人吃很靠谱,而且还可以大露一手,称赞大大的。卤完肉最后还可以剩下老汤,下次卤更赞。对于运动健身者,这个酱牛肉再适合不过了~”食材明细主料牦牛腱子肉(1000g)辅料八角(2个)...
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酱油卤蛋怎么做-酱油卤蛋的做法
  • 酱油卤蛋怎么做-酱油卤蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(500克)辅料酱油(半瓶(老抽,约250ml))花椒(适量)桂皮(一块)冰糖(少许)八角(适量)食用盐(少许)香叶(三片)干红辣椒(适量)生姜(一块)十三香(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱油卤蛋的做法步骤1、把小料准备齐全,放进锅里(如果喜欢吃辣可以多放几个辣椒,我因为做给孩子所以辣...
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酱卤香干的做法 无油版——酱卤香干 酱卤香干怎么做
  • 酱卤香干的做法 无油版——酱卤香干 酱卤香干怎么做

  • “这道菜用来配粥配馒头都是非常不错的选择!天气炎热,做法非常的简单,也不用长时间的待在厨房!”食材明细主料香干(250克)大葱(2根)辅料青椒(3个)配料姜(适量)八角(适量)红干椒(适量)紫苏(适量)阳江豆豉(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱卤香干的做法步骤1、将材料洗净,控水2...
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豆角酱肉卤的做法 豆角酱肉卤(馅) 豆角酱肉卤怎么做
  • 豆角酱肉卤的做法 豆角酱肉卤(馅) 豆角酱肉卤怎么做

  • “做蒸饺的馅,加水多炖一会还可以当面条卤!”食材明细主料豆角(300克)猪肉(100克)辅料豆瓣酱(2勺)生抽(2勺)酱油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角酱肉卤的做法步骤1、肉切丁,热锅凉油下锅,放步骤3五香粉花椒粉少量,炒变色2、豆角切丁3、两种炒菜常用调料4、要用的调料5、豆角...
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酱卤肘子的做法 肉娃的菜菜-----酱卤肘子 酱卤肘子怎么做
  • 酱卤肘子的做法 肉娃的菜菜-----酱卤肘子 酱卤肘子怎么做

  • “俗话说“诸肉不如猪肉”,而猪肉里的猪肘子又以肥瘦相间、胶原蛋白丰富而集中了猪肉的很多精华。传统的猪肘子做法有:红烧肘子、酱肘子等等,这些吃法虽然好吃,但大多都会让人长肉...所以猪肘子一直都是瘦身人士的心头之爱、更是心头之痛.......下面向大家介绍的做法是我常做...
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酱卤鸡蛋的做法 #团圆饭#酱卤鸡蛋 酱卤鸡蛋怎么做
  • 酱卤鸡蛋的做法 #团圆饭#酱卤鸡蛋 酱卤鸡蛋怎么做

  • “微微溏心,好吃😋😍。”食材明细主料柴鸡蛋(6个)辅料酱牛肉汤(适量)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱卤鸡蛋的做法步骤1、柴鸡蛋洗净。2、冷水下锅,煮8分钟。3、捞出过凉水,剥去鸡蛋亮。4、酱牛肉汤卤适量,煮开。5、鸡蛋放入煮5分钟,关火。6、倒入深碗中腌一夜,更入味。7、成品...
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酱香卤蛋的做法 怎样做卤蛋入味快——酱香卤蛋 酱香卤蛋怎么做
  • 酱香卤蛋的做法 怎样做卤蛋入味快——酱香卤蛋 酱香卤蛋怎么做

  • “卤蛋是最常见的家常早点,夹饼,夹烧饼都是简单营养的早点。一般头天晚上做出来,在卤水里泡一晚上,转天早起吃正好。要想快速入味,我有两个窍门.第一,鸡蛋煮熟划几个口子。第二,卤水里适当多放点盐。”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料大料(适量)桂皮(适量)香叶(适量)酱油(适量)盐(适量)冰糖(适量)...
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卤虾酱煎黄豆怎么做-卤虾酱煎黄豆的做法
  • 卤虾酱煎黄豆怎么做-卤虾酱煎黄豆的做法

  • “咸鲜可口,豆粒筋道,尖椒微辣,特别好的下酒菜。”食材明细主料卤炸酱(适量)黄豆粒(适量)蒜苔(适量)尖椒(适量)辅料植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤虾酱煎黄豆的做法步骤1、黄豆粒洗净,放入适量清水,没过黄豆粒,浸泡一天,豆粒变膨胀,控干水份。2、尖椒切丁。3、蒜苔切丁。4...
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