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关于生炒小肠怎么做的餐饮百科

生炒小肠怎么做-生炒小肠的做法
  • 生炒小肠怎么做-生炒小肠的做法

  • 食材明细主料小肠(适量)辣椒(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)茶籽油(适量)醋(适量)十三香(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)生炒小肠的做法步骤1、清洗好的小肠,2、过开水沥水待用,芹菜和大蒜。3、全切丝。4、锅里倒进茶籽油烧开,倒进小肠丝,5、淋上醋大火快炒,6...
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香肠小炒怎么做-香肠小炒的做法
  • 香肠小炒怎么做-香肠小炒的做法

  • 食材明细主料香肠(适量)青椒(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠小炒的做法步骤1、香肠切片备用。2、青椒切块。3、葱切丝,蒜切末。4、油锅烧热,入蛋液煎至两面金黄,铲碎盛出备用。5、油锅再次烧热,下入...
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苦肠小炒怎么做-苦肠小炒的做法
  • 苦肠小炒怎么做-苦肠小炒的做法

  • “自创菜品,分享给大家☺️”食材明细主料苦肠(半根)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)青辣椒(适量)五花肉(适量)调料蚝油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦肠小炒的做法步骤1、黄瓜🥒胡萝卜🥕辣椒🌶️切片,原味苦肠先切片后用手撕碎,放入盘中备用。2、热锅凉油~先放入五花肉煸炒~再...
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爆炒猪生肠怎么做-爆炒猪生肠的做法
  • 爆炒猪生肠怎么做-爆炒猪生肠的做法

  • 食材明细主料生肠(300g)青椒(1个)红椒(1个)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(1匙)淀粉(2匙)糖(1匙)鸡精(少许)水(1勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒猪生肠的做法步骤1、猪生肠。2、放入淀粉和食盐,抓洗干净。3、切花刀。4、再切成小段,装盘备...
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板粟炒生肠怎么做-板粟炒生肠的做法
  • 板粟炒生肠怎么做-板粟炒生肠的做法

  • 食材明细主料生肠(适量)板粟(适量)辅料蒜片(适量)生姜(适量)辣椒丝(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)醋(适量)鸡精(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)板粟炒生肠的做法步骤1、板粟去壳,生肠切丝或切块,切点蒜片,生姜,辣椒丝。2、油烧开,下入生肠大火快炒。3、淋上酱油和醋炒匀...
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爆炒生肠怎么做-爆炒生肠的做法
  • 爆炒生肠怎么做-爆炒生肠的做法

  • 食材明细主料生肠(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)豆鼓(少许)红椒(少许)洋葱(少许)调料油(适量)料酒(少许)碗汁蚝油(少许)酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)香油(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒生肠的做法步骤1、新鲜的生肠用剪刀剪开清洗干净。2、切小段。3、加料酒焯水两分钟。4、捞...
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洋葱炒生肠怎么做-洋葱炒生肠的做法
  • 洋葱炒生肠怎么做-洋葱炒生肠的做法

  • “口感爽脆,非常可口的小炒,夏天炎热,爽口菜更合适。”食材明细主料洋葱(半个)猪生肠(适量)辅料姜(少许)调料油(少许)酱油(少许)料酒(少许)盐(少许)白醋(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒生肠的做法步骤1、准备:洋葱,姜片,生肠(生肠买回来用剪刀剪开,加盐,白醋抓洗干净)。2、生肠改...
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肝肠小炒怎么做-肝肠小炒的做法
  • 肝肠小炒怎么做-肝肠小炒的做法

  • “自己最喜欢的小炒之一,谁让我是一快乐的吃货呢!!还是无辣不欢的”食材明细主料猪肝(100g)猪小肠(100g)姜(适量)蒜(适量)香葱(适量)辣椒粉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)菜籽油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肝肠小炒的做法步骤1、猪肝切片,少量淀粉拌匀,猪小肠切小段2...
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爆炒小肠怎么做-爆炒小肠的做法
  • 爆炒小肠怎么做-爆炒小肠的做法

  • 食材明细主料小肠(适量)辅料青红辣椒(适量)葱姜蒜(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)爆炒小肠的做法步骤1、小肠清洗干净,切小段,这是煮好的。2、葱切马蹄葱,姜切丝,蒜切片,小米椒切小段,干红辣椒切丝,这个椒不太辣下油。3、起锅烧油,放葱姜蒜,辣椒炒...
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小炒腊肠怎么做-小炒腊肠的做法
  • 小炒腊肠怎么做-小炒腊肠的做法

  • “广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后,配以辅料,灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成;由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒,加之高热高湿的环境,使广式腊肠形成独特风味。”食材明细主料广式腊肠(两段)芹菜(2颗)辅料姜(1块)蒜(2颗)辣椒(3个)红辣椒(半个)盐(1小勺)生抽(1小勺)食用油(适量)鸡精...
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酱炒生肠怎么做-酱炒生肠的做法
  • 酱炒生肠怎么做-酱炒生肠的做法

  • 食材明细主料生肠(500克)生姜(适量)蒜片(适量)芹菜(适量)香菜(适量)辅料蠔油(1勺)生抽(适量)鸡粉(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱炒生肠的做法步骤1、2、3、先把生肠头开用生粉和盐搓洗两三遍,煮20分钟4、捞出泡冷水5、把所有的材料一切好备用6、蠔油,生抽,鸡粉,生粉,调成酱汁...
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香肠炒生菜怎么做-香肠炒生菜的做法
  • 香肠炒生菜怎么做-香肠炒生菜的做法

  • 食材明细主料香肠(适量)生菜(适量)大蒜(几片)腊肉(适量)调料盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香肠炒生菜的做法步骤1、食材大集合。2、油锅起火烧至六成熟,倒入腊肉和香肠大蒜,大火快速翻炒出油。3、倒入生菜,大火快速翻炒。4、加入少许盐,大火快速煸炒。5、大火快速翻炒几下...
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生炒猪大肠怎么做-生炒猪大肠的做法
  • 生炒猪大肠怎么做-生炒猪大肠的做法

  • “生炒猪大肠,客家特色,脆嫩滑香,饱满油亮,诱惑吃货。”食材明细主料猪大肠(700克)辅料油(适量)盐(适量)蒜头(20克)姜(15克)干辣椒(少许)小苏打(1克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)客家咸菜(100克)原味(口味)未知(难度)生炒猪大肠的做法步骤1、新鲜的猪大肠。2、去掉里面的油。3、加入盐和面粉抓揉。4、清洗干...
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生肠炒青椒怎么做-生肠炒青椒的做法
  • 生肠炒青椒怎么做-生肠炒青椒的做法

  • 食材明细主料猪生肠(500g)青椒(两个)辅料姜丝(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(2匙)糖(1匙)鸡精(少许)水(少量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生肠炒青椒的做法步骤1、图一:生肠用盐和淀粉抓洗干净后切成小块,青椒切丝。图二:姜切丝。图三:用酱油、蚝油、料酒、淀粉...
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小炒花肠怎么做-小炒花肠的做法
  • 小炒花肠怎么做-小炒花肠的做法

  • “今天买了点花肠,用前几天婆婆腌制的萝卜干起做道风味小炒。花肠脆爽,腌菜入味,整道菜咸鲜可口,唯一的缺点就是费米饭。年夜饭上来这样一道菜,相信效果也一定不错。”食材明细主料花肠(300克)辅料香料(详见步骤)调料各种调料(详见步骤)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小炒花肠的...
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生炒生大肠怎么做-生炒生大肠的做法
  • 生炒生大肠怎么做-生炒生大肠的做法

  • 食材明细主料生大肠(适量)辅料米椒(适量)生姜(适量)酸辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生炒生大肠的做法步骤1、清理好的猪大肠,酸辣椒,米椒,姜。2、大肠切丝。3、再切点酸辣椒和米椒,姜片。4、烧油放进米椒和姜片香锅。...
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青蒜炒生肠怎么做-青蒜炒生肠的做法
  • 青蒜炒生肠怎么做-青蒜炒生肠的做法

  • 食材明细主料猪生肠(适量)青蒜(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)姜片(少许)料酒(少许)碗汁酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)水(适量)生抽(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青蒜炒生肠的做法步骤1、准备好食材:如图处理好的生肠,蒜苗,姜片,蒜。2、青蒜改刀切好,蒜白,蒜叶分开放。3、生肠放入开水...
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红肠小炒怎么做-红肠小炒的做法
  • 红肠小炒怎么做-红肠小炒的做法

  • 食材明细主料苏干红肠(适量)尖椒(适量)鸡腿菇(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)醋(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红肠小炒的做法步骤1、.苏干红肠扒皮切片。2、鸡腿菇切片,尖椒滚刀切好。3、起火坐锅放油,葱、姜、蒜爆香,放鸡腿菇翻炒...
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腊肠炒生菜的做法 懒人快手菜---腊肠炒生菜 腊肠炒生菜怎么做
  • 腊肠炒生菜的做法 懒人快手菜---腊肠炒生菜 腊肠炒生菜怎么做

  • “生菜主要用于沙拉凉拌生吃或涮锅,但凉拌说实在对咱们国人来说味道不敢恭维,涮锅又太单调,所以我觉得作为家常菜来说还是炒炒生菜更健康美味的说。颜色这么漂亮的生菜可是没有加任何添加无污染的有机生菜,是从新苑阳光公司的【新侬】基地采摘回来的,真的很新鲜,也吃的很放心。...
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辣炒生肠怎么做-辣炒生肠的做法
  • 辣炒生肠怎么做-辣炒生肠的做法

  • 食材明细主料生肠(适量)辅料辣椒(适量)姜丝(适量)配料精盐(适量)茶籽油(适量)味精(适量)酱油(适量)白醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣炒生肠的做法步骤1、生肠清冼干净。2、将冼好的生肠切丝或片。辣椒切丝,姜切丝。3、锅里倒进茶籽油烧开,放进切好的生肠大火翻炒调点白醋去味...
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豉汁爆炒生肠怎么做-豉汁爆炒生肠的做法
  • 豉汁爆炒生肠怎么做-豉汁爆炒生肠的做法

  • 食材明细主料猪生肠(适量)辅料豆豉(少许)姜(少许)蒜(少许)葱花(少许)红葱头(少许)调料油(少许)酱油(少许)生粉水(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豉汁爆炒生肠的做法步骤1、准备好食材:如图(豆豉提前用温水浸软)。2、生肠处理:先用剪刀剪开,易清洗干净。3、然后放盐,面粉抓洗干净。4、...
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香肠炒花生苗怎么做-香肠炒花生苗的做法
  • 香肠炒花生苗怎么做-香肠炒花生苗的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料香肠(2根)花生苗(200g)辅料韭菜花(50g)青辣椒(1个)小米椒(3个)大蒜(2粒)调料植物油(5g)盐(2g)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)香肠炒花生苗的做法步骤1、所有食材准备好。2、植物油放入香肠中火炒至透明,盛出...
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莴笋炒小肠的做法 家常小炒----莴笋炒小肠 莴笋炒小肠怎么做
  • 莴笋炒小肠的做法 家常小炒----莴笋炒小肠 莴笋炒小肠怎么做

  • 食材明细主料熟小肠(适量)辅料莴笋(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)大蒜(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)辣椒(适量)调味鲜(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒小肠的做法步骤1、备好焖熟的小肠,莴笋,胡萝卜切片,大蒜,香菜切段。2、先将莴笋,胡萝卜片倒进热油锅炒片刻。...
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青椒炒生肠怎么做-青椒炒生肠的做法
  • 青椒炒生肠怎么做-青椒炒生肠的做法

  • 食材明细主料生肠(一副)青椒(2个)辅料油(适量)盐(3克)酱油(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒生肠的做法步骤1、买好的生肠先过水煮一会,倒出来冲冷水,然后切块,青椒切小块。锅内放适量的油把生肠加盐爆香,加少许的酱油2、青椒倒入,加少许盐翻炒,洒小许的水焖片刻,加点鸡精即可...
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腊肠小炒怎么做-腊肠小炒的做法
  • 腊肠小炒怎么做-腊肠小炒的做法

  • “五色对五脏,不同色泽的食材对应的五脏有不同的保健功效。“腊肠小炒”是一道色泽丰富的小炒菜肴,白色的大白菜、橘黄色的的胡萝卜、黑色的木耳、绿色的尖辣椒、还有红白相间的腊肠。丰富多样的食材和五颜六色的色泽,这是养生保健菜肴的首选。”食材明细主料大白菜(200克)胡...
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