- “以前每到夏天我就会苦夏,什么都不想吃,瘦的妈妈都担心我以后嫁不出去,现在趁着酷暑还未来临,赶快变着花样做点肉吃,如果您家里也有夏天食欲不好的孩子,那这道烧烤酱排骨一定会让他胃口大开的。这道菜其实做起来非常简单,只要煮一下,然后再用平底锅煎一下就可以了,非常适合夏天制...
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- “过去传统的“红烧排骨”做法很简单,其技法主要是控制和掌握好调料的用量及炖烧的时间和火候即可。酱油和糖色切不可用的过多,否则颜色重了黑乎乎的既不好吃又不漂亮。但也不可太少,烧出的排骨颜色惨白惨白的也不好,味道的浓度也不够,因此投料要恰到好处才行!现在市场丰富了,调...
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- “油脂在高温烤制下慢慢融化、“吱吱”作响,散发出肉的焦香,是厨房里忙绿的人的最好嘉奖。小侄子今天生日,正值周末,家人都来我家聚会。小侄子喜欢吃烧烤,但是路边摊家人又不敢给他吃。我特意做了这道烤排骨,块切得大,让他在家里过过烧烤瘾。”食材明细主料猪肋骨(1000g)芹菜(两根)...
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- “用豆瓣酱做一道排骨菜,真的非常的美味,酱香浓郁,适合我们北方人的口味。”食材明细主料排骨(适量)豆瓣酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)大料(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香烧排骨的做法步骤1、主要原料。2、排骨洗净焯水备用。3、烧热油,放...
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- 食材明细主料肋排(二斤)辅料黄豆酱(一大勺)调料盐(适量)生抽(适量)老臭(适量)葱姜料酒(适量)花椒八角(适量)香叶(适量)冰糖(适量)红椒(适量)芝麻(一点)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱烧排骨的做法步骤1、肋排洗净。2、冷水下锅,葱姜料酒焯水。3、准备辅料。4、把焯好水的肋排和辅料从姜蒜红...
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- “我家喜欢吃重口味的红烧菜,可能是地区的习惯造成的。红烧排骨是一道简单的家常菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红很受大家喜欢。不用炒糖色也能轻松做出美味诱人的红烧排骨。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其...
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- “尝试过烤鸡后又迫不及待的想尝试烤排骨,总之一句话就是要把烤箱的用处发挥到最大,去市场选了几根肥瘦均匀的排骨,买了瓶平时还挺喜欢的辣味黄豆酱,就回家倒腾起来了”食材明细主料排骨(500g)辅料蜂蜜(30g)黄豆酱(70g)酱油(少许)桂花酱(少许)蒜蓉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
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- 食材明细主料猪前排(两根)辅料洋葱(两片)白芝麻(适量)红辣椒(半个)配料叉烧酱(两勺子)盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)蜂蜜(1小勺子)红酒(适量)花生油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)一天(耗时)简单(难度)叉烧酱排骨的做法步骤1、排骨冲洗干净,砍成段,用全部调料调好味道,盒子封好盖子放冰箱保鲜一天一夜。2、锅烧...
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- “夏天到了,往往食欲不佳,烧烤成了备受青睐的美食,但是外面的烧烤实在是吃着不放心,在家做一道烧烤排骨,美味又营养,并且只需要用到炒锅,做法非常家常,但味道却不一般。”食材明细主料猪肋排(450g)十三香(一小勺)孜然粉(适量)辅料盐(适量)烧烤料(适量)孜然粒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普...
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- “我儿子特别喜欢吃肉,几乎天天晚餐要吃肉,所以我热衷于做各种肉肉。因为我一直在想孩子待在身边的日子越来越少了,等考大学离家出去读书,再参加工作也就几年的时间了。我想孩子待在身边的日子里,有更多的美食陪伴他,也许多年以后时不时会想起妈妈做的各种美食,那是儿时妈妈的味...
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- “这道茄酱烧排骨是家里经常做的一道菜,做法很简单,但很好吃很下饭~~收汁的时候不要收太干,留一些淋在米饭上拌饭吃一流哟~~”食材明细主料排骨(400g)姜(5g)蒜(3瓣)白芝麻(适量)辅料番茄酱(2汤匙)生抽(1汤匙)老抽(2/1汤匙)料酒(1汤匙)蚝油(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄酱...
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- 食材明细主料排骨(400克)八角(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)西红柿(一个)生姜(几片)辅料盐(2克)玉米油(6毫升)老抽(1克)生抽(2克)葱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧排骨的做法步骤1、排骨冷水下锅煮开。2、清洗干净备用。3、排骨用清水在浸泡一会,去除腥味,清洗干净。4、炒锅烧热,倒入玉米油,煸...
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- 食材明细主料排骨(适量)生姜(几片)鸡蛋(一个)草莓(一个)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)玉米淀粉(2克)料酒(2克)生抽(2克)葱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧排骨的做法步骤1、排骨洗干净,用料酒,生抽,盐,鸡蛋,玉米淀粉拌均匀。2、放入生姜丝,腌制半小时待用。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,将排骨煎至...
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- 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)冰糖(适量)醋(适量)开水(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常焖烧排骨的做法步骤1、排骨洗净焯水捞出沥干水分。2、葱和姜改刀备用。3、锅中入油烧热,放入冰糖炒糖色,放入...
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- 食材明细主料肋排(1kg)辅料香菇(8朵)配料老抽(适量)红腐乳(1块)汤汁(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)姜(1块)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常腐乳红烧排骨的做法步骤1、准备好食材,其中的香菇是配菜,放入会增加香气,可根据喜好加入,另外冰糖可以换做白糖,香叶和桂皮...
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- “大概谁都无法排斥鸡翅的美味吧~百变的鸡翅又有新做法啦!家里的排骨酱一时不知道弄什么吃,赶紧拿出来和鸡翅做个伴吧~味道很浓重,家人都说很好吃哦~”食材明细主料鸡翅(适量)辅料排骨酱(适量)烧烤汁(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
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- 食材明细主料排骨(380克)辅料姜片(适量)沙茶酱(2勺)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙茶酱烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗)、姜片2、在已清洗好的排骨中,加适量的料酒。3、加入2勺沙茶酱。4、拌匀腌制1——2小时。5、烧锅倒油烧热,下入姜片炝...
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- “第一次做烤排骨,做出这样的成品,我是相当满意呢,相对于烤牛肉来说,烤排骨更容易些也比较让人有成就感。我这次用的是COOK100日式照烧酱,浓浓的酱香很让人回味。”食材明细主料排骨(350克)辅料日式照烧酱(50克)葱(一段)姜(两片)蒜(三瓣)料酒(一大勺)酱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)照烧...
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- 食材明细主料排骨(700克)辅料老抽(适量)生抽(适量)米醋(适量)玉米油(适量)盐(适量)料酒(适量)白芝麻(适量)香料大葱(适量)姜(适量)大料(适量)花椒(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常烧排骨的做法步骤1、排骨剁成小块,洗净。2、冷水下锅,放料酒、花椒焯水。3、烧开撇去浮沫。4、洗...
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- “红烧排骨,喜欢酸甜口的可以在出锅之前加点醋,推荐白醋,不要用陈醋。我喜欢吃香菜和葱,就在出锅前又撒了点在排骨上面,不喜欢吃可以不用撒。”食材明细主料猪排骨(一斤)辅料料酒(三四汤勺)葱(可用可不用)香菜(适量)八角(一个)盐(适量)香叶(两三叶)酱油(两汤勺)白糖(两汤勺)姜(三四片)酸甜(口味)烧(工...
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- 食材明细主料小排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)白酒(适量)糖(适量)酱油(适量)盐(适量)醋(适量)味极鲜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烧小排骨的做法步骤1、哎呦。。。大商场都不给切块。得自己动粗喽2、累死了。3、切块的小排骨抄水。放点白酒去腥。建议多抄一会,做出来...
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- “排骨的做法也很多,可以煲汤,与冬瓜或萝卜等煲一锅汤,暖暖的,正适合现在喝。排骨也可以做成糖醋排骨,红烧排骨,或是炖菜之类的。排骨的口感是极好的,不会很肥腻,排骨上都是精瘦肉,偶尔一点的肥肉也是很香很香的。特别是净排孩子吃起来更是一个字——爱,满口的肉肉真过瘾。”食材明...
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- “简简单单的做法,不简单的味道!o(∩_∩)o..”食材明细主料排骨(1斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)烤肉酱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧排骨的做法步骤1、准备好材料。2、切好葱,姜,蒜,备用。3、排骨洗净后加入半勺盐。4、...
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- “一酱搞定的酱烤排骨,简单又好吃。”食材明细主料排骨(500克)辅料六月香豆瓣酱(一勺)调料蒜瓣(两瓣)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱烤排骨的做法步骤1、排骨清洗干净。2、冷水下锅焯水备用。3、加入一勺豆瓣酱。4、搅拌均匀,加入蒜瓣。5、放入空气炸锅。6、180°烤20分钟。...
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- 食材明细主料排骨(1000克)姜(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)料酒(适量)干辣椒(几个)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)家常红烧排骨的做法步骤1、准备好排骨,清洗干净。2、凉水上锅,加姜片和料酒焯水。3、煮3分钟左右。4、过凉水,清洗干净...
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