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关于上汤杂蔬大虾的最正宗做法的餐饮百科

上汤杂蔬大虾怎么做-上汤杂蔬大虾的做法
  • 上汤杂蔬大虾怎么做-上汤杂蔬大虾的做法

  • 食材明细主料大青虾(12只)黄瓜(1根)红椒(1个)辅料葱姜末(适量)木耳(适量)配料油(适量)盐(少许)料酒(1小勺)生抽(1勺)番茄酱(2大勺)蚝油(1大勺)鸡精(少许)原汁上汤(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上汤杂蔬大虾的做法步骤1、大青虾挑虾线,洗净。2、加料酒。3、加少许盐、葱姜末,抓匀腌制十分钟...
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虾仁炒杂蔬怎么做-虾仁炒杂蔬的做法
  • 虾仁炒杂蔬怎么做-虾仁炒杂蔬的做法

  • “做菜多的一些边角余料,虾仁白菜梗加上本地的小辣椒合在一起炒也是一道好吃的下饭菜。”食材明细主料火腿肠(1根)辣椒(5个)虾仁(适量)白菜梗(适量)姜末(适量)辅料盐(小匙)生抽(数滴)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁炒杂蔬的做法步骤1、这次买到本地的小辣椒(这种辣椒长的不好看可...
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虾米炒杂蔬怎么做-虾米炒杂蔬的做法
  • 虾米炒杂蔬怎么做-虾米炒杂蔬的做法

  • 食材明细主料虾米(适量)圆椒(适量)荞头(适量)杏鲍菇(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾米炒杂蔬的做法步骤1、荞头切段。2、圆椒切丝。3、杏鲍菇切片。4、烧热油锅先炒虾米。5、倒入圆椒丝翻炒。6、再倒入杏鲍菇片。7、圆椒丝与杏鲍菇炒至断生之后才把荞头加入一起翻炒片...
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豆腐 杂蔬煎蛋 鲜虾豆腐杂蔬煎蛋怎么做-鲜虾豆腐杂蔬煎蛋的做法 孩子最爱之 鲜虾
  • 豆腐 杂蔬煎蛋 鲜虾豆腐杂蔬煎蛋怎么做-鲜虾豆腐杂蔬煎蛋的做法 孩子最爱之 鲜虾

  • “小孩挑食,最讨厌吃海鲜,所以我做这道菜把虾肉剁碎,混在蔬菜与豆腐内,加以葱花盖味,再煎即闻不到虾肉的鲜味啦”食材明细主料蔬菜(适量)豆腐(一块)鲜虾(5只)鸡蛋(2个)辅料葱(2根)盐巴(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾豆腐杂蔬煎蛋的做法步骤1、先把虾捞熟2、杂蔬过水捞熟3、豆...
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最正宗的麻辣小龙虾的做法
  • 最正宗的麻辣小龙虾的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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杂蔬肉汤怎么做-杂蔬肉汤的做法
  • 杂蔬肉汤怎么做-杂蔬肉汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)大白菜(适量)西红柿(1个)辅料盐(少许)食用油(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬肉汤的做法步骤1、白菜洗净切段备用。2、瘦肉改刀薄片,加少许淀粉揉匀。3、西红柿,切丝。4、热油,倒入肉和西红柿,炒香。5、放入白菜,倒入没过食材的水,出锅前加少许...
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上海最正宗的生煎包是哪家
  • 上海最正宗的生煎包是哪家

  • 要说上海的特产,生煎包肯定是其中一个。生煎包可以说是远近闻名,吸引了很多慕名而来的消费者。作为上海的特色小吃,生煎包的店铺不在少数,但是要在其中找到一家口味正宗的店铺却不是一件容易的事。生煎包的要点在于皮薄馅多,轻轻一戳便有汁水流出,入口充盈着满满的香气,非常美味...
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油焖大虾的做法 正宗鲁菜--油焖大虾 油焖大虾怎么做
  • 油焖大虾的做法 正宗鲁菜--油焖大虾 油焖大虾怎么做

  • “鲁菜油焖大虾的简易正宗做法。”食材明细主料大虾(10只)调料食盐(10g)花椒(5g)冰糖(10颗)料酒(适量)油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)油焖大虾的做法步骤1、去虾头,去虾头内的沙包。去虾足,去虾尾。在虾尾第二个外壳处剪开,剪到第四个外壳处,挑出虾线,这样开背煮熟时不会打开。...
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上海菜属于哪个菜系-上海最正宗的上海菜
  • 上海菜属于哪个菜系-上海最正宗的上海菜

  • 上海菜就是指主要流行于上海地区的菜。上海菜又称为沪菜或者是本帮菜,本帮也就是指本地的意思。上海菜是我国江南地区各大菜系的一个分支。由于南方人喜欢吃甜食,因此而上海菜在制作的过程中也喜欢用糖。那么上海最正宗的上海菜有哪些呢?今天这篇文章就来和大家说一说这个...
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带你揭秘史上最正宗米线店-昆明吃米线哪家最正宗
  • 带你揭秘史上最正宗米线店-昆明吃米线哪家最正宗

  • 提起过桥米线就会想到云南,而要属米线最著名的地区,那就非昆明莫属了。到了昆明旅行的小伙伴不吃上一碗正宗的过桥米线,那就相当于没有来过。但是很多人想吃,却不知道到底哪家米线才正宗。那么昆明吃米线哪家最正宗,就跟着小编一起来看看吧。昆明吃米线哪家最正宗1.桥香园过桥...
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上海最正宗的上海菜是什么
  • 上海最正宗的上海菜是什么

  • 上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一,有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同,上海红烧肉在烹饪过程中,只使用一些酒、酱油以及一些糖,不添加任何其他的调味品,因此上海红烧肉的口感细腻,肉质肥而不腻,且肉香浓郁,口...
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哪里的牛杂汤正宗加盟
  • 哪里的牛杂汤正宗加盟

  • 餐饮提问:哪里的牛杂汤正宗加盟taoxh回答:现在是餐饮旺季,建议找名气大些的品牌,技术和服务会比较完善,而且客户口碑已经建立起来了,对新店起步会好些,香港正宗知名地道牛杂是“八方牛牛杂”,。...
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虾味杂蔬的做法 【河北】虾味杂蔬 虾味杂蔬怎么做
  • 虾味杂蔬的做法 【河北】虾味杂蔬 虾味杂蔬怎么做

  • 食材明细主料虾仁(70g)青豆(40g)洋葱(40g)胡萝卜(60g)辅料酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)米饭(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾味杂蔬的做法步骤1、准备食材2、把胡萝卜和洋葱切丁;虾仁用姜粉腌一下。3、胡萝卜和青豆分别焯水,捞出控除水份4、油热放入虾仁炒5、放入焯过...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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上海生煎包哪里最正宗
  • 上海生煎包哪里最正宗

  • 说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了,上海的生煎包店铺种类繁多,而且每家都有各自的特色,消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大,而且在煎至金黄以后,无论是在外观还是在口感各个方面都是非常有吸引力的。同时,这些生煎包店为了不断的扩充自己的业务量,也会根据现在市...
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这里有史上最正宗的火锅鸡的正确吃法
  • 这里有史上最正宗的火锅鸡的正确吃法

  • 火锅鸡是一道超级美味的一种打火锅的吃法,是把火锅是鸡相结合的吃法,最早是在沧州兴起的吃法,所以火锅鸡也是沧州的特色名菜,在那一带麻辣火锅鸡的大排档在街上随处可见,吃的人更是踊跃不断。鸡肉和滚烫的火锅究竟是怎样结合在一起的呢?会在人们舌尖上碰撞出多么精彩的火花,让...
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蔬杂鸡汤怎么做-蔬杂鸡汤的做法
  • 蔬杂鸡汤怎么做-蔬杂鸡汤的做法

  • “蔬菜杂汤,玉米、胡萝卜、马蹄煲汤清甜,鸡肉煲汤滋补,秋季善补。”食材明细主料鸡(1只)辅料玉米(1根)胡萝卜(1根)马蹄(几个)红枣(1抓)枸杞(1抓)调料食盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蔬杂鸡汤的做法步骤1、准备的食材。2、鸡洗干净砍小块,其他配菜备齐。3、玉米铺锅底,中间放鸡肉...
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哪的小龙虾最正宗
  • 哪的小龙虾最正宗

  • 随着生活质量的提高,人们慢慢的走出了自己小小的圈子,开始尝试各种旅行,在小编看来,旅行的意义在于,走遍世间每个角落,吃遍人间各地美食,小编就带大家来了解一下各地哪的小龙虾最正宗,大家去旅行的时候可以亲身体验一下小龙虾的美味。哪的小龙虾最正宗1.江苏刘氏盱眙龙虾刘氏盱眙...
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正宗潜江油焖大虾怎么做-正宗潜江油焖大虾的做法
  • 正宗潜江油焖大虾怎么做-正宗潜江油焖大虾的做法

  • ““潜江的油焖大虾起源于湖北江汉油田(湖北潜江市),因虾肉鲜嫩牙加上独特的焖制方法及秘制料包,做出来菜品色泽诱人,口感油润适口,吸引了全国各地的大量食客前来品尝,已然成为一道菜!现在,潜江的龙虾已经十分有名,就像阳澄湖大闸蟹一样,你懂的!潜江油焖大虾的做法简单,营养丰富,可以调...
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杂蔬虾仁怎么做-杂蔬虾仁的做法
  • 杂蔬虾仁怎么做-杂蔬虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)辅料胡萝卜(适量)青豆(适量)玉米(适量)蒜末(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂蔬虾仁的做法步骤1、杂蔬切丁,先焯一下水捞起沥干水分。2、虾仁加入盐油,黑胡椒粉,料酒,酱油,耗油拌匀腌制10分钟。3、锅里热...
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杂蔬炒虾仁怎么做-杂蔬炒虾仁的做法
  • 杂蔬炒虾仁怎么做-杂蔬炒虾仁的做法

  • 食材明细主料冷冻虾(一把)胡萝卜丁(适量)玉米粒(适量)豌豆(适量)辅料油(适量)盐(一勺)蚝油(一大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杂蔬炒虾仁的做法步骤1、虾用冷水解冻2、去除虾皮和虾线3、豌豆玉米粒胡萝卜丁解冻(这是从超市买的冷冻装)4、热油翻炒杂蔬5、加入虾仁翻炒6、期间加入...
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杂蔬汤怎么做-杂蔬汤的做法
  • 杂蔬汤怎么做-杂蔬汤的做法

  • 食材明细主料西红柿(2个)香菇(适量)海鲜茹(适量)油豆泡(适量)猪血(2块)豆腐(适量)虾仁(适量)辅料蒜苗(1根)生姜(2片)调料盐(适量)白胡椒粉(适量)味精(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬汤的做法步骤1、备料改刀。2、西红柿🍅切块。3、热锅冷油下生姜煸炒。4、放虾仁炒香。5、下蒜苗、西...
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鸡丁杂蔬浓汤的做法 大喜大牛肉粉--鸡丁杂蔬浓汤 鸡丁杂蔬浓汤怎么做
  • 鸡丁杂蔬浓汤的做法 大喜大牛肉粉--鸡丁杂蔬浓汤 鸡丁杂蔬浓汤怎么做

  • “当一眼看到“大喜大牛肉粉”时,我就想到了要用这个做做杂蔬浓汤。冰箱里有只鸡腿,配个土豆与番茄,炖的时间长些,味道一定很浓郁!果不其然~~当我把这盆浓汤端上来时,老公问;是“罗宋汤”吗?呵呵~~~味道决不输“罗宋汤”!”食材明细主料鸡腿(1只)番茄(1个)土豆(1个)辅料大喜大牛肉粉(适量...
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杂蔬大骨汤怎么做-杂蔬大骨汤的做法
  • 杂蔬大骨汤怎么做-杂蔬大骨汤的做法

  • 食材明细主料大骨(1根)西红柿(300g)玉米(3根)辅料姜(1块)花椒(适量)盐(适量)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杂蔬大骨汤的做法步骤1、备好食材2、大骨焯水3、西红柿切片,黄花泡水,玉米切断4、姜拍一下5、大骨、西红柿、黄花、姜片、花椒、切断的玉米(忘了拍,嘿嘿)放入高压锅中,加入水,大火...
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杂蔬鱼汤怎么做-杂蔬鱼汤的做法
  • 杂蔬鱼汤怎么做-杂蔬鱼汤的做法

  • 食材明细主料海鱼(适量)辅料魔芋丝(适量)红萝卜(适量)红萝卜番茄(适量)姜片(适量)鱼香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂蔬鱼汤的做法步骤1、烧热锅倒入适量橄榄油,放入腌好的海鱼中火煎。2、煎好一边翻转煎另一面,同时放入姜片。3、注入适量开水大火煮沸。4、放入红萝卜一起煮。5、...
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