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关于油泼嫩豆腐的做法的餐饮百科

油泼嫩豆腐怎么做-油泼嫩豆腐的做法
  • 油泼嫩豆腐怎么做-油泼嫩豆腐的做法

  • “减肥季节,来一道低脂营养美味很有必要。豆腐洁白嫩滑,仿佛吃下后肌肤如它这般雪白细嫩。多吃也不长胖的节奏,美眉们的大爱呀!”食材明细主料嫩豆腐(1盒)小红辣椒(2个)独蒜头(1个)辅料盐(适量)酱油(2汤匙)陈醋(1汤匙)香油(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油泼嫩豆腐的做法步骤1、准...
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油泼土豆丝怎么做-油泼土豆丝的做法
  • 油泼土豆丝怎么做-油泼土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼土豆丝的做法步骤1、土豆去皮洗净浸泡水中。2、土豆刨成丝,切成丝均可。3、土豆冲去多余淀粉浸泡水中。4、锅中入水煮沸放入土豆丝炒...
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油泼腐竹的做法 爽口开胃凉拌菜—油泼腐竹 油泼腐竹怎么做
  • 油泼腐竹的做法 爽口开胃凉拌菜—油泼腐竹 油泼腐竹怎么做

  • “腐竹知识介绍:腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说,腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的营养素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48....
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油泼土豆丸子怎么做-油泼土豆丸子的做法
  • 油泼土豆丸子怎么做-油泼土豆丸子的做法

  • “在都市生活久了,吃惯了那些山珍海味的朋友们,您是不是也想回归一下,尝尝别具风味的农家菜呢!相信这道简单实在,具有浓郁的西北风味的农家菜,你一定会喜欢。”食材明细主料土豆(2个)辅料青红椒(适量)腊肉(适量)木耳(适量)香菜(适量)面粉(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料辣椒面(适量)花椒粉(适量)...
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葱油嫩豆腐的做法 【葱油嫩豆腐】 葱油嫩豆腐怎么做
  • 葱油嫩豆腐的做法 【葱油嫩豆腐】 葱油嫩豆腐怎么做

  • “非常简单的葱油嫩豆腐,是我们家夏天经常做的一道菜,简单的好像都不用怎么写步骤,不过味道还是很赞的,不信你试试?”食材明细主料豆腐(适量)辅料小葱(适量)小米椒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)蚝油(适量)白糖(适量)熟芝麻(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油嫩豆腐的做法步骤1、将小葱...
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家常菜油泼嫩豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜油泼嫩豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料内酯豆腐:1盒辅料盐:1细香葱:6油:适量花椒:10粒干辣椒:2蒸鱼豉油:2汤匙具体步骤1.准备所有材料。2.锅中加水,放入豆腐焯烫3分钟。3.捞出,豆腐切成厚片,放入碗里。4.香葱切成末5.炒锅中放油,小火炸香花椒、辣椒。...
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油泼甜豆怎么做-油泼甜豆的做法
  • 油泼甜豆怎么做-油泼甜豆的做法

  • “今来一款爽口冷菜:油泼甜豆,美味可口,低脂健康哦。”食材明细主料甜豆(适量)蒜(适量)红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼甜豆的做法步骤1、甜豆摘好备用。2、洗净后入开水锅中焯水。3、过凉备用。4、沥干水分,放入蒜末和红椒段。5、用热油...
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油泼豆腐怎么做-油泼豆腐的做法
  • 油泼豆腐怎么做-油泼豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(250克)辅料食用油(2勺)干辣椒(8个)葱丝(适量)调酱汁:生抽(2勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)食盐(1勺)鸡精(半勺)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油泼豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、开水锅中焯烫,加入食盐半勺以增加底味。3、捞出过凉水。4、小葱切葱丝。5、调酱汁:加入食盐2勺。6...
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油泼面的做法 油泼麺 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 油泼麺 油泼面怎么做

  • “前言:我就喜欢做饭没事自己瞎琢磨所以量得问题不是很清楚我在外求学所以很多条件不便利就瞎糊弄注册了很久一直都属于【潜伏】状态嘿嘿头一个日志大家见谅这个油泼麺是我一个暑假再一个店里吃的吃多了就回家试了试味道差不多还是相似的所以就爱上了这道面食”食材明细主...
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油泼黑豆苗怎么做-油泼黑豆苗的做法
  • 油泼黑豆苗怎么做-油泼黑豆苗的做法

  • “麻辣鲜香,色泽诱人。”食材明细主料黑豆苗(适量)辅料干红辣椒(2个)小米椒(1个)麻椒(适量)蒜茸(适量)花生油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼黑豆苗的做法步骤1、黑豆苗适量,去根洗净。2、水开,豆苗绰一滚儿。3、立即捞到凉水中,并用凉水冲凉控水。4、适量盐和生抽拌匀。5、...
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油泼豆腐皮怎么做-油泼豆腐皮的做法
  • 油泼豆腐皮怎么做-油泼豆腐皮的做法

  • “清淡爽口,多食豆制品对身体也有益”食材明细主料薄干豆腐皮(2张)辅料红辣椒丝(适量)香菜(2颗)洋葱(适量)大蒜瓣(5个)蚝油(适量)白糖(少许)味达美酱油(少许)醋(适量)辣椒油(适量)盐(一勺)五香粉(一点点)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切成丝2、用开水焯水去掉豆...
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油泼豆角怎么做-油泼豆角的做法
  • 油泼豆角怎么做-油泼豆角的做法

  • “夏天豆角盛行的季节,豆角成为主角,变着花样吃不腻哦。烫的豆角鲜甜,汁多。”食材明细主料豆角(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)花椒(适量)鸡精(适量)食用油(适量)蒜末(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)油泼豆角的做法步骤1、水开烫豆角,放几滴油,豆角会变得青绿。2、备用的蒜蓉3、烫好...
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油泼豆皮怎么做-油泼豆皮的做法
  • 油泼豆皮怎么做-油泼豆皮的做法

  • “今来一款爽口小菜:油泼豆皮,简单易操作,好吃零失败,美美的植物蛋白吃起来!家常做法,供大家参考。”食材明细主料豆皮(两张)青菜(适量)葱(适量)干红椒(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)油泼辣子(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼豆皮的做法步骤1、所需食材准备就绪...
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蚝油嫩豆腐怎么做-蚝油嫩豆腐的做法
  • 蚝油嫩豆腐怎么做-蚝油嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(1块)鸡蛋(2个)辅料白糖(少许)水淀粉(少许)蚝油(少许)盐(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蚝油嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐洗净2、切成小块3、鸡蛋打散放入豆腐均匀涂抹两面4、放入油锅炸至表面微黄捞出5、全部炸好6、碗内放入蚝油、生抽、盐、水调成...
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油泼五香豆干怎么做-油泼五香豆干的做法
  • 油泼五香豆干怎么做-油泼五香豆干的做法

  • “今来一款爽口小菜:油泼五香豆干,爽口筋道,美美哒!”食材明细主料五香豆干(适量)黄瓜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼五香豆干的做法步骤1、五香豆干备用。2、黄瓜和蒜,干红椒备用。3、黄瓜切小丁,放入蒜末和辣椒段,用...
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油泼豆腐丝怎么做-油泼豆腐丝的做法
  • 油泼豆腐丝怎么做-油泼豆腐丝的做法

  • “从姐家带来的干豆腐,特别薄,特别的豆香,每次都带很多冻在冰箱里,随时享用,哈尔滨看不到这么好的干豆腐。今天做一道油泼干豆腐丝,不想太油腻也不想水水的,就吃纯纯的豆香。”食材明细主料干豆腐(3张)辅料油(适量)盐(适量)郫县豆瓣酱(适量)八角(1个)葱头(1个)海鲜酱油(适量)白糖(适量)蘑菇粉(适...
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油泼豆莛怎么做-油泼豆莛的做法
  • 油泼豆莛怎么做-油泼豆莛的做法

  • ““油泼豆莛”是取用绿豆芽摘去芽和根,其梗称为“豆莛”。此菜豆芽色白如玉,鲜脆爽口。关于此菜还有这样一个历史典故:相传,清代乾隆皇帝有一次到孔府,在用膳时,因肚子不饿,吃得很少。在场待膳的“衍圣公”很着急,便传呼厨师想办法,制作一道既能开胃,又食不饱的菜肴。厨师便取绿豆...
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油泼腐竹怎么做-油泼腐竹的做法
  • 油泼腐竹怎么做-油泼腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(150g)黄瓜(2根)蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)辅料盐(10g)酱油(8g)白糖(10g)香油(5g)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油泼腐竹的做法步骤1、腐竹先用冷水泡发5个小时以上,泡好后,用开水焯一下2、焯好水的腐竹,冷水过凉沥干后,切成菱形段。3、黄瓜一分为二,用刀背拍碎,切寸段...
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油泼小豆芽怎么做-油泼小豆芽的做法
  • 油泼小豆芽怎么做-油泼小豆芽的做法

  • 食材明细主料小豆芽(适量)胡萝卜(适量)青菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)辣椒粉(适量)调料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼小豆芽的做法步骤1、青菜和胡萝卜洗净备用。2、小豆芽冲洗干净控水。3、胡萝卜切丝备用。4、豆芽入开水锅中焯水盛出。5、胡萝...
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炸油豆腐是老豆腐还是嫩豆腐
  • 炸油豆腐是老豆腐还是嫩豆腐

  • 老豆腐。炸油豆腐使用老豆腐,炸出来的油豆腐外壳会比较硬实,中间口感会比较嫩;使用嫩豆腐炸油豆腐,炸制的时间会比较久,而且很容易碎。油豆腐是由黄豆磨浆、压坯以及炸制等工序制作而成,可以炒着吃,煮着吃,入馅吃等。选购油豆腐,需要观察油豆腐表面,品质好的油豆腐颜色金黄,没有异味...
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油泼豇豆怎么做-油泼豇豆的做法
  • 油泼豇豆怎么做-油泼豇豆的做法

  • 食材明细主料豇豆(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)蒜香(口味)焯(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼豇豆的做法步骤1、豇豆洗净控水。2、把豇豆切成大段装盘。3、锅中入水煮沸放入豇豆,加一点油焯水后颜色会变好看哦。4、豇豆焯水后过凉沥干水分。5、大蒜切...
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油淋秋葵嫩豆腐怎么做-油淋秋葵嫩豆腐的做法
  • 油淋秋葵嫩豆腐怎么做-油淋秋葵嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料秋葵(适量)葱末(适量)蒜末(适量)辅料干辣椒(适量)盐(适量)酱油(适量)牛油果油(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋秋葵嫩豆腐的做法步骤1、准备食材2、秋葵焯水、切小段3、豆腐切片-摆盘中间4、秋葵段围在外面。5、锅底将黑芝麻牛油果油烧温热,浇在混合好的葱末、...
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红油鸡丝嫩豆腐怎么做-红油鸡丝嫩豆腐的做法
  • 红油鸡丝嫩豆腐怎么做-红油鸡丝嫩豆腐的做法

  • “一口丝滑,辣入味说起来,夏天的胃口就像娃娃脸说变就变,一会儿想吃清淡,一会儿又高喊无辣不夏,真真是难以捉摸。凉拌豆腐和手撕鸡就冰火两重天般的口感,犹如红白玫瑰一般,让人吃着这个,念着另一个。那,何不来个双味合璧,让豆腐的爽滑口感和手撕鸡的香辣鲜美完美融合,一步到胃!”食材...
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油泼豆挺怎么做-油泼豆挺的做法
  • 油泼豆挺怎么做-油泼豆挺的做法

  • “豆挺:将豆芽掐去两头,中间的部分。豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;豆芽中富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜;豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃...
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火麻油丝瓜嫩豆腐汤怎么做-火麻油丝瓜嫩豆腐汤的做法
  • 火麻油丝瓜嫩豆腐汤怎么做-火麻油丝瓜嫩豆腐汤的做法

  • “大暑时节,天气越来越热,只想吃清淡爽口,营养又开胃的食物,这款丝瓜嫩豆腐汤正符合上述条件,时令又美味,再淋些火麻油增香增营养就更棒了!”食材明细主料丝瓜(1根)内酯豆腐(1块)膳之俭火麻油(10克)辅料姜(适量)葱花(适量)蒜末(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火...
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