- “生活简单,随心就好。”食材明细主料低筋面粉(170克)玉米淀粉(30克)食用油(120克)蛋黄(2个)小苏打(2克)盐(2克)无铝泡打粉(2克)糖粉(60克)辅料黑芝麻(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)迷你小桃酥的做法步骤1、准备好两个蛋黄。2、加60克糖粉。3、加120克油。4、搅拌均匀。5、加入低筋...
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- “家人喜欢吃土豆,所以关于土豆的菜谱都会去尝试。这个土豆球的做法比较繁琐,不过成品却很讨人喜欢,特别是小孩子,更是爱不释手。酥脆的表皮,软糯的内心,咸香的口感,一口一个,一大盘一下子就消灭了。方子来自@apple爱自己,感谢微博上各位大神的无私奉献。”食材明细主料土豆(400g)椒...
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- “这款简易的小披萨,特别适合早餐,简简单单十分钟搞定,吃起来香味十足。。”食材明细主料吐司片(2片)樱桃(6个)辅料马苏里拉奶酪(适量)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)樱桃迷你披萨的做法步骤1、所有材料备用,我用的是蔓越莓吐司片,有些酸甜味道更好。2、把樱桃从中间切开去核。3...
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- 功夫茶比不是真正意义上的茶叶,而是一种茶叶泡茶的技术,因为在泡制茶叶的时候需要用到一些技巧,所以把这种泡制方法叫做是功夫茶。功夫茶流行于广东这些地方,是潮汕文化和潮汕茶道的重要组成部分,是中国地区的一种特色。在功夫茶当中融合了精神、礼仪以及泡制的艺术。功夫茶是...
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- “有烤箱以来妹妹点的第一道“菜”,酥皮与挞水的完美结合,堪称两个字:完美!!!(此方参考君之,第一次还是比较有成就感)因为家里没有电子称,所有的原料也就是大概差不多的样子,没有严格按照克数来的。”食材明细主料无盐黄油(65g(裹入用))低筋面粉(125g)清水(适量)市售蛋挞水(适量)辅料盐(1g)细砂...
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- “这种土豆叫DutchPeeweePotato,大意为荷兰人小土豆,它已经被洗净,给人们放入微波炉叮完就吃的,十分简便,本人改用炸的方式,感觉更加口感香脆,配上自制的淮盐,可以享受到土豆的原汁原味,慢慢品尝,感觉到土豆香和少许奶味,虽然没有放任何奶或奶制品。”食材明细主料荷兰小土豆(约1磅)辅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100鸡蛋:30辅料泡打粉:2花生仁:40玉米油:60小苏打:1具体步骤1.先把花生入烤箱烤熟备用。(搓去红衣)2.大盆里加入鸡蛋,油,糖拌匀。3.花生待冷却后用擀面杖擀碎。4.鸡蛋液里加入低筋面粉,泡打粉,小苏打。5...
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- “简单易做的桃酥,酥脆可口哦!”食材明细主料低筋面粉(100克)白糖(50克)植物油(55克)鸡蛋液(10克)辅料泡打粉(0.25勺)小苏打(0.25勺)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)迷你桃酥的做法步骤1、鸡蛋加白糖加植物油搅拌均匀。2、用加上面粉,泡打粉,小苏打搅拌均匀。3、揉成面团。4、分成12个...
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- 食材明细主料云吞皮(适量)鸡蛋(适量)猪肉葱馅(适量)豆芽(适量)辅料油(适量)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸迷你小春卷的做法步骤1、把豆芽切小段跟肉搅拌好。(留点蛋白来沾春卷口)2、云吞皮代替春卷皮。3、放点馅在皮中间。4、包成春卷的样子。5、油温不用太高啊,把春卷放下去...
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- “一直都好想做起酥的点心,可爱的造型,酥松的口感,令人心怡。不怕功夫多,可以自己做起酥皮,想贪方便的,可以在超市买PastrySheet,它一般在冷藏柜,在比萨饼底旁边,可有是比较同类吧,可用它来做牛角酥、凤眼酥、风车酥、蛋挞等,甚是方便。笔者的这款点心,可算是100%的懒人点心,为什么呢,...
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- 食材明细主料玉米粉(5汤勺)面粉(3汤勺)辅料核桃(适量)配料食用油(适量)盐(适量)白糖(3汤勺)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桃酥饼的做法步骤1、面粉和玉米粉通通倒入调味盆里混合均匀2、把混合均匀的粉过筛两边3、加入少许的盐和3勺白糖4、加入适量的食用油5、把面团揉至光滑6、...
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- “小小的一口一个好吃又方便。”食材明细油皮中筋面粉(100克)猪油(40克)砂糖(10克)水(40克)油酥低筋面粉(80克)辅料油豆沙(180克)鸭蛋黄(9粒)色素(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你彩虹蛋黄酥的做法步骤1、把油皮材料放入阳晨揉面盆里。2、揉成团后再放面板上多揉一会。像做...
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- “我的烤箱几经辗转终于到家了,小胖迫不及待的要试试烤箱的功能,家里只有飞饼,我上来一查红豆厨房有一款蝴蝶酥正是用飞饼烤制的,所以我就山寨了一把,很成功啊!”食材明细主料甜味飞饼皮(两张)辅料白砂糖(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷你蝴蝶酥的做法步骤1、将飞饼皮...
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- “追剧小零食,好吃到转圈圈。”食材明细主料菠萝碎(180g)辅料黄油(8g)砂糖(35g)淀粉(10g.)清水(12g)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷你菠萝酥的做法步骤1、黄油小火融化。2、加入菠萝碎、砂糖,煮至砂糖融化。3、加入淀粉水,煮至粘稠,盛出备用。4、手抓饼上分别放入菠萝碎,再盖一层...
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- 桃酥是一种美味的饼食,它以酥脆香甜的特点而闻名全国各地。桃酥饼是古代皇家的一种有名糕点,在古代也只有皇亲贵族才能吃到这种美食呢。但是我们现在是想吃就可以买,非常的方便,而且市面上还有各式各样的口味,让人看的眼花缭乱的。桃酥饼是由面粉、鸡蛋、鲜奶油组成的,制作方法...
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- 不知道现在的年轻人是不是还是喜欢吃桃酥饼干呢,桃酥饼肯定很多的老一辈子的人都喜欢吃的,这个就是中国人的一个传统的美食,传统的美食吃起来味道更加的浓郁,而且相比于现在的很多网红糕点来说营养价值还有健康程度都是很高。做桃酥饼的步骤你知道吗1.首先我们把购买的核桃放...
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- “天冷了,早餐給孩子做一碗熱呼呼又鮮美的小餛飩簡單好吃😋小小一個鮮美爆汁,周末做一盆放冰箱,一星期的早餐分分鍾搞定🤩🤩”食材明细主料蝦滑(200g)餛飩皮(適量)辅料韮菜(1小把)紅蘿蔔(1小塊)调料香油(1勺)胡椒粉(3g)香菇粉(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)迷你小馄饨的做法步骤1...
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- 美食在大家的大家在日常生活中是必不可少的,闲暇时光总想吃点各种各样的美食来解馋。其中最好吃、最常见、最方便的东西就是火锅了。如果有亲戚朋友来聚会,可以吃火锅。如果家里只有你一个人也不要慌,来顿火锅也是好选择。那么,做火锅的正确步骤,你知道吗?做火锅的步骤,你知道吗...
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- “这个蛋黄酥是土豆泥➕豆沙馅做的,8m➕宝宝就可以吃,豆沙馅建议自己做,一岁以内的宝宝不要加糖!”食材明细主料熟土豆(1个)豆沙馅(1块)蛋黄(1个)辅料黑芝麻(1g)清淡(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)迷你蛋黄酥的做法步骤1、准备食材。2、熟土豆压成泥。3、手心抹油,把土豆泥做成小饼、包...
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- 迷迭香不仅可以装点环境、净化空气,更是能让多种菜肴增添香气的一大选择,迷迭香种植在室内或者花园里都可以,而且难度不高,种植一次之后就能自行生长,保证多年的采摘。那么,迷迭香应该怎样种植呢?一、迷迭香种植的步骤1.扦插枝条迷迭香可以用种子播种,但是比起从幼苗慢慢养大,当...
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- “一直没舍得尝试孟老师的迷你酥球,因为但凡小巧玲珑的迷你型都意味着要花费更多的时间。终于下了决心,并计划只做一半量以节省时间。然而,总会有意外的发生。一边说着话一边加蛋液的时候,全然忘记了去留意面糊的状态。猛然间发现调出来的面糊比孟老师的稀软许多,看样子完全无...
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- ““迷你芝麻酥”是用玉米油做的一款中式的茶点,其实自己在家里玩烘焙,有些配方可以修改,比如这款简单的茶点,主要就是油、低粉,当然用黄油会更好,因为家里不是专业的烘焙店铺,缺材料是常用的情况,这时候就要变通用一些替代的材料。”食材明细主料低粉(120克)玉米油(40克)鸡蛋(1个)辅料...
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- “姐妹齐动手,欢乐无限有。昨晚和妹妹一起动手做的这款“桃酥迷你版-----一口酥”,无添加剂、无防腐剂,味道Yummy!”食材明细主料低筋面粉(100克)泡打粉(1∕4小匙)苏打粉(1∕8小匙)辅料玉米油(50克)糖粉(40克)蛋黄(一个(22克))核桃碎(50克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)一口酥的做法步骤1...
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- 食材明细主料玉米粉(200G)辅料食用油(50G)维他奶(50G)配料白糖(50G)盐(适量)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你香酥窝窝头的做法步骤1、准备材料:玉米粉200G、食用油50G、维他奶50G、白糖50G、盐少许。2、维他奶+糖混合。3、搅打至糖半溶化。4、加入食用油搅拌均匀至糖全部溶化...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)白糖(适量)油(适量)火腿肠(适量)辣白菜(适量)沙拉酱(适量)生菜(适量)洋葱(适量)鸡蛋(1个)淀粉(少许)白芝麻(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你小汉堡的做法步骤1、面粉加入酵母粉.白糖.水.活好揉成面团.放入盆里.盖上盖醒发至两倍大。2、把醒发好...
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