- “山西天镇盛产土豆,那里的土豆淀粉非常好。用土豆淀粉可以做很多食品。这里介绍一款夏日常吃的旋粉。”食材明细主料土豆淀粉(100克)辅料明矾(适量)配料黄瓜(适量)豆腐皮(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)天镇旋粉的做法步骤1、取100克土豆淀粉和少许明矾2、淀粉和水的比例...
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- “大多数朋友都不爱吃苦瓜,那是因为烹饪方法不对,其实苦瓜有丰富的营养价值,最主要的作用就是去火。”食材明细主料苦瓜(一根)大枣(五个)枸杞(少许)辅料蜂蜜(一勺)雪碧(150ml)调料食盐(半勺)小苏打(小半勺)苦味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冰镇苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗干净剖开,去瓤去籽。...
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- “青年时代曾经在陕西咸阳上过几年学,很喜欢陕西的美食,什么牛羊肉泡馍,哨子面,肉夹馍,凉皮,米皮等等都爱吃。最经常吃的就是米皮啦。当时我们学校附近有一家卖米皮的,味道特别好,当时是一毛五一碗,对学生来说,价格便宜又好吃,所以经常去吃,而且每次都得排队,甚至冬天都排队。毕业回到...
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- 食材明细主料黄瓜(1根)辅料蛋黄酱(适量)日本酱(适量)咸鲜(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)高级(难度)冰镇黄瓜的做法步骤1、调酱,蛋黄酱加日本味增酱加糖调拌2、黄瓜切条,放冰块,但冰块需要放保鲜袋密封后,放入黄瓜丛中,再放冰箱冷藏20分钟,3、装盘即可,清脆可口...
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- “炎热夏天,我们很想吃一碗透体冰凉的冰镇冷面来消消暑。去冷面馆,外面天气热路程又远;自己在家里做冰镇冷面,按照传统方法,需要把做好的冷面放到冰箱中冷藏几个小时,速度慢,过程又繁琐。现在我给大家推介一种简单方法自己在家里做冰镇冷面。整个过程8-10分钟就能吃到自己满意的...
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- 食材明细主料肉排骨(适量)辅料姜(适量)酒(适量)配料镇江骨汁(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)镇江肉排的做法步骤1、买回来的肉排骨。2、将排骨切块。用姜,酒,生抽腌制。3、准备镇江骨汁。4、将腌好的排骨放入不粘锅煎至两面金黄。然后盛起沥干油份。...
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- 餐饮提问:夏天在镇上开火锅店怎么样能好?你号键里是你回答:夏季饮料和啤酒便宜些,有时择机给客人送一个小菜,口碑会好些,希望能帮到你祝你生意兴隆yy968回答:一你可以选择团购,二可以搞个啤酒节,夏天喝啤酒的人还是有很多的浪里小白龙787回答:不知道你的味道怎么样。这个就要从自己...
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- “一般人均可食用,特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。(注:阳痿患者忌食)”食材明细主料芥兰(500g)辅料冰块(若干)凉开水(100ml)配料生抽(5g)芥辣(5g)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰镇芥兰的做法步骤1、把芥兰洗净后,去叶,取茎,切成5厘米段。2、起锅煮水,水开后将芥兰倒入焯一分钟...
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- 餐饮提问:夏天来了,我想在镇上开一间冷饮店,不了解挣钱?寒鳞8回答:水吧现在很赚钱的。没什么大的成本。love吴家小回答:看你怎么经营,大颖YINGG回答:那么那个镇上的冷饮点多吗氧气玫眉3回答:那也好啊大柳丁mm回答:你在哪里你就卖夏天如果利润不是很高会亏本的...
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- “凉面是我们夏天的一种普通食物,有酸甜口味的,有酸辣口味的,地区不同,口味各异。无论老小都喜欢。操作简单,美味可口,但冰镇的凉面在天气炎热的夏天口味尤为最佳,在外面店子,一般都很难到冰镇的凉面。自己在家里做,按照一般思路,需要把做好的凉面放到冰箱中冷藏几个小时,这样面条才...
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- “清清凉凉冰镇瓜球,将多种水果合为一起更营养!”食材明细主料火龙果(适量)西瓜(适量)网纹瓜(适量)冬瓜(适量)辅料砂糖(适量(冰糖))冰块(适量)原味(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰镇瓜球的做法步骤1、原材料2、冬瓜去皮用挖球器挖球~3、加糖4、加水入蒸锅蒸熟放凉备用5、火龙果洗净切半6...
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- 食材明细主料原味酸奶(100克)原味花生(适量)辅料糖(适量)酸甜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冰镇酸奶的做法步骤1、将花生剥壳,脱皮2、将花生放入酸奶3、将花生和酸奶搅拌均匀4、放入冰箱冷冻三——四小时。即可食用...
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- “很奇怪的,说来话长,朋友们可以来我店里尝尝”食材明细主料龙虾(适量)辅料龙虾(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰镇龙虾的做法步骤1、调生吃加油2、清洗龙虾3、把龙虾放开水煮熟4、矿泉水调味,龙虾泡治5小时5、捞出摆冰盘上桌...
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- 食材明细主料凉瓜(适量)西红柿(适量)蜂蜜(适量)色拉酱(适量)冰块(适量)咸蛋黄(适量)苦味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰镇凉瓜的做法步骤1、原料大集合~2、凉瓜洗净顶刀切圈去芯(怕苦的同学就把白色的那部分去干净)3、锅加水加盐,凉瓜圈入水焯烫4、备好蜂蜜冰水~5、捞出凉瓜用凉开水冲净...
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- 食材明细主料鲜秋葵(适量)辅料蒜蓉(适量)香菜(适量)调料生抽(2勺)陈醋(1勺)蚝油(1勺)芥末(适量)香辣(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰镇秋葵的做法步骤1、超市选鲜嫩的秋葵,洗净切掉头尾备用。2、清水放入适量盐,大火烧开水后放入秋葵焯水2分钟即可。3、出锅后放入凉白开水中泡凉。4、切...
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- “热干面是我们武汉人民家喻户晓的经典早餐。炎热夏天,我们吃过冰冷的冰糕,吃过冰凉的凉面凉粉来消暑。可我们从没有吃过冰镇的热干面。自己在家里做冰镇热干面,按照传统思路,需要把做好的热干面放到冰箱中冷藏几个小时,这样热干面才能变成冰镇,速度太慢。现在我给大家推介一种...
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- 食材明细主料草莓(若干)辅料40%的糖水(一杯)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰镇草莓的做法步骤1、草莓洗净,去蒂2、将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟3、捞出草莓,沥去水分。再将处理好的草莓装入容器中,放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)...
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- “说到泡菜,四川人一定有发言权,餐餐几乎都会准备泡菜,而且每家每户的口感都不太一样。都说泡菜的味道随主人,有的人泡的是酸的,有的人泡的是咸的,有的人泡的是脆的,有的人泡的是软的。正宗的四川泡菜坛子是这样式的,必须密闭,不能漏气,而且需要做发酵水才能做成洗澡泡菜,难度系数很...
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- 火锅是不少顾客们都很喜欢吃的传统美食,目前在餐饮行业里也是有许多的火锅品牌,天府坝子火锅拥有很强的市场竞争力,他们家的火锅吃起来也是美味无比。那么天府坝子火锅城镇可以开吗?想要知道这个详情的话,大家就一起来看看吧。天府坝子火锅城镇可以开吗现在在城镇里也是可以开...
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- “一座美轮美奂的古城,当然不会少一道绝对风味的老菜。镇远道菜也称“陈年道菜”,储藏时间越久,味道也越美,这是“时间的味道”,是时间赋予食物的,与鲜食截然不同,更加醇厚浓郁的味道。”食材明细主料青菜(适量)辅料盐(适量)其他(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)镇远道菜的做法步骤1、选...
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- “花螺又称之为东风螺,滚水白灼后的花螺用冰块冰镇后,肉质更加紧嫩爽口,对于吃货们来说,无疑是味蕾的一大享受呀!”食材明细主料花螺(500g)黄瓜(50g)红辣椒(5个)香菜(30g)辅料芝麻油(2g)生抽(50g)蒸鱼豉油(50g)姜(3块)蒜(5粒)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)冰镇花螺的做法步骤1、冰凉Q弹。2、...
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- “夏天里,最开胃的莫过于冰镇食物了,当然,菜系里也是冰镇开胃首选了,一次偶然的机会,把冰箱剩的菜拌在一起,没想法味道太爽了,你也试试吧,很简单。”食材明细主料黄瓜(一根)辅料洋葱(小半个)大葱(一小段)香菜(三颗)蒜末(独蒜一粒)配料香油(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟草莓是不少女生最爱的水果,红红的、酸酸甜甜,外形小巧玲珑,一口一个怎么吃都不够。草莓开胃生津,有润肺、健脾和胃之效,多吃也不会上火哦。草莓吃法很多,想简单一点的话可以试试这道冰镇草莓,草莓浸泡在糖水里再...
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- “夏日解暑的好方法🍒樱桃罐头🍒大连应季樱桃太多了吃不完咋办?做罐头啊凉透放冰箱镇下吃太解暑了清凉一夏”食材明细主料樱桃(500克)辅料冰糖(50克)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制冰镇樱桃罐头的做法步骤1、樱桃洗净摘杆2、在炖煮锅加入樱桃和水3、依个人口味准备适量...
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- 食材明细主料苦瓜(适量)辅料碳酸饮料(适量)冰块(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰镇苦瓜丝的做法步骤1、苦瓜洗净,对半剖开,去瓤去籽。2、用刨刀顺边将苦瓜刨成丝。3、苦瓜丝中加少许盐,抓匀,腌五分钟。4、用清水漂净盐分,沥开水分。苦瓜丝放碗中,加入碳酸饮料,我用的雪碧,将苦...
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