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关于火爆腰块怎么做好吃的餐饮百科

火爆腰块怎么做-火爆腰块的做法
  • 火爆腰块怎么做-火爆腰块的做法

  • “火爆腰块是一道传统的川菜,其主要食材是猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。”食材明细主料猪腰子(1副)辅料青椒(1个)淀粉(10克)姜(1片)蒜(2瓣)配料盐(2克)糖(2克)料酒(1调羹)蚝油(1调羹)胡椒粉(1克)鸡精(1克)麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿...
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爆炒腰花的做法 【鲁菜】-爆炒腰花 爆炒腰花怎么做
  • 爆炒腰花的做法 【鲁菜】-爆炒腰花 爆炒腰花怎么做

  • “爆炒腰花是一道常见的家常菜,以猪腰为主料。经过爆炒制成,其特点是鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻。具有较高的营养价值。”食材明细主料猪腰(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)黑木耳(适量)辅料盐(适量)水淀粉(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)植物油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
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五香腰块怎么做-五香腰块的做法
  • 五香腰块怎么做-五香腰块的做法

  • 食材明细主料猪腰(2-3只)辅料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)调料花椒粉(适量)孜然粉(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香腰块的做法步骤1、猪腰洗净切块。2、焯水后控干。3、准备各种你喜欢的粉粉与老抽生抽盐调和。4、热油快炒一分钟出锅此时是酱香味...
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火爆腰花的做法 双重除异味——火爆腰花 火爆腰花怎么做
  • 火爆腰花的做法 双重除异味——火爆腰花 火爆腰花怎么做

  • “又重除味,做出来的可是一点异味没有的,而且还很受怕异味的亲……”食材明细主料猪腰子(2个)辅料木耳(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)蒜片(适量)大葱(适量)花椒(适量)配料鸡精(2勺子)料酒(2勺子)老抽(1/2勺子)香醋(1/3勺子)盐(1勺子)淀粉(3勺子)酸咸(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)火爆腰花的做法步骤1、...
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火爆腰花的做法 【家常小炒】火爆腰花 火爆腰花怎么做
  • 火爆腰花的做法 【家常小炒】火爆腰花 火爆腰花怎么做

  • “上午去上超市看见有机的野猪肉,销售员说有机野猪肉的脂肪比普通的猪少70%,这个其实我倒不咋心动。其实是看到腰子切的非常好,这下不用买回去自己收拾了。火爆腰花是一道急火快炒的菜,所以整个制作时间非常的短。很适合夏天不爱进厨房的我哦!”食材明细主料猪腰(200克)辅料青红...
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美味火爆腰花如何做简单又好吃
  • 美味火爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪腰子:半斤黄瓜:1根辅料泡红辣椒:少许姜:适量葱:适量蒜:适量盐:少许味精:少许酱油:少许白糖:少量醋:适量湿淀粉:少许鲜汤:少许熟菜油:少许具体步骤1.猪腰子平片成两块,去净油皮和腰臊,先反刀斜剞,再直刀剞成三刀一断的眉...
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火爆腰花儿怎么做-火爆腰花儿的做法
  • 火爆腰花儿怎么做-火爆腰花儿的做法

  • 食材明细主料猪腰子(1付)辅料胡萝卜(半根)黄瓜(半根)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(10ml)料酒(30ml)白糖(5g)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火爆腰花儿的做法步骤1、猪腰子。2、从中间剖开。3、去除腰臊,一定要去除干净,否则会很骚。4、背面切十字花刀,底部不要切断。5、木耳泡...
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易做的火爆腰花如何做简单又好吃
  • 易做的火爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪腰:2个青椒:100辅料油:适量盐:适量姜:少许具体步骤1.新鲜猪腰备用2.青椒、葱、姜、蒜备用3.加入白酒腌制4.猪腰放入开水中焯10秒左右5.锅中倒入少量的底油,油温6成热的时候放入葱姜蒜碎和红辣椒煸出香味6...
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爆炒腰花的做法 鲜嫩爆炒腰花 爆炒腰花怎么做
  • 爆炒腰花的做法 鲜嫩爆炒腰花 爆炒腰花怎么做

  • “鲜嫩爽口的腰花,这样做没有臊味!”食材明细主料猪腰(两个)辅料胡萝卜(半根)青椒(一个)木耳(一小把(喜欢吃可以多一点))洋葱(三分之一个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒腰花的做法步骤1、猪腰过冷水泡10分钟,捞出备用2...
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爆炒腰花的做法 【爆炒腰花】 爆炒腰花怎么做
  • 爆炒腰花的做法 【爆炒腰花】 爆炒腰花怎么做

  • “一开始买来的猪腰我都是切片,后来看到一个切腰花的方法,真的很好用啊,强烈推荐!保准你也能切出好看的腰花。”食材明细主料猪腰(适量)辅料胡萝卜(适量)西芹(适量)配料姜(适量)花椒(适量)葱(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)爆炒腰...
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火爆腰花怎么做-火爆腰花的做法
  • 火爆腰花怎么做-火爆腰花的做法

  • “腰花在大火的爆炒下变得滑嫩。”食材明细主料腰花(200g)辅料红薯粉(3勺)小米椒段(1勺)泡椒段(1勺)葱段(1勺)姜丝(1勺)蒜片(1勺)花椒(1勺)豆瓣酱(1勺)调料盐(适量)料酒(2勺)油(5勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火爆腰花的做法步骤1、腰花切好以后,用盐、料酒、豆瓣酱和花椒码味,再放入料酒去...
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酸辣泡椒味火爆腰花怎么做-酸辣泡椒味火爆腰花的做法
  • 酸辣泡椒味火爆腰花怎么做-酸辣泡椒味火爆腰花的做法

  • “从小喜欢吃火爆腰花,是奶奶炒的拿手菜,可是我总是做不来,火候掌握的不好。腰花焯水再炒就会老,不焯水又怕有骚气味。这次解锁了川渝风味的做法,香辣又嫩滑,公子以前一口不吃的菜,这次咔咔造了两碗饭。做法分享给大家。”食材明细主料猪腰(3个)竹笋(100g)辅料杭椒(2个)小米辣(2个)蒜(4-5...
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爆腰花怎么做-爆腰花的做法
  • 爆腰花怎么做-爆腰花的做法

  • “动物内脏对米妈来说是一个难题,以前做的最多的就是肝,别的很少做。以后要学着做了,属于喜欢又不想动手做的那一类人,呵呵!从比较简单的开始,买猪腰的时候,店家直接把腰骚片去了,问我要不要打成花刀,米妈没有让人代劳,主要是想自己练习一下,会不会都要开始,好不好都要自己学着做,不能...
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爆炒腰花的做法 【吃的超爽的腰花】爆炒腰花 爆炒腰花怎么做
  • 爆炒腰花的做法 【吃的超爽的腰花】爆炒腰花 爆炒腰花怎么做

  • “猪腰的营养价值猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。喜欢多种吃腰子的方法,烧烤,爆炒,喜欢那种嫩嫩的口感,腰花一般人群均可食用1.适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;2.血脂偏高者、...
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酱爆腰花的做法 【酱爆腰花】---第一次做腰花 酱爆腰花怎么做
  • 酱爆腰花的做法 【酱爆腰花】---第一次做腰花 酱爆腰花怎么做

  • “我很少吃这个东西,不太喜欢,从来没有做过,这是我第一次做这个菜。是因为去超市的时候妹妹说想吃,就买了2个生的回来,我们这里也有专门做这个的饭店,但是我从来没有去吃过。所以以至于打花的时候都切成竖条形了,没有切横的啦。我完全是按照自己的想法来做的这道从来没做过的菜,...
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喷香的火爆腰花如何做简单又好吃
  • 喷香的火爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪腰:1个红尖椒:1个红朝天椒:2个黑木耳:5只绿杭椒:4个辅料醋:1勺食盐:1勺大蒜:1颗生粉:2勺生抽:2勺料酒:2勺具体步骤1.猪腰切除骚腺2.红尖椒、朝天椒、杭椒洗干净备用3.黑木耳泡发备用4.腰子切开,切网格后将腰子切成...
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火爆腰花如何做简单又好吃-家庭版
  • 火爆腰花如何做简单又好吃-家庭版

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪腰子:2个辅料盐:适量葱:适量绵白糖:适量尖椒:3个料酒:适量淀粉:适量莴笋:1个油:适量大蒜:适量姜:适量酱油:适量白酒:适量具体步骤1.葱切成花,蒜切成片片,姜切成末末,莴笋切成片,料酒少许,白糖少许,酱油少许,盐少许,芡面...
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火爆腰花的家常做法
  • 火爆腰花的家常做法

  • 前几天跟朋友去了川菜馆点了一道火爆腰花,真的很美味呢。果然是川菜,够火爆。回家后小编找了一下菜谱,尝试了几种做法,然后根据家里食材调整了一下,研究出两种好吃的火爆腰花的家常做法,今天一并介绍给大家,爱吃川菜的朋友可以动手试试哦。火爆腰花火爆腰花是用猪腰制作的一道家...
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火爆腰花如何做简单又好吃
  • 火爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:14分钟    烹饪时间:18分钟主料猪腰:2个青椒:2个洋葱:1个大葱:适量姜,蒜:适量辅料盐:适量花椒粉:适量生抽:适量鸡精:适量具体步骤1.先将猪腰切花刀,用盐、淀粉、花椒粉、生抽调拌均匀,腌制五分钟。2.青椒、洋葱斜刀切成菱形,葱、姜、蒜切丝。3....
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家常版火爆腰块如何做简单又好吃
  • 家常版火爆腰块如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料熟猪油:75g酱油:2茶匙姜:适量葱:适量蒜:适量菜心:适量生粉:适量料酒各:适量辅料具体步骤1.猪腰(选用新鲜质嫩的大白猪腰)洗净,撕去蒙皮油筋。再用刀平片对剖,片净腰躁,横顺划十字花刀,片成4厘米大小的块。姜、蒜去皮...
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爆炒腰花的做法 【鲁菜】:爆炒腰花 爆炒腰花怎么做
  • 爆炒腰花的做法 【鲁菜】:爆炒腰花 爆炒腰花怎么做

  • “爆炒腰花是一道常见的家常菜,以猪腰为主料。经过爆炒制成,其特点是鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻。具有较高的营养价值。”食材明细主料猪腰(2个)辅料泡发黑木耳(适量)胡萝卜(适量)配料老抽(1/2勺)香醋(1/3勺)料酒(1勺)水淀粉(3勺)蒜片(适量)小葱(适量)原味(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒腰花的...
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爆炒腰花的做法 【鲁菜】--爆炒腰花 爆炒腰花怎么做
  • 爆炒腰花的做法 【鲁菜】--爆炒腰花 爆炒腰花怎么做

  • 食材明细主料猪肾(2个)黄瓜(适量)辅料木耳(50克)黄瓜(1个)葱(10克)姜(5克)配料料酒(15毫升)老抽(10毫升)生抽(10毫升)盐(2克)白糖(10克)醋(15毫升)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)爆炒腰花的做法步骤1、先把猪腰子洗净,从中间切开去掉中间的腺体组织。2、先横刀切,再斜刀切成花刀。3、放到...
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懒人版火爆腰花如何做简单又好吃
  • 懒人版火爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料腰花:1个辅料胡萝卜:适量青椒:适量油:适量盐:适量木耳:适量具体步骤1.准备好胡萝卜、青椒2.木耳泡好3.全部切丝4.腰花洗干净5.切成花6.准备料酒7.放入水中焯一下,去腥味8.准备好辅料9.腰花加入料酒、辣椒等...
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好吃的火爆腰花如何做简单又好吃
  • 好吃的火爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料火爆腰花:适量猪腰:2个泡辣椒:10莴笋:75姜:5辅料蒜:5葱:10水淀粉:25酱油:5胡椒粉:1鲜汤:30精盐:3芝麻油:5料酒:15油:75味精:1具体步骤1.姜,蒜去皮,切成1.5厘米见方的指甲片,葱、泡辣椒去掉不用部分后切成马耳朵形。莴笋去老...
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家常火爆腰花如何做简单又好吃
  • 家常火爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料腰花:适量辅料剁椒:适量泡椒:适量大蒜瓣:适量朝天椒:适量姜片:适量黄瓜:适量具体步骤1.切块的腰花放入混合盐和醋的水中反复泡几遍,知道血水全部没有为止。2.锅入油,烧至八分熟放入姜片,腰花,米酒一滴醋,生抽,迅速翻炒...
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