- 食材明细主料玉米面自发粉(250g)鸡蛋(2个)调料红糖(适量)白糖(20g)温开水(300ml)甜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米面红糖馅煎饼的做法步骤1、玉米面自发粉,也可以自行发面。2、红糖、鸡蛋。3、玉米面内打入两个鸡蛋,加入20克白糖。4、加入300ml的温开水5、搅拌至无颗粒。6、盖上...
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- “记得小时候最爱吃妈妈包的玉米面红糖包,松软、香甜。每次妈妈蒸红糖包,我都会在锅边守着。刚出锅的糖包很烫,要小心翼翼将糖包掰开,生怕糖馅流出,然后一块一块掰下来,沾着甜甜的红糖馅吃。”食材明细主料面粉(250克)玉米面(50克)辅料红糖(适量)酵母(3克)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
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- “玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品,多食玉米对人体的健康颇为有利。”食材明细主料面粉(100克)玉米面粉(200克)辅料温水(350克)酵母(3克)配料红糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖玉米面煎饼的做法步骤1、准备原料。2、酵母放入...
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- 食材明细主料面粉(1杯)细玉米面(半杯)酵母(1/4小匙)糖(2小匙)水(适量)辅料芝麻酱(1大勺)红糖(2大勺)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米面红糖麻酱烧饼的做法步骤1、面粉1杯2、细玉米面半杯3、加酵母、糖4、加水揉成柔软的面团,发酵至1.5-2倍大,我入冰箱冷藏发酵...
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- 食材明细主料糯米粉(100克)玉米粉(100克)辅料椰蓉(50克)鸡蛋(1只)白糖(30克)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰蓉馅玉米粉煎饼的做法步骤1、食材:糯米粉100克、玉米粉100克、椰蓉50克、鸡蛋1只、白糖30克2、将鸡蛋打入椰蓉中,搁入白糖。3、拌匀成鸡蛋椰蓉馅。4、将糯米粉和玉米粉搁...
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- “由重庆的小吃摊煎饼做法,特色面点猪儿粑馅料,川渝老式冰薄月饼风味,结合几者特色,创出来的美食。”食材明细主料糯米粉(300g)辅料冬瓜糖(15g)白芝麻(适量)白砂糖(适量)油滋(适量)清水(180ml)橘红饼(5g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油糖馅煎饼的做法步骤1、盆中加入面粉50克(我用的是...
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- 食材明细主料玉米面(100g)面粉(100g)酵母(2g)辅料尖椒(适量)姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)油(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)尖椒馅玉米面饼的做法步骤1、酵母加温水泡5分钟。2、玉米面粉和面粉混合。3、面粉加酵母水揉成面团,发酵至两倍大。4、...
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- 是。天津正宗煎饼果子的面是用玉米面粉和普通面粉搭配制作而成的。每个人的口味和喜好不同,制作天津煎饼果子的时候也可以酌情添加绿豆粉。天津煎饼果子是天津著名的小吃,制作的主要材料包括面糊、油条、面酱、腐乳、葱花、熟芝麻,喜欢吃辣口的煎饼果子可以添加适量的辣椒。...
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- 食材明细主料发面(500g)葡萄干(2匙)枸杞(一匙)核桃(4个)芝麻(一匙)红枣(10枚)辅料红糖(2匙)甜香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五馅红糖发面饼的做法步骤1、红枣洗净,切碎丁2、核桃仁拍碎3、红枣碎,葡萄干洗净,核桃仁碎,枸杞加2匙红糖4、加白芝麻,一匙干面搅匀成馅5、一块发好的面6、揪成鹅...
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- 食材明细主料玉米面(200g)面粉(100g)辅料白糖(30g)黑芝麻(10g)鸡蛋(1个)牛奶(适量)糖馅面粉(10g)食用油(10g)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米面小糖饼的做法步骤1、准备玉米面200克面粉100克放入容器中。2、打入一个鸡蛋放入适量牛奶。3、用筷子搅匀。4、和成面团醒十分钟。5、白糖...
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- “多吃粗粮有益健康,用细玉米面烙些粗粮小饼,加上自己喜欢的馅,就是一个字:香!不过呢,为了增加口感,还是要加点白面的,吃起来才没有粗糙感哦。”食材明细主料白面(200)玉米面(300g)辅料酵母(5g)红糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)玉米面红糖小饼的做法步骤1、玉米面和白面,把面粉...
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- 食材明细主料面粉(适量)玉米面(适量)辅料韭菜虾肉馅(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜虾肉馅玉米面煎饼的做法步骤1、食材:面粉、玉米面2、韭菜虾肉馅3、在面粉和玉米面逐步加开水和成烫面面团。4、取面团搓成长条,切成四份。5、压扁,擀成面皮。6、再在面皮上放上馅料。...
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- “在我们东北玉米面就是仅次于白面、大米的粮食明星,比较出名的以玉米为食材所做的主食有玉米面贴饼子、苞米面粥、排骨炖玉米等。早期在东北的资源比较贪乏,蔬菜就少出现在餐桌上,不过现在我们不必再只是吃饼子喝粥了,现在的人都特别讲究营养的均衡,要主食与蔬菜的合理搭配,所...
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- 食材明细主料玉米面(250g)白面(250g)辅料酵母粉(5g)调料糖(100g)温水(适量)甜香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)玉米发面煎饼的做法步骤1、玉米两、白面混合放入盆中。2、加入糖和酵母粉。3、加入适量的温水,揉成面团。4、发酵了半个小时的面。5、满满的蜂窝。6、揉搓排气后切成小剂子...
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- “教你一道最好吃的粗粮馅饼,早餐就吃它,不和面不揉面不发面,色泽金黄,外酥里嫩,香而不腻。我家隔三差五做一次,老人孩子都爱吃。做法超级简单,特别适合早餐,天气太热,吃啥都没有胃口,试试这道粗粮馅饼,搭配一碗绿豆粥,好吃到撑。”食材明细主料玉米面(1碗)白玉菇猪肉馅(适量)辅料淀粉(适...
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- 食材明细主料玉米面(100g)面粉(100g)辅料酵母(2g)胡萝卜(1个)尖椒(1个)姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)油(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒馅玉米面饼的做法步骤1、酵母加温水泡5分钟。2、玉米面粉和面粉混合。3、面粉加酵母水揉成面团4、面团盖...
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- 食材明细主料玉米面(约80克)面粉(约250克)酵母(3克)清水(适量)辅料红糖(适量)面粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面红糖包的做法步骤1、细玉米面加沸水烫成面疙瘩。2、加面粉、酵母。3、加水揉成光滑柔软的面团,置冰箱冷藏发酵。4、这是发酵好的面团。5、排气后分成小剂...
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- “最近爱上了粗粮,尤其是玉米面,还有南瓜,作为一个80后我们这个时代的好多盆友都讨厌吃粗粮,就说说玉米面吧,他们说吃不下去,划嗓子,哈哈……因人而异吧,我就觉得特别好吃,玉米面,黄豆面,等等别的粗粮粉和粗粮我都特别爱吃,家人我家先生和宝贝就不爱吃,于是我就做成别的他们喜欢的味道...
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- 食材明细主料面粉(55克)玉米粉(55克)辅料糖桂花(适量)牛奶(适量)无铝泡打粉(1小勺)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)桂花玉米面煎饼的做法步骤1、食材:面粉、玉米粉。2、糖桂花。3、牛奶、无铝泡打粉。4、在面粉和玉米粉中加入无铝泡打粉、适量的糖桂花。5、拌匀。6、随后,逐步加一...
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- “以前经常市场买,搬新家后,买不到了。孩子爱吃豆沙馅的,其实我比较喜欢多放糖,做甜口的。”食材明细主料玉米面(250g)普通面粉(250g)辅料红豆沙(适量)调料酵母(3g)白糖(5g)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙馅玉米面饼的做法步骤1、准备面粉和玉米面各250克,安琪酵母3克。2、将酵母...
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- “酥脆酥脆的,很好吃”食材明细主料特精粉(适量)玉米粉(适量)红糖(适量)辅料植物油(适量)泡打粉(少量)芝麻(少量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥红糖玉米饼干的做法步骤1、植物油中加入红糖搅拌均匀(油要多点)2、粉类混合均匀放入,玉米粉;白面1;33、揉成不粘手的面团4、分成均匀的小...
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- “没有烘焙经验,不要紧!有没有充裕的时间,不要紧!只要东菱撒果料面包机DL-T12出手,做一个好吃的面包,远比想象中简单容易的多。第一,打开面包机;第二,材料放入面包桶,果料放进果料盒;第三预设时间,启动机器;然后就是耐心的等待当然,除了标准面包,还有法式、粗粮、大米面包等模式,发面,解冻...
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- 食材明细主料玉米面(100g)鸡蛋(1g)白面(20g)辅料盐(3g)鸡精(2g)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玉米面煎饼的做法步骤1、玉米面掺一点白面,搅均匀2、加清水搅匀,加盐,鸡精3、胡萝卜切碎4、锅中放油,中火煸炒胡萝卜5、下入玉米面6、磕破一个鸡蛋,在饼表面上涂匀,小火使鸡蛋凝固7、翻面,煎...
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- “又到周末了,每到周末是最累的,既要收拾房子洗衣服,又要做些好吃的,犒劳辛苦一周的老公和女儿,虽然女儿放假在家,可也并不比上学轻松,每周六要去学小提琴,每天要练至少一小时的小提琴。还要上奥数班,这几天每天都要上2小时的奥数课,昨天女儿还说,可能还要加课,因为9月1号要开乌洽会,...
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- 食材明细主料蜜红豆(适量)玉米面(适量)白面(适量)辅料酵母粉(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米红豆馅饼的做法步骤1、玉米面和白面1:2混合,加入酵母粉,用温水揉成面团,放温暖处发酵2、两倍大即可3、取出面揉光滑4、分成若干小剂子,擀成小圆饼,不用太厚,因为蜜红豆没有汤,不用...
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