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关于芝士蛋糕的口感——酸奶杯子蛋糕的餐饮百科

酸奶杯子蛋糕的做法 芝士蛋糕的口感——酸奶杯子蛋糕 酸奶杯子蛋糕怎么做
  • 酸奶杯子蛋糕的做法 芝士蛋糕的口感——酸奶杯子蛋糕 酸奶杯子蛋糕怎么做

  • “杯子蛋糕,很小巧精致的外形加上多变的口味,深受年轻人的欢迎,小小的一个,总感觉不耐吃,意犹未尽。多做几个试试看吧~”食材明细主料面粉(20g)鸡蛋(2个)酸奶(适量)辅料油(适量)猕猴桃(适量)配料糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶杯子蛋糕的做法步骤1、蛋黄加糖搅匀,加油、酸奶...
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cake 酸奶杯子蛋糕怎么做-酸奶杯子蛋糕的做法 酸奶cup
  • cake 酸奶杯子蛋糕怎么做-酸奶杯子蛋糕的做法 酸奶cup

  • “周日客人匆匆而来,来不及准备,只有小小的酸奶cupcake,远道而来,招呼不周,请慢用。”食材明细主料鸡蛋(3个)色拉油(25g)淡奶油(300g)韩国细砂糖(15g)辅料低筋面粉(60g)酸奶(65g)细砂糖(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸奶杯子蛋糕的做法步骤1、蛋白、蛋黄分离,分别装入无油无水的容...
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杯子酸奶蛋糕怎么做-杯子酸奶蛋糕的做法
  • 杯子酸奶蛋糕怎么做-杯子酸奶蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(90克)辅料醋(少量)白砂糖(80克)酸酸乳(50克)调和油(50克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杯子酸奶蛋糕的做法步骤1、先把蛋清和蛋黄分开,装蛋清的器皿一定要干净,没有水。2、把蛋黄加入20克糖,50克调和油搅拌。3、再加入50克酸酸乳,继续搅拌。4、再加入90克...
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酸奶蓝莓芝士蛋糕怎么做-酸奶蓝莓芝士蛋糕的做法
  • 酸奶蓝莓芝士蛋糕怎么做-酸奶蓝莓芝士蛋糕的做法

  • 食材明细海绵纸杯蛋糕低筋面粉(100g)鸡蛋(3个)细砂糖(50g)盐(1g)黄油(25g)酸奶(35g)蓝莓芝士奶油霜黄油(30g)奶油奶酪(40g)丘比蓝莓酱(15g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸奶蓝莓芝士蛋糕的做法步骤1、先来准备海绵蛋糕的原料2、这时候提前把融化了的黄油和酸奶混合备用(注意是融化,不...
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樱花芝士酸奶蛋糕怎么做-樱花芝士酸奶蛋糕的做法
  • 樱花芝士酸奶蛋糕怎么做-樱花芝士酸奶蛋糕的做法

  • “本来是想做个烤芝士蛋糕的,但是这款的颜值有点爆表,为了以后能在妹子面前嘚瑟嘚瑟,先试试这款。网上关于樱花芝士蛋糕的方子有很多,鉴于现有材料和自己的口味做了些调整。这个量够两个六寸的蛋糕。本来我想改用桃花,来个桃花朵朵开,说不定还能招桃花了,后来发现桃花治疗便秘效...
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爆浆海盐芝士杯子蛋糕怎么做-爆浆海盐芝士杯子蛋糕的做法
  • 爆浆海盐芝士杯子蛋糕怎么做-爆浆海盐芝士杯子蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个(蛋糕))牛奶(35克)油(30克)白糖(40克)低筋粉(40克)淀粉(10克)柠檬汁(适量)辅料奶油奶酪(50克(海盐芝士酱))白糖(10克)海盐(1克)淡奶油(25克)酸奶(40克)蛋黄(1个(卡仕达酱))牛奶(120克)淀粉(12克)杏仁片(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)爆浆海盐芝士杯子蛋糕的做法步骤1、材料。2、淡...
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红枣酸奶冻芝士蛋糕怎么做-红枣酸奶冻芝士蛋糕的做法
  • 红枣酸奶冻芝士蛋糕怎么做-红枣酸奶冻芝士蛋糕的做法

  • “从7月份离开北京,做全职主妇已经接近半年,不知道为什么这一巨大的改变并没有让我感到不适,相反,每天做美食在家宅的日子让我更加平静和快乐。也许,我幼时说出的第一个人生理想并不是无稽之谈,“美食家,我要做美食家”,父母当时也惊异于,一个6岁的孩子真的知道美食家是什么么?而我...
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芝士纸杯蛋糕怎么做-芝士纸杯蛋糕的做法
  • 芝士纸杯蛋糕怎么做-芝士纸杯蛋糕的做法

  • “想自己尝试做甜品的一定要试试这款芝士纸杯蛋糕,味道太棒了。”食材明细主料奶油芝士(250g)淡奶油(250ml)冷藏鸡蛋(3个)辅料低筋面粉(48g)白砂糖(78g)鲜牛奶(25ml)水果(适量)装饰饼干(适量)调料黄油(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)芝士纸杯蛋糕的做法步骤1、黄油隔热水融化备用。...
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芝士杯子蛋糕怎么做-芝士杯子蛋糕的做法
  • 芝士杯子蛋糕怎么做-芝士杯子蛋糕的做法

  • “下面这款芝士小蛋糕,入口即化,口感柔滑,嫩烤模式下还能让蛋糕表面不会变干,水分不会因烘烤而流失,重点是嫩烤模式使得口感更加细腻~”食材明细主料牛奶(66g)低粉(14g)无盐黄油(25g)玉米淀粉(8g)牛奶奶酪(150g)辅料糖(45g)蛋黄(3个)蛋白(3个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝士杯子蛋糕的...
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酸奶芝士蛋糕的做法 自制无添加酸奶奶酪---酸奶芝士蛋糕 酸奶芝士蛋糕怎么做
免烤酸奶芝士蛋糕怎么做-免烤酸奶芝士蛋糕的做法
  • 免烤酸奶芝士蛋糕怎么做-免烤酸奶芝士蛋糕的做法

  • “冰冰凉凉、酸酸甜甜的芝士蛋糕,任何人都会爱上它~”食材明细主料消化饼干(100g)奶油奶酪(200g)酸奶(180g)牛奶(40g)黄油(50g)淡奶油(120g)吉利丁片(10g)蛋黄(1个)细砂糖(75g)柠檬汁(15ml)辅料朗姆酒(15ml)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)免烤酸奶芝士蛋糕的做法步骤1、消化饼放入保鲜袋中,用...
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酸奶芝士蛋糕的做法 迷恋奶酪---酸奶芝士蛋糕 酸奶芝士蛋糕怎么做
  • 酸奶芝士蛋糕的做法 迷恋奶酪---酸奶芝士蛋糕 酸奶芝士蛋糕怎么做

  • “绵密浓郁的芝士蛋糕,丝绸般湿润口感,化不开的乳酪香飘于唇齿间,每一口都让你陶醉不已!”食材明细主料奶油奶酪(40克)原味酸奶(60毫升)黄油(23克)鸡蛋(2个)低筋面粉(27克)玉米淀粉(14克)柠檬汁(2至3滴)细砂糖(40克)辅料淡奶油(150克)砂糖(15克)蓝莓(适量)草莓(适量)薄荷叶(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时...
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酸奶芝士蛋糕的做法 清凉美味之——酸奶芝士蛋糕 酸奶芝士蛋糕怎么做
  • 酸奶芝士蛋糕的做法 清凉美味之——酸奶芝士蛋糕 酸奶芝士蛋糕怎么做

  • 食材明细主料奶油奶酪(200克)酸奶(180克)牛奶(50克)淡奶油(100克)白糖(50克)杜松子酒(1勺)柠檬汁(10克)吉利丁片(15克)蛋黄(1个)辅料奥利奥原味儿饼干(100克)黄油(45克)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶芝士蛋糕的做法步骤1、奥利奥原味儿饼干放入料理机中,打碎。2、黄油隔水加热融化。3、...
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酸奶冻芝士蛋糕怎么做-酸奶冻芝士蛋糕的做法
  • 酸奶冻芝士蛋糕怎么做-酸奶冻芝士蛋糕的做法

  • “天气渐渐热了,端上这款酸奶冻芝士蛋糕给你们春暖花开的季节享用一块清凉又香醇的冻芝士蛋糕太美好了加了奶酪的蛋糕永远是我们家的心头爱有奶酪的加入让蛋糕口感变得层次更丰富,回味无穷作为下午茶的正确打开方式再合适不过啦而且还是免烤的,对新手也极其友好哦”食材明细...
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酸奶重芝士蛋糕怎么做-酸奶重芝士蛋糕的做法
  • 酸奶重芝士蛋糕怎么做-酸奶重芝士蛋糕的做法

  • “天冷了需要贴膘~~屋诺椭圆乳酪模具2个”食材明细主料蛋糕体(适量)奶油奶酪(240克)细砂糖(100克)淡奶油(200克)柠檬汁(1大匙)自制酸奶(180克)全蛋(130克)玉米淀粉(25克)辅料饼干底(适量)无盐黄油(40克)低筋面粉(78克)细砂糖(30克)核桃仁(45克)盐(1小撮)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸奶重芝士蛋...
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芝士味纸杯蛋糕怎么做-芝士味纸杯蛋糕的做法
  • 芝士味纸杯蛋糕怎么做-芝士味纸杯蛋糕的做法

  • ““山竹”驾到,早餐没着落,自己动手吧!烤出来的纸杯蛋糕像模像样,吃起来很像芝士蛋糕。事实证明,没有那么多专业的用具和原材料,只有普通打蛋器、鸡蛋、做蛋挞剩下的淡奶油、普通砂糖、低筋面粉等,一样可以做得好!”食材明细主料淡奶油(150ml)低筋面粉(60g)鸡蛋(4个)辅料砂糖(60g)甜味(口...
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酸奶杯子蛋糕怎么做-酸奶杯子蛋糕的做法
  • 酸奶杯子蛋糕怎么做-酸奶杯子蛋糕的做法

  • “杯子蛋糕是美国人喜爱的甜点之一,比起汉堡、热狗、甜甜圈、Muffin之类的美国食品,它们更加的口味甜美,造型漂亮,赏心悦目。虽然只是简单原料的组合,但香醇的口味,和梦幻华丽的外型,让人一下子就坠入甜品的诱惑世界。简单的小蛋糕,用了淡奶油简单的装饰,视觉效果就不同了。”食材...
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立体酸奶芝士蛋糕怎么做-立体酸奶芝士蛋糕的做法
  • 立体酸奶芝士蛋糕怎么做-立体酸奶芝士蛋糕的做法

  • “心得:这款蛋糕特别适合夏天的时候吃,清爽可口。小熊的造型看起来也美丽动人。之前网上流传各种版本配方,有的含巧克力太多,调色时各种状况出现。有的芝士配方太腻,最后把自己最爱的酸奶芝士方子改良了下,做出来大家都说好吃。之所以分享,不为博眼球,其实只是给来合肥上课的学生...
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无糖酸奶芝士蛋糕怎么做-无糖酸奶芝士蛋糕的做法
  • 无糖酸奶芝士蛋糕怎么做-无糖酸奶芝士蛋糕的做法

  • “这是送给妈妈的蛋糕,因为妈妈不能吃含糖的。就做了这一款无糖的,我用的是木糖醇。出来的效果很不错,入口即化。”食材明细主料无糖消化饼干碎(100g)融化的黄油(25g)奶油奶酪(250g)木糖醇(35g)鸡蛋(1个)酸奶(150g)玉米淀粉(20g)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无糖酸奶芝士蛋糕的做法步...
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酸奶蜜桃芝士蛋糕怎么做-酸奶蜜桃芝士蛋糕的做法
  • 酸奶蜜桃芝士蛋糕怎么做-酸奶蜜桃芝士蛋糕的做法

  • “这是一款证明我又老了一岁的蛋糕,嘻嘻,第一次做生日蛋糕,欢迎大家品尝。”食材明细主料水蜜桃罐头(450克)酸奶(150克)奶油奶酪(250克)细砂糖(60克)鱼胶粉(4小匙)动物鲜奶油(200克)辅料鱼胶粉(1小匙)水蜜桃罐头汁(5大匙)榛子巧克力饼干(1盒)黄油(30克)配料八寸活底模具(1个)猕猴桃(1个)圣女果干(六颗...
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酸奶芝士蛋糕怎么做-酸奶芝士蛋糕的做法
  • 酸奶芝士蛋糕怎么做-酸奶芝士蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(80g)自制酸奶(120g)辅料蛋糕粉(100g)鸡蛋(4颗)调料白糖(60g)黄油(40g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酸奶芝士蛋糕的做法步骤1、酸奶,奶酪,白糖40克混合。2、隔水加热溶化,放入黄油拌均匀。3、把鸡蛋的蛋清,蛋黄分离,蛋黄放降温后的奶酪糊里。4、蛋清用电动打蛋器...
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酸奶芝士慕斯蛋糕怎么做-酸奶芝士慕斯蛋糕的做法
  • 酸奶芝士慕斯蛋糕怎么做-酸奶芝士慕斯蛋糕的做法

  • “酸酸甜甜(≧▽≦)”食材明细主料低筋面粉(60克)辅料鸡蛋(两个)糖(40克)牛奶(40克)油(30克)醋(几滴)盐(少许)淡奶油(100毫升)奶酪芝士(100毫升)吉利丁片(7.5克)酸奶(100毫升)朗姆酒(少许)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶芝士慕斯蛋糕的做法步骤1、将蛋清,蛋黄,分离,并在蛋黄里面假如油,牛奶,低...
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重奶油芝士纸杯蛋糕怎么做-重奶油芝士纸杯蛋糕的做法
  • 重奶油芝士纸杯蛋糕怎么做-重奶油芝士纸杯蛋糕的做法

  • “一次性把250克的奶油芝士用完,个人喜欢蛋糕表皮开裂的酥脆,故不用水浴法做芝士蛋糕。而且天气冷了,也不放冰箱冷藏了,吃冷藏的刺激胃。烤完后直接品尝,表皮金黄酥脆,蛋糕体口感细腻。有奶油芝士的微酸,也有加入朗姆酒的酒香。”食材明细主料奶油芝士(250g)鸡蛋(3个)糖粉(78g)低筋面...
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彩虹酸奶冻芝士蛋糕怎么做-彩虹酸奶冻芝士蛋糕的做法
  • 彩虹酸奶冻芝士蛋糕怎么做-彩虹酸奶冻芝士蛋糕的做法

  • “在人们日趋注重生活品质的今天,营养健康的烘焙食材是什么样子呢?我想到了促进消化的酸奶,营养丰富的芝士以及富含维生素的水果和有机果酱!那么如何让这些食物用一种优雅曼妙的姿态结合在一起,给您的味觉带来一场味蕾的盛宴呢?那我今天推出的彩虹酸奶冻芝士必然是你您不二的选...
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滑口芝士蛋糕的做法 【滑口芝士蛋糕】 滑口芝士蛋糕怎么做
  • 滑口芝士蛋糕的做法 【滑口芝士蛋糕】 滑口芝士蛋糕怎么做

  • “不同品牌的芝士含盐量都不一样,蛋糕里放不放盐,视芝士“钠”含量而定。以下的做法烤出来的蛋糕重实味浓,不上火,入口绵滑。方法简单,耗材少。”食材明细主料芝士(400g)蛋(3个)低筋面粉(40g)纯牛奶(100ml)辅料糖(70g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)滑口芝士蛋糕的做法步骤1、芝士加...
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