当前位置:味味甜 >

关于五羹的餐饮百科

五羹鸭怎么做-五羹鸭的做法
  • 五羹鸭怎么做-五羹鸭的做法

  • 食材明细主料鸭边腿(2个)洋葱(1个)辅料香菜(2棵)料酒(2勺)生抽(2勺)香油(2勺)白糖(1勺)醋(1勺)蚝油(1勺)香菇(30g)其他(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五羹鸭的做法步骤1、香菜切段,洋葱切块,香菇抹刀一破二2、将切成粒,蒜一破二3、鸭边腿去骨,切成小块4、锅中放凉水,加料酒葱姜,下入鸭肉,焯制,水开后,撇...
  • 6445
私房五羹鸡翅(零厨艺美食)如何做简单又好吃
  • 私房五羹鸡翅(零厨艺美食)如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡翅:500油:适量辅料料酒:1勺糖:2勺醋:3勺酱油:4勺水:5勺具体步骤1.锅内倒入少许低油,觉得温度有点虚手的时候加入鸡翅2.用手一个个把鸡翅下过煸3.只要煸到表面发硬了就可以了,不用两面金黄,会影响口感,切记4.将...
  • 4624
五谷菱角羹怎么做-五谷菱角羹的做法
  • 五谷菱角羹怎么做-五谷菱角羹的做法

  • “菱角又名水栗、菱实,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后食用,亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,味甘、平、无毒,具有利尿通乳,止消渴,解酒毒的功效。忌和猪肉同食(根据百度百科整理)。”食材明细主料菱角米(半杯)莲子(半杯)辅料大...
  • 17511
五豆养颜羹怎么做-五豆养颜羹的做法
  • 五豆养颜羹怎么做-五豆养颜羹的做法

  • “食粥之道,养生之道。粥之千变万化,为最好的补气补血之物,由南到北,熬粥有着不同的文化蕴涵。五豆粥,顾名思义,用的全是豆,坚持喝下去,身体会传达给你有多么舒适。五种食材搭配在一起,对五脏六腑都顾及到,寒热搭配、不凉不燥,泻,不伤脾胃;补,不增瘀滞,长期食用,养颜养生。”食材明细主料...
  • 26406
潮汕五果糯羹的做法 潮音潮人:潮汕五果糯羹 潮汕五果糯羹怎么做
  • 潮汕五果糯羹的做法 潮音潮人:潮汕五果糯羹 潮汕五果糯羹怎么做

  • “五果糯羹是潮汕地区的一道家常粥品,原料包含:糯米、莲子、芡实米、薏米、白果、绿豆等,是一道简单易做的营养保健膳食,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,有清热消食,缓解腹胀腹泻的作用。色泽鲜艳、形态丰满、味道醇香的养生粥,绝对是日常饮食的不二之选:潮汕五果糯羹”食...
  • 25547
银耳五白羹怎么做-银耳五白羹的做法
  • 银耳五白羹怎么做-银耳五白羹的做法

  • 食材明细主料银耳(适量)莲子(适量)百合(适量)芡实(适量)茯苓(适量)辅料白糖(少许)纯净水(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)高级(难度)银耳五白羹的做法步骤1、银耳用温水浸泡一会儿,去蒂洗净备用。2、莲子,百合,芡实,茯苓备用,清洗一下浸泡十分钟。3、清洗好的食材放入破壁机内,加入适量纯净水,...
  • 9326
五谷燕麦鸡蛋羹的做法 元气满满一一五谷燕麦鸡蛋羹 五谷燕麦鸡蛋羹怎么做
  • 五谷燕麦鸡蛋羹的做法 元气满满一一五谷燕麦鸡蛋羹 五谷燕麦鸡蛋羹怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)水果燕麦(2勺)五谷杂粮粉(1勺)辅料水(400ml)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五谷燕麦鸡蛋羹的做法步骤1、准备好要用的食材。各种食材的量可根据自己喜好增减。2、烧开适量水,我用的是小砂锅。(个人观点:小砂锅的好处是关火后可继续保持一小会锅里沸腾,这样燕...
  • 4283
美味的五彩羹如何做简单又好吃
  • 美味的五彩羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的五彩羹,这完全是可以自制的。顾名思义就是在家里自己用简单食材做菜,简简单单也能做出一份精致的菜肴。在上面再装点上蔬菜与一些香料,营养丰富,老少皆宜,在家里就能体验到别样风味。可谓是香远益清,味美...
  • 20490
潮汕五果糯羹如何做简单又好吃
  • 潮汕五果糯羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟五果糯羹是潮汕地区的一道家常粥品,原料包含:糯米、莲子、芡实米、薏米、白果、绿豆等,是一道简单易做的营养保健膳食,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,有清热消食,缓解腹胀腹泻的作用。色泽鲜艳、形态丰...
  • 15461
枸杞玉米五彩羹怎么做-枸杞玉米五彩羹的做法
  • 枸杞玉米五彩羹怎么做-枸杞玉米五彩羹的做法

  • “吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料,不仅滋补,而且不会上火。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,一般情况下,每人每天食用量不可超过30克,但由于它温热身体的效果相当强,所...
  • 15217
榨菜丝五花肉豆腐羹怎么做-榨菜丝五花肉豆腐羹的做法
  • 榨菜丝五花肉豆腐羹怎么做-榨菜丝五花肉豆腐羹的做法

  • 食材明细主料豆腐(350克)榨菜丝(50克)五花肉(65克)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝五花肉豆腐羹的做法步骤1、食材:豆腐、榨菜丝、五花肉(已切丝)、水淀粉2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已切好的五花...
  • 9036
五花肉白菜羹怎么做-五花肉白菜羹的做法
  • 五花肉白菜羹怎么做-五花肉白菜羹的做法

  • 食材明细主料熟五花肉(90克)白菜(180克)辅料辣椒酱(适量)盐(适量)味精(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉白菜羹的做法步骤1、食材:熟五花肉(已切丝)、白菜(已清洗切开)、水淀粉2、烧锅倒油烧热,下入已切好的熟五花肉翻炒翻炒。3、随后,合入已切好的白菜翻炒一下。4...
  • 29606
海鲜五味羹让你唇齿留香图解
  • 海鲜五味羹让你唇齿留香图解

  • 这款粥虽然看起来比较复杂,但是制作起来特别简单,就是简简单单熬个粥,这不疫情终于好转了,可以出去吃好吃的了,所以去超市买了些好的,海鲜什么的,为家人和自己炖上一锅粥,第二天上午的早饭也搞定了,下面开始吧。主料老板鱼:半条臀尖肉:1个生蚝:16只小鱿鱼:10条大米:适量皮皮虾头:适量辅...
  • 15050
雪梨五白羹怎么做-雪梨五白羹的做法
  • 雪梨五白羹怎么做-雪梨五白羹的做法

  • 食材明细主料雪梨(一个)银耳(适量)莲子(适量)百合(适量)山药(适量)辅料纯净水(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)高级(难度)雪梨五白羹的做法步骤1、莲子,百合洗净浸泡一夜备用。2、山药片冲洗一下浸泡一夜备用(干品)。3、银耳洗净浸泡一会儿。4、雪梨去皮切小块备用。5、把全部食材放入...
  • 22748
五色蔬菜蛋羹如何做简单又好吃
  • 五色蔬菜蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:二枚豆腐:一小块木耳:一小片奶白菜:二片海鲜菇:二根西红柿:四分之一块葱:少许辅料盐:少许香油:少许具体步骤1.食材洗干净备好2.食材切末鸡蛋打散3.加入少量食盐和香油在碗里将所有食材搅拌均匀加水4.上锅...
  • 30330
五花八门羹如何做简单又好吃
  • 五花八门羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料方豆腐:一块胡萝卜:半根金针菇:一把鸡蛋:两个水:适量辅料生粉:一把小葱:一根盐:适量味精:适量鸡精:适量具体步骤1.豆腐切小细条,胡萝卜切条,金针菇从中间切开2.锅里放水烧开,胡萝卜金针菇一起到锅里,烧一会,把打好的...
  • 6860
五彩南极磷虾豆腐羹怎么做-五彩南极磷虾豆腐羹的做法
  • 五彩南极磷虾豆腐羹怎么做-五彩南极磷虾豆腐羹的做法

  • “介绍一种新食材-----南极磷虾在纯净的南极,南极磷虾是最“闪闪惹人爱”的海洋生物。其实磷虾并不是虾,它是一种状似小虾的甲壳类动物,比普通的虾个头更小,它通体晶莹,有着乌黑的眼睛和纤秀的虾须。它身材娇小可爱,一条磷虾大约1~2厘米长,但是却是赫赫有名的小身材大营养。南极...
  • 6166
五彩蛋羹豆腐怎么做-五彩蛋羹豆腐的做法
  • 五彩蛋羹豆腐怎么做-五彩蛋羹豆腐的做法

  • “老少皆宜的一道佳肴。菜品成本:5元。”食材明细主料豆腐(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)虾仁(适量)辅料洋葱(适量)青红椒(适量)玉米粒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩蛋羹豆腐的做法步骤1、圣玉盒豆腐一盒。2、两个鸡蛋加半袋牛奶打匀。3、用小勺把豆腐一勺勺舀到调匀的蛋液中...
  • 11247
五谷杂粮羹怎么做-五谷杂粮羹的做法
  • 五谷杂粮羹怎么做-五谷杂粮羹的做法

  • “这是一款超级简单的早餐羹,我家小朋友都会做,没有失败,所有食材交给豆浆机,你就可以安心的准备其他早餐啦,一切准备就绪,早餐羹自动做好了。重要的是食材很丰富,黑色偏多,而且都是焙熟的食材,做成早餐羹有股子特别的香味,口感滑润,醇美香甜,每次做一锅,家人抢着喝,每次都要加到豆浆机...
  • 5083
五谷营养羹怎么做-五谷营养羹的做法
  • 五谷营养羹怎么做-五谷营养羹的做法

  • “结合几种材料,一键打出营养丰富的养生五谷营养羹,吃不完的放冰箱冷藏,无论是热饮冷饮都一样美美的香。早上来一杯,营养杠杠滴。(没有豆浆机的也可打碎后上炉灶煮熟)”食材明细主料莲子(60克)黑芝麻(30克)花生(20克)白银耳(1小朵)黄豆(20克)红枣(6个)清水(815克)辅料白糖(适量)甜味(口味)其他(工...
  • 10510
五花肉片羹如何做简单又好吃
  • 五花肉片羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:适量淀粉:适量辅料鸡精,味精,糖,料酒,生抽,老抽(可有可无):适量小葱,蒜苗:适量水淀粉(:淀粉加一点点水和开)具体步骤1.五花肉切片,加入少许鸡精,味精,糖,生抽,老抽,料酒,再加入少许油搅拌均匀备用2.坐锅烧水,待水...
  • 16409
五号菜猪肝羹怎么做-五号菜猪肝羹的做法
  • 五号菜猪肝羹怎么做-五号菜猪肝羹的做法

  • 食材明细主料五号菜(2棵)猪肝(175克)辅料水淀粉(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)干淀粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五号菜猪肝羹的做法步骤1、食材:五号菜。2、猪肝。3、水淀粉。4、将猪肝放在案板上切成片。5、用清水浸泡尽量去掉猪肝中的血水,捞出控干一些...
  • 21459
桃胶五谷羹怎么做-桃胶五谷羹的做法
  • 桃胶五谷羹怎么做-桃胶五谷羹的做法

  • “桃胶五谷羹能代替正餐,营养十足的最佳代餐食品可是当之无愧!五谷为养,五谷才是养生的根本!想一想自己多久没吃五谷类呢?”食材明细主料黑米(若干)糯米(若干)高粱米(适量)红豆(适量)青豆(适量)玉米(适量)绿豆(适量)薏米(适量)珍珠米(适量)辅料桃胶(适量)牛奶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
  • 29756
五珍甜羹怎么做-五珍甜羹的做法
  • 五珍甜羹怎么做-五珍甜羹的做法

  • “冬天是养生大补的季节,给自己和家人熬制一锅香甜浓稠的养生甜品,是一件非常幸福的事情。”食材明细主料干红枣(15个)板栗(15个)薏米(50克)银耳(1朵)枸杞(10粒)辅料白糖(100克)甜味(口味)砂锅(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五珍甜羹的做法步骤1、干红枣十五六个,洗净,泡水备用。2、薏米一把,洗净,备...
  • 6668
五谷羹怎么做-五谷羹的做法
  • 五谷羹怎么做-五谷羹的做法

  • “这是一道杂粮羹,除了小米,其余杂粮来自哈尔滨市春龙节的大粮仓中,据说吃了这大粮仓的五谷杂粮,这一年都风调雨顺,所以人们都拿着塑料袋子装,我也随着人流抓了两把,回来做五谷羹,愿2017年我们的国家风调雨顺!万事吉祥!”食材明细主料杂粮(120g)小米(70g)辅料枸杞子(适量)冰糖(适量)甜味(口...
  • 12148
专题