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关于麦香红豆包的餐饮百科

麦香红豆包怎么做-麦香红豆包的做法

  • 麦香红豆包怎么做-麦香红豆包的做法

  • 食材明细主料面粉（400克）全麦粉（80克）辅料泡打粉（4克）酵母（7克）配料红豆沙馅（适量）甜味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麦香红豆包的做法步骤1、备好材料，先用温水泡开酵母。2、面粉过筛。3、加入全麦粉、泡打粉、拌匀，再加入酵母水。4、加入适量水揉成面团。5、用保鲜膜包好，发酵30分钟...
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香甜柔软全麦红豆面包如何做简单又好吃

  • 香甜柔软全麦红豆面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟全麦红豆面包，是一款柔软香甜的面点，主要原料有小麦粉，低筋面粉，红豆，细砂糖等，小麦粉有麦子磨制加工而成，具有润肠通便的功效，对身体很有好处，加一些低筋面粉，面包吃起来口感更加细嫩柔软，红豆沙香甜可口，加入面包中...
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麦麸红豆沙面包的做法 养生美食~麦麸红豆沙面包 麦麸红豆沙面包怎么做

  • 麦麸红豆沙面包的做法 养生美食~麦麸红豆沙面包 麦麸红豆沙面包怎么做

  • “麸皮即小麦麸，为小麦磨取面粉后留下的种皮。麦麸皮含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。其中的B族维生素，是食物的营养代谢中不可缺少的营养成份。麦麸皮还含有人体必需的营养元素~膳食纤维，可帮助提高食物中的纤维成分，有改善大便秘结、预防结肠癌、直肠癌及乳...
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青麦汁红豆面包怎么做-青麦汁红豆面包的做法

  • 青麦汁红豆面包怎么做-青麦汁红豆面包的做法

  • “参加2016人人都是美食家活动得奖啦，奖品是ACA的GT400智能烤箱。首先在这里感谢美食天下！感谢ACA提供的优质产品！收到烤箱，第一感觉就是好重哦，和同样容量的烤箱比，这个比其他品牌的要重好几斤，ACA的做的扎实的让人佩服。这几天都在熟悉这台烤箱，同样是智能的烤箱，这台烤箱的操作...
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香芋红豆包怎么做-香芋红豆包的做法

  • 香芋红豆包怎么做-香芋红豆包的做法

  • “买了一个大芋头，不知道怎么吃，思来想去切块蒸熟加白糖做成甜蜜蜜的芋头馅，做成包子吧”食材明细主料芋头（800g）面粉（1000g）红豆馅（500g）辅料白糖（200g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香芋红豆包的做法步骤1、芋头切块蒸二十多分钟，放入二百克白糖压碎拌匀，2、然后发现冰箱还有一...
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红糖麦香欧包的做法 无蛋无油健康版面包【红糖麦香欧包】 红糖麦香欧包怎么做
红糖红枣全麦包怎么做-红糖红枣全麦包的做法

  • 红糖红枣全麦包怎么做-红糖红枣全麦包的做法

  • “红糖红枣能很好地让气血运行起来，从而达到增强免疫力、补铁补血的功效。而全麦能够提供更加丰富的营养，特别是麦麸中的维生素B族，更是其它食材中所欠缺的。这几种食材放在一起，做成面包，口感和营养非常全面。因为是全麦，所有在揉面的时候只是略微揉成团，而没有拉出手套膜来。...
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口口蜜豆香 红豆面包怎么做-红豆面包的做法 【红豆面包】－－－

  • 口口蜜豆香 红豆面包怎么做-红豆面包的做法 【红豆面包】－－－

  • “这款蜜豆餐包，是我比较喜欢的（因为我特别喜欢蜜红豆），组织很柔软，制作起来也很简单，刷上蛋液后我随意的在表面划上了几刀，出来的效果倒是让我很喜欢。”食材明细主料高粉（150克）清水（80克）蛋液（15克）奶粉（6克）黄油（15克）盐（1克）糖（25克）酵母（3克）辅料蜜红豆（适量）蛋液（适量）白芝麻（适量）甜味（口味）烘焙...
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全麦红豆包怎么做-全麦红豆包的做法

  • 全麦红豆包怎么做-全麦红豆包的做法

  • 食材明细主料高粉（210克）干酵母（3克）糖（24.5克）黄油（19克）奶粉（25克）辅料水（187克）高筋粉（30克）盐（4.5克）全麦粉（60克）蜜豆馅（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）全麦红豆包的做法步骤1、中种材料中干酵母3g用187g温水化开2、和中种原料的高粉混合，筷子搅拌下3、室温发酵到3-4倍大4、中...
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红豆全麦面包怎么做-红豆全麦面包的做法

  • 红豆全麦面包怎么做-红豆全麦面包的做法

  • “这是我第一次做有全麦面粉的面包，都算挺成功的，做好了，香味扑面而来，拍完片，就迫不及待的吃了两个了。由于面粉牌子不同，吸水性也不同，在用孟老师方子的搅面时，发觉太干，就加了一只蛋黄和20克的水，这样面团干湿就比较适中了。还有本人根据自己现在的材料，将地瓜改为土豆，麻薯泥改为...
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燕麦红糖包怎么做-燕麦红糖包的做法

  • 燕麦红糖包怎么做-燕麦红糖包的做法

  • 食材明细主料燕麦片（25克）牛奶（250克）高粉（260克）辅料杏仁粉（适量）酵母（4克）配料红糖（适量）盐（1/4小匙）糖（30克）植物油（20克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）燕麦红糖包的做法步骤1、材料A全部混和用小火边煮边搅至团即可放凉备用（60分钟以上）2、杏仁粉入烤箱120度上下火10分钟放凉后与等量...
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红豆香甜煎包怎么做-红豆香甜煎包的做法

  • 红豆香甜煎包怎么做-红豆香甜煎包的做法

  • “红豆香甜煎包，非常适合做早餐，用红豆沙作为馅料，做成包子，烹饪方式采用的煎的，酥脆可口、甜而不腻的小煎包。”食材明细主料红豆馅（150克）面粉（150克）辅料泡打粉（2克）油（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）红豆香甜煎包的做法步骤1、把剩余的红豆沙馅料、面粉取出；2、红豆沙分成8...
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红豆香酥包怎么做-红豆香酥包的做法

  • 红豆香酥包怎么做-红豆香酥包的做法

  • “这是一款中种做法的面包，柔软的面包，配上满满香酥粒，非常好吃，值得一试”食材明细主面团高粉（57g）奶粉（15g）细糖（40g）盐（4g）全蛋（18g）水（8g）黄油（45g）糖粉（34g）低粉（90g）辅料全蛋液（适量）中种面团高粉（227g）水（136g）干酵母（3.5g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆香酥包的做法步骤1、所有材料轻轻...
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红豆丹麦手撕面包怎么做-红豆丹麦手撕面包的做法

  • 红豆丹麦手撕面包怎么做-红豆丹麦手撕面包的做法

  • “儿子点评道：“面包很香，又甜又脆又好吃！”烘焙：上下火180度中下层，烘烤35分钟模具：金色不粘8寸一体天使中空戚风烟囱蛋糕模具”食材明细主料低筋粉（75克）高筋粉（225克）清水（126克）细砂糖（30克）炼奶（15克）酵母（6克）奶粉（9克）盐（4克）全蛋液（45克）黄油（24克）辅料黄油（140克）蜜红豆（适量）奶香（口味）烘焙（工艺...
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酱香豇豆黑麦包怎么做-酱香豇豆黑麦包的做法

  • 酱香豇豆黑麦包怎么做-酱香豇豆黑麦包的做法

  • “酱香豇豆黑麦包子，因为和面时加了些黑麦面粉，所以跟普通白面包子不同，颜色为咖褐色，黑麦麸皮也清晰可见，营养升级全靠它哦。虽说是全素包子，可味道一点也不输肉包哦，包子软松弹，菜馅多汁脆爽，还带着浓郁的酱香味道，非常好吃。自己做的包子干净卫生，真材实材，不放泡打粉等任何化学添...
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香菇雪菜豆干荞麦包怎么做-香菇雪菜豆干荞麦包的做法

  • 香菇雪菜豆干荞麦包怎么做-香菇雪菜豆干荞麦包的做法

  • “一直很喜欢吃杂粮包，终于买到现成的了，配上雪菜豆干非常美味”食材明细主料食用油豆干（150g）雪菜（100g）新鲜香菇（5朵）辅料青辣椒（3个）红辣椒（2个）李锦记薄盐（适量）葱花（适量）食用油（适量）白糖（适量）蒜头（5瓣）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇雪菜豆干荞麦包的做法步骤1、雪菜洗...
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褐麦红豆三角包怎么做-褐麦红豆三角包的做法

  • 褐麦红豆三角包怎么做-褐麦红豆三角包的做法

  • “有着红豆沙的内馅，粗粮的营养成分，一口咬下去，绵软、香糯、香甜，早餐或者下午茶的时间来一个，一天你都会沉浸在美美的回忆中。”食材明细中种面团面包粉（175克）牛奶（120克）耐高糖酵母（2克）主面团面包粉（25克）褐麦粉（50克）白糖（60克）红豆沙（95克）盐（1克）黄油（8克）蛋液（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时...
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红糖麦香包怎么做-红糖麦香包的做法

  • 红糖麦香包怎么做-红糖麦香包的做法

  • “我们这边没有卖高粉的，只有特精粉卖，不知道它属于那一类，但我做的面食全部都是这种面粉，所以没有高低之分。没有面包机，没有黄油，但做的面包自我感觉还是蛮不错的，这次的面包火候方面开大了，外脆里松，另一种口味，另一方面也可能是加了麦儿粉，吸水量太大，导致面包有些干巴”食材明细...
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糯香红豆包怎么做-糯香红豆包的做法

  • 糯香红豆包怎么做-糯香红豆包的做法

  • “我觉得这应该叫做麻圆，但是我只想从这个好吃的东东原材料上来取名字，那就叫做红豆包吧！感觉糯米和蜜红豆的搭配真的很好，感觉好好吃啊！”食材明细主料糯米粉（500g）辅料蜜红豆（100g）黑芝麻（适量）清水（适量）配料白砂糖（50g）甜味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糯香红豆包的做法步骤1、准备...
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红豆丹麦面包怎么做-红豆丹麦面包的做法

  • 红豆丹麦面包怎么做-红豆丹麦面包的做法

  • “虽然一直很热爱丹麦面包，金砖面包，起酥等等，自己做还是头一回，发现叠被子真是一个技术活啊。好好的黄油被我擀的不像样子了，而且更悲催的是做好之后，又看书反思，发现叠的方向给弄反了。虽然这不是一个成功的叠被子，但是绝对是一个成功的面包。味道不差，面包发的也不错，总体还是比...
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奶香抹茶红豆包的做法 奶香抹茶红豆包（手揉版） 奶香抹茶红豆包怎么做

  • 奶香抹茶红豆包的做法 奶香抹茶红豆包（手揉版） 奶香抹茶红豆包怎么做

  • “看到一篇关于“女孩创业开创欧包店”的介绍，灵感大发即兴创作了这款日式和欧式结合的面包。（以下食谱的材料比例和烘烤温度和时间参考了“某某某敏感字”APP上王光光光光的食谱）”食材明细面团部分高筋面粉（170克）低筋面粉（30克）糖（20克）酵母（5克）炼奶（15克）温水（125克）盐（少许）抹茶粉（10...
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丹麦红豆面包怎么做-丹麦红豆面包的做法

  • 丹麦红豆面包怎么做-丹麦红豆面包的做法

  • “很好吃的一款面包，黄油用量有点高，我特意减半了，吃着还能轻松些！”食材明细主料高筋面粉（225克）奶粉（9克）低筋面粉（75克）辅料炼奶（15克）清水（126克）酵母（6克）黄油（24克）盐（4克）全蛋液（全蛋液）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）丹麦红豆面包的做法步骤1、将主料中黄油除外的食材，放入面包机内，启...
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日式全麦红豆面包 怎么做-日式全麦红豆面包 的做法

  • 日式全麦红豆面包 怎么做-日式全麦红豆面包 的做法

  • “减脂党，面包星人，我又带着低卡健康的面包来啦，万年网红的日式红豆包，改良成无糖无油的全麦版，真的是多吃几口也没罪恶感，红豆和全麦的粗粮组合，饱腹感极强，减脂营养又健康，又是膳食纤维满分的一天。”食材明细主料全麦粉（100g）高筋粉（100g）自制无糖无油红豆陷（320g）辅料水（135g）酵母（2.5g...
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奶香麦穗红豆包的做法 松软豆沙包❗️奶香麦穗红豆包（一次发酵） 奶香麦穗红豆包怎么做
中种全麦红豆面包怎么做-中种全麦红豆面包的做法

  • 中种全麦红豆面包怎么做-中种全麦红豆面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉（200克）全麦粉（50克）细砂糖（30克）酵母（1小勺）牛奶（70克）盐（3克）鸡蛋（30克）水（70克）黄油（20克）豆沙馅（适量）其他（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）高级（难度）中种全麦红豆面包的做法步骤1、将中种面团材料全部混合揉成光滑的面团，室温发酵30分钟，再放入冰箱冷藏发酵12-17小时。2、发酵好的...
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