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关于海米肉粽的餐饮百科

美味海米肉粽如何做简单又好吃
  • 美味海米肉粽如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时端午节快要到了,大街上大大小小的商铺都开始卖粽子,我家里比较传统,坚持要自己包粽子,除了给自家人吃,也会拿来赠送亲朋好友。大部分的粽子都是咸肉粽,还有一些是甜口的是碱水豆沙粽,我这次包的是海米肉粽,不过提...
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好吃的海米肉粽如何做简单又好吃
  • 好吃的海米肉粽如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时海米肉粽,香香蠕软,居家必备。虽然端午节已经过了,可还是会很想吃粽子。那整颗整颗的蛋黄,香蠕黏牙的糯米,还有一点点肥而不腻的五花肉,组成了香喷喷的海米肉粽,一蒸熟打开咬一口,蛋黄液都流进了糯米里,还有肉的油...
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家常榣柱香菇海米肉粽如何做简单又好吃
  • 家常榣柱香菇海米肉粽如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米:400海米:50香菇:30榣柱:70五花肉:250辅料粽叶:用水泡具体步骤1.糯米洗净用水泡,如图。2.粽叶用开水泡后洗净,如图。3.海米洗净用水泡后切碎,如图。4.香菇洗净用水泡后切片,如图。5.榣柱洗净用水泡后沥干水...
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端午节必备的海米肉粽如何做简单又好吃
  • 端午节必备的海米肉粽如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时说吃粽子呀,口水都要流出来了,平时吃糯米会觉得腻,平时吃肥肉也会觉得油腻,但是二者结合而成的粽子却让我们欲罢不能。海米肉粽我个人觉得挺好吃的哈,推荐给你们哦。我很喜欢糯米里透着淡淡的粽叶味道,很喜欢那...
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粽香米粉肉怎么做-粽香米粉肉的做法
  • 粽香米粉肉怎么做-粽香米粉肉的做法

  • “前两天包的粽子全部都消灭完了但是今天中午呢发现冰箱里还有些粽叶本来老公说想吃米粉肉大家都觉得外面的米粉肉不卫生而且没有家里做的放心所以今天改良了下用粽叶包着蒸这样的话肉里还有这粽叶香呢”食材明细主料五花肉(半斤)大米(2杯)糯米(半杯)辅料葱(适量)八角(适量)花椒(适...
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肉粽的做法 肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法) 肉粽怎么做
  • 肉粽的做法 肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法) 肉粽怎么做

  • “端午快到了,我家年年都是自已包种子,而且都是提前半个月就开始吃,到端午时会做第二次。前几年,我还说我爸,现在都有卖的,不用费力自已包了,后来我买了回来吃,感觉还真是没有自已包的好呢。种子主料是糯米,糯米不易消化,所以我个人喜欢豆子多的种子,我每次包时都放的豆子很多,这样既...
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香菇虾米肉粽怎么做-香菇虾米肉粽的做法
  • 香菇虾米肉粽怎么做-香菇虾米肉粽的做法

  • “端午节,粽子飘香,自己包喜欢什么就放什么食材,任君挑选。”食材明细主料糯米(500克)脱衣绿豆(200克)五花肉(适量)辅料香菇(适量)虾米(适量)调料盐(少许)酱油(少许)五香粉(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香菇虾米肉粽的做法步骤1、准备食材:如图所示,糯米,脱衣绿豆泡四小时...
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八宝乌米海鲜粽怎么做-八宝乌米海鲜粽的做法
  • 八宝乌米海鲜粽怎么做-八宝乌米海鲜粽的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)虾仁(适量)香菇(适量)板栗(适量)乌米(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)八宝乌米海鲜粽的做法步骤1、鲜嫩的乌饭叶清洗。2、加适量水放在破壁机里搅碎。3、过滤去叶渣。4、白糯米快速清洗沥干水分。5、糯米浸泡在乌饭汁里...
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粽香黄米肉怎么做-粽香黄米肉的做法
  • 粽香黄米肉怎么做-粽香黄米肉的做法

  • “第一次做粽子,原本做了几个筒状的粽子,但时间有限,索性化繁为简,做成了一个‘大粽子’~~味道好好,很适合不会包的和省时省力的人做呢。”食材明细主料干粽叶(适量)猪肉(适量)花豇豆(适量)黄米(适量)辅料葡萄干(适量)姜(适量)葱(适量)配料生抽(适量)醋(适量)蚝油(适量)料酒(适量)老抽(适量)十三香(适量...
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大黄米腊肉粽子怎么做-大黄米腊肉粽子的做法
  • 大黄米腊肉粽子怎么做-大黄米腊肉粽子的做法

  • “端午节剩下一些菠萝叶,可巧看到超市有大黄米,好多年没有吃到大黄米粽子,顺手买了一点,用刚买的腊肉包粽子里,味道也是不错。”食材明细主料大黄米(1000g)腊肉(150g)辅料菠萝叶(500g)水(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大黄米腊肉粽子的做法步骤1、大黄米提前二个小时用水泡上...
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糯米肉粽子怎么做-糯米肉粽子的做法
  • 糯米肉粽子怎么做-糯米肉粽子的做法

  • “这一款粽子用糯米和五花肉搭配,就叫:“糯米肉粽子”吧。”食材明细主料糯米(500克)五花肉(200克)辅料盐(5克)蚝油(1汤匙)白糖(2克)生抽(1汤匙)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米肉粽子的做法步骤1、把糯米洗净,浸泡5小时以上。2、把粽子叶洗净泡软。3、把五花肉切块。4、...
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黑白糯米鲜肉粽的做法 端午浓情-黑白糯米鲜肉粽 黑白糯米鲜肉粽怎么做
  • 黑白糯米鲜肉粽的做法 端午浓情-黑白糯米鲜肉粽 黑白糯米鲜肉粽怎么做

  • “加了黑糯米之后口感更加糯了,加上鲜肉了香气,真是吃了一口接一口了!”食材明细主料白糯米(450克)黑糯米(50克)猪腱肉(200克)粽叶(十几张)马莲草(十几根)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑白糯米鲜肉粽的做法步骤1、黑白糯米洗干净后加水浸泡2...
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鸡肉玉米粽的做法 清新的味道——鸡肉玉米粽 鸡肉玉米粽怎么做
  • 鸡肉玉米粽的做法 清新的味道——鸡肉玉米粽 鸡肉玉米粽怎么做

  • “当清香的粽叶碰上清新的柠檬,当滑嫩的鸡肉碰上软糯的玉米和糯米,这个味道,估计大家都爱吃呢。”食材明细主料鸡胸肉(500g)糯玉米(半碗)糯米(大半碗)辅料粽叶(数张)配料柠檬(半个)黄酒(1大勺)生抽(2大勺)蜂蜜(1小勺)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡肉玉米粽的做法步骤1、鸡胸肉切...
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香糯腊肠海米粽怎么做-香糯腊肠海米粽的做法
  • 香糯腊肠海米粽怎么做-香糯腊肠海米粽的做法

  • 食材明细主料泰国香糯米(适量)腊肠(适量)香菇(适量)去皮绿豆(适量)海米(适量)花生(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)生抽(适量)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糯腊肠海米粽的做法步骤1、准备糯米清洗干净之后泡过夜早上沥干水份加盐拌均匀味道。2、准备去皮绿豆清洗干净之后泡过夜。3、...
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肉香糯米粽的做法 【端午·粽子篇】——肉香糯米粽 肉香糯米粽怎么做
  • 肉香糯米粽的做法 【端午·粽子篇】——肉香糯米粽 肉香糯米粽怎么做

  • “总是吃甜味的,挑战一下咸味的。”食材明细主料糯米(1000g)猪肉(500g)辅料姜(少许)葱(少许)配料五香粉(10g)生抽(10g)料酒(10g)白胡椒粉(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉香糯米粽的做法步骤1、肉清水洗净,切小块备用。2、葱切小段,姜切小块,放入肉块中,加料酒,生抽,五香粉,胡椒粉调味,加盐...
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五花肉糯米粽怎么做-五花肉糯米粽的做法
  • 五花肉糯米粽怎么做-五花肉糯米粽的做法

  • 食材明细主料糯米(1000克)五花肉(500克)辅料粽叶(1把)腌肉调料:花椒粉(1勺)食盐(半勺)老抽(3勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)五花肉糯米粽的做法步骤1、糯米提前泡发。2、粽叶反复清洗直至清洗的用水变得清洁,并晾干水分。3、五花肉清洗干净后切小块,加入食盐、料酒、花椒粉...
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海鲜肉粽怎么做-海鲜肉粽的做法
  • 海鲜肉粽怎么做-海鲜肉粽的做法

  • “海鲜肉粽是福建闽南特有的汉族传统名吃,节日食俗。烧肉粽在泉州厦门等福建地区均有制作。烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点,其实肉粽在我们这边也箱是小吃的一种,平时有专门的肉粽店在卖,而且供选择的口味很多种,因为过节嘛,所以和朋友一起动手包了粽子”食...
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咖喱牛肉玉米粽的做法 咖喱牛肉玉米粘米粽 咖喱牛肉玉米粽怎么做
  • 咖喱牛肉玉米粽的做法 咖喱牛肉玉米粘米粽 咖喱牛肉玉米粽怎么做

  • “东北这边一般都吃甜粽子,很少有包肉粽的,就像我别提包了,压根儿就没吃过肉粽,这一次初试肉粽感觉还不错,至少咱家那口还蛮喜欢滴!”食材明细主料牛里脊肉(适量)粘大碴子(适量)粘米(适量)辅料小苏打(适量)咖喱粉(适量)配料盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)淀粉(适量)柠檬汁(适量)葱段(适量)姜片(适量)咸鲜...
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鲜肉糯米粽子怎么做-鲜肉糯米粽子的做法
  • 鲜肉糯米粽子怎么做-鲜肉糯米粽子的做法

  • “又是一年立夏到!立夏季节,在我们这里是要煮蛋吃的,还有就是包粽子。这个季节河边的芦叶正长的茂盛,这个时候的芦叶比较嫩,所以大家都会选择在这个时候包粽子吃。也就是说,在我们这里,包粽子是从现在就开始的,一直可以包到端午节。”食材明细主料糯米(2500克)猪腿肉(1100克)芦叶(1000...
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花生米酱肉糯米粽怎么做-花生米酱肉糯米粽的做法
  • 花生米酱肉糯米粽怎么做-花生米酱肉糯米粽的做法

  • 食材明细主料酱肉(195克)花生米(70克)糯米(650克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生米酱肉糯米粽的做法步骤1、食材:酱肉、花生米(已泡发)、糯米(已淘洗)2、粽叶、棉线3、将酱肉放在案板上切成小块,待用。4、将已泡发的花生米淘洗一下合入糯米中。5、随后,合入...
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迷你大米酱肉粽怎么做-迷你大米酱肉粽的做法
  • 迷你大米酱肉粽怎么做-迷你大米酱肉粽的做法

  • “疫情期间无法买到粽叶,用发放的玉米外皮包得粽子,有股玉米淡淡的奶香,也别有一番风味。”食材明细主料大米(300克)猪腿肉(100克)调料葱伴侣原味黄豆酱(30克)味达美臻品料酒(5毫升)酱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你大米酱肉粽的做法步骤1、准备食材:猪腿肉切成小丁,大米提前浸泡...
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糯米粽叶肉怎么做-糯米粽叶肉的做法
  • 糯米粽叶肉怎么做-糯米粽叶肉的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)猪肉(适量)辅料粽叶(适量)配料盐(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米粽叶肉的做法步骤1、肉切条。2、调进盐,辣椒粉,生抽,调味鲜拌匀腌制入味。3、糯米用清水泡软。4、粽叶清洗平铺。5、放上腌制好的猪肉和糯米。6、再放...
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蛋黄鲜肉乌米粽怎么做-蛋黄鲜肉乌米粽的做法
  • 蛋黄鲜肉乌米粽怎么做-蛋黄鲜肉乌米粽的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)咸蛋黄(适量)板栗(适量)乌米(适量)辅料粽叶(适量)粽绳(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋黄鲜肉乌米粽的做法步骤1、粽叶、粽绳用水浸泡洗净。2、在水中烧煮10分钟,自然凉。3、夹心肉切小块,加盐、料酒、生抽拌匀腌制一晚上...
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糯米花生咸肉粽的做法 端午粽子——糯米花生咸肉粽 糯米花生咸肉粽怎么做
  • 糯米花生咸肉粽的做法 端午粽子——糯米花生咸肉粽 糯米花生咸肉粽怎么做

  • “北方粽子似乎以甜的为主,南方似乎以咸的为主,这又让我想起甜豆花和咸豆花相争的事来,咸粽和甜粽跟两种口味的豆花一样,各有千秋,喜欢的人就是非常的爱,不喜欢的人就敬而远之,象这个咸肉粽,我们三个人都非常喜欢,唯公公听到是咸的,尝都不尝,被宪国笑之守古”食材明细主料五花肉(300g...
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鸡腿肉糯米粽怎么做-鸡腿肉糯米粽的做法
  • 鸡腿肉糯米粽怎么做-鸡腿肉糯米粽的做法

  • 食材明细主料糯米(1040克)鸡腿(4个)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡腿肉糯米粽的做法步骤1、食材:糯米。2、鸡腿(已清洗)、姜片。3、粽叶(已浸泡洗净)、棉线。4、将鸡腿放在案板上剔去骨头,切成块。5、放入大碗中,搁入姜片,加适量...
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