![肉丝脆笋怎么做-肉丝脆笋的做法]( "肉丝脆笋怎么做-肉丝脆笋的做法")
- “从小就非常喜欢吃笋子，现在也经常会在超市中买回来，一般都是炒腊肉，又香又下饭；不过有了这个真空包装的半成品脆笋做起饭来更方便了，炒的时候切了点瘦肉，配了点青红椒和黑木耳，材料多多吃起来口感更丰富，下饭很好！”食材明细主料脆笋（一包）瘦肉（150G）辅料湖南椒（一个）大红椒（一个）蒜头（四...
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![竹笋肉丝怎么做-竹笋肉丝的做法]( "竹笋肉丝怎么做-竹笋肉丝的做法")
- “脆嫩爽口。”食材明细主料肉丝（100g）竹笋丝（100g）辅料姜粒（1勺）蒜片（1勺）调料盐（适量）油（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）竹笋肉丝的做法步骤1、笋子切成丝备用。2、油热以后，放入蒜片和姜粒炒香后，放入肉丝。3、放入笋丝翻炒均匀。4、加入盐调味即可。...
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![腊肉脆笋丝如何做简单又好吃]( "腊肉脆笋丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冬笋干：2片腊肉：80g青蒜：2棵朝天椒：1只蒜：2瓣生抽：1汤匙（白砂糖：2茶匙（10g）盐：1/2茶匙（3g）水豆豉：1茶匙（5g）油：1汤匙（辅料具体步骤1.冬笋干放入容器，用淘米水浸泡8小时。取出冬笋干放入煮锅，加入2升水，大火烧开后转成小火加盖...
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![肉丝莴笋怎么做-肉丝莴笋的做法]( "肉丝莴笋怎么做-肉丝莴笋的做法")
- 食材明细主料瘦肉（适量）莴笋（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝莴笋的做法步骤1、莴笋切片。2、再切丝，装好。3、瘦肉切丝。4、起锅放油下入肉丝翻炒。加少量盐。5、下入莴笋翻炒。6、一直翻炒。不放盐先。等莴笋出水份时再放盐。7、放盐继续...
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![莴笋肉丝怎么做-莴笋肉丝的做法]( "莴笋肉丝怎么做-莴笋肉丝的做法")
- 食材明细主料莴笋（半根）胡萝卜（少许）木耳（少许）辅料大蒜（少许）生姜（少许）红薯粉（1匙）调料盐（1勺）清淡（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）莴笋肉丝的做法步骤1、莴笋和胡萝卜切丝。2、再切点木耳。3、瘦肉切成肉丝，加入盐和一匙红薯淀粉腌制。4、热油入锅加入大蒜和生姜。5、中火炒熟肉丝。6、...
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![香脆竹笋炒肉丝如何做简单又好吃]( "香脆竹笋炒肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料绿竹笋：200公克瘦肉：100公克青椒：1颗蒜末：5公克太白粉：少许水：100㏄盐：适量米酒：20㏄鸡粉：2公克香油：适量味醂：适量辅料具体步骤1.瘦肉切片再切细丝，以盐、米酒、味醂、太白粉拌匀，再加入少许香油拌匀备用。2.绿竹笋去...
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![笋丝红烧肉的做法 【东北】笋丝红烧肉 笋丝红烧肉怎么做]( "笋丝红烧肉的做法 【东北】笋丝红烧肉 笋丝红烧肉怎么做")
- “虽然是北方人，但是笋丝这种南方的食材，我也很爱吃，尤其是和肉香浓郁的红烧肉一起炖，下饭又营养。”食材明细主料五花肉（400克）笋丝（300克）辅料盐（3勺）生抽（2勺）料酒（1勺）老抽（2勺）八角（2个）桂皮（少许）香叶（几片）十三香（半勺）冰糖（几块）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）笋丝红...
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![脆炒笋丝怎么做-脆炒笋丝的做法]( "脆炒笋丝怎么做-脆炒笋丝的做法")
- 食材明细主料笋丝（适量）辅料胡萝卜（适量）干红辣椒（适量）蒜（适量）葱（适量）香肠（适量）配料生抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆炒笋丝的做法步骤1、香肠切成细条。2、笋丝洗净入沸水中焯烫捞出。3、胡萝卜切条也入沸水中焯一下。4、葱，干红辣椒切丝，蒜切瓣...
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![凉拌笋丝的做法 怎样拌莴笋不出汤并且脆嫩——凉拌笋丝 凉拌笋丝怎么做]( "凉拌笋丝的做法 怎样拌莴笋不出汤并且脆嫩——凉拌笋丝 凉拌笋丝怎么做")
- “很清口的一道小菜。要使拌莴笋不出汤，脆嫩。将莴笋提前用盐腌制几分钟，在用清水淘洗几遍，避免太咸。挤干水汽再放调料。就可以了。”食材明细主料莴笋（适量）辅料盐（适量）大蒜（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌笋丝的做法步骤1、主要原料。2、莴笋去皮，洗净。3...
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![脆笋炖肉怎么做-脆笋炖肉的做法]( "脆笋炖肉怎么做-脆笋炖肉的做法")
- 食材明细主料猪腿肉（500g）脆笋（300g）辅料生抽（20ml）蚝油（15g）香叶（1片）八角（1个）桂皮（1小片）葱花（10g）姜（10g）蒜瓣（2个）花椒（2g）盐（2克）干辣椒（2个）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）脆笋炖肉的做法步骤1、猪腿肉切块入冷水锅烧开煮3分钟去除血水浮沫，捞出洗净，脆笋洗净。2、除葱花外，将所以食材和调料...
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![笋干炒肉丝的做法 美味笋干炒肉丝 笋干炒肉丝怎么做]( "笋干炒肉丝的做法 美味笋干炒肉丝 笋干炒肉丝怎么做")
- ““美食煮张”下厨房、今日头条同号，欢迎大家关注，每天教大家做一道菜。这季节就是吃笋的最佳时节，记得小时候和几个小伙伴会跟在大人后面上竹林，小伙伴找笋，大人挖........竹笋含人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有...
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![肉丝炒脆笋片如何做简单又好吃]( "肉丝炒脆笋片如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料脆笋：200公克五花肉：100公克蒜片：10公克辣椒片：10公克酱油：1/2大匙辣椒酱：1小匙盐：1/4小匙鸡粉：1/4小匙糖：少许辅料具体步骤1.脆笋洗净泡水2小时，放入沸水中汆烫一下，捞出沥干；五花肉洗净切丝，备用。2.取锅烧热后倒入2...
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![脆炒莴笋丝怎么做-脆炒莴笋丝的做法]( "脆炒莴笋丝怎么做-脆炒莴笋丝的做法")
- 食材明细主料莴笋（一根）辅料剁椒（少许）蒜（几瓣）调料盐（一点）鸡精（一点）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）脆炒莴笋丝的做法步骤1、莴笋去皮切丝，蒜拍破剁几刀。2、热锅热油。3、放一点点剁椒。4、加入蒜，一起中火炒香。5、倒入莴笋丝，保持中大火。6、加入盐，鸡精，翻炒均匀，关火。7、脆脆...
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![高笋肉丝怎么做-高笋肉丝的做法]( "高笋肉丝怎么做-高笋肉丝的做法")
- “这是一道小时候妈妈最爱做给我吃的一道菜。最近的高笋很新鲜很嫩炒的时候配以简单的调料。很香甜”食材明细主料猪前夹肉（半斤）高笋（3根）小葱（3根）生姜（半块）青椒（一个）辅料菜籽油（半匙）淀粉（一匙）料酒（一匙）生抽（半匙）蚝油（半匙）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）高笋肉丝的做法步骤1、猪...
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![笋丝炒肉丝怎么做-笋丝炒肉丝的做法]( "笋丝炒肉丝怎么做-笋丝炒肉丝的做法")
- “筋道，香辣可口，健康营养下饭菜。”食材明细主料干笋子（适量）肉丝（适量）辅料尖椒（少许）调料花生油（适量）盐（少许）老抽（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋丝炒肉丝的做法步骤1、干笋子沸水浸泡10-12小时(盖上锅盖)，泡胀的笋子放入锅中，加清水煮沸2小时，捞出，晾干，...
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![肉丝炒笋丝怎么做-肉丝炒笋丝的做法]( "肉丝炒笋丝怎么做-肉丝炒笋丝的做法")
- 食材明细主料肉丝（适量）笋丝（适量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒笋丝的做法步骤1、准备:笋丝(已焯过水)。2、肉丝放酱油，胡椒粉，糖，生粉，花生油抓匀腌制15分钟。3、备点蒜末。4、热锅放油下蒜末炒香。5、放入肉...
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![凉拌青笋用焯水吗-吃脆脆的笋丝就要这样做]( "凉拌青笋用焯水吗-吃脆脆的笋丝就要这样做")
- 中国人的饮食讲究搭配，冷热搭配、荤素搭配、咸甜搭配等等，仿佛这样才是美食享受的最高境界。今天，小编就来和大家说说青笋，有人把它又叫做莴苣，是通体绿色的上面长一些叶子，下面是个柱型的食物。生长在适合其环境的地里，性偏凉，可以炒着吃、拌着吃、煲汤吃甚至是涮火锅。那，凉拌青...
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![瘦肉炒脆笋怎么做-瘦肉炒脆笋的做法]( "瘦肉炒脆笋怎么做-瘦肉炒脆笋的做法")
- 食材明细主料脆笋（一包）瘦肉（250g）辅料青辣椒（2根）小米椒（2个）大蒜（3瓣）生姜（3片）生抽（1勺）蚝油（1勺）盐（适量）原味（口味）简单（难度）瘦肉炒脆笋的做法步骤1、脆笋买了一包切好了的2、瘦肉切丝，青辣椒，小米椒，生姜，大蒜切好备用3、冷锅放油烧热4、放入瘦肉炒变色5、再放配料炒出香味6、倒入脆笋翻炒7...
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![春笋肉丝怎么做-春笋肉丝的做法]( "春笋肉丝怎么做-春笋肉丝的做法")
- “又到了春笋上市的时候了，这时候的春笋最为鲜美！简单的烹饪就能成就美味！”食材明细主料春笋（150克）肉丝（50克）青椒（一个）辅料老抽（少许）生粉（半茶匙）盐（三分之一茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）料酒（一茶匙）姜（适量）蒜（三瓣）干辣椒（两个）食用油（适量）胡椒粉（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）春笋肉丝...
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![竹笋肉丝的做法 家庭必备菜竹笋肉丝 竹笋肉丝怎么做]( "竹笋肉丝的做法 家庭必备菜竹笋肉丝 竹笋肉丝怎么做")
- “竹笋味道鲜美，营养价值更是不容忽视，笋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C；含有钙、磷、铁、镁等十多种矿物质和微量元素；更含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等多种人体所需的氨基酸。经常食用能增强机体免疫力、宽胸...
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![笋丝烧肉怎么做-笋丝烧肉的做法]( "笋丝烧肉怎么做-笋丝烧肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）干笋丝（适量）辅料食用油（适量）料酒（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一天（耗时）普通（难度）笋丝烧肉的做法步骤1、干笋丝泡发了一天。2、五花肉切成小块。3、葱姜蒜大料备用。4、五花肉开水过一下，撇去白色浮沫，捞出备用。5、炒锅...
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![肉丝炖笋的做法 【常德】肉丝炖笋 肉丝炖笋怎么做]( "肉丝炖笋的做法 【常德】肉丝炖笋 肉丝炖笋怎么做")
- “在南方这菜可能就用盘子装着上桌吃了，但在湖南常德这菜炒好之后就是放到锅仔里面上桌的。湖南常德的钵子菜，就是将菜肴炒好，微留汤底，再入小锅仔或是砂锅仔之类的，再放在酒精炉上，一边吃一边加热。这是常德一带的特色吃法。”食材明细主料笋片（1000g）肉丝（300g）辅料桂皮（适量）细盐（3...
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![脆笋鸡丝怎么做-脆笋鸡丝的做法]( "脆笋鸡丝怎么做-脆笋鸡丝的做法")
- 食材明细主料脆笋丝（适量）鸡胸（适量）木耳（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）葱（适量）料酒（适量）味精（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆笋鸡丝的做法步骤1、看看原料吧2、鸡胸切丝，放入料酒和淀粉上浆。3、木耳切丝备用。4、脆笋焯水备用。5、鸡丝过一下油。6、葱姜末炝锅，放入脆笋...
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![芦笋肉丝怎么做-芦笋肉丝的做法]( "芦笋肉丝怎么做-芦笋肉丝的做法")
- “吃芦笋的季节，我们家都爱吃的菜，简单易做”食材明细主料瘦肉（50克）芦笋（250克）辅料地瓜粉（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦笋肉丝的做法步骤1、准备好食材，今天的芦笋很嫩都不用削皮2、芦笋切段，瘦肉切丝放酱油盐地瓜粉抓均放点油，肉腌好放油...
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![肉丝春笋怎么做-肉丝春笋的做法]( "肉丝春笋怎么做-肉丝春笋的做法")
- “笋是我爱吃的食物之一，春笋是立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。春笋的食法很多，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，炒、烧、煮、煨、炖等皆可。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足...
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味味甜
