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关于鸭腿肉炒西芹的最正宗做法的餐饮百科

鸭腿肉炒西芹怎么做-鸭腿肉炒西芹的做法
  • 鸭腿肉炒西芹怎么做-鸭腿肉炒西芹的做法

  • 食材明细主料鸭腿肉(200克)西芹(100克)辅料油(少许)盐(适量)鸡精(1克)胡椒粉(1克)葱(5克)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭腿肉炒西芹的做法步骤1、鸭腿肉切小块腌制好备用。2、西芹去老皮切薄片飞水过凉备用。3、锅烧热下少量油、葱爆香。4、下鸭腿肉煸炒。5、待鸭肉熟时加入西芹...
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鸭肉炒芹菜怎么做-鸭肉炒芹菜的做法
  • 鸭肉炒芹菜怎么做-鸭肉炒芹菜的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)辅料芹菜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)米酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭肉炒芹菜的做法步骤1、鸭肉焯水(放适量米酒去腥)。2、芹菜,姜切段、丝儿。3、焯水后的鸭肉。4、芹菜段。5、姜丝儿。6、热油炒姜。7、放鸭肉。8、放酱油...
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最正宗的醉仙鸭加盟谁了解?
  • 最正宗的醉仙鸭加盟谁了解?

  • 餐饮提问:最正宗的醉仙鸭加盟谁了解?金献东46回答:楼主上午好,最正宗的醉仙鸭加盟我不是很清楚,但是我爱吃烤鸭,几个朋友,俩只烤鸭+啤酒,绝配啊,但好的烤鸭不好买,例如我们楼下的一凡烤鸭,每次去买都要排对半个小时,因为好吃,每次我都认了,你要加盟,一定要找受大家欢迎的,而且你自己喜欢...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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可乐鸡腿最正宗的做法是什么呢
  • 可乐鸡腿最正宗的做法是什么呢

  • 想必小伙伴们都知道一种。饮料加鸡腿的菜,那么这位菜品叫什么名字呢,没错!她的名字就叫做“可乐鸡腿!”这道菜非常的特别,有些人只要一想到这个词,就能浓浓的闻到一股香喷喷的味道!那么可乐鸡腿最正宗的做法是什么呢?今天,由小编来告诉大家!一、可乐鸡腿最正宗的做法是什么呢1、可...
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正宗江西小炒鸭怎么做-正宗江西小炒鸭的做法
  • 正宗江西小炒鸭怎么做-正宗江西小炒鸭的做法

  • “我是一个广东的外来媳妇,在广东吃鸭子都吃的比较少,而我们老家江西赣州就比较喜欢吃鸭子,尤其是家里养的鸭子用来小炒,绝对的下饭,我一个女孩子都可以吃3碗饭。”食材明细主料水鸭(1000g)辅料料酒(适量)酱油(适量)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗江西小炒鸭的做法步骤1、洗...
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教你做最正宗的干锅鸭头
  • 教你做最正宗的干锅鸭头

  • 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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芹菜炒鸭肉怎么做-芹菜炒鸭肉的做法
  • 芹菜炒鸭肉怎么做-芹菜炒鸭肉的做法

  • “家里买的烤鸭一般吃了一次,饼吃完了,剩下的鸭肉就没人吃了,所以这里废物利用重新炒一下,味道很好,也不浪费!”食材明细主料芹菜(适量)烤鸭肉(适量)辅料葱(适量)青辣椒(适量)配料盐(适量)味精(适量)葱伴侣(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒鸭肉的做法步骤1、芹菜剪成段,洗干净2、...
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教你最正宗的做法-墨西哥鸡肉卷怎么做
  • 教你最正宗的做法-墨西哥鸡肉卷怎么做

  • 墨西哥鸡肉卷非常像春饼,适合人们大口大口地进行食用,一开始的时候里面所用的肉类只有烤牛肉,现在已经渐渐的发展成了鸡肉和猪肉以及其他的肉类。墨西哥鸡肉卷的做法是非常简单的,它不需要什么高端的厨具,一般只需要自己在厨房里面就能够进行制作非常的亲民。但是需要注意的是...
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西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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红椒火腿炒西芹怎么做-红椒火腿炒西芹的做法
  • 红椒火腿炒西芹怎么做-红椒火腿炒西芹的做法

  • “西芹又称洋芹、美芹,是从欧洲引进的芹菜品种。西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤,其中磷和钙的含量较高。(摘自互联网)一直都很喜欢吃西芹,很多菜里,尤其是干锅系列总少不了它的身影。”食材明细主料西芹(3...
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清炒西芹火腿怎么做-清炒西芹火腿的做法
  • 清炒西芹火腿怎么做-清炒西芹火腿的做法

  • “年夜饭少不了的快手小炒来啦”食材明细主料西芹(适量)火腿(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒西芹火腿的做法步骤1、西芹洗净切片,胡萝卜洗净切片,火腿切片,葱切段,蒜切片。2、锅中加水,烧开,放入西芹焯熟捞出3、热锅凉油放入葱...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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西芹火腿炒百合怎么做-西芹火腿炒百合的做法
  • 西芹火腿炒百合怎么做-西芹火腿炒百合的做法

  • “百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,平时人们多用来煲粥煲汤之用,在这炎炎夏日里搭配其他食材来做份小炒,又好看还美味清火。”食材明细主料西芹(200克)百合(20克)火腿片(20克)辅料黑木耳(8克)蒜头(2瓣)辣椒(2个)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹火腿炒百合的做法步骤1、准...
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西芹炒火腿肠怎么做-西芹炒火腿肠的做法
  • 西芹炒火腿肠怎么做-西芹炒火腿肠的做法

  • “非常普通的一道家常菜,做起来也很简单”食材明细主料西芹(适量)火腿肠(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒火腿肠的做法步骤1、把西芹洗净切成斜段,火腿切成片。2、葱洗净切成斜片,姜洗净去皮切成丝。3、热锅凉油,放入...
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爆炒江西正番鸭怎么做-爆炒江西正番鸭的做法
  • 爆炒江西正番鸭怎么做-爆炒江西正番鸭的做法

  • “正番鸭肉低脂肪,营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白,其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白,此外还有少量的明胶,其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多,味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比...
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湘西正宗血粑鸭怎么做-湘西正宗血粑鸭的做法
  • 湘西正宗血粑鸭怎么做-湘西正宗血粑鸭的做法

  • “这是我们湘西人勤劳与智慧的结合。用血肠搭配麻鸭成就了天衣无缝的味道。血肠外酥里糯。吸收了鸭肉汤汁的精华。鸭肉也散发出了独特的糯香气息。用一个字形容的话那就是:爽。”食材明细主料血肠(1条)麻鸭(1000克)辅料大红椒(5个)大青椒(3个)干红椒(10个)洪江甜酱(1匙)八角(2个)香叶(1克...
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金华火腿炒西芹怎么做-金华火腿炒西芹的做法
  • 金华火腿炒西芹怎么做-金华火腿炒西芹的做法

  • “继续吃西芹。”食材明细主料金华火腿(60g)西芹(2根)辅料食用油(半匙)红椒(半个)调料葱姜(小许)食盐(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金华火腿炒西芹的做法步骤1、取金华火腿。2、把骨头部分斩块待用。3、取一块肉,去掉皮。4、切片放碗里。5、放温水浸泡。6、水凉了换水,浸泡一...
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正宗陕西肉臊子怎么做-正宗陕西肉臊子的做法
  • 正宗陕西肉臊子怎么做-正宗陕西肉臊子的做法

  • “臊子,也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿。陕西人一般都说臊子,而不说卤儿。岐山臊子面岐山的臊子面历史悠久,清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等料和多种调味品制成。”食材明细主料猪五花...
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无油正宗西湖醋鱼的做法 尖椒西芹爆黄喉 无油正宗西湖醋鱼怎么做
  • 无油正宗西湖醋鱼的做法 尖椒西芹爆黄喉 无油正宗西湖醋鱼怎么做

  • “西芹不能算蔬菜里的贵族,却是拥有贵族的气质,药的疗效。西芹能镇静安神,利尿消肿,排毒减肥。另外芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,所以各位吃时不要把能吃的嫩叶扔掉,用盐、醋、香油将焯好的芹菜叶拌匀,又是一道爽口小菜!吃饭像画画,信手拈来,未必没有惊喜!”食材明细主料...
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鸭肉炒土芹怎么做-鸭肉炒土芹的做法
  • 鸭肉炒土芹怎么做-鸭肉炒土芹的做法

  • 食材明细主料去皮骨鸭肉(200克)土芹(150克)辅料油(适量)盐(适量)姜(10克)葱(10克)鸡精(1克)胡椒粉(1克)红尖椒(半条)原味(口味)未知(难度)鸭肉炒土芹的做法步骤1、去净皮和骨的鸭切小块,腌制好备用。2、锅烧热下油、葱、姜爆香。3、下鸭肉煸炒。4、鸭肉八成熟时下红尖椒煸炒。5、下土芹翻炒。6、...
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炒鸭腿肉怎么做-炒鸭腿肉的做法
  • 炒鸭腿肉怎么做-炒鸭腿肉的做法

  • 食材明细主料鸭全腿(2个)辅料芹菜(4棵)蒜苗(2棵)姜(8片)指天椒(3个)盐(2克)鸡精(1克)生抽(2勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒鸭腿肉的做法步骤1、鸭腿两个放入锅中,加八角、桂皮、香叶、红花椒、姜片、煮沸后上盖转小火煮20分钟。2、煮好的鸭腿盛出放凉。3、芹菜、蒜苗分别切段。4、...
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哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法

  • “肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗小...
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